腎結石飲食禁忌是什麼?

這是值得大家重視的，因為腎結石發生給患者帶來了不小的折磨和傷害，為了避免疾病危害的發生，大家需找到適合自己的治療方法，與此同時，大家還要關注腎結石飲食禁忌，正確對飲食才能夠避免疾病危害的發生。

腎結石患者的飲食原則

1.多喝水，淡茶可以喝，豆漿少喝點，濃茶和咖啡要限量，不要喝甜飲料。

2.多吃蔬菜和水果，特別是綠葉蔬菜；澀味蔬菜宜焯後烹調，不澀的蔬菜則無需擔心。

3.正常食用富含鈣的食物，如奶類、傳統豆腐、芝麻、堅果等。

4.做菜少放鹽。

5.動物蛋白質不要過量，慎重服用任何蛋白粉產品，包括膠原蛋白產品。

6.可以適當補充含有維生素 B6 的複合維生素產品，但不要吃大劑量維生素 C 片和鈣片。

7.少吃油膩和精白主食，適度運動，避免肥胖。

腎結石飲食禁忌：

腎結石不能吃什麼肉類

腎結石患者在治療的過程中應該注意儘量不要吃雄雞肉、牛肉、羊肉、狗肉、豬腳、驢肉、龜肉、及動物內臟等。這些食物富含動物性蛋白質，很容易產生結石,導致治療過程緩慢。因此腎結石患者一定要控制這類食物的攝入量，同時一切魚類、蝦、蟹等海產品的動物絕對不能吃。為了您和家人的幸福，請您一定忌吃這類食物。

腎結石不能吃什麼蔬菜

甜菜、青椒、香菜、菠菜等綠色蔬菜含有大量的草酸，不能過多食用。同時竹筍、南瓜、茄子、大蒜、洋蔥等蔬菜也不能過多食用，韭菜、菇類(包括蘑菇、 香菇、波波菇等)是腎結石的發物，千萬不能食用。豆類如大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等含有豐富的蛋白質，對腎結石的形成有很大的幫助，因此不能大量的食用。

腎結石不能吃什麼水果

不能吃富含草酸鹽的水果和乾貨，包括荔枝、龍眼、芒果、榴蓮和木菠蘿、葡萄、無花果乾、核果等。蘋果等酸性水果可適量食用，但不宜太多。

對腎結石飲食禁忌，大家是一定要慎重瞭解的，這是幫助大家開展準確認識和治療的前提，當然腎結石危害巨大，為了最大限度的降低疾病危害的發生，大家在把握了腎結石飲食禁忌之後，還需積極諮詢相關專家的建議。

1、腎結石患者在飲食上有很多的講究以及禁忌，不能夠吃高糖類的食物，所以要少吃甜食，而且不能搞吃寒草酸高的時候，常見的青椒，香菜，菠菜等，還有魚肉以及大豆類食物都不適合多吃。

1、大多數腎結石的出現，都是由於人們不合理的飲食和生活習慣不好導致的，一旦發作對人們的生活影響嚴重，所以在發病後要及時的治療，並且要控制好飲食，接下來就告訴大家哪些食物有利於腎結石患者。

多謝邀請！腎結石的形成，主要與平時飲食的原因有關！而草酸積存過多，是導致腎尿結石的原因之一。如:波菜，李子，茶葉，竹筍……等含草酸較高的食物。平時也要多喝水，以促進排尿暢通，稀釋尿液成分，便會減少得腎結石的危險！然而，腎結石患者除了平時要多喝水之外，可以多吃些有利於腎結石的蔬菜。比如:黑木耳，西蘭花，香瓜，南瓜等。特別是黑木耳，它含有多種礦物質和微量元素，能對各種結石產生強烈化學反應，使結石剝脫、分化、溶解，排出體外！所以，腎結石患者應平時多吃黑木耳，對結石排出有一定的幫助！而對腎結石患者最為不利的便是富含草酸鹽的食物！比如:豆類，芹菜、巧克力，葡萄，青椒，草莓與及藍菜科的蔬菜。同時也要避免酒精，咖啡因。特別是羊肉，牛肉！這類食物含有大量蛋白質，而對腎結石患者是大為不利的！尤其是一些動物肝臟更要注意少吃，以免導致腎臟的負擔加重！

腎結石是比較常見的泌尿系統疾病，屬於慢性病。該病的形成因素包括了遺傳基因、年齡、性別、地域性、環境的溫度以及飲食等。其中，主要與患者的飲食結構和生活習慣有關。因此，腎結石患者在日常生活中要特別注意一些事項，避免因此而加重病情。

⒈控制鈣的攝入量

臨床研究發現，有90%以上的腎結石是由鈣或含鈣的物質形成的。因此，腎結石患者應少吃豆製品、牛奶、海帶、蝦皮和芝麻等富含鈣的食物。如果因患有某些疾病而必須補鈣時，應在醫生指導下使用鈣劑。

⒉少吃草酸含量高的食物

據醫學統計，腎結石中的75%左右是草酸鈣沉澱。因此，腎結石患者要少吃此類食物，如：鮮竹筍、苦瓜、茭白、萵筍、菠菜、莧菜、馬齒莧、辣椒、甜菜、草莓、葡萄、無花果乾、巧克力等。

⒊控制蛋白質的攝入量

每天高蛋白食物的攝入量控制在180克以內。蛋白質的主要成分是氨基酸，而氨基酸經過人體肝臟代謝後，可產生大量的氨。過量的氨進入人的血液後，可導致人體尿酸的增高，甚至可引起高尿酸血癥。而尿酸的增高是引起腎結石的重要因素。

⒋少吃鹽

每日的鹽攝入量控制在3克以內。因為鹽在進入人體後會與大量的遊離鈣結合，而鹽又是透過腎臟來排洩的。如果一個人經常吃高鹽飲食，就會導致腎和尿液中的鈣濃度升高。

⒌限制維生素C的攝入量

每日控制在400毫克以內。因為維生素C進入人體後，會產生大量的草酸。

⒍限制維生素D的攝入量

每日攝入量控制在400單位以內。因為維生素D具有促進人體吸收和儲存鈣的作用。

⒎多吃鈣、磷含量少、纖維素含量高的食物

如大白菜、小白菜、圓白菜、芹菜、冬瓜、黃瓜、南瓜、土豆、長茄子、西紅柿、豌豆苗、紅薯、胡蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕。

⒏多喝水

因為如果排尿次數少，尿液中的草酸鈣或磷酸鈣的濃度就會過高，易使鈣鹽晶體沉澱而形成草酸鈣結石或磷酸鈣結石。夏天出汗多，尿量少，也有利於腎結石的形成。有資料表明，炎熱地區腎結石的發病率高於寒冷和溫帶地區，高溫季節比冬季腎絞痛的發病率要高得多。如果能多飲水，增加尿量，便可防止鹽類晶狀濃縮成飽和狀態，還有利於細小結石從尿中排出，這就是建議腎結石病人多飲水的原因所在。

腎結石根據成分不同分為四大類，不同的結石成分在飲食中有不同的注意事項，所以建議腎結石患者經仔細、全面的臨床檢查後，根據結石的成分，或血和尿的檢查，在營養師的指導下，定製個體化的飲食營養方案。

--------------------------------------關注尿鈣，防治泌尿系統結石-------------------------------------------------

高尿鈣是泌尿繫結石生成與復發的重要的代謝原因。泌尿繫結石的患者58-81% 存在尿鈣增高，而尿鈣增高是產生泌尿繫結石的一個重要原因。由於高尿鈣多由內科疾病引起，比如，在內科引起腎結石的疾病中，我們在前面已經提到的腎小管酸中毒，就是因為尿中排出的鈣離子超過正常量，使尿中鈣離子濃度非常高而很容易生成含鈣結石。

對這些病人如果僅僅使用外科手段去除已經存在的結石，沒有針對原發病進行治療，沒有降低尿中高濃度的鈣，過不了多久就又會形成新的結石。

什麼原因會引起吸收性尿鈣增高？

所謂吸收性尿鈣增高，就是指鈣吃的多了，或者吸收的多了。約20%～40%的結石患者的尿鈣增高都是這一型別。最常見的原因：

腸道疾病（如空腸）引起腸道鈣吸收增多：血鈣升高，尿鈣增高。

血鈣增高導致腎小球濾過鈣增多，結果就是尿鈣增高。

血鈣增高致甲狀旁腺激素（PTH）分泌減少，使腎小管對鈣的重吸收減少，造成尿鈣增多。

維生素D中毒和類肉瘤病引起的維生素D增多，也可導致吸收性高鈣尿。此類患者由於代償性尿鈣排洩增多，血鈣濃度常在正常範圍。

鈣攝入過多：過多補鈣，過多攝入高鈣食品，使血鈣、尿鈣增高。

還有什麼原因會使尿鈣增高？

飲食中鈉鹽過多，在腎小管重新吸收時，可使過多的鈉離子與鈣離子相競爭，鈣的排洩增加，造成尿鈣增高。

長期大量飲酒或經常喝茶、喝咖啡者應注意補鈣。因飲酒使骨代謝發生障礙，易引起骨質疏鬆症，長期飲茶喝咖啡，由於利尿作用，使鈣排出增加，容易導致體內缺鈣。

喜食甜食和糖尿病病人由於糖的滲透性利尿作用，也會造成尿鈣增多。

說完原因，再來說說尿鈣增高的腎友如何飲食呢？

如果血鈣已高於正常，或者尿鈣超標，首先要明確增高的原因，查查是什麼原因造成的尿鈣增高，積極治療原發病，同時需要限制鈣攝入。

哪些食物含鈣豐富需要少吃？

富含鈣質的食品主要有：酸奶、發酵奶、牛乳等乳製品。豆製品，海帶、蝦米、蝦皮、小魚、貝類、乾魚、紫菜、海魚、海藻類等。

除了不吃高鈣的食物、飲料，維持 低鈣飲食 外，還應該：

低鈉飲食：不吃太鹹的食物，可以減少尿鈣排洩。

低維生素D飲食：不吃富含維生素D的食物，以減少鈣的吸收。

這時候腎友就會問了低鈣飲食會缺鈣嗎?

近年中國颳起了一陣“補鈣風”和“補維生素風”，廣告鋪天蓋地，似乎人人都缺鈣和缺維生素。事實上，除了老年人、更年期婦女、腎病病人，飲食量和結構合理的人群並不會明顯缺鈣。

低鈣飲食雖然能降低尿鈣的排洩，但對於老年人、更年期婦女、腎病病人可能會導致骨質疏鬆、骨折等一系列問題。因而對於此類結石患者需要攝入正常鈣質含量的飲食，同時限制動物蛋白和鈉鹽攝入來降低高鈣尿，會取得比傳統的低鈣飲食更好的預防結石復發的效果。

補充鎂含量豐富的食物：補鈣的同時注意補充含鎂豐富的食物，比如食用杏仁、腰果、花生等堅果及海產品補鎂，有利於鈣的吸收和利用，將鈣固定在骨骼上，預防骨質疏鬆。

補充維生素K 含量豐富的食物：食用蔬菜、玉米，有助於補充維生素K，有助於骨骼鈣利用鈣，避免高尿鈣和高鈣血癥

-----------------------------------關注高草酸尿，防治草酸鈣結石-------------------------------------------------

高草酸尿和腎結石有什麼關係？

尿中草酸增高，雙腎B超有可能出現草酸鈣結晶；尿常規檢查也可能會出現草酸鈣結晶。如果同時存在尿量減少，尿中枸櫞酸降低，就易於生成草酸鈣結石。而如果是由遺傳性疾病引起的原發性高草酸尿引起的腎結石，這種結石就易於復發，易於感染，易於造成腎功能衰竭。

什麼原因會引起高草酸尿？

（1）疾病因素：

一種難治的遺傳性疾病會引起原發性高草酸尿；

多種腸道疾病會引起草酸吸收增高。

（2）飲食及藥物因素：

富含草酸的食物吃的多，以及藥物等影響，會引起繼發性高草酸尿。

過多進食哪些食物會引起高草酸尿？

過多進食富含草酸的食品會使尿中草酸增高，促進生成草酸鹽結石。常見富含草酸的食物：

菠菜、西紅柿、甜菜、芹菜、洋蔥、小白蘿蔔、韭菜、綠葉菜、薺菜、青椒、甘藍菜、草莓、可可、紅茶、巧克力、幹無花果、南瓜等。

草酸鹽結石為什麼不可以補充維生素C ？

維生素C在體內代謝會轉化為草酸，大量草酸與鈣結合會形成不溶於水的草酸鈣結石。新鮮水果大都富含維生素C。過多服用維生素C，比如每日服用量大於1克，就會增加尿草酸鹽的排洩，不利於腎結石的防治。所以明確已有草酸鈣結石的人群不宜再補維生素C，同時也不宜飲茶，因為茶水中也含有大量的草酸。要知道80%左右的尿路結石都是以草酸鈣為主要成分，所以瞭解上述資訊非常重要。

草酸鹽結石為什麼不需要限制補鈣？

對於草酸鹽結石而言，鈣在腎結石形成中的作用不及草酸的1/23，尿中的草酸含量才是更危險的結石形成因素！如果飲食中鈣攝入減少或過分限制鈣攝入，就不能結合飲食中的草酸鹽，草酸吸收增加，會加重高草酸尿。

草酸鹽結石如何把握補鈣的尺度？

測定24小時尿鈣，如果不存在高鈣尿症，可以根據血鈣，以及是否存在骨質疏鬆適當補鈣。如果存在高鈣尿症，那麼就應該在限制草酸攝入的同時，限制鈣的攝入。

草酸鹽結石如何合理補鈣？

攝入正常鈣質含量的飲食、限制動物蛋白和鈉鹽攝入比傳統低鈣飲食具有更好的預防結石復發的作用。正常成人鈣劑攝入以800 mg/d為宜。因此，除非吸收性高尿鈣患者，其他患者不需要限鈣飲食。

合理補鈣對草酸鹽結石有什麼作用？

如果是草酸鹽結石，攝入含鈣食物，鈣會在腸腔中與草酸結合形成草酸鈣沉澱。也就是說，充足鈣攝入可以降低食物中草酸的吸收，從而減少高草酸尿症和結石的風險。並且，充足的鈣攝入可以改善骨質疏鬆。

很多泌尿繫結石的患者用普通飲食時尿鈣較高，若食用高鈣低鈉飲食，尿鈣轉為正常。這主要是緣於，增加的鈣在腸道與草酸結合，從腸道排出。食入的鈣被利用了，所以尿鈣不高。

如何補充奶製品？

鮮牛奶： 100ml 牛奶 含鈣 104毫克，每日適合飲用牛奶 250～500 ml。如果飲用牛奶大於750 ml， 會使尿鈣排出增多，易於生成腎結石。

酸奶：每100mg酸奶含鈣118mg，每日適合食用量與牛奶等同。血糖、血脂增高的病人需要飲用無糖、低脂酸奶。

草酸鈣結石該如何治療？

高草酸尿引起的腎臟草酸鹽結晶或結石，透過多飲水、多進食粗糧、服用大量維生素B6、枸櫞酸鉀，結石或結晶有可能溶解。

-----------------------------------關注高尿酸尿，防治草酸鈣結石-------------------------------------------------

高尿酸尿和腎結石有什麼關係？

高尿酸尿不但會生成尿酸鹽結石，也容易生成其它含鈣的腎結石。

什麼情況易於生成尿酸鹽結石？

高尿酸血癥，會使尿尿酸增高，易於生成尿酸鹽結石；

高尿酸尿， 會引起尿酸鹽結石；

尿量減少， 比如喝水太少，會使尿尿酸增高，容易引起尿酸鹽結石；

酸性尿液， 不利於尿酸鹽排泌，易於形成尿酸鹽結石。

什麼原因會引起血尿酸及尿尿酸增高？

血尿酸增高會引起尿尿酸增高，引起血尿酸及尿尿酸增高的因素有：

高嘌呤飲食會導致血尿酸增高；

利尿劑、阿司匹林、環孢素A、他克莫司等會導致血尿酸增高；

化療藥物使核酸分解增加，使血尿酸增高；

飲水量過少；

喜歡喝肉湯、火鍋湯；

喜歡大量飲酒，尤其是啤酒，喝濃茶、可可、咖啡；服用促進尿酸排洩的藥物會導致腎臟尿酸排洩增加，如苯溴馬隆等。

尿酸鹽結石該如何治療？

高尿酸血癥引起的腎臟尿酸鹽結晶或結石，可透過下列原則治療：

不喝會增高血尿酸的酒和飲料，如啤酒、酒、濃茶等；

控制高嘌呤飲食降低血尿酸，

多飲水: 2500～3000 ml/日；

多食蔬菜、水果鹼化尿液；

服用碳酸氫鈉片, 或枸櫞酸鉀鹼化尿液，促進結石溶解排出。

如何透過飲食控制高尿酸血癥？

食用低嘌呤飲食；

控制高嘌呤飲食！

限制蛋白質攝入量： < 1.0 克/每公斤體重/每日；

多吃新蔬菜，水果；

避免酒精、飲料，避免可可、咖啡；

不喝肉湯濃茶等。

何為高嘌呤飲食？

簡而言之，高嘌呤飲食就是高蛋白飲食+飲酒。 具體來說，就是每100 克食物嘌呤含量在150mg以上，最多可達1000mg。

哪些食物嘌呤含量不高？

這類食物嘌呤含量 <25mg/100 克，如果是尿酸性結石、血尿酸增高，或在痛風發作期適合吃。

這類食物有：米、面、澱粉、薯類，大部分蔬菜和水果，各種蛋類，鮮奶、乳酪等。

哪些食物不能吃？

嘌呤含量高的食物不能吃。嘌呤含量高是指每100 克食物中嘌呤含量在150mg以上，最多可達1000mg。這類食物包括，動物內臟，如豬肺、鴨肝，雞肝、豬大腸、牛肝；濃肉湯，如雞湯、鴨湯、肉類火鍋湯；濃肉汁、肉餡；熏製鯡魚、白帶魚、鯖魚、鯿魚乾、鳳尾魚、沙丁魚、鮭魚、鰱魚、三文魚、牡蠣、白鯧魚、鰱魚；蚌蛤、乾貝、哈蜊、紫菜、牡蠣、以及酵母粉、香菇、黃豆、扁豆等。

哪些食物可以少吃？

這類食物嘌呤含量在25～150mg/克，如：豆製品、幹豆類、黃豆芽，家禽家畜肉、草魚、鱈魚、鱸魚、魚丸、螃蟹、菠菜、筍、鮮豆類、海帶、蘑菇、菜花、花生、芝麻、杏仁等。

這類食物可以吃，但如果血尿酸增高，以及痛風發作時還是要少吃，另外此類食物中的肉類、海鮮還是要少吃。

尿酸鹽結石什麼藥不能用？

尿酸鹽結石不能用促進尿酸排出的藥物，如苯溴馬隆片（立加利仙、爾同舒）、丙磺舒片， 這些藥物應用後會增加尿酸從腎臟的排出，從而加重尿酸性結石的形成。

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得了腎結石我們都在為腎結石不能吃的食物而頭疼。腎結石疾病是一種現在比較高發的一種泌尿結石疾病。該疾病發作時疼痛難忍。影響了我們生活和工作。那麼腎結石飲食不能吃的食物有哪些？下面我們來了解一下。

腎在日常飲食中，不能因為某種食物好吃、營養價值高就單一地吃“死食”，必須注意食物的搭配。即使檢查出身體缺乏某種營養素需要某種食物來補充時，也不宜一次大量進食，因為人體的消化、吸收功能是有限的。即便不患腎結石病，也對健康不利。飲食預防很重要，治療也不可缺少，可選擇排 安 茶，可以調整身體的免疫機制，改善腎臟的病例結構，使結石不斷縮小，排出，效果比較理想，有需要的朋友可到網上搜到。

其實，腎結石不能吃油膩、辛辣、刺激的食品和發物，如肉類、動物內臟、辣椒、韭菜、公雞、紅茶、酒、咖啡、香菜、香椿菜、黃魚、帶魚、冬筍、南瓜以及油炸燻烤的食品。

限量攝入糖類，高糖食品的攝入，可以使患腎結石的機會增加，因此，要注意少吃甜食。

腎結石患者不能吃含大量草酸的食物，如甜菜、青椒、香菜、菠菜等綠色蔬菜，荔枝、龍眼、芒果、榴蓮和木菠蘿、葡萄等水果。因為大多數腎結石都是草酸鈣結石，所以要限制草酸的攝入。

腎結石不能多吃肉類和一些魚類，如雄雞肉、牛肉、羊肉、狗肉、豬腳、驢肉、龜肉、及動物內臟等。這些食物富含動物性蛋白質，很容易產生結石。因此腎結石患者一定要控制著類食物的攝入量。同時一切魚類、蝦、蟹等海產品的動物絕對不能沾。

豆類如大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等含有豐富的蛋白質，對腎結石的形成有很大的幫助，因此不能大量的食用。

腎結石病人不宜在臨睡前喝牛奶，由於牛奶中含鈣較多，腎結石中大部分都含有鈣鹽。結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。

腎結石治療原則：應根據結石的大小、數目、位置、腎功能和全省情況、有無明確病因及併發症，制定治療方案。首先對症治療：解痙,止痛,補液,抗炎,中藥治療. 建議在當地醫生指導下肌注黃體酮,黃體酮不僅可以緩解可以緩解腎盂輸尿管平滑肌的痙攣,治療腎絞痛.同時可以擴張輸尿管並利尿,促進結石排出.吃些排石中藥來治療.如服用 排 安 茶，效果很好，百度搜索可以找到。適當使用解痙的藥物鬆弛輸尿管。根據尿細菌培養及藥物敏感實驗選用抗生素。大量飲水，保持每日尿量在3000ml以上，以利於排石。超過1cm的建議體外超聲波碎石,0.5cm以下的可以僅僅使用藥物促進排出，另外非常嚴重的保守治療不見效的才手術治療。平時一定要注意多喝水，同時注意飲食：含鈣結石者宜食用含纖維豐富的食物，限制含鈣、草酸成分多的食物，避免大量攝入動物蛋白、精製糖和動物脂肪。濃茶、菠菜、番茄、土豆、蘆筍等含草酸量高。牛奶、奶製品、豆製品、巧克力、堅果含鈣量高。尿酸結石者不宜服用含嘌呤高的食物，如動物內臟。

當尿液為廢物所飽和，而形成結晶變成結石。或缺乏原來在正常情況下可抑制這一過程的化學物質即可形成結石。最常見的結石含鈣，是磷酸鈣或草酸鈣。在痛風病人中常見的腎結石為尿酸鈣。營養治療的目的是從膳食中排除與形成結石有關的危險因素，及防止現存結石進一步發展擴大。

液體的重要性

經常飲用大量液體對腎結石患者十分重要。這可以稀釋血液，降低尿中形成結石物質的濃度，水是保持液體水平的最佳選擇。

另一方面攝入適量的酒、咖啡和茶可減少尿石的產生，原因是他們還有利尿作用的咖啡因。推薦一天飲3-3.5升液體。

保持鈣的攝入量

事實上，大多數鈣結石裡不是因為膳食中含鈣高的緣故，如患有腎結石，可攝取中等量的鈣，低攝入量會增加形成草酸鈣結石的機會。

對腎結石病人建議每天攝入600-800毫克的鈣

減去富含草酸的食物

減少膳食中富含草酸的食物，這對易患結石的人很重要，因為它是形成草酸結石的重要因素。

患有腎結石的人應避免服用維生素C補充劑，因維生素C可分解為草酸透過腎臟排出。

限制動物性蛋白質

攝入大量動物蛋白質是酸性的，增加鈣由腎臟排出。此外膳食中的蛋白質減少鈣的重吸收。因此患腎結石的人應限制動物性蛋白質的攝入量。肉、魚、蛋、蛋白質供給量限制在每天60-70克。

減少鈉的攝入

鈉攝入多也會增加鈣的排出，結果導致尿中含鈣的結晶增加。因此建議減少含鈉多的食物，每日鈉的攝入量限制在2-4克。高鈉食物，包括大部分罐頭、加工和包裝的食物。檢查食品的標籤，每份產品如含鈉量超過400毫克就屬於高鈉食物。

複合碳水化合物

建議患腎結石的人減少簡單糖以及精米白麵加工製品的攝入，如白麵包、糕點和餅乾。選用全穀物類食物，如全麥粉面包和麵條、糙米這一類含複合碳水化合物的食物，而且要多吃水果和蔬菜。

結石與酸鹼的關係密切。

鈣是人體內“鹼”的巨大儲存庫 ，當人體內酸性的H+（氫離子）過多，鹼性的HCO3-（碳酸氫根離子）不足時，鈣就會主動或被動的參與血液的酸鹼平衡，導致血液中鈣含量上升，形成高血鈣。溶出的鈣經腎臟隨尿液排出。導致高尿鈣。尿鈣過飽和容易形成結石。長期的鈣流失也容易導致骨質疏鬆。

蔬菜豐富的飲食可以生成更多的HCO3-（碳酸氫根離子）減少鈣溶出。 多吃蔬菜水果還可以增加枸櫞酸排洩，防止結石形成，後者形成鰲合鈣也能減少結石發生。酸鹼對結石患者是重要的。應該弄清楚為什麼出現高血鈣？尿鈣為什麼高？

我們來了解一下，“草酸”的來源。【人體內有兩類酸：一種是揮發性酸及氧化完全的酸如（H+）氫離子，經肺隨呼吸排出。另一種是固體酸及沒有氧化完全的酸，如尿酸、乳酸、磷酸、草酸、葡萄糖醛酸，這些酸會快速經腎臟從尿中排出。】摘自《酸鹼失衡及治療》。

【主要是動物蛋白中含硫磺的氨基酸的代謝所產生。這些氨基酸的氧化產生氫離子（H+）（其立即被緩衝）和硫酸鹽（沒有氧化完全的酸如：尿酸，乳酸、磷酸、草酸、葡萄糖醛酸，其快速從尿中排出）。在吃肉的個體中這個過程產生50%的酸，剩餘的酸來自於廣泛的代謝過程。摘自《酸鹼失衡及治療》】P118頁。

結石病患者應該弄明白酸鹼效應以結石的關係。多吃蔬菜水果等鹼性食物，產生更多的碳酸氫根離子，減少鈣溶出，增加枸櫞酸排洩。使尿鈣處於不飽和狀態，徹底防止結石形成。

腎結石分為很多種形式，適合吃的食物、不能吃的食物也不能一概而論。應該遵從醫生的囑咐。下面簡單說一下一般情況下的飲食宜忌。

首先不能吃的食物是含草酸高的食物，這類食物包括茶、咖啡、可樂、啤酒、扁豆、菠菜、甜菜、杏仁、巧克力、可可、花生、萵筍、葡萄汁、草莓汁、柑橘汁等；其次是含磷量高的食物，包括酵母、小麥、蝦、香菇、全穀類、麥片、動物內臟、蛋黃、牛奶、豆類加工品、堅果類、可可粉、巧克力等；最後是含嘌呤高的食物，這類食物主要有無鱗魚類、動物內臟、肉汁、肉湯、香腸、優酪乳、雞精、乾貝、蛤蜊、草蝦、蚌、豆類、菇類等。

腎結石患者宜吃的食物包括海參、海蜇皮等保鮮類，芋頭、土豆、紅薯等根莖類，空心菜、圓白菜、西蘭花等葉菜花菜類，苦瓜、小黃瓜、冬瓜、絲瓜、胡瓜、青椒、西紅柿等瓜果類以及白米、白麵、粉條、黑木耳、檸檬汁、海帶等。

有人認為菠菜和豆腐一起吃會形成結石，這種觀念是錯誤的，因為經過消化後在腸道會形成草酸鈣，進而透過糞便排出。菠菜含有大量的草酸，豆腐含有鈣質，有一說兩者一同吃下肚子會形成草酸鈣結石，這種觀點是錯誤的，經過消化作用在腸胃道中草酸和鈣會結合成不溶解的草酸鈣，最後混著未消化的食物殘渣、隨著糞便排出體外，部分結石患者因為害怕結石再度復發而嚴格限制草酸含量高的食物，實際上過度限制草酸反而會增加鈣的吸收。

腎結石是一種泌尿系統常見病、多發病，男性發病多於女性，多發生於青壯年，左右側的發病率無明顯差異。大多數的腎結石患者有不同程度的腰痛，結石較大，移動度很小，表現為腰部酸脹不適。腎結石的患者常見的症狀有腰腹部絞痛、噁心、嘔吐、煩躁不安、腹脹、血尿等，如果合併尿路感染，也可能出現畏寒發熱等現象，急性腎絞痛常使患者疼痛難忍。有時候患者無疼痛感，只有血尿或者血量極微。儘早治療可選擇排 安 茶，中藥內服溶解排石，效果顯著，百度可搜到。腎結石患者要注意：

1.飲食宜清淡，以低蛋白、低脂肪為主;

2.增加維生素B的攝入量

3.控制鈣的攝取

4.忌食富含草酸鹽的食物

5.限制維生素c的用量。

患者在平時生活中一定要謹慎食用。2.儘量不要吃豆類、甜菜、芹菜、青椒、香菜等食物，這類食物同樣會導致腎結石的病情加重。3.一些含有草酸的水果也不能吃，比如像葡萄、無花果乾、核果等。4.少吃些含鈣量高的食物，比如像豆製品、動物內臟等，以免增加腎臟的負擔從而不利於病情的恢復。5.一些含鈣量高的飲品也應該適量少喝，比如像牛奶、豆漿等，這類飲品中不僅含鈣量高而且還有大量的蛋白質，都是不利於患者健康的。6.少喝酒，過量的飲酒容易誘發腎結石。

腎結石的發生主要是患者不合理的飲食導致的，因此患了腎結石之後飲食就要慎重一些，不能想吃什麼就吃什麼，一方面補充身體所需要的營養，另一方面還不能加重病情，生活中很多食物是患者不能吃的，因此患者要了解自己能吃什麼不能吃什麼。

腎結石患者飲食如下：

1、腎結石要多喝水，提高水分的攝取量，可以稀釋尿液，防止高濃度的鹽類和礦物質積成結石，每天的飲水量達到2500ML;

2、腎結石多食用富含維生素A的食物，維生素A是維持尿道內膜健康必不可少的物質，它也有助於阻礙結石復發。一天需攝取5，O00單位(Iu)的維生素A。富含維生素A的食物比如有綠花椰菜、杏果、香瓜、南瓜、牛肝。

4、腎結石注意控制鈣的攝取量，很多結石都是由鈣或含鈣的食物吸收形成的。必須檢查每天高鈣食物的攝取量，包括牛奶、乾酪、奶油及其他乳製品。

5、腎結石請勿吃富含草酸鹽的食物，大約60%的結石屬於草酸鈣結石。所以，應限量攝取富含草酸的食物，包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果乾、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。

預防

1、不吃早餐

女性朋友們經過一夜睡眠，人體需要早餐來重新補充、儲藏全天能量，如果不吃早餐，會導致膽汁長期淤積在膽囊與腸道，並影響胃酸分泌、膽汁排出，從而誘發胃炎、膽及腎結石。

2、缺乏飲水和運動

現代女性承受的競爭壓力較大，常常感覺不到口渴，也不注意經常喝水補水;與男性相比而言，女性朋友也更加缺乏運動。這兩種因素疊加，若再遇到炎熱的夏季，人體水分蒸發得快，排尿量減少，使尿液結晶沉積，極易形成腎結石。

3、飲食不規律

很多現代女性很喜歡吃零食，有時乾脆吃巧克力、餅乾等來充飢，這些致使營養攝入的不均衡，腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高，若不及時排出體外，就易形成腎結石。

4、夜生活過度

現代的都市女性為了工作需要，下班後往往與客戶有各種應酬，而過量飲用咖啡、酒精等也會引發腎結石。

5、負面情緒

現代女性在面對生活中的各種誘惑與壓力時，會產生不穩定的情緒，而又多愁善感，這些都會放大負面情緒，如長期處在鬱悶心情，肌體的免疫系統會受到影響，從而引發腎結石。

專家提示:作為腎結石的你是否有點深層的瞭解，腎結石患者不要被疾病困擾，應該選擇治療，治療最佳選擇溶安茶，幫助溶解排石，效果好，百度可搜到。但是腎結石患者的飲食很重要的，腎結石患者可以吃那些可以緩解病情的事物，爭取早期的治癒吧。

目前國內外多項研究顯示，腎結石可能與：高鈣尿症、不良的飲食習慣(如：高動物蛋白飲食或過量補充維生素C或D，液體攝入量少）、遺傳環境以及特殊疾病等因素有關。

我們可以看到在不良的飲食習慣中，吃太多高動物蛋白可能更容易會引起腎結石，這類食物包括：豬肉、牛肉、羊肉以及牛奶、海鮮。因此陳醫生建議；多吃水果和蔬菜，不要過量的吃肉及動物內臟（不是一點不吃）。再一個就是，少吃鹽及高鹽醃製品。以及少喝含糖飲料（包括可樂和非可樂飲料）及攝入過多甜食。

再一個就是補充過量的維生素C或D，比如過量口服維生素C或D等保健食品和藥物；

液體攝入量少指的是我們平時喝水太少，這個應該不難理解，當飲水不足時，腎臟生成的尿液也會減少，原尿中的有幾離子濃度會更高，理論上容易形成沉澱析出，更容易導致腎結石的發生。所以建議：每天飲白開水2000ml以上,橙汁和紅莓汁可以經常喝，咖啡和茶存在爭議，含有酒精的飲料和酒是不能喝的，容易形成腎結石。

最後提醒大家一句：由於內分泌等原因，男性在30歲前後是長結石的高峰期，特別是現在進入夏季，氣候逐漸炎熱，人們出汗多，喝水少，尿液中鈣濃度高，尿中晶體就容易沉積，如果不注意補充水分極容易產生結石。

燕麥等全穀類食物

無論年紀多大，多吃燕麥、大麥、玉米、小米等全穀物，有利於降低血液中的壞膽固醇生成，專家表示，全穀物類中含有可溶性纖維，降低動脈粥樣硬化的發生，建議市民每天可吃1、5杯的燕麥片當做早餐，替代麵食，只要堅持6周，可明顯降低血液中的垃圾成分。

深海魚等海鮮

深海魚包括沙丁魚、金槍魚、鱈魚、三文魚、秋刀魚等，它們含有豐富的魚油，魚油中有ω-3脂肪酸可降低壞膽固醇的吸收，還能降低血清甘油三酯，有效降低血壓和血栓的風險，建議可每週吃200克深海魚。

核桃等堅果

核桃等堅果含有不飽和脂肪酸，每天適當適量食用堅果，可以降低血清總膽固醇，專家建議，每天可攝入42g的堅果，但不要食用鹽醃製或加糖的堅果，此外，吃太多堅果容易長胖，因此最好用堅果代替每日肉類的攝取。

橄欖油

特級初榨和初榨橄欖油含有比動物油更多的抗氧化劑，可以降低血管中壞膽固醇的含量，因此建議每天使用2湯匙的含量，不要過量。

豆製品

大豆中含有植物蛋白、異黃酮、植物甾醇、大豆低聚糖等多種對身體健康有益的成分，對降低血脂有著非常重要的幫助，因此建議每天攝入30-50g大豆製品。

蔬菜和水果

蔬菜水果含有豐富的抗氧化劑和維生素等營養物質，能夠加速血液的流動，尤其是黑木耳、金橘、茄子、紅薯、大蒜、洋蔥等最能疏通血管，保持血管壁的彈性。

目前國內外多項研究顯示，腎結石可能與：高鈣尿症、不良的飲食習慣(如：高動物蛋白飲食或過量補充維生素C或D，液體攝入量少）、遺傳環境以及特殊疾病等因素有關。

腎結石患者應及早喝溶安茶 治療，有效助於排出。

首先不能吃的食物是含草酸高的食物，這類食物包括茶、咖啡、可樂、啤酒、扁豆、菠菜、甜菜、杏仁、巧克力、可可、花生、萵筍、葡萄汁、草莓汁、柑橘汁等；其次是含磷量高的食物，包括酵母、小麥、蝦、香菇、全穀類、麥片、動物內臟、蛋黃、牛奶、豆類加工品、堅果類、可可粉、巧克力等；最後是含嘌呤高的食物，這類食物主要有無鱗魚類、動物內臟、肉汁、肉湯、香腸、優酪乳、雞精、乾貝、蛤蜊、草蝦、蚌、豆類、菇類等。

腎結石患者宜吃的食物包括海參、海蜇皮等保鮮類，芋頭、土豆、紅薯等根莖類，空心菜、圓白菜、西蘭花等葉菜花菜類，苦瓜、小黃瓜、冬瓜、絲瓜、胡瓜、青椒、西紅柿等瓜果類以及白米、白麵、粉條、黑木耳、檸檬汁、海帶等。

腎結石患者平時應少吃草酸鹽含量較高的食物，含草酸鹽高的食物有，番茄，菠菜，草莓，甜菜，巧克力等，過高的草酸鹽攝入是形成腎結石的主要原因之一。豆製品大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，會使腎臟中的鈣融合，形成結石，所以，腎結石患者的飲食中點少吃這些食物。腎結石患者可喝溶安茶 治療，效果很好。百度可搜尋到。

腎結石患者宜低鈣及低草酸的飲食，適當調節飲食，可以預防結石的再生或逐漸增大。

建議結石患者及早喝溶安茶 治療 效果很好。百度可搜尋到。

腎結石患者應少食乳製品，豆製品，肉類，動物內臟，巧克力，茶，芝麻醬，蛋黃，香菇，菠菜，蝦皮，蘿蔔，芹菜，土豆等。

腎結石患者勿服用過多的維生素D，平時多喝水，多運動，如跳躍等可使結石移動，有助於結石排出。

腎結石症狀，包括疼痛，血尿及砂石排出，以下為主要症狀。腎結石患者應及早喝溶 安茶 治療，能有效排出結石。百度可搜尋到。

疼痛，可分為鈍痛和絞痛，多數呈陣發性腰，腹疼痛，時痛時而不痛，大數患者疼痛持續不解。典型腎絞痛呈嚴重刀割一樣。

血尿，疼痛時常件肉眼血尿或鏡下血尿，以後者居多，大量的肉眼血尿在腎結石是少見

排石，結結透過尿道時有堵塞或刺痛感。過濾尿液可見大小不一等。

在日常生活中怎麼預防腎結石？最近身邊的朋友好幾個得了腎結石的，雖然都說不是很嚴重，但是畢竟是病啊，還是腎病，就覺得應該多注意。不能大意了。聽說喝水可以預防這病，每天應該喝多少水呢？每天喝多少水能預防腎結石呢？

增加鈣的攝取量：很多人會有疑問，為何結石裡都是鈣鹽反而要多吃鈣？因為根據研究顯示，足夠的鈣質會和草酸結合，而由糞便排出，因而減少鈣質被腸道吸收，當然就會減少結石產生的機會。因此多喝牛奶並不會因此增加結石，反而有助於減少結石的機率。

4.減少肉類的攝取：減少動物性蛋白質的攝取，可降低形成結石的機會。

5.多喝水多運動：多喝水可使尿中的鹽類代謝加快，所以每天至少喝3000C.C的水。多運動可減少骨鈣流失，進而減少結石的產生。簡單點就是喝溶安茶調理，改善適應。

2.減少草酸的攝取：菠菜、茶葉等含草酸較多的食物要減少食用。

3.減少鈉攝取：飲食要清淡，罐頭和加工食品儘量減少食用。多吃含鉀的食物，如香蕉等食物。

飲食預防　　

泌尿繫結石是泌尿系統的常見病，包括腎結石、輸尿管結石、尿道結石和膀胱結石。腎結石是由草酸鈣組成的化學物質，可引起腎絞痛。目前，醫生建議採用減少飲食中鈣攝入量的方法來預防腎結石的復發。 　　

根據結石的成分調節飲食結構，決定預防結石的飲食。 　

1、尿酸結石應採用低嘌呤飲食，膀胱酸結石應採用低蛋氨酸飲食。水果、蔬菜能使尿液轉為鹼性，對防止尿酸和胱氨酸結石較好，肉類食物使尿呈酸性，對防止感染結石較好。

　　

2、對磷酸結石採用低鈣、低磷飲食，含鈣腎結石宜避免高鈣、高鹽、高草酸、高動物蛋白、高動物脂肪及高糖飲食。 　　

3、採用高纖維飲食，一般認為患者有腎結石的病人最好能少吃鹽和動物性蛋白，這樣不但起到預防腎結石復發的作用，還能保證鈣攝入量，對身體其它方面都有好處。

改變生活習慣可以預防和減少結石的生長和發病。腎結石有若干種類，一旦你的醫師確認你的結石種類，下列方法有助於減少復發的機會

　

　●控制鈣的攝取量

　　結石中有兜％是由鈣或含鈣的產品形成的。如果你上一回的結石，主要是鈣的成分，則你得注意鈣質的攝取。如果你正服用營養補充晶，首先需要請教醫師是否必要。其次是檢查每天高鈣食物的攝取量，包括牛奶、乾酪、奶油及其他乳製品。牛奶及抗酸劑可能產生腎結石。建議服用鈣之緣片， 可以補充人體每天需求的鈣，並對預防膽結石有較好作用。

腎結石飲食禁忌是什麼?

這是值得大家重視的，因為腎結石發生給患者帶來了不小的折磨和傷害，為了避免疾病危害的發生，大家需找到適合自己的治療方法，與此同時，大家還要關注腎結石飲食禁忌，正確對飲食才能夠避免疾病危害的發生。

腎結石患者的飲食原則

1.多喝水，淡茶可以喝，豆漿少喝點，濃茶和咖啡要限量，不要喝甜飲料。

2.多吃蔬菜和水果，特別是綠葉蔬菜；澀味蔬菜宜焯後烹調，不澀的蔬菜則無需擔心。

3.正常食用富含鈣的食物，如奶類、傳統豆腐、芝麻、堅果等。

4.做菜少放鹽。

5.動物蛋白質不要過量，慎重服用任何蛋白粉產品，包括膠原蛋白產品。

6.可以適當補充含有維生素 B6 的複合維生素產品，但不要吃大劑量維生素 C 片和鈣片。

7.少吃油膩和精白主食，適度運動，避免肥胖。

腎結石飲食禁忌：

腎結石不能吃什麼肉類

腎結石患者在治療的過程中應該注意儘量不要吃雄雞肉、牛肉、羊肉、狗肉、豬腳、驢肉、龜肉、及動物內臟等。這些食物富含動物性蛋白質，很容易產生結石,導致治療過程緩慢。因此腎結石患者一定要控制這類食物的攝入量，同時一切魚類、蝦、蟹等海產品的動物絕對不能吃。為了您和家人的幸福，請您一定忌吃這類食物。

腎結石不能吃什麼蔬菜

甜菜、青椒、香菜、菠菜等綠色蔬菜含有大量的草酸，不能過多食用。同時竹筍、南瓜、茄子、大蒜、洋蔥等蔬菜也不能過多食用，韭菜、菇類(包括蘑菇、 香菇、波波菇等)是腎結石的發物，千萬不能食用。豆類如大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等含有豐富的蛋白質，對腎結石的形成有很大的幫助，因此不能大量的食用。

腎結石不能吃什麼水果

不能吃富含草酸鹽的水果和乾貨，包括荔枝、龍眼、芒果、榴蓮和木菠蘿、葡萄、無花果乾、核果等。蘋果等酸性水果可適量食用，但不宜太多。

對腎結石飲食禁忌，大家是一定要慎重瞭解的，這是幫助大家開展準確認識和治療的前提，當然腎結石危害巨大，為了最大限度的降低疾病危害的發生，大家在把握了腎結石飲食禁忌之後，還需積極諮詢相關專家的建議。

如選用溶安茶治療腎結石可及早排出結石，減輕患者的痛苦，中藥茶劑，吸收迅速，有需要的可百度搜索到溶安茶。

飲食是導致腎結石的最大因素之一。

腎結石患者日常生活中應當注意如下幾點：

1、多喝水。不論你的結石屬於哪一類，最重要的防治方法是多喝水。合適的飲水量是達到一天2000ml以上。

2、多吃高纖維食物。多吃如米糠、粗糧等高纖維食物，可以防止結石發生。

3、控制鈣的攝取量。限制每天高鈣食物的攝取量，包括牛奶、乾酪、奶油及其他乳製品等。

4、少吃富含草酸鹽的食物。包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果乾、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。

5、多運動。透過上下運動促進結石下排。

6、吃富含維生素a的食物，如綠花椰菜、杏果、香瓜、南瓜、牛肝等。

7、注意蛋白質的攝取量。每天限吃180克的高蛋白食物，這包括肉類、乾酪、雞肉和魚肉。

8、少吃鹽、少吃糖。

9、限制維生素c的用量。

腎結石的症狀有哪些？腎結石的症狀如下：

一、疼痛:

大部分腎結石患者會出現腰痛或腹部疼痛:較大的結石,多為側腰部鈍痛或隱痛,常在活動後加重;較小的結石,會出現突發性絞痛,疼痛劇烈,如刀割樣,沿患病的那側輸尿管向下腹部、外陰部和大腿內側放射。

二、血尿:

由於腎結石直接損傷腎和輸尿管的粘膜,常在劇痛後出現鏡下血尿或肉眼血尿,血尿的嚴重程度與損傷程度有關。>>>不同型別的腎結石如何辨別

三、膿尿:

腎和輸尿管結石併發感染時尿中出現膿細胞,臨床可出現高熱、腰痛,有的病人被診斷為腎盂腎炎,作尿路X線檢查時才發現結石。

四、其它:

結石梗阻可引起腎積水,檢查時能觸到腫大的腎臟。腎結石堵塞兩尿路或腎盂時,常發生腎積水、腎功能不全,甚至無尿,有的病人尚可出現胃腸道症狀,貧血等。