建議不要吃辛辣食物、油膩食物、海鮮。

及時補充維生素和礦物質。適當食用水果蔬菜，少量吃些果仁類食物。

經過研究發現蛋白質能夠減少藥物吸收，降低藥物療效。所以要合理分配蛋白質的攝入量，將高蛋白飲食放在晚餐，因為晚間通常不服藥;服藥與進食間隔40分鐘;調整糖類與蛋白質的比例，飲食中糖類與蛋白質的比例以7:1為宜。

避免富含擬膽鹼的食物：用抗膽鹼藥物治療的帕金森病患者，應避免同時進食富含擬膽鹼的食物(如檳榔)，以免降低膽鹼藥的療效。

避免大量進食高脂食物：因為這樣會降低胃排空能力，使得藥物在胃中酸性環境中停留時間延長而受到破壞，從而影響藥效。

目前，隨著幹細胞技術的發展，幹細胞在改善帕金森疾病上有著較好的效果。

帕金森早期的症狀：震顫，手腳發抖，情緒不穩時加重，初期感到一側肢體不靈活，走路的時候腳抬不起來，走路慢，手係扣子鞋帶無力，手腳配合不協調。我爸在60歲剛剛退休時確診為帕金森。他年輕時就好喝酒，每天晚飯都喝，自己會做好吃的菜，小酒慢慢喝，一頓晚飯要吃好長時間，喝著酒慢慢享受。50多歲時，就有一些早期症狀，家裡人沒在意，也不懂哈。那時走路慢悠悠的，偶爾也外一邊歪，開車時說拉不動方向盤、以為是酒喝多了。退休第一年正月去親戚家喝喜酒，人多高興，有人陪喝，那天從凳子上跌下來，趕緊送醫院，檢查結果診斷是帕金森。從那以後，他的手拿碗都拿不穩，說話慢吞吞的沒勁，穿衣服繫鞋帶都要人幫忙，後來就很少外出，呆在家裡。我家裡人也特別注意飲食調節，諮詢醫生有什麼忌口的，醫師叮囑：不能吃一些富含脂肪和高蛋白的食物，影響藥物吸收。另外菸和酒是絕對不能沾，煙和酒有抑制神經的影響，糯米飯不能吃，因為帕金森的人吞嚥功能相對正常人差些，其他大的禁忌也沒有。平時注意清淡飲食，注意多休息，保證睡眠質量。我所知道的就這些。謝謝！

您好，帕金森病也稱為震顫麻痺,是中老年人常見的神經系統變性疾病，在中老年人身上特別常見，得了該病之後的臨床表現是動作變得遲緩、肌肉張力減弱，老年人易出現姿勢不穩等。為了預防帕金森病的發生，老年人的飲食問題要特別注意，食物儘量要吃的軟，易於消化的，食物要豐富多樣，穀物、蔬菜水果、牛奶、豆製品之類、肉類都要有，營養要均衡，不能挑食。

步驟/方法：

1 肉類要吃，但不能多吃，可以吃一些瘦肉、魚肉等，肥肉和太過於油膩的就不要吃了，太過油膩的肉類吃多了能影響帕金森相關藥物的吸收。儘量不要使用動物油，做菜時要選擇植物油或者橄欖油。

2 動物內臟不要吃，這些吃了容易引起動脈栓塞、高血壓疾病，弊大於利，而且會阻礙帕金森藥物在體內的吸收，達不到治療的效果，若是要吃這些高蛋白的食物應該放在晚餐，但是不要多吃

3 帕金森病的患者往往會有便秘，為了防止便秘，每天儘量多喝水，喝6-8杯最為合適，不要吃辛辣的食物，辛辣的食物能加重患者便秘，對患者不利，便秘嚴重時可以肛門塞開塞露，能減輕便秘。

注意事項

帕金森患者男性比較多，得了帕金森後要戒菸戒酒了，菸酒都屬於刺激性食物，都能加重帕金森病，而且菸酒本身對身體就不好。飲食上要儘量清淡點，鹽不要放的太多。望早日康復。