吃什麼，吃多少，要根據自己追求的目標和訓練計劃及強度有直接關係。我們的身體的增肌和減脂，始終脫離不了能量守恆定律，只要長期的攝入小於每日總消耗，體重會降低，反之會增高。而人體主要三個營養元素也是蛋白質脂肪碳水化合物，食物攝入的能量也是此三大元素。合理的根據目標需要攝入適量的相關元素，才是科學合理的飲食方案。每個人的情況都不一樣，不能一概而論，但是基本原則碳水是最主要的能源，其次是蛋白質，最後是脂肪。每個人都不一樣，如果有感興趣的，可以私信本人，會根據個人目標情況給出合理元素攝入比例。

　首先,身體需要的第一種物質是氨基酸。

　　身體用氨基酸來發達肌肉，製造激素,形成神經遞質與骨骼。健身鍛鍊會消耗一些重要氨基酸，而補充這些成分的方法就是利用蛋白質來完成的。可以多吃以下的食物：雞肉,魚,乳清蛋白粉或者大豆蛋白粉。

　　其次，身體需要的第二種食物是碳水化合物。

　　健身鍛鍊領先身體儲備的糖原來提供能量，糖原是糖的一種儲備形式，存在於肝臟與肌肉中，我們身體能夠以糖原的形式儲備1800千卡的糖分。這一數量足以滿足小於馬拉松鍛鍊強度的健身活動，如果身體的糖原儲備很充足,能夠顯著提高鍛鍊成績,所以，只要不是限制碳水化合物的攝入，並在鍛鍊後食用一些緩慢燃燒的碳水化合物是一個不錯的主意。最好的碳水化合物來源有：燕麥,糙米，莧菜以及各種水果與蔬菜等。

營養搭配很重要，首先碳水，用燕麥，紅薯山藥來代替部分大米和白麵是很好的選擇。其次蔬菜的種類要多，保證維生素和氨基酸的攝入。礦物質從動物肝臟或者海鮮中獲取就可以，每週吃一次動物肝臟就好。蛋白質的話雞蛋白，雞胸，屬於價格交低的。如果平時力量舉多一些的話，建議每天服用魚油。

我平時吃的最多的就是雞蛋白，雞胸肉，紅薯，玉米，蔬菜種類吃的比較多，最常吃西藍花

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健身減肥食譜TOP3，相信有健身的小夥伴大家都懂，在健身界是被說爛了的，這裡再來重複一次，你記下哈~

TOP3 : 牛奶

推薦理由：牛奶富含蛋白質、鈣質，可以補足身體所需能量

喝牛奶時最好搭配些含澱粉的食物，牛奶和胃液才能夠充分發生酶解作用，使蛋白質更好地被吸收消化。

需注意的是，牛奶含有乳糖，對乳糖不耐受的人不宜食用

健康食譜：牛奶粥、牛奶蒸蛋

TOP2 : 豆漿

推薦理由：豆漿富含優質蛋白，可延緩衰老

需注意的是，豆漿必須熟食。因為生豆漿中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，不熟食會出現噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀

健康食譜：黃豆、黑豆豆漿、，紅棗花生豆漿

TOP1：雞蛋（減肥聖品）

推薦理由：雞蛋被譽為“最適合瘦身的營養早餐”，其含有蛋白質、鐵、鈣等營養，飽腹感強，還能健腦補腦。應該以煮、窩、蒸為主

健康食譜：煮雞蛋、雞蛋羹

健身的話，就要進行蛋白質的補充了。

而且不光是要注意吃什麼，怎麼吃也很重要。

少油少鹽這是最重要的。

另外其他的調料，什麼醬油啊，醋啊，這些最好也不要，適當的加點黑胡椒粉是可以的。

健身的話，光吃雞肉啊這些是不可以的，人體沒有吸取足夠的熱量，對身體很不好的。

那小成妹就按照自己的經驗來說說怎麼吃吧。

首先最好的就是雞胸肉啦，因為價格很便宜，而且味道也不錯。

一般如果純水煮的話，真的是在考驗人性。

建議用蛋清、料酒加點鹽醃製一下，用很少的油炒一炒，然後撒點鹽和黑胡椒，還是挺好吃的

牛肉和魚肉也不錯，只不過牛肉的做法就會複雜一些，而且偏貴。

吃膩了雞胸肉可以吃魚肉，魚肉儘量選擇脂肪含量比較少的，然後也是用薑片、料酒醃製去腥，上鍋蒸，稍微調一下味，也是很好吃的。

蔬菜的話，西蘭花是最好的，補充的營養成分是最高的。而且味道也好，水煮一下，然後也是用點點油炒一炒，味道還不錯的。

胡蘿蔔就不行，因為脂溶性蔬菜，需要大量的油。

主食的話，要麼選擇煮紅薯來代替，要麼就是糙米來代替。

紅薯和糙米的纖維很粗，飽腹感很強的。

而且兩者只能選擇一個哦。也不能吃的太多，吃的剛剛飽就可以了。

不要小瞧它們，一般煮很大的紅薯，再配上菜，都吃不完的。

最後小成妹想說的是，買這些，做這些都很容易，但是難在堅持。而且不要喝功能性飲料！切記！不要喝！

還有就是，有條件的話，用橄欖油是最好的，買一罐也不貴，可以吃很久的。

希望你健身成功。加油！

這些我自己的經驗，難免有些不夠專業，但是確實挺有用的。如果你要增肌的話，那蛋白質一定要多補充。

每一天吃一個完整的雞蛋，可以吃無數個蛋白。如果你訓練量很大的話。

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小成妹風裡雨裡也等你們來~(ღˇ◡ˇღ)

很多健身愛好者都知道，三分練七分吃，吃是非常重要的一個環節。

努力鍛鍊之後，只有補充足夠的蛋白質和碳水化合物，才能讓肌肉得到“超量恢復”，變得更大更強。

但是很多人並不知道，該選擇哪一些食物，該怎麼吃。以下推薦一些食物，助你提升健身效果

雞蛋

雞蛋是相對比較廉價，並且蛋白質含量很高的食物，是健身人群必不可少的食物。雞蛋的蛋白質含量很高，每100克雞蛋有13克蛋白質，而且熱量低，但要注意一點，我們說的主要是雞蛋清，雞蛋黃不宜攝入太多，一天吃1～2個蛋黃就可以。

雞胸

牛肉

牛肉的脂肪要比去皮雞胸肉高一點，但味道要好一點。瘦牛肉每100克含有22克蛋白質，而且口感好，屬於健身必備食物。雞胸雞蛋如果吃膩了，可以換換牛肉

海產品

魚和蝦脂肪含量很低，並且蛋白質含量又特別高，每100克均含20克蛋白質，而且深海魚（如；三文魚、黃花魚、鮁魚、帶魚、秋刀魚）體內的脂肪屬於優質脂肪（人體的必須脂肪），可以促進肌細胞恢復，促進睪酮素分泌，有利於健身者提高效果。

燕麥

燕麥有較高的營養價值，低糖高蛋白，富含維他命和鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質。除此之外，燕麥還富含有膳食纖維能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外，延長飽腹感。

紅薯

紅薯富含鉀、β－胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。其中的維生素C和胡蘿蔔素有助於抵抗運動中產生的自由基，促進機體恢復。