現在白酒銷售競爭很激烈，推銷的產品一定需要保質保價效比才可以。

跟一些零售菸酒部，小超市合作。可以讓小賣部代賣，拿提成的形式。這樣他們節省成本更願意合作。

跟一些餐飲飯店合作，給服務員推銷提成，生意好的飯店酒水銷量也是很客觀的。

跟一些企業公司合作，他們的一些送禮，福利，重要活動，以及日常業務接待，都是需要酒水的。

渠道建立大同小異，如果讓渠道接受你的產品才是關鍵。不同的渠道，不同的客戶需要因人而異，可以多關注和交流一些營銷策劃方案。

白酒銷售方案（一）

終端革命不知不覺走過了十年。十年來，無數白酒品牌在終端渠道的深度覆蓋和精細化開發運營上做足了功夫，手段和工具已經無所不用其極。但眾所周知，餐飲等傳統渠道對中高階白酒新品的引領效用越來越低，而渠道費用和運營成本卻越來越高。我們身邊的無數案例就是證明，在一個區域市場上，即使銷售業績做到餐飲渠道前幾名，第一投資回報依然無法做到以店養店，第二過於注重餐飲渠道，外圍渠道始終無法取得較大突破，就從根本上說明了餐飲渠道對中高階白酒的引領效用不足。

這就不得不讓我們思考：在渠道碎片化的今天，我們究竟該如何轉型？如何看待結構效率和運營效率的關係？

其實許多品牌在傳統渠道上陷入困局的核心原因，就是結構效率和運營效率的關係錯位。所謂運營效率，就是在策略不變、方向不變的情況下，透過推拉結合的市場活動和內部執行力與反應速度的提高，在短期內迅速提升市場業績，讓主導產品的市場表現優於既往表現。我們在各個渠道上所做的一切推廣，都是運營效率的體現。而結構效率，是指透過市場運營的方向和結構的調整，從根本上改變原有狀態，以新的策略和方向提升市場業績，進而明確樹立主攻方向。

因此，公關團購渠道以其核心消費者的消費引領作用就此成為了許多品牌的轉型方向。從近年來各地區域市場的新品推廣看，團購公關已經成為中高階新品市場推進的首選策略。只有在團購公關上取得有效成果，打動核心消費領袖，通過後備箱工程和消費領袖的引領作用，進而帶動其他消費群的指名購買，最終才能達到消費者自點和自帶率的提高。洋河藍色經典、老白汾、紅花郎和國窖1573等品牌已經做出了很好的榜樣，而且在幾年的運營中逐步形成了一套行之有效的推進策略。同時在實際操作中我們發現，團購渠道和傳統渠道相比運營成本最低，能很大程度上提高企業的盈利能力。

需要說明的是，本文所指的團購和一般意義上的團購不同，即不是針對某一個客戶在某一時間一次達成大額銷售，而是專指中高檔白酒的多客戶、多批次、單筆金額小的團購操作。

策略

1、領導公關。

由於人所共知的原因，各級政府領導在公務消費中的引領作用是巨大的，可以有效的影響到其管轄範圍內的下級領導幹部的消費選擇。尤其各級一把手的消費偏好，直接帶來的就是其周邊人群和下屬的順勢響應。

但一把手的公關不是每個企業都有機會切入，同時在政務招待方面，外來品牌與地方品牌相比親和力遠遠不夠，影響力有限，因此公關難度較大。

個人認為，企業可以採取的有效策略集中在幾個方面：

一力爭成為政府招待酒。雖然地方品牌有優勢，但外來品牌也不是沒有機會，如洋河在河南的部分縣市就是當地的政府招待酒，以此帶動當地有關局委機構的團購銷售。

二免費贈酒。利用企業和經銷商的人脈資源，向黨政一二把手、辦公室主任、接待辦主任等關鍵人物定期贈酒（只要能放入這些領導的後備箱，總有機會被消費掉）。

三黨校公關。我曾經問過一些銷售人員：什麼地方領導幹部最集中而且最好接近？很多人答不上來。其實除了大型會議，就是黨校。作為中國國情的產物，各級黨校是領導幹部必須接受培訓和學習的地方，既有定期輪訓班（正副職均有），也有專題研修班（多為一二把手或專題所涉及的部門領導），還有後備幹部提拔前的進修班（前途最光明的公關物件）。這些領導幹部在黨校，除了學習研修，相對平時來說有閒餘時間。所以另一項重要事務就是與有關上級部門的溝通，以及與同班學員的交流（這是以後的資源）。因此更容易接近，對企業來說是不可多得的領導公關的上佳機會。

2、品鑑會。

品鑑會在實戰中應用的機會更多，而且越來越多的品牌開始採用品鑑會模式推進新品銷售。

在區域營銷實踐中，品鑑會有兩種形式：大型品鑑會和小型品鑑會。其中大型品鑑會多用於新品上市之初，利用企業和經銷商的人脈資源，廣泛邀請當地有關政府部門和主要企事業單位負責人參加（多者可達200人以上），展示新品形象，強化品牌認知，促進各方交流，為後期的定點公關和團購推進奠定基礎。

但大型品鑑會由於無法常開，在後續的定點公關中，更多采用的是小型品鑑會（10到20人）。同時如果企業和經銷商的資源不足以召開大型品鑑會，企業能夠迅速推進的也只有利用已有的資源不定期的召開小型品鑑會（每月不少於三次），邀請成熟資源的目標客戶單位負責人到場參加，並通過後續的跟進公關達成銷售。

3、定製開發。

定製開發在很多廠商中已經有大量的實踐。即針對部分需求量比較大的目標客戶，由廠商直接定向開發該客戶的招待專用酒，不進入渠道流通。如寶豐酒業在當地針對移動公司、平煤集團等大客戶均開發了定製產品。

定製產品分為兩類，一類是根據客戶需求和要求，按照合同價格勾調相應等級的酒水，並單獨設計包裝，註明“某某單位招待專用”（如茅臺針對全國500強企業開發的定製產品）。另一類是不使用獨立包裝，只是在企業原有主導產品的瓶子、盒子和外箱上加貼客戶標記，以區別與渠道流通產品。

定製開發的步驟：

一篩選目標大客戶。一般來說可以選擇的範圍不大，集中在當地知名的大企業、駐軍機構以及部分事業單位。部分政府部門也有可能直接定製招待用酒，如政府部門選擇當地品牌定製、旅遊城市和經濟實力雄厚的城市或縣市因接待量大而定製等。

二利用已有人脈資源定向公關。無論廠家還是經銷商，如果沒有相對成熟的人脈資源，定製開發的公關難度要大的多。因此應該儘量利用成熟的資源直接展開高層公關。

三根據客戶需求，提供定製方案。一般而言，大客戶正因為公務接待量大，用酒多，同時針對不同層級的接待又要選用不同價位的白酒，所以定製開發的產品不能限於一款，要在兩款以上。其中一款可以作為內部和普通接待用酒（甚至也可以作為員工福利），另一款作為貴賓接待和禮品用酒。

四簽約實施。這個過程既可以廠方操作，也可以全權委託經銷商代為執行操作。其中經銷商的操作需要注意的是合同條款的約定，尤其是付款條件和週期。

4、大型會議贊助。

由於很多政府部門每年都有一些大型會議，如兩會、各系統工作會議以及部分專題會議等，因此大型會議的贊助也是公關團購的有效推進策略之一。

會議贊助的執行要點：

一選擇好會議型別。要根據會議型別和規模的不同，確定不同的贊助方式和贊助目的。如每年的兩會參加人數眾多，代表委員非富即貴，可以說都是中高檔白酒的消費領袖，具有很強的引領作用。但正由於會議人數太多，參會人員的來源極為分散，所以兩會贊助的銷售效用不大，只能起到品牌傳播和認知的目的，相對來說適用新進入市場的產品或當地品牌推出的新品。而各系統的專項工作會議的目標要集中的多，如政法系統、金融系統年度工作會議或專題會議等，參會人員全部來自不同地方的同一個部門，公關的目的就更傾向於後續的銷售。

二與會議主辦單位尤其籌備組的密切溝通是核心。透過會前和會中的及時溝通，瞭解會議型別和規模，確定贊助方案和預算（會議用餐贊助或禮品贊助），並在籌備組的協助下在會議期間付諸實施。

三會後的跟進服務和定點公關。要及時透過籌備組拿到參會人員名單，在會後根據產品的推廣進度、市場佈局、人員安排等綜合情況，快速確定跟進服務和定點公關的範圍和物件，並配置好相應的銷售資源，儘早達成銷售。

概括起來，大型會議出形象，專項會議出銷售。各品牌應該根據產品推廣的不同階段，選擇不同的贊助方式，如新品上市可以針對兩會贊助，成長期的產品更適合於專項會議贊助。

5、酒店常客開發。

餐飲渠道的效用日益下降，消費者自帶率越來越高，但我們可以跳出酒店做公關，即針對酒店的常客進行公關，達成直接銷售。

我們知道，每一家核心酒店尤其A類大店，都有一些簽單的長期固定客戶，如果按照二八定律推算，這些常客應該支撐著一家酒店的80%的收入。既然酒店常客的消費頻率高且消費力強，可以透過駐點促銷和片區銷售人員與酒店的客情關係，以及促銷小姐和客人的溝通，儘量得到該酒店常客的相關資料，然後實施定向公關。

操作要領：

一對促銷小姐和業務人員強化客情維護方面的培訓，並匯入相應的績效考核，要求他們定期提供酒店常客資料。

二促銷小姐和業務人員要和酒店大堂經理、諮客（或預訂部）、銷售部等加強客情溝通，透過他們的言談，在不引起對方防範的前提下多方獲知常客資料。

三針對已知的常客資料，如果促銷小姐和業務人員精力和技巧充足，在不影響自身正常工作的前提下可以直接開展定向公關，否則要將客戶資料交由專職團購人員，專業實施客戶開發和跟進服務。但要根據客戶達成的銷售，對提供者給予相應的獎勵或提成。

6、菸酒店的團購資源開發。

我們發現，市場上的名煙名酒店，只要能夠存活下來，如果不賣假酒，只有一個核心要素，就是至少要有五家以上的單位常客。在實際調研中透過觀察發現，在名煙名酒店現場消費的客人，70%以上都是整箱購買並且簽單居多，這就是一家菸酒店能夠存活的最核心的優勢。

由此，菸酒店老闆背後的團購資源也進入了各品牌的推廣範圍。在日常操作中，常用的手段有以下幾種：

一是針對核心菸酒店背後客戶的專場品鑑會。透過與菸酒店老闆的溝通，從著眼於提高該店單個客戶銷量、提高店方利潤的目的出發，對店老闆承諾不與其爭奪客戶，打消老闆顧慮。然後邀請其背後的客戶推出專場小型品鑑會，並在會後協助店方及時跟進，達成店內本品銷售。

二是針對菸酒店常客推出的積分卡或金卡。針對簽單客戶和整箱購買的客戶，透過店內廣告和展示告知客戶，並透過駐點促銷小姐的現場溝通，讓客戶瞭解金卡或積分卡的內容，對單位客戶以及關鍵人（如辦公室主任、司機等）實施積分獎勵和消費優惠，吸引客戶長期消費本品。

7、團購中介和團購經銷商開發。

近年來市場上出現了一批專職團購中介或團購經銷商，他們利用自身的人脈關係，或利用產品的特殊用途優勢（如食用油、香油、肉製品等主要依靠單位的節日團購），成為獨具特色的銷售中間商。他們不做傳統渠道，甚至平時還有其他事務，只是在過年過節前夕抓住機會開展團購業務。

1、明確你的目標群體。

2、明確本次要達成的效果。

3、確定你的預算。

5、如今在做推廣的時候，希望大家儘可能的接觸一些網際網路工具，對資料進行分析，精細化操作。

關於推廣，我給大家分享一個方案《讓新品變爆品，郎酒用一個碼就能實現》。

線下如何銷售白酒，首先了解你自己的酒的好，開著自己小寶馬，騎著心愛的小摩托，慢慢尋找突破口，建立自己的圈子，從目前這個市場來說，要花時間，線下服務還是要建立自己的關係圈。

1.產品本身的定位，產品本身決定了目標客戶，適用的銷售場景。如包廂裡不可能喝小酒，同樣的在婚慶現場，你不可能喝沒有包裝的酒吧。

2.市場分析，作為代理商，在你要代理某款產品的時候，你肯定對你本地市場進行有一個全面的評估，並且應該根據自身特點設定一個合理目標。最好能夠精細化一下，大城市可以分成八個區，小城市分解成四個區(ABCD),設定進度目標。

3.合適的推廣渠道，當下不建議做現代通路，費用太高，投入產出不成比例，尤其是對新客戶新產品，如果要做，按著商超進店規則就好了。以區域A為例，主做傳統通路和餐飲渠道，選擇帶貨車鋪，2人為宜，有老業務最好，陳列+進貨獎勵+銷售返點，餐飲做好貼碼和瓶蓋回收。建立客戶進銷存資料，賒賬事項做好籤收，定期拜訪。

4.合適的推廣方式，傳統通路保證鋪貨率，做好陳列維護等。餐飲渠道選擇合適門店上酒促，做好試飲，打造爆店，做好服務員瓶蓋回收事項。

5.週期總結，成本核算，問題彙總，解決方案，改進分析。PDCA,老生常談了。

6.樣板複製。如區域A可實行，及時複製到BCD區域。如不可行，降低風險，持續經營A區域，根據實際情況做出決斷。

線下推銷白酒我推薦三種方式，一 店鋪推銷，把自己的品牌白酒透過地推的方式聯絡各大煙酒店，品牌便利店，普通社群商店，鋪貨的方式嘗試銷售，透過一段時間的考驗，收集銷售比較好的商家可以長期合作，銷售不好的店鋪可以收回產品，二 社群推廣，安排銷售人員在社群口設定品嚐點，物業溝通好是合作商允許的，回家的業主路過採用先品嚐聽講解後購買或者加微信群后期購買的方式，三 人際關係朋友圈銷售，邀約熟悉的喜歡喝白酒的朋友聚會吃飯並品嚐，吃飯的時候可以講解酒的品質，感覺好的朋友會及時下單購買，使用好的朋友，下次會帶他熟悉的朋友再一起聚會品嚐來拓展銷售

不請自來~

問題過於寬泛，您的問題是線下如何推銷白酒，首先需要確認一個身份問題，您是以什麼身份推廣，樓上好像有前輩已經分析了。

線下無非幾個角色：

1、生產廠家（自產自銷）--招商、會銷、團購、贊助。這些方式都可以。

2、白酒代理商----利用現有渠道網路，配合酒廠團隊進行渠道銷售。

3、菸酒店、餐飲、個人-----合法經營，做好推廣方案進行銷售。（搭贈、試飲）