結石大致可分為膽結石（包括膽囊結石和膽管結石）和泌尿繫結石（包括腎結石、輸尿管結石、膀胱結石、尿道結石）。

人體內的導管腔中或腔性器官（如腎臟、輸尿管、膽囊或膀胱等）的腔中形成的固體塊狀物。主要見於膽囊及膀胱、腎盂中，也可見於胰導管、涎腺導管等的腔中。結石由無機鹽或有機物組成。結石中一般有一核心，由脫落的上皮細胞、細菌團塊、寄生蟲卵或蟲體、糞塊或異物組成，無機鹽或有機物再層層沉積核心之上。由於受累器官的不同，結石形成的機制所含的成分、形狀、質地、對機體的影響等均不相同。總的說來，結石可造成管腔梗阻，影響受累器官液體的排出，產生疼痛、出血或繼發性感染等症狀。

什麼是結石？

結石的發生主要是因為一些因素讓尿液中晶體物質濃度升高而形成一些結晶體，這些結晶體在腎臟區域性生長聚集最終形成結石。腎結石在發生後最明顯的症狀，就是出現疼痛或者排尿出現血液，甚至有些嚴重還會伴隨噁心、嘔吐、煩躁不安等現象，一般腎結石透過B超檢查就能夠診斷。

多喝水真的能預防結石嗎？

有研究發現：結石與每日水的攝入量有一定關係。一般情況下，尿液中含有很多溶質，是人體正常或者異常代謝的產物，還有一些是尿液中細菌的分解產物，如果飲水量充足，產生的尿量正常，這些溶質會隨尿液排出體外。而飲水量不足或者出汗後未及時補充水分，尿液生成過少，這些溶質會因為飽和而產生結晶，且以晶體的形式析出，最終結聚成石。因此出汗後及時補充水分，可以有效預防泌尿繫結石的產生。

靠多喝水來預防結石是遠遠不夠的，攝入正常鈣質含量的飲食、限制動物蛋白和鈉鹽的攝入，比傳統的低鈣飲食具有更好的預防結石復發的作用。

高蛋白飲食，尤其是動物蛋白，容易引起含鈣結石的發生，應控制每日的攝入量，大概估算一下，成人每天攝入的豬肉、牛肉、雞肉等的總量不宜超過100克。草酸鈣結石是臨床最常見的結石，減少草酸的攝入能有效減少該類結石的發生，甘藍、杏仁、花生、歐芹、紅茶、可可粉以及菠菜均富含草酸，選擇食物時需要注意。

結石患者飲食如何注意？

１、含草酸鹽的食物

一半以上的結石屬於草酸鈣結石，儘量少吃含有草酸鹽的食物，比如芹菜、青椒、菠菜、草莓、豆製品以及巧克力和葡萄等。另外要限制維生素c的攝入，因為維生素c會在身體裡面產生草酸，每天攝入的維生素c不能超過400毫克。

２、含蛋白質的食物

蛋白質的主要成分是氨基酸，經過肝臟代謝後會產生氨。氨會跟隨著血液迴圈執行，升高了尿酸濃度，甚至會誘發高尿酸血癥，這是引起腎結石的主要原因。患者每天的高蛋白食物不能超過180克，尤其是要少吃含高蛋白質的魚肉、雞肉及豆製品等。

３、含鈣的抗酸藥物

一些輔助治療胃部疾病的抗酸藥物裡面含有大量的鈣元素，若是大量使用的話可能會加重腎結石患者的症狀。另外，大部分的腎結石是由鈣或者含鈣物質組成的，患者儘量少吃一些含鈣比較豐富的豆製品、海帶芝麻、牛奶以及蝦皮等。若是因為一些疾病所引起的嚴重缺鈣，需要在醫生的指導下合理使用鈣劑。

４、含胱胺酸的食物

胱胺酸屬於氨基酸，能輔助治療繼發性脫髮症、白細胞減少或者肝炎等。當此類物質進入身體中，會讓礦物質在腎臟裡面結晶堆積，從而形成腎結石，患者儘量少吃含有此類物質的藥物。

另外，對於結石患者，除了注意飲食，減少結石增大的風險外，定期複查，瞭解結石的變化可能更為重要。建議普通隨訪患者以及治療後的隨訪患者，每三個月或半年複查一次，可選擇X線照片、B超或者CT掃描，發現病情變化，及時調整治療方案。

最後，對於部分已接受過治療並且已獲取到自體結石標本的患者，還可以將結石進行成分分析，瞭解結石組分，採取更有針對性的預防措施。

人體或動物體內的導管腔中或腔性器官（如腎臟、輸尿管、膽囊或膀胱等）的腔中形成的固體塊狀物。主要見於膽囊及膀胱、腎盂中，也可見於胰導管、涎腺導管等的腔中。結石由無機鹽或有機物組成。結石中一般有一核心，由脫落的上皮細胞、細菌團塊、寄生蟲卵或蟲體、糞塊或異物組成，無機鹽或有機物再層層沉積核心之上。由於受累器官的不同，結石形成的機制所含的成分、形狀、質地、對機體的影響等均不相同。總的說來，結石可造成管腔梗阻，影響受累器官液體的排出，產生疼痛、出血或繼發性感染等症狀。

引起腎結石的主要原因就是腎臟內的尿酸沉積，形成尿酸鹽結晶，這種情況下就會引起腎結石的問題，另外和腎臟內鈣鹽沉積，形成草酸鈣的問題也有直接的關係。另外一種情況，就是和泌尿系統的問題有關係，比如存在泌尿系統先天性的畸形或者是尿道狹窄等問題，

結石是因為尿液中的鹽分與雜質沉積後，形成結晶然後形成結石。建議患者應當要儘快的去醫院進行治療。必要時應該在醫生的指導下選擇碎石進行治療。同時也需要適當的多吃一些蔬果類的食物，有利於身體的代謝。同時還需要適當的多喝水，多排尿。能夠有效的緩解症狀。