首先我們要將馬鈴薯切成塊兒。

（1）第一步首先我們將馬鈴薯切塊兒，一般馬鈴薯塊大小在30到40克為宜，切塊大小與產量關係很大，切塊兒越大則產量越高。播種後看不良環境。（旱，澇，病蟲害）能力強。

（2）第二步切塊方法切塊，最好在不低於十度的環境條件下進行，切塊時先將種薯臍部切掉不用。將帶頂芽50克以下的種薯，可自頂部縱切為二。50克以上的大薯基部順螺旋狀芽眼向頂部切塊到頂部時縱切三至四塊。可與雞不切塊分開存放，分別播種可保證出苗整齊。

（3）然後挖一個小坑埋入馬鈴薯，然後在土豆周圍20cm外放上少量的農家肥或者複合肥，記住要適量。肥料和馬鈴薯不要沾邊，逛完後將土蓋平，如不平要澆水。也可以用雜草和菜葉覆蓋，據說這樣做結出的馬鈴薯會很多。

（4）最後等馬鈴薯發芽以後將上面的牙頭打掉，一般留兩到三個左右芽頭最佳！

種植馬鈴薯（土豆），需要留一芽（頭），如果長出幼苗是出現兩個，也需要去掉一個相對小的，出念後要進行起壟，比正常蔬菜種植壟略高，這樣可以讓馬鈴薯長的更好，結果更大更多。

馬鈴薯出苗後，苗多了需要間苗。為保證幼苗有足夠的生長空間和營養面積，應及時拔除一部分幼苗，選留壯苗，使苗間空氣流通。

田間管理的原則是“先蹲後促”，即：顯蕾前，儘量不澆水，以防地上部瘋長，顯蕾以後，澆水施肥，促進地下部分生長。

以保持土壤溼潤，地皮見幹、見溼為宜，收穫前10天不澆水，以防田間爛薯，如果發現植株有瘋長趨勢，可在顯蕾期（4 月下旬 5 月初）每畝噴50 ~ 100 g 15%的多效唑進行控制。

擴充套件資料：第一次培土，苗全後10 ~ 15天。第二次培土，苗全後20 ~ 25天。第三次培土，培土厚度一般不低於12 cm，覆土太薄地溫變化大時，匍匐莖竄出地面。

達到生理成熟時收穫，早熟品種8月中下旬，中晚熟品種9月上中旬收穫。收穫前一週左右，將馬鈴薯田機械割秧或化學滅秧，並將莖葉清理出地塊。

起收時挖掘深度要合理，防止丟薯和破皮傷薯。裝運時應輕拿輕放，運輸和貯藏時防止日曬、雨淋和凍害。