排煙效果跟機型款式、風壓、風量有關係。

1、機型款式，市面上抽油煙機有中式、歐式、側吸式。

先說結論：廚房空間小建議中式；廚房空間足建議歐式和側吸式；飲食偏重口，爆炒較多建議側吸式；飲食偏清淡，蒸煮較多建議歐式，具體原因看下圖三種機型優劣分析。

選擇歐式的使用者要注意：歐式有T型頂吸和塔形頂吸兩種，塔式比T式的集煙腔更深，同風量的塔式比T式排煙效果更好。

2、風量的選擇，風量太小排煙效果確實不好，但也並非越大越好，原因有兩點！

一是風量越大噪音就越大；二是風量太大，會帶走燃氣灶工作時的熱量，無形中提升燃氣消耗量，增加使用成本；

目前市面上抽油煙機的風量多在12m³/min—21m³/min之間，建議在14m³/min—19m³/min之間來選擇。

喜歡辛辣口味的使用者可以選擇風量大一些的，飲食口味清淡的使用者選擇15m³/min左右的機型即可。

3、風壓的選擇，相比風量大家更應該關注風壓！

因為風壓值越大，吸油煙機抗倒風能力越強、向外排煙效果越好。

尤其是高樓層使用者和距離公共煙道較遠的使用者，購買抽油煙機一定要關注風壓，最好選擇風壓超過300Pa的機型，否則排煙不暢就很麻煩了。