孕期吃蟹不能“一棍子打死”，大多數的孕婦還是可以稍微品嚐一下大閘蟹的美味。對此，上海市第一婦嬰保健院產科主任教授分析說，孕婦是可以吃螃蟹的，但是不宜吃太多。螃蟹是寒性食物，即使是普通人，一次吃得太多，也可能容易產生副作用。但專家認為，吃螃蟹和導致流產並沒有直接關係。即使不吃螃蟹的孕婦，也會有出現流產的，因此，不能說“吃螃蟹就一定會導致流產”。孕婦可以吃螃蟹，但每次最好只吃一個，至於具體在哪個孕周的孕婦可不可以吃螃蟹，這並沒有絕對講究。

孕婦不能吃螃蟹，是因為螃蟹是大寒的食物，不僅是孕婦即便是普通人吃螃蟹的時候也要注意了，要注意螃蟹是不是新鮮，不新鮮的螃蟹吃完會造成很嚴重的腹瀉，而且螃蟹也不宜多吃，因為螃蟹是寒性的，因此普通人吃也要適量。其實吃螃蟹不一定就會流產，兩者之間並沒有必然的因果關係。只是相較於普通人，孕婦的身體更加的脆弱，因此一旦吃了有問題的螃蟹所造成的後果就可想而知了。夫婦在懷孕期間要格外注意自己的飲食，對於那些寒性的食物要格外的小心，儘量不去食用。

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孕婦可以吃蟹 但不宜吃太多

孕期吃蟹不能“一棍子打死”，大多數的孕婦還是可以稍微品嚐一下大閘蟹的美味。對此，上海市第一婦嬰保健院產科主任教授分析說，孕婦是可以吃螃蟹的，但是不宜吃太多。螃蟹是寒性食物，即使是普通人，一次吃得太多，也可能容易產生副作用。但專家認為，吃螃蟹和導致流產並沒有直接關係。即使不吃螃蟹的孕婦，也會有出現流產的，因此，不能說“吃螃蟹就一定會導致流產”。孕婦可以吃螃蟹，但每次最好只吃一個，至於具體在哪個孕周的孕婦可不可以吃螃蟹，這並沒有絕對講究。

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擔心蟹或含激素 需科學檢測資料說話

對於還有一些網友擔心：蟹類性寒，易留有寄生蟲，有些蟹是用催生素喂大的，其中含有激素成分等說法。厲曙光教授認為，這種擔心並沒有科學依據。任何說法都要講究科學資料和檢測分析，不能隨意猜想或推測。他認為，比如說，擔心蟹中可能含有激素成分，那就需要將螃蟹送到有關檢驗部門進行抽檢測定，根據檢測的資料分析和檢測結果，用科學的檢測結果來說話，並非隨意猜測，妄下推斷。

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吃螃蟹一定要煮熟煮透

由於大閘蟹是高蛋白的食物，很容易變質腐敗，所以吃的時候一定要小心挑選。即使是新鮮的螃蟹，在食用時一定要煮熟煮透，水在燒開後最好再煮20分鐘。孕婦若是誤吃了死蟹，輕則會頭暈、腹疼，重則會嘔吐、腹瀉等。螃蟹本身已是寒性食物，最好不要再與其他寒性水果一起吃，比如：柿子等，否則可能引起腹瀉。另外，孕婦吃螃蟹也不能太過頻繁，每週吃一二次已不少了。

懷孕早期，螃蟹堅決不能吃。特別強調的是螃蟹大鉗子的肉，會引發早期胎兒流產，是極其危險的。因為螃蟹性涼，尤其是蟹腿，有很明顯的墮胎作用，如果孕婦吃螃蟹，很有可能造成孕婦腹痛、見紅、甚至流產。

引用範志紅老師的文章內容，給大家做一個詳盡的回答：

中國民間傳統說法認為，螃蟹的腳爪尖對孕婦不利，容易造成流產，但這個說法並未得到科學研究驗證。而且，這個說法並沒有涉及蟹黃和蟹腳以外的肉，也沒有說到吃多大的量才能引起不良反應。有點常識的人都知道，一切拋開劑量談“毒性”的行為都是耍流氓。

不過，無論是否有流產擔心，均不提倡大量吃蟹。一方面，過多動物蛋白質的攝入容易增加腎臟負擔，對孕婦並無益處。另一方面，水產品中常常帶有寄生蟲和致病菌，而為了保持鮮嫩，螃蟹的烹調時間都很短，往往無法徹底殺菌，帶來安全隱患。特別是那些胃酸不足，消化吸收功能較差，平日喝涼水吃水果都容易拉肚子的孕婦，吃大量海鮮河鮮後容易出現腹痛腹瀉甚至嚴重脫水的情況，當然是對保胎不利的。

所以，健康孕婦吃螃蟹是可以的。需要叮嚀的是，一要注意限量，二要注意蒸透炒熟，三要量力而行，按照自己的體質情況和胃腸功能來決定是不是要吃。別人無論能不能吃，都不可以作為你能吃與否的標準，這點很重要。如果對海鮮河鮮有過敏反應，或者有胃腸感染情況的孕婦，最好還是不吃。

至於那些層出不窮的各類新聞和傳言，當做一個警醒就好，沒必要過於恐慌進而造成不小的心理負擔。畢竟孕婦良好身心狀況，對胎兒來說都是很重要的！

孕期有很多飲食禁忌，其中一項被很多人熟知的就是孕期不能吃螃蟹，會流產！事實真的是這樣嗎？孕期真的不能吃螃蟹嗎？

準媽媽在孕期會得到很多宜或不宜的資訊，比如孕期不能吃螃蟹。有民間說法認為孕婦吃螃蟹容易流產，真的是這樣嗎?

貝貝：我懷孕3個月了，自從知道懷孕後，一直處在興奮狀態，為了讓寶寶長得更好，老公和婆婆天天患者花樣給我做好吃的。前幾天老公買回幾隻螃蟹，對於愛吃蟹的我來說真真是開學啊，但婆婆卻給厄潑了盆冷水，她說孕婦不能吃螃蟹，吃了螃蟹會流產。其實對於這種說法的真實性我是吃懷疑態度的，但迫於婆婆的壓力，我只能望蟹興嘆了。孕婦吃螃蟹真的會流產嗎?

孕婦吃螃蟹流產無科學依據

孕婦不能吃螃蟹，相信不少媽媽和準媽媽都聽過這種說法。高階營養師王毅表示，“孕婦吃螃蟹會流產”的說法是沒有科學依據的。從西醫的角度分析，螃蟹是高蛋白的食物，而優質蛋白對身體是有益無害的，西醫絕對不支援這種說法。

中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅在其微信平臺提醒孕媽媽，雖然“吃螃蟹流產”的說法不靠譜，但讓然不建議孕期大量吃蟹。範志紅教授解釋說，一方面，過多動物蛋白質增加腎臟負擔，對孕婦並無益處;另一方面，水產品中常常帶有寄生蟲和致病菌，而為了保持鮮嫩，螃蟹的烹調時間都很短，往往無法徹底殺菌，帶來安全隱患。特別是那些胃酸不足，消化吸收功能較差，平日喝涼水吃水果都容易拉肚子的孕婦，吃大量海鮮河鮮後容易出現腹痛腹瀉甚至嚴重脫水的情況，對保胎不利。

孕期吃螃蟹注意3要點

範志紅教授表示，孕期吃螃蟹是沒有問題的，但一定要注意做到這三點：一要注意限量，二要注意蒸透炒熟，三要量力而行，按照自己的體質情況和胃腸功能來決定是不是要吃。如果對海鮮河鮮有過敏反應，或者有胃腸感染情況的孕婦，最好還是不吃。

提醒各位準媽媽，螃蟹雖美味，但吃的時候一定要慎重，畢竟寶寶健康比滿足口欲更重要。

秋季正是吃螃蟹的時節，大部分人知道九月要食雌蟹，此時蟹黃豐滿肉厚 ，十月要吃雄蟹，此時蟹臍呈尖形膏足肉堅。但是，很多人不懂得如何正確吃螃蟹，導致出現腹瀉、噁心、嘔吐等症狀，想要健康吃螃蟹，首先要知道吃螃蟹的禁忌及注意事項。

　　 　　螃蟹的四個部位不能吃　　　　

●蟹心：也叫蟹六角板。這個東西在蟹黃中，不好找，但它成六角形，樣子很顯眼。　　　　

●蟹腸：裡面有蟹的排洩物。　　　　

●蟹腮：蟹的呼吸器官，裡面很髒。開啟蟹殼後首先去除。　　　　

●蟹胃：躲在蟹黃裡的三角包兒。同蟹腸一樣，也有蟹的排洩物。　　　　

吃螃蟹不能吃什麼?　　　　

1、蟹與柿　　　　

《飲膳正要》：“柿、梨不可與蟹同食。”從食物藥性看，柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。　　　　2、蟹與梨　　　　

梨味甘微酸性寒，陶弘景《名醫別錄》雲：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。”又，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由於梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。　　　　

3、蟹與花生　　　　

仁花生仁性味甘平，脂肪含量高達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。　　　　

4、蟹與泥鰍　　　　

《本草綱目》雲：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。”可見性溫補，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。其生化反應亦不利於人體。　　　　

5、蟹與香瓜　　　　

香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。　　　　

6、蟹與冰飲　　　　

夏季冷飲如冰水、冰激凌等，寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。　　　　

吃螃蟹要注意什麼？　　　　

1、蟹要現蒸現吃，不要存放　　　　

一吃不完，剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。　　　　2、吃蟹不要亂嚼一氣　　　　

吃蟹時，在開蓋後要注意四個清除：清除蟹胃，就是蟹蓋裡三角形的骨質小包，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮乾淨。　　　　

注意，不要吮破中間那個呈三角錐狀的蟹胃，內有汙沙應將其丟棄;吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴剪掉;用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分應丟棄。還有蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;蟹鰓，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，都應該清除掉。　　　　

3、不要與茶水同食　　　　

吃蟹時和吃蟹後1小時內不要喝茶。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，不利於消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。　　　　

4、少吃，不宜吃太多　　　　

蟹肉性寒，脾胃虛寒者尤應引起注意，以免引起腹痛腹瀉。　　　　

5、吃螃蟹後勿飲茶　　　　

茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利於消化吸收，故吃蟹時和吃蟹後一小時內忌飲茶水。　　　　

什麼人不適宜吃螃蟹?　　　

　五類病人不適合食用　　　　

1、患有傷風、發熱、胃痛以及腹瀉的病人。　　　　

2、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症、肝炎活動期的人。　　　　

3、冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃，因為蟹黃中膽固醇含量高。　　　4、過敏體質的人。　　　　

5、脾胃虛寒的人。　　　　

吃螃蟹四大忌　　　　

●蟹要現蒸現吃，不要存放　　　　

若一次性吃不完，剩下的螃蟹一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。　　　　

●蟹要吃鮮活的，死蟹不宜吃　　　　

河蟹死後的僵硬期和自溶期大大縮短，蟹體內的細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中，使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。新鮮活蟹的外殼呈青黑色，具有光澤，臍部飽滿，腹部白潔。而垂死的蟹外殼呈黃色，蟹腳較軟，翻正困難。　　　　

●蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃　　　　

蟹以動物屍體或腐殖質為食，所以蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和汙泥。有些人因為未將蟹洗刷乾淨，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或醃蟹，把蟹體內的病菌或寄生蟲吃到肚子裡，導致生病。　　　　

●少吃，不宜吃太多　　　　

蟹肉性寒，脾胃虛寒者尤應引起注意，以免引起腹痛腹瀉。　　　　

孕婦可不可以吃大閘蟹?　　　　

孕婦可以吃螃蟹嗎?秋風漸涼，對於美食家來說，此時最期盼的是“螯封嫩玉雙雙滿”的陽澄湖大閘蟹。可以說，吃蟹是秋天裡最為隆重的一件事。菊黃蟹肥之時，食指大動之際，高階營養師王毅卻敬告市民們：“飲食藉以養生，而不知物性有相宜相忌，叢然雜進，輕則五內不和，重則立興禍患”，大閘蟹雖然美味、營養高，但並非人人適合吃，尤其是孕婦以及身患某些疾病的人士，還需在專業指導下少吃或禁吃。　　　　

秋季，是每年最佳的受孕時期，有利於優生優育。而秋天，也是大閘蟹最肥美的季節，不少孕婦們面對著如此美味誘惑，饞涎欲滴。但有關孕婦誤吃大閘蟹而導致流產的新聞此起彼伏，讓孕婦們心存顧慮，不敢輕易對大閘蟹大開食戒。　　　　

如此美味且高營養的大閘蟹，孕婦們到底能不能吃呢？吃了是否真的會導致胎兒流產？　　　　專家回答孕婦無須聞蟹色變，“說孕婦一吃螃蟹就會墮胎，是沒有科學依據的。”高階營養師王毅表示，從西醫的角度分析，螃蟹是高蛋白的食物，而優質蛋白對身體是有益無害的，西醫絕對不支援這種說法。此說法存在爭議的是中醫。從中醫的觀點來講，產前不宜熱，產後不宜涼，按常理來說，產前使用一些涼性的食物如大閘蟹，並非孕婦的禁忌。　　　　

然而，南北朝時期梁朝名醫陶弘景的中草藥經典書籍《名醫別錄》，就記載著“蟹爪，破包墮胎”。因為螃蟹其性寒涼，有活血祛瘀之功，食用後對早期妊娠會造成出血、流產。尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用，所以一些醫生會提醒孕婦不要吃，但目前這個說法，仍然存在著爭議。　　　　

王毅表示，其實孕婦並非完全不能吃蟹，除非是體質寒涼虛弱的孕婦。為了保險起見，可以稍微品嚐一下大閘蟹的美味，不要多吃，更不要吃蟹爪。還有一點需要注意的是，由於大閘蟹這種高蛋白食物，很容易變質腐敗，所以吃的時候，要小心挑選，否則若是誤吃了死蟹，輕則會頭暈、腹疼，重則會嘔吐、腹瀉甚至流產。

螃蟹，富含優質蛋白質，蟹肉較細膩，肌肉纖維中含有10餘種遊離氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量較多，對術後、病後、慢性消耗性疾病等需要補充營養的人大有益處。螃蟹脂肪含量很低，但維生素A、E和B族較高，特別是蟹黃中富含維生素A，有益於視力及面板健康。、

眾所周知，作為水產品，螃蟹的營養價值來源於高蛋白，這蛋白有多高呢？營養師景茜表示，蟹肉的蛋白質含量高達90%。如果大量攝入蟹肉，對消化道里的蛋白酶的需求就會增大。“有些人平時蛋白質攝入量少，而突然有這麼大量的蛋白質攝入，給蛋白酶的工作增加了負擔，對消化系統來說將是個不小的挑戰。”

當然，蟹肉中還含有豐富的礦物質，如鈣、鎂、鋅、硒等元素，適量食用對人體都有好處。而維生素A和維生素B也值得稱道，雖然比不上新鮮蔬菜水果的含量，但比雞蛋多很多，達到它的1.5-2倍，這些維生素主要存在於蟹黃中，白色蟹肉中含量普遍較低。

雖然螃蟹味美且營養豐富，但“高膽固醇”的稱號一直讓人們在吃時心存顧慮。據資料顯示，普通成年人每天攝入的膽固醇不要超過300毫克，高血脂者應控制在200毫克以下。不過按照中國的食物成分表，每100克螃蟹中，膽固醇的平均含量為267毫克，也就是一隻2兩蟹的膽固醇含量為267毫克。這些膽固醇主要存在於蟹黃中，但實際上，幾乎所有人在食用螃蟹時都不會放棄美味的蟹黃。

蟹富含礦物元素鈣、鎂以及鋅、硒、銅等人體必需的微量元素。但由於螃蟹高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。死蟹不能吃，會帶有大量細菌和毒素。

對於孕婦而言，不能隨便亂吃富含礦物質成分的食物，不吃膽固醇含量過高的食物，問題裡提到孕婦吃蟹導致先兆流產，其實很多原因就因為這個。

一、脾虛胃寒按照中醫的說法，大閘蟹屬於寒涼性的食物，中醫學認為這類食物中含有較多的寒氣，食用過多時容易引起脾胃虛寒，胃腸的消化功能下降，還有可能出現腹瀉、腹脹、腹痛等消化不良之症；而經期的女性更是有可能導致宮寒、痛經加重。

二、過敏大閘蟹屬於過敏性質，過敏體質的人不能吃；病人由於免疫力低下，也不能吃大閘蟹，有引起過敏的可能，其中以消化系統疾病的患者吃大閘蟹引起的過敏最為多見，有的腹瀉、腹痛、嘔吐，嚴重者甚至會出現全身過敏症狀。

三、心腦血管疾病大閘蟹最美味部分就是蟹黃和蟹膏，但它們膽固醇的含量極高，每100g蟹膏中含有466mg的膽固醇，是典型的高膽固醇食物，食用過多對心腦血管的負荷太大，有引發高血脂症、高血壓、腦血栓等病的風險。

四、寄生蟲感染有些吃客喜歡吃生蟹、醉蟹，這種生嗆的大閘蟹最是鮮美，但由於沒有經過高溫處理，螃蟹中攜帶的寄生蟲、菌類並沒有得到徹底的滅殺，少量食用尚可，吃太多容易感染寄生蟲病。

說了蟹，也順便說說蝦，對於蝦而言，由於蝦肉富含高蛋白，蝦殼有很多的鈣質可以幫助補鈣，因此孕期經常吃點蝦，對於吸收不同的營養物質，平衡身體機能，很有幫助哦！

懷孕期間是可以吃螃蟹的，但是不宜多吃。螃蟹是寒性食物，即使是普通人，一次吃得太多，也容易產生副作用。但專家認為，吃螃蟹和導致流產並沒有直接關係。即使不吃螃蟹的準媽媽，也會有出現流產的，因此，不能說“吃螃蟹就一定會導致流產”。

準媽媽可以吃螃蟹，但每次最好只吃一個，至於具體在哪個孕周的準媽媽可不可以吃螃蟹，這並沒有絕對講究。

由於大閘蟹是高蛋白的食物，很容易變質腐敗，所以吃的時候一定要小心挑選，避免引起腹瀉。

關於懷孕期間能吃什麼不能吃什麼的傳聞很多很多，不能吃螃蟹會流產，不能吃兔肉會三片嘴，吃深顏色的東西孩子的面板就會黑，不能吃反季節水果有激素，不能喝咖啡會流產，等等等等。

很多孕婦整天都很擔心，不敢吃這個不敢吃那個，就怕出現意外。其實不必這麼緊張，理想對待食物。

但是這也不是告訴各位準媽媽就可以隨便吃螃蟹了，食用時要注意三件事：

1、控制數量，每次1-2只就可以了。如果一次性大量吃螃蟹，蛋白質含量就會過高，會增加準媽媽的肝臟、腎臟負擔的。

2、徹底成熟，水產品中會有寄生蟲或者致病菌，有的人為了追求其鮮嫩的口感，在烹調的時候不會徹底加工成熟，就可能就留下了安全隱患。所以準媽媽吃螃蟹時一定要徹底加工成熟。

3、適可而止，如果準媽媽在懷孕前很少吃螃蟹，或者吃後會有胃腸道不適的現象，那麼就不要為了螃蟹營養價值高而去吃螃蟹，因為我們還可以透過吃其它食物來獲取這方面的營養。喜歡我的回答對您有幫助。