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  • 1 # 崇江水暖

    水煮蛋,幹,尤其是蛋黃,太乾了,孩子咽不下去,久而久之就不喜歡吃雞蛋了。【水煮蛋佐粥吃挺好。單吃,大人也是勉強吃下去的。]

    孩子吃雞蛋好處多(一天吃一個)

    1.提供豐富的蛋白質。

    2.提供多種礦物質和維生素。

    3.促進腦細胞發育,提高記憶力。

    為什麼那麼多小孩子吃煮雞蛋,不喜歡吃蛋黃?不吃水煮蛋,變個花樣做給孩子吃....變到孩子喜歡吃為止......

    六款雞蛋最神仙的吃法,,只需幾分鐘,孩子超愛吃.....

    雞蛋1個,沖泡好的配方奶粉或純牛奶80克,草莓2個,白糖(白糖可加可不加)

    1.碗中打入1個雞蛋,充分攪拌均勻;

    2.將牛奶加入雞蛋液中,攪拌均勻;(過濾使口感更綿柔)

    3.水開後下鍋,小火八分鐘,燜五分鐘,蒸熟,取出,放至溫熱;

    4.草莓洗淨切小塊,放到布丁上即可。

    胡蘿蔔30克,西蘭花30克,蝦肉50克,豬肉50克,雞蛋3個,鹽,植物油,薑片4個,生抽,蔥花

    1.新鮮大蝦:剝殼去蝦線,清洗乾淨,切小段,放薑片醃製去腥;

    2.新鮮瘦前腿豬肉:切小塊放薑片醃製去腥;

    3.將西蘭花放入沸水中焯水30秒,待涼切碎;胡蘿蔔切碎;

    4.大碗中打入3個雞蛋,充分攪拌均勻;

    5.將蝦肉,豬肉,西蘭花,胡蘿蔔,放到攪拌機裡,加適量的水,充分攪碎;(小寶寶吃的話就多攪一會兒)

    6.將充分攪拌均勻的蔬菜肉泥,加到雞蛋液中,放入適量的鹽,油,攪拌均勻;(一週以內的嬰兒吃可以不放鹽。)

    7.上鍋蒸20分鐘,蒸熟即可;

    8.出鍋,淋上一點生抽,撒上蔥花即可。(小寶寶吃,此步驟省去)

    胡蘿蔔50克,玉米粒50克,豌豆50克,雞蛋一個,蝦肉50克,米飯一碗,鹽,油,薑片2片,

    1.新鮮大蝦:剝殼去蝦線,清洗乾淨,切小段,放薑片醃製去腥;

    2.胡蘿蔔切碎碎,

    3.碗中打入1個雞蛋,充分攪拌均勻;

    4.鍋熱倒入適量的油,油熱倒入雞蛋液,炒至金黃,倒入胡蘿蔔碎碎,炒至變色;

    5.加入玉米粒,豌豆,翻炒片刻,然後加入蝦肉,翻炒至蝦肉變色,加入適量的鹽,翻炒均勻;

    6.最後,倒入米飯翻炒均勻,即可

    西紅柿3個,雞蛋3個,油,鹽

    1.碗中打入3個雞蛋,充分攪拌均勻;(雞蛋中,加一點點的鹽,一點點的水,這樣炒出來的雞蛋更蓬鬆,美味)

    2.西紅柿洗淨,切小塊;

    3.鍋熱倒入適量的油,油熱倒入雞蛋液,炒至金黃,倒入西紅柿,炒至出汁,放入適量的鹽,翻炒均勻,即可。

    黃瓜1根,雞蛋1個,麵粉適量,鹽,油,水(黃瓜的水分很多,水可以加,可以不加)

    1.大碗中打入1個雞蛋,充分攪拌均勻;

    2.黃瓜去皮,洗淨,刨細絲,切碎;

    3.將黃瓜碎加入雞蛋液中,放入適量的麵粉,鹽,充分攪拌均勻;

    4.平底鍋放適量的油,油熱,倒入黃瓜雞蛋麵糊,小火,煎至兩面金黃,即可。

    酸奶200克,白糖22克,雞蛋3個,低筋麵粉60克

    1.準備一個無油無水的大碗,將3個雞蛋的蛋清分離出來,蛋黃都放到另外一個大碗裡;

    2.放蛋黃的大碗裡,加入酸奶,糖5克,攪拌均勻;

    3.低筋麵粉過篩,加入蛋黃糊中;

    4.用矽膠鏟,切拌的手法將麵糊拌勻,待用;

    5.用打蛋器打發蛋清,將剩下的白糖分三次加入,打發到打蛋器能提出小彎鉤,即可;

    6.分三次將蛋白霜加入到蛋黃糊中,依然採用切拌的手法將麵糊拌勻;

    7.將拌勻的麵糊倒入到蛋糕模具中;

    8.烤箱150°預熱十分鐘,放入蛋糕,上下火,150°度60分鐘;

    9.蛋糕烤好之後,帶上隔熱手套立即取出,倒放在散熱架上,自然冷卻,即可。

    沒有十八般武藝,三十六計,一顆堅不可摧的心.......你怎敢說,你帶過娃....

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