十大沙拉醬品牌排行榜

1. Kraft 卡夫沙拉醬　/　美國85分

　　卡夫是全球第二大食品公司，他家最有名的當屬卡夫奇妙醬，微酸中帶著甜味，吃起來不會有膩味的感覺，並且脂肪含量較低，自從1933年上市以後，奇妙醬一炮而紅，風靡世界暢銷不衰，價格比較公道，幾百克不足50元人民幣，在中國很多城市的西餐廳和高檔飯店，使用的都是卡夫的奇妙醬搭配菜式。是十大沙拉醬品牌排行榜之一。並且超市貨架上常見的趣多多餅乾、麥斯威爾咖啡，都是卡夫旗下的品牌。

2. KEWPIE 丘比沙拉醬　/　浙江83分

　　丘比是沙拉醬的經典品牌。它的沙拉醬最大的特點就是格外濃郁的口感，屬於亞洲人喜愛的鮮香濃郁蛋黃的蛋黃型沙拉醬，原味的偏酸，如果喜歡吃三明治，那丘比沙拉醬是最好的伴侶，來自料理王國日本的丘比，每200g沙拉醬裡就含有2個鮮雞蛋的蛋黃，除了享受美味，營養價值也不低哦，並且價效比超高，1kg才30元人民幣不到，夠吃很久。

3. HELLMANN"S 好樂門沙拉醬　/　英國81分

　　如果喜歡口感清淡的沙拉醬，那好樂門會是不二之選。是十大沙拉醬品牌排行榜之一。好樂門是聯合利華飲食策劃的品牌之一，沙拉醬是它旗下專業的烹調沙拉醬，並且專為中餐研發，他們家的沙拉醬都是由精選的大豆油精製而成的，奶香濃郁，酸甜平衡，好樂門沙拉醬不僅可以廣泛地應用於中餐的熱烹，而且在冷應用中也很適用，做個水果沙拉，再加上好樂門香甜味的沙拉醬，很美味。

　4. Heinz 亨氏沙拉醬　/　美國79分

　　如果吃不慣一般的沙拉醬，那麼亨氏這個牌子就是一個很好的選擇，亨氏沙拉醬是沙拉醬的典型代表，符合國內人的口味，入口柔和，質地細膩幼滑，脂肪含量低於50%，適合不喜歡粘稠口感的人群，亨氏也是一個親民的百年品牌，各大超市都能購買到，價格跟丘比差不多，價效比很高。

　5. Walden farm 瓦爾登湖農場沙拉醬　/　美國77分

　　Walden Farms 這個美國品牌在沙拉醬中可以說是獨樹一幟，它號稱 per serving，卡路里約為0，不過實際上，換算成100g，應該是有熱量的，但是計量單位變小，再加上四捨五入後，熱量為0了。是十大沙拉醬品牌排行榜之一。他家的沙拉醬相較於其他品牌，對於想要苗條身材又無法抗拒美味的人群是非常好的選擇，不過價格較貴，幾百克就要五六十元人民幣了，他家旗下產品種類繁多，巧克力醬、蜂蜜醬都值得一試。

　6. Kühne 冠利沙拉醬　/　德國76分

　　冠利是德國最受消費者歡迎的品牌之一，適合不喜歡太甜口味的人群，至今已有近300年的歷史，基本都是德國進口，經典的義大利風味，他們家的油醋汁系列，比如香草沙拉醬，熱量保持在187kj/100g，適合想要選擇低卡沙拉醬的人群，價格基本都是十幾元300g左右。

7. French"s 旗牌沙拉醬　/　美國75分

　　旗牌沙拉醬是美國曆史最悠久的芥末品牌，是十大沙拉醬品牌排行榜之一。在美國，超過69%的家庭使用就是旗牌黃芥末。古典黃芥末調味醬這個招牌醬料，深受那些喜愛熱狗或漢堡的人群歡迎，是美國銷量第一的芥末醬，0脂肪，不含味精。是十大沙拉醬品牌排行榜之一。芥末能有效對付大腸桿菌和其它病菌，且含有適量的鈣，磷，鎂和維他命B，對人體非常有益，賣得比冠利稍貴一點點。

　8. LESIEUR 樂禧瑞沙拉醬　/　法國73分

　　樂禧瑞是法國最知名的調味品和食用油品牌，被稱為法國國寶級的調料專家，始創於1908年，其中最為出名的就是蛋黃醬，精選新鮮雞蛋，高蛋白低脂肪熱量，色澤淡黃，口感順滑。營養價值高，可以給小孩食用。油類，菜籽油類和沙拉醬系列產品，帶有濃郁的法式風味。

　9. 不倒翁沙拉醬　/　南韓71分

　　不倒翁沙拉醬是來自南韓的品牌，是十大沙拉醬品牌排行榜之一。他家的沙拉不新增防腐劑，口味偏甜。就像是韓流明星一樣，不倒翁也有著非常誘人的美貌，醬體通透潔白，讓喜歡料理的人慾罷不能，用不倒翁做出來的料理，菜品立馬上一個檔次。

　10. McCormick 味好美沙拉醬　/　美國70分

　　味好美沙拉醬的實力體現在與眾多巨頭公司的合作上，大家熟知的連鎖餐飲巨頭：麥當勞、肯德基、必勝客、星巴克、漢堡王都是味好美的全球合作伙伴，說到做水果沙拉，味好美絕對是最常見的使用品牌，因為它口感酸甜，不會影響水果本身的清香，便宜又方便購買，強烈推薦。

沙拉醬製作過程食材:雞蛋10個，植物油5L，糖粉250克，味精50克1、把雞蛋打入攪拌器裡，加入糖粉、味精，將其攪拌均勻。2、用攪拌器打發到雞蛋的體積膨脹，顏色變淺，成濃稠的狀態3、這個時候我們加入色拉油，在加入色拉油的時候一定要有耐心，慢慢的加入。接著用攪拌器攪打，使油和蛋完全的融合4、等到色拉油完全的加入，這時沙拉醬也呈現的是膏狀的狀態，沙拉醬就做好了，而且很美味哦！

材料：高粉500g、乾酵母10g、鹽6g、糖80g、水270g、全蛋一個、黃油30g。

其他配料：白芝麻(生的)、蔥末、沙拉醬(豬油)、豬肉鬆。

做法：室溫軟化黃油，蛋和水在大盆中打散成均勻的蛋液，混合乾酵母、糖及鹽於蛋液中，充分混合後加入麵粉攪拌成團，然後把麵糰移至面板上，使勁搓，直到沒有顆粒為止。加入軟化的奶油繼續揉搓，到奶油完全溶於麵糰中。反覆揉搓、摔打(這是一項很費力的工作,之前最好多吃點東西，呵呵)。直至麵糰產生筋性(拉開一塊麵皮呈薄膜狀)。把麵糰揉圓，蓋上溼布或者保鮮膜，於溫暖溼潤處進行首次發酵……

發酵完成後，把麵糰分成等量兩份，再次揉圓，鬆弛5至10分鐘。烤盤抹油。之後把麵糰擀成長方形薄片，厚度約4mm，鋪進烤盤，壓實邊角，並且像做塔皮一樣，在麵皮上扎滿小孔，進行二次發酵。以上步驟完成後，預熱烤箱至200度，刷上蛋黃液，撒上芝麻和蔥末，即可入爐烤，時間約12分鐘左右。

取出後稍冷卻，倒扣麵皮於油紙上，用刀在上面(剛剛挨著烤盤底的部分)劃幾下，抹上沙拉醬(我用的香甜口味的丘比)，在一半的上面撒肉鬆，利用油紙把麵包捲起來（要卷緊），然後跟卷蛋糕卷一樣,包裹放置20分鐘，至涼。然後用很快的刀切分，在兩邊都抹上沙拉醬，蘸上肉鬆即可。

注意：如果家裡有面包機，用麵包機和麵發酵可以省很多事。麵包保持鬆軟要用保鮮膜包好封嚴。如果放進冰箱儲存，想吃的時候要提前拿出來放置，或是放微波爐加熱，即可恢復鬆軟。

麵包製作的難度很大，多積累經驗，相信你也可以做出鬆軟美味的麵包來。

所需食材:盆中放高筋麵粉80g加入涼開水100g，順時針方向不斷攪拌成糊狀，然後加入鹽3克、細砂糖30克、酵母4克、雞蛋1個、牛奶80克一起揉20分鐘，再加入黃油35克繼續將麵糰揉至擴充套件薄膜狀態即可。

將揉好的麵糰放在溫暖的地方進行基礎發酵至原來的2.5倍大，然後擀成片狀，鬆弛15分鐘。

鬆弛好的麵糰墊上油紙擀成同烤盤大小形狀，二次發酵至2倍大小，刷上蛋液，撒上蔥花，芝麻，預熱好的烤箱180度烤25分鐘即可取岀。用保鮮膜把麵包表面包起來，目的是為了讓麵包在散熱回軟的同時也具有很好的溼度。

待麵包晾至微溫的時候，撕掉保鮮膜將麵包翻面，塗抹上面包三明治專用沙拉醬，撒上肉鬆，卷好定型，根據自己的喜好切成大小的段，再兩頭抹上適量的沙拉醬就可以吃了！