相信大部分的家庭有遇到過這樣的問題。吐司邊，我要怎麼解決掉？

做三明治或者西多士的時候，吐司邊總是被我們忽略，切下來以後就很發愁，扔了可惜，不扔吐司邊確實是不是特別好吃。

尤其是買回家一段時間以後的吐司，四邊都是硬硬的。吃起來完全沒有幸福感，這個時候怎麼辦呢？

不要著急，今天教你四步做出好吃的甜品，以後的吐司邊，先別急著丟，做成這樣的美味料理來款待家人或者朋友都是很好的選擇哦~

材料：

吐司邊適量，黃油塊200g，砂糖適量

步驟：

1，吐司邊平鋪於鍋中

2，鍋熱後放入黃油塊，將吐司邊均勻沾上融化的黃油

3，小火煎到吐司邊變脆加入砂糖，將吐司邊翻面均勻沾上砂糖

4，盛出即可食用

土司麵包是大多數人會選擇的早餐之一，它吃起來口感香甜，做法簡單，特別是對兒童土司是早餐的首選。而許多人喜歡吃土司的內部，不吃土司邊，但是土司邊製作好的話，也是非常好吃的。下面給大家介紹幾個土司邊的製作方法:

1、將土司邊放進微波爐加熱2分鐘。

2、平底鍋加熱，放入蒜末炒香，炒出蒜香。

3、取一枚蛋清放入少許醬油攪拌均勻，然後放入土司邊。

4、鍋內放入黃油，使黃油融化後，放入準備好的土司邊。

5、成盤，土司邊墊底，再放入蔬菜，火腿等，最後擠上沙拉醬，黑胡椒。

我這裡有兩種版本的

直接將吐司邊放在烤盤上，在碗裡放入黃油和白糖，攪拌至白糖融合再把黃油刷在吐司邊上，最好是把吐司每個面都刷一遍

等一會你就會發現糖有些結晶在吐司表面，或者在表面再撒點白糖，放烤箱中層，上下火150℃，烤20分鐘

把吐司條切成小方塊，在鍋中炒至微微變黃放在旁邊備用

在鍋內放兩勺白糖，一勺水（隨自己的吐司邊數量來定），開中火，不要攪拌至出現大氣泡，然後放入黃油，黃油融合後就會變色了，然後快速加入牛奶攪拌，不要停，後來氣泡會越來越大，焦糖色就出來了，多煮一會兒 焦糖味會濃一些。

覺得可以了就關火加入吐司邊，攪拌，一直攪拌不要停，等均勻的抹上糖衣後，盛出來放在托盤上，讓每一粒都散開，晾涼就可以啦!特別特別特別的酥脆!

煮婦煮夫們，你們好。大家應該都有過用土司做完三明治後，土司邊該做些什麼好的困惑吧。

下面我介紹一種用土司邊做成的小零嘴，大人小孩應該都愛吃。

切下來的土司條，放在鋪好油紙的烤盤上，放入烤箱，烤成焦黃色。（大約5分鐘）

在烤土司邊時，我們拿一塊巧克力掰碎後放在碗裡，用熱水隔碗融化。

再準備一些花生碎，也可以是其他的堅果碎，挑自己喜歡的準備。（花生碎：熟花生用一張白紙包好，擀麵杖一頓敲就可以了）

取出烤好的土司條，用小勺將融化的巧克力醬均勻的裹在土司條上，手拿的那一小截不用裹，裹好後再蘸上花生碎，還放回油紙上就可以啦。

每一個都這樣操作，等巧克力凝固後就可以開吃了，濃郁的巧克力香和花生香在嘴裡碰撞，回味無窮啊！

用料 湯種：山茶花高筋麵粉50克水200克主麵糰：山茶花高筋麵粉1000克海鹽13克砂糖120克淡奶油80克鮮酵母40克水560克煉乳60克黃油100克後加水100克吐司的做法

湯種原料展示

湯種：麵粉+水，電磁爐低溫慢慢加熱

湯種成品展示，涼透後使用

主麵糰材料展示

除開黃油，後加水，其他所有原料加入攪拌機（包括湯種）

慢速攪拌至無干粉後轉為快速，攪拌只八成麵筋（如圖）

加入軟化後的黃油，慢速攪拌

黃油慢速攪拌均勻後，慢慢加入後加水。攪拌均勻

把麵糰取出來

測量麵糰溫度（20-24度）

套上塑膠袋，放入冷藏低溫發酵（0-4度，16-18個小時）

隔夜之後，從冷藏冰箱取出麵糰

狀態

分切為150克一個（450克模具）

預整形手法

收為圓球形狀，放在室溫（蓋保鮮膜或者熟料袋），鬆弛30分鐘

鬆弛完成狀態

造型手法

三個麵糰放入一個模具中，放入醒發箱（溫度28度，溼度80-85％）。發酵至模具八分滿（距離模具口2㎝），（如果沒有醒發箱，可以密封放在室溫發酵至八分滿）

蓋上蓋子。上下210度，烘烤38分鐘

冷卻後可以切開