洋蔥採摘的最佳時間
洋蔥如果採收過早，鱗莖尚未充分肥大，會導致洋蔥產量低，同時鱗莖的含水量高，易發生腐爛或萌芽，貯藏難度也會變大;而如果採收過遲，洋蔥會變得易裂球，特別當遲收遇雨，鱗莖不易晾曬，洋蔥難於乾燥更容易腐爛。因此洋蔥一般在5月底至6月上旬是最佳採摘時間。當洋蔥葉片由下而上逐漸開始變黃,假莖變軟並開始倒狀;鱗莖停止膨大,外皮革質,進入休眠階段,標誌著鱗莖已經成熟,就應及時收穫。
注意事項
洋蔥分佈廣泛，在中國南北地區都有栽種，是中國主栽蔬菜之一。
在採收前葉片尚未枯黃時，用青鮮素（mh）500毫克/千克噴灑葉面，可防止貯藏期間發芽。
在採收前7-10天不再澆水，防止蔥頭因在田間時吸足水分而不耐貯藏。
洋蔥採收後要在田間晾曬2~3天。直接上市的可削去根部,並在鱗莖上部假莖處剪斷,即可裝筐出售。如需貯藏的洋蔥,則不去莖葉,當葉片晾曬至七八成干時,可把莖葉編成辮子,懸掛在通風、陰涼、乾燥的地方,稱為掛蔥。
採收應在晴天進行，並且在收穫以後有幾個連續的晴天最好。收穫時整株拔出，放在地頭曬2至3天，晾曬時鱗莖要用葉遮住，“只曬葉、不曬頭”,可促進鱗莖的後熟，並使外皮乾燥。而後剪掉鬚根、枯葉，除去泥土即可貯藏。也有的在收穫後不除去葉片，以後編辮或扎捆貯藏。
洋蔥採摘的最佳時間
洋蔥如果採收過早，鱗莖尚未充分肥大，會導致洋蔥產量低，同時鱗莖的含水量高，易發生腐爛或萌芽，貯藏難度也會變大;而如果採收過遲，洋蔥會變得易裂球，特別當遲收遇雨，鱗莖不易晾曬，洋蔥難於乾燥更容易腐爛。因此洋蔥一般在5月底至6月上旬是最佳採摘時間。當洋蔥葉片由下而上逐漸開始變黃,假莖變軟並開始倒狀;鱗莖停止膨大,外皮革質,進入休眠階段,標誌著鱗莖已經成熟,就應及時收穫。
注意事項
洋蔥分佈廣泛，在中國南北地區都有栽種，是中國主栽蔬菜之一。
在採收前葉片尚未枯黃時，用青鮮素（mh）500毫克/千克噴灑葉面，可防止貯藏期間發芽。
在採收前7-10天不再澆水，防止蔥頭因在田間時吸足水分而不耐貯藏。
洋蔥採收後要在田間晾曬2~3天。直接上市的可削去根部,並在鱗莖上部假莖處剪斷,即可裝筐出售。如需貯藏的洋蔥,則不去莖葉,當葉片晾曬至七八成干時,可把莖葉編成辮子,懸掛在通風、陰涼、乾燥的地方,稱為掛蔥。
採收應在晴天進行，並且在收穫以後有幾個連續的晴天最好。收穫時整株拔出，放在地頭曬2至3天，晾曬時鱗莖要用葉遮住，“只曬葉、不曬頭”,可促進鱗莖的後熟，並使外皮乾燥。而後剪掉鬚根、枯葉，除去泥土即可貯藏。也有的在收穫後不除去葉片，以後編辮或扎捆貯藏。