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1 # 蘇州西園
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2 # 樓上燈光
就我來說,灣仔碼頭出的馬蘭頭水餃實在是我吃過餃子中的夢中情人——美味纏綿,久久難忘!
馬蘭頭是我們鄉下(江浙一帶)的一種野菜(現在有人工種植了,但味道沒有野生正道),性涼味澀帶甘,有清熱消炎作用,過熱水後可消澀味,但作用稍減!馬蘭頭炒香乾也是上海人喜歡的名菜!
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3 # 東澳國際供應鏈
座標北京,我覺得袋裝的速凍水餃味道都差不多,除了某碼頭稍微好一些,畢竟價位擱哪擺著呢,我家這邊超市有賣散裝速凍的,23塊錢一斤,豬肉茴香,豬肉韭菜,韭菜雞蛋,豬肉芹菜都是家常的幾種餡,味道也是自己家包的味道
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4 # 大雄kyne
作為一個瀋陽人,肯定推薦瀋陽本土的中街!
不僅有水餃,還有湯圓以及冰點,本身也是網紅。這兩年紅起來的中街1945就是。
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5 # 琳子阿姨
以前工作很忙,也買過一些品牌速凍水餃,確實好吃,但就是高油高鹽,煮出來的餃子湯都不敢喝,上面飄著厚厚的一層油。現在退休了,經常會包餃子吃,自己包的餃子越吃越好吃,吃完餃子再喝上一碗餃子湯,原湯化原食,胃太舒服了。
而且我每次都會多買點新鮮肉,用自家絞肉機自己打肉餡,而且我家的餃子餡不管配什麼菜,都不能少了香菇。其實調餃子餡,沒必要放一大堆調料,反而把食物的天然醇香淹沒了。不管配任何菜,只要有香菇在就是香,要知道幹香菇的鮮味強度是普通味精的幾十倍!我把香菇稱之為餃子餡的靈魂,我家的餃子餡和包子餡是絕對不能少了它的。況且我們華人每天的食鹽量都嚴重超標,而每100克幹香菇中含鉀量高達1225mg,有助於排鈉。
我家每次包餃子,總是先包出來一些美美吃上一頓,然後繼續把多餘的餃子餡統統包成餃子,把包好的餃子先擺在托盤裡放冰箱速凍,等速凍硬了以後再把餃子分裝在食品袋裡,這樣不佔冰箱的地方,隨吃隨取,非常方便。大白菜餡、上海青餡、四季豆餡、豇豆餡、廣東菜心餡、芹菜餡、青蘿蔔餡、茼蒿餡、西藍花餡等,只要有香菇點綴,這些餡的餃子統統都好吃,新鮮的好吃,速凍的好吃,水煮餃的好吃,蒸餃也好吃,總之,好吃不過餃子!
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6 # 西城閒叟
速凍水餃價格高的還可以,一分錢一分貨嗎。已經吃煩了,就想吃自己做的。可是我懶得去做。妻子去伺候她9O歲的老爹老媽了。現在幾乎天天吃蘭州牛肉麵。噢,我現在是蘭州人。過年了初一還得去買袋速凍水餃,儘量買價格高的。注意,買回來不要用水煮儘量用油煎,也可以蒸。若愛吃煮的餃子此湯千萬別喝!
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7 # 風動月影響
冷凍餃子就是填飽肚子,沒有什麼品種是好吃的。
想吃餃子還是自己家裡不差錢現包現煮餃子吃起來好吃!
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速凍“水餃”,餛飩,總歸現過現吃的好,口感新鮮。超市“水餃”難難得得買二盒,相比之下,還是“灣仔碼頭”,“玉米肉餡”水餃好吃,價格很貴。