印度是世界上受宗教影響最深的國家之一，宗教影響著社會文化的每一部分。

印度的宗教信仰十分複雜，看過阿米爾汗主演的《外星醉漢PK地球神》的話應該會有很深的印象。宗教信仰的不同導致印度人的飲食習慣也大有不同，從而形成了種類繁多的街邊小吃。

除去大家熟知的咖哩之外，印度還有不少知名的街邊小吃，味道也很不錯！（不過在此提醒一下，在嘗試印度街邊小吃之前，一定要準備好止瀉藥，因為印度街邊小吃的衛生條件確實不是太好！）不過，既然來到了印度這個神秘的國度，不大膽的嘗試一下又怎麼算深入瞭解印度呢！

炸面球

印度街頭最常見的一種小吃，其實就是空心的油炸球，小販會在球上掏個洞，然後放上土豆，洋蔥，番茄等印度常見的配料，再澆上一種綠色的液體，放上鹽和香料就可以吃了。吃的時候一定要一口吞掉，不然湯汁會流出來。

炸餃子

有點像我們中國的餃子，不過是三角形的。裡面包著土豆，乳酪，羊肉，雞肉，洋蔥等餡料，吃的時候可以蘸醬，還是很不錯的。

酸奶

印度的酸奶口味眾多，裡面加了乾果和香料，還是很好喝的。

炸土豆餅

這種小吃是油炸的土豆餅，外面撒上香料，澆上酸甜醬，吃起來酸酸甜甜，還是很不錯的。

印度小吃種類繁多，不過還是油炸居多，不是很健康，所以可以嘗試一下但不要吃的過多。