回覆列表
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1 # 馬賽客姑涼
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2 # 無雨
那肯定是豬皮，羊皮裡邊沒有含有驢皮裡阿膠需要的特有成分唄，或者含量不如驢皮高唄。具體的驢皮成分，豬皮成分，羊皮成分及其含量親百度下即可
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3 # 三生石故人
多謝邀請。阿膠以驢皮為原料熬製而成的膠塊，古代時以阿膠縣出產而得阿膠名。首先先說阿膠為血肉有情之品，最為補血，為補血要藥，還有滋陰，潤肺，止血功效。再說為什麼不能用馬皮，羊皮，豬皮。馬皮中醫認為有祛風止癢功效，沒有滋補作用；羊皮中醫認為有補虛，祛瘀，消腫功效，沒有補血作用；豬皮中醫認為有滋陰補虛，瀉熱利咽功效，沒有補血作用。所以說現代很多無良心的商家，會在阿膠裡面加入其他動物的皮，以次充好，來欺騙消費者，甚至影響患者病情。還是同仁堂的那句老話“修合無人見，存心有天知”
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4 # wenzll
在古代，馬皮和牛皮是重要的戰略物質，是受到保護的，逐步轉為了驢皮！現在牛皮膠還是有的，叫做黃明膠，豬皮膠叫做新阿膠！
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5 # 奇點1949
阿膠最開始是牛皮熬製的，而且效果也不驢皮熬製的好！
但是由於我們先民是從事農耕作業，牛是最主要的勞動工具，價格昂貴不易獲得，後逐漸演變為驢皮熬製，並流傳至今！
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6 # 鄭州向日葵
最近身體特別的虛，能說20分鐘的話就會感覺非常累了，一直吃中藥調理，說沒有效果吧，有那麼一點，說有效果吧，又不太明顯，那天在家沒事。冰箱裡有幾塊豬皮就拿來煮了皮凍，我家孩子爸說挺好吃的，然後為了給他再做一次。我就去市場又買了豬皮，這次買的有點多，煮出來大概有十斤左右的樣子，每餐涼拌一點也不敢吃太多，怕涼，吃完幾天之後，最近感覺身體舒服了很多，今天無意中翻到了阿膠的文章，我就想我是不是吃的這個熬豬皮有補虛的效果？有沒有誰懂這塊的？如果真有效果，我準備再煮點吃。總比吃強吧
老祖宗研究和傳承下來的就是經典就是理由！
那是有多少年的輪迴和驗證的，驢皮美容補血，古時候楊貴妃就經常食用的！