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  • 1 # 江湖百笑生

    首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題,讓我帶領你們一起走進這個問題,現在讓我們一起探討一下。

    早餐這樣做10分鐘就搞定,吃得暖和又舒服,長勁不長肉,鮮香好吃!秋冬季節,早上天氣寒冷,吃早餐也要熱乎乎的,吃得舒服又營養,我這樣10分鐘做一鍋,全家每人來一碗,鮮香味美特好吃,孩子再也不挑食。

    牛肉麵是我家很喜歡的早餐之一,自己做,大塊的牛肉隨便放,吃得熱乎又很營養。牛肉麵以前都是在麵館吃,上面可憐兮兮的飄著薄如紙一樣的兩片牛肉,吃起來實在不過癮。利用空閒時間自己在家煮上一鍋連湯帶肉的牛肉湯,一週都會有牛肉麵吃,特別的簡單。牛肉營養很豐富,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美不油膩,很受人歡迎,更是享有“肉中驕子”的美稱。常吃可補脾胃、益氣血、強筋骨,在平時貴點也要經常買給家人吃,尤其孩子要多吃,長得高身體壯。今天就和大家一起分享牛肉麵的簡單做法,味道鮮香超好吃,吃過你一定會愛上哦。

    材料:牛鍵子肉,花椒,大料,鹽,蔥,姜,香葉,老抽。麵條,蔥末。

    做法:

    第一步:牛肉浸泡去血水,切成塊狀,加入蔥姜放入壓力煲。

    第二步:把壓力鍋裡放入水,花椒和大料,香葉一起放入料盒,放入鍋中,加入鹽和老抽,電壓力煲通電,選擇牛肉鍵即可,煮這個做牛肉麵的牛肉湯,要多加水。煮牛肉可以在閒暇時完成。

    第三步:煮麵條是早上現煮的,鍋里加入水燒開,煮上面條,麵條可以是掛麵也可以是鮮麵條,也可以是手擀麵都行,我今天用的是老媽給壓的掛麵。麵條煮熟後撈出放到碗裡。

    第四步:牛肉湯和牛肉放到砂鍋裡燒開。

    第五步:直接把牛肉湯澆到碗中的麵條上即成,再撒上蔥末。

    第七步:簡簡單單的一碗牛肉麵,喜歡辣味的可以再舀上一勺辣椒油,喜歡醋可以再加一勺醋,比麵館的牛肉麵好吃實惠,原汁原味哦。

    牛肉湯的製作可以在週末或者晚上用電壓力鍋做好,早上加熱澆到麵條上即成,十分的簡單。

    麵條的種類很多,可自己選擇用哪一種,最好吃的就是類似於拉麵的鮮麵條

    在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

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