題主你好，我來回答一下，希望你喜歡

三千米煮粥不用高壓鍋是很困難的，因為海拔高，沸點低，很難煮飯，更別說粥了

傳統的藏族人民的飲食其實比較簡單，吃糌粑、風乾犛牛肉，喝酥油茶等，不需要高壓鍋就可以進行正常的飲食。內地的生活方式較多地傳入青藏地區後，藏族人民飲食多樣化了些。以我之前在西藏基層駐村的經歷，農村的一些老百姓做的肉包子、肉食等根本沒有完全熟透，主要原因還是沒有使用高壓鍋。在高原生活，如果要吃米飯或麵條，一定要使用高壓鍋

第一如果不使用高壓鍋一般做飯都不容易做熟的， 還有在西藏飯店做飯也都是用高壓鍋做的， 最後如果你要去西藏自己做飯的話最好是準備一個高壓鍋一定能用上的

看來你是想在高原上喝粥！

沒有高壓鍋的時代，我看沒戲！

在網際網路的時代，一切皆有可能！

在淘寶買一些成品粥，放在鍋中煮開即可！方便快捷又美味！

大家都知道，水的沸點，是在海平面海拔0米，也就是1個標準大氣壓條件下測得的，這時沸水的溫度是100℃，普通鍋煮粥是沒任何問題的，在人們生活的陸地，絕大多數地域是在海平面以上的，而水的沸點是隨海拔的升高而降低的，根據測量得知，海拔每升高1000米，水的沸點會降低大約3℃，當在海拔3000米位置的時候，水的沸點大約會在91℃，也就是說，這時不用高壓鍋煮粥的最高溫度不會高於91℃。

那麼，在海拔3000米這種情況下，不用高壓鍋能煮粥嗎，根據經驗，用普通鍋是可以的，只是鍋開之前，鍋蓋蓋嚴實點，如果鍋蓋漏氣，可用乾淨溼布子擋在漏氣處，等水溫達到91℃鍋開之後，煮粥時間延長一些就行。

題主的問題是不是可以理解為，在海拔3000m的地方能否用普通鍋具煮粥？如是，答案是否定的，不能！

煮粥時，最高溫度只能達到水沸點，將粥煮好，一般意義上，是指平原地區水的沸點，約100℃左右。但液體的沸點是隨壓強而變化的，壓強減小，液體的沸點降低，壓強增大，液體的沸點升高。我們說水的沸點是100℃，條件是在標準大氣壓下。大氣壓也是變化的，並且會隨高度而變化，下圖就是大氣壓隨高度變化的示意圖。

不難看出，大氣壓隨高度的增加而減小。因此，海拔3000m的地方大氣壓小於平原地區的大氣壓，對應水的沸點也低於平原地區水的沸點。在題中查出海拔3000m的地方的大氣壓為70kPa，再由下表可查出水的沸點只有90℃左右，用普通鍋具煮粥肯定煮不好。