摩卡咖啡是意式拿鐵咖啡 (Café Latté) 的變種，和經典的意式拿鐵咖啡一樣，它通常是由三分之一的意式特濃咖啡，摩卡咖啡(Caffè Espresso) 和三分之二的奶沫配成，不過它還會加入少量巧克力，可以說摩卡咖啡是意式咖啡中最花俏的一種，其中可以加肉桂、可可粉，已經不是單純的咖啡了，比拿鐵的泡沫少，取而代之的是牛奶、鮮奶油與巧克力。

拿鐵中咖啡、牛奶與奶泡的比例是1：8：1，因此，它可以說是一杯沒有負擔的咖啡，可以喝到牛奶的溫潤，像是一杯牛奶咖啡，只是喝牛奶時有咖啡香，大量的牛奶與奶泡調和了Espresso的厚重味道，其溫順的口感，最受女性消費者的青睞。

最後總結摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區別主要區別在於其咖啡+奶+奶泡的比例的區別，在口感上拿鐵咖啡喝的是帶咖啡味的牛奶，而摩卡咖啡則是咖啡味更濃，帶著巧克力的香氣，難怪有那麼多的咖啡饕客都將摩卡列為心中的最愛……

摩卡咖啡與拿鐵咖啡在成分上，口味上以及應用方面都是不同的，當然它們在喝法上面也是不同的。

對於這個問題，我的回答如下：

首先是表層不同：

拿鐵咖啡上面有一層不超過半釐米的牛奶泡沫。而摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉，或者可可粉其中之一。

原料也不同：

拿鐵是義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合而成。摩卡是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成。

因此，它們的味道肯定也有區別：拿鐵有更多鮮奶味道，更加香醇。摩卡則更多是巧克力和咖啡味道，酸醇味強。

拿鐵和摩卡主要區別為：表層不同、原料不同、味道不同。

現在我們店裡製作的是：

在拿鐵的基礎上我們加入巧克力醬，然後就變成摩卡了，然後咖啡多了一點巧克力風味和甜味，當然我解釋是最簡單的方式。拿鐵主要就是大量的牛奶突出牛奶味哦！還有就是拿鐵在義大利語是牛奶的意思，所以國內有些抹茶拿鐵其實是抹茶牛奶不含咖啡的。

大家好！我是天下手機拍。首先兩者在組成成分上不同：摩卡是由牛奶、鮮奶油、義大利濃縮咖啡混合所製成，飲用時奶香味較濃郁。而拿鐵咖啡是牛奶與義大利濃縮咖啡混合製成。其次，歷史不同：摩卡是十五世紀紅海附近主要的輸出咖啡的商港，後來將此輸出的統稱為摩卡咖啡。拿鐵咖啡則是1683年，維也納人柯奇斯基將牛奶融入咖啡製成的，比摩卡歷史晚些。再次，表層不同：摩卡咖啡上面通有打起的奶油和肉桂粉或者可可粉。拿鐵咖啡上面只有一層不超過半釐米的牛奶泡沫。最後，味道不同：摩卡咖啡因鮮牛奶和巧克力的加入，層次感更加突出，三者的複合口感提升了整杯咖啡入口的豐富度。而拿鐵咖啡則體現出牛奶與咖啡的融合感有更多鮮奶味道，更加香醇。

區別1、原料不同

摩卡：由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成的一種古老的咖啡。

拿鐵：義大利濃縮咖啡(Espresso)與牛奶的經典混合。

區別2、名字不同（廢話）

摩卡：摩卡得名於有名的摩卡港。葉門摩卡是十五世紀紅海附近主要輸出一個商港。

拿鐵：“拿鐵”是義大利文“Latte”的 音譯。

區別3、配製方法不同

拿鐵咖啡（Latte）：拿鐵是經典奶泡咖啡，Espresso和牛奶的比例為3:2，在咖啡的頂端有奶泡，可以製作拉花咖啡。 重點：拿鐵咖啡的牛奶多於奶泡。

摩卡咖啡（Mocha）：Espresso和牛奶還要還加上了巧克力和打發的鮮奶油。如果想更進一步，可以撒上可可粉、肉桂粉等等，堪稱咖啡的頂配。

摩卡咖啡和拿鐵咖啡主要的區別大概是兩方面，第一個就是生產製作工藝不一樣，第二個是味道和口感不一樣。

先說摩卡，摩卡在材料配比上相對於拿鐵更復雜一些，其中有濃縮咖啡，鮮奶油，巧克力醬。口感上，由於巧克力醬和鮮奶油的加入，喝起來層次感更突出，在味精覺上與其他咖啡有明顯的區別。

淵源久遠的摩卡咖啡那獨特的巧克力味常常使人回味再三，可以說摩卡咖啡是意式咖啡中最花哨的一種，其中還可以加肉桂，可可粉。

拿鐵實際上是一份意式濃縮咖啡混合了三份熱牛奶，喝起來咖啡的味道更濃重一些，只要是體現了牛奶與咖啡的融合口感。

拿鐵咖啡還有加了焦糖的一種，叫焦糖拿鐵，指加入了焦糖以提高咖啡甜度的拿鐵咖啡。

咖啡作為一個外來飲品是18世紀末，一位法國工程師在昆明開了中國第一家咖啡館，這個比上海30年代的咖啡館早了將近100年。

我把幾種不同咖啡的區別和圖片都整理了一下，

白咖啡是馬來西亞的土特產，約有100多年的歷史。白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的，而是採用特等賴比瑞亞 、阿拉比卡和 羅布斯塔咖啡豆及特級的脫脂奶精原料，經中輕度低溫烘培及特殊工藝加工後大量去除咖啡鹼，去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味，將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，甘醇芳香不傷腸胃，保留咖啡原有的色澤和香味，口感爽滑，純正，顏色比普通奶咖更清淡柔和，淡淡的奶金黃色，故得名為白咖啡。

瑪奇朵Macchiato在義大利文裡是“印記、烙印”的意思。顧名思義，它的名字焦糖瑪奇朵就象徵著甜蜜的印記。 瑪奇朵咖啡是奶咖啡的一種，它是先將牛奶和香草糖漿混合後再加入奶沫，然後再倒入咖啡，最後在奶沫上淋上網格狀焦糖。 對於那些既想享受CAPPUCCINO細膩滑爽的奶泡，又不肯放棄ESPRESSO濃烈的咖啡純香的人來說，瑪琪雅朵可能是最好的選擇。

半拿鐵，很像拿鐵，不同是加入了的不是牛奶，而是半牛奶、半奶油的混合物，有時會再加少許奶泡。

“美式咖啡”（英文：Americano，義大利語：Caffè Americano）咖啡的一種，是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。 美式咖啡口味比較淡。因為一般的萃取時間相對較長（大概四五分鐘），所以咖啡因含量較高。

拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡(Espresso)與牛奶的經典混合，義大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。義大利人早晨的廚房裡，照得到Sunny的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的義大利人，與其說他們喜歡義大利濃縮咖啡，不如說他們喜歡牛奶，也只有Espresso才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。

康寶藍：義大利語中，Con是和的意思，Panna是生奶油，康寶藍即意式濃縮咖啡加上鮮奶油。

20世紀初期，義大利人阿奇布夏發明蒸汽壓力咖啡機的同時，也發展出了卡布奇諾咖啡。 卡布奇諾是一種加入以同量的義大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡。此時咖啡的顏色，就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。

義大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓，他的做法起源於義大利，在義大利文中是“特別快”的意思，其特徵乃是利用蒸汽壓力，瞬間將咖啡液抽出。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso為基礎製作出來的。所以Espresso是檢驗一杯咖啡品質好壞的關鍵。

摩卡咖啡（CafeMocha）是一種最古老的咖啡，其歷史要追溯到咖啡的起源。它是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，摩卡得名於有名的摩卡港。十五世紀，整個中東非咖啡國家向外運輸業不興盛，葉門摩卡是當時紅海附近主要輸出一個商港，當時咖啡主要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡，都被統稱摩卡咖啡。

咖啡因會刺激交感神經，刺激胃腸分泌胃酸，促進消化、防止胃脹、胃下垂，及促進腸胃激素、蠕動激素，使快速通便。

拿鐵咖啡和摩卡咖啡都屬於義大利咖啡，兩者的區別主要在於咖啡和牛奶的配置上有差異，從而口感也大不同。拿鐵咖啡喝的時候奶味更重，而摩卡咖啡味因為多了巧克力糖漿的加入，味道要更濃郁，帶著巧克力的香氣。

拿鐵：1份濃縮咖啡+1.5份牛奶+0.5份奶泡

摩卡：1份濃縮咖啡+0.5份巧克力醬+1份熱牛奶+0.5份鮮奶油

拿鐵咖啡中牛奶多咖啡少。因此，它可以說是一杯沒有負擔的咖啡，意義上就是一杯牛奶咖啡，大量的牛奶與奶泡調和了咖啡的厚重味道，其溫潤的口感，且熱量相對較低，最受女性消費者的青睞。

摩卡咖啡其實就是意式拿鐵咖啡的變種，和經典的意式拿鐵咖啡一樣，它通常是由三分之一的意式特濃咖啡，和三分之二的奶沫配成，不過它還會此基礎上加入少量巧克力糖漿。摩卡咖啡上面通常是一些打發了的奶油和肉桂粉或者可可粉。有些商家還會加入葵蜜餞粉在表面作為裝飾並且增加風味。

總之，喜歡喝奶香的朋友不妨試一下拿鐵咖啡，咖啡中牛奶味比較重；喜歡醇香美味口感的，則可以選擇摩卡咖啡，它能變化無窮，適合不同口味的人群使用。

最佳答案

拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合，義大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。義大利人早晨的廚房裡，照得到Sunny的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的義大利人，與其說他們喜歡義大利濃縮咖啡，不如說他們喜歡牛奶，也只有espresso才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。

如果在熱牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿鐵咖啡。星巴克的美式拿鐵就是用這種方法制成的，底部是義大利濃縮咖啡，中間是加熱到65～75℃的牛奶，最後是一層不超過半釐米的冷的牛奶泡沫。 　　如果不放熱牛奶，而直接在義大利濃縮咖啡上裝飾兩大勺牛奶泡沫，就成了被義大利人叫做Espresso Macchiato的瑪奇哈朵咖啡。

摩卡，位於葉門紅海岸邊的一個港口城市。從十五世紀到十七世紀，這裡曾是國際最大的咖啡貿易中心。後來新的咖啡種植地區被開發，該城咖啡貿易逐步衰落。今天，有摩卡咖啡豆一詞指帶有一些巧克力香味的優質咖啡豆。在英語中，cafe mocha （摩卡咖啡），指混合巧克力的咖啡，與卡布奇諾等，成為咖啡飲料的主要品種。

摩卡亦被用於當代作家的筆名。取而代之，摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉或者可可粉其中之一。也有可能加入葵蜜餞粉在表面作為裝飾並且增加風味。有種摩卡的變種是白摩卡咖啡 (White Café Mocha)，用白巧克力代替牛奶和黑巧克力。

拿鐵是奶泡+牛奶+咖啡，喝起來有奶香味，咖啡味較輕，還可以搭配出其他味道出來，香草味的，抹茶味的等等，是我喜歡的型別的咖啡☕️；

摩卡是牛奶+巧克力+咖啡，喝起來有巧克力的香與苦，再融合咖啡的苦味，此時的咖啡香味被巧克力味覆蓋了，很難聞出來。

兩者對比起來，咖啡香味較好的是拿鐵，苦味較重的是摩卡（是巧克力加上咖啡的苦味）。

1、原料不同

摩卡是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成。

拿鐵咖啡是由濃縮咖啡加鮮奶和拉花而成

2、製作方式不同

摩卡將濃縮咖啡和牛奶倒入杯中7分滿、擠上奶油後淋上巧克力醬即可。

拿鐵咖啡是將意式濃縮咖啡液注入杯中，加入糖漿，然後 取牛奶放入中型拉花鋼杯中，打成奶泡，再將奶泡中的牛奶緩緩倒入濃縮咖啡液中。

“拿鐵和摩卡主要區別為：表層不同、原料不同、味道不同。拿鐵有更多鮮奶味道，更加香醇。摩卡則更多是巧克力和咖啡味道，酸醇味強。 首先是表層不同： 拿鐵咖啡上面有一層不超過半釐米的牛奶泡沫。而摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉，或者可可粉其中之一。 它們的原料也不同：拿鐵是義大利濃縮...”