這種方式基本不可行，除非孫子的父母不在了、或者孫子的父母不具備監護能力。

這裡先有一個要點做一個提示：所謂監護人這個角色的必要性，是針對“無民事行為能力”或“限制民事行為能力”人採取的一種保護措施。從題主的描述上來看，孫子屬於未成年人的機率比較大。一旦孫子是完全民事行為能力人（成年、精神正常），是不需要監護人的。明確這一點很重要，在後續闡述。其中，我們假設孫子是未成年人。

題主的問題中，涉及到兩個問題：一個是房子的問題，一個是監護人的問題。

先說說房子的問題

房子登記了孫子名字，從產權歸屬上，房子就屬於孫子。

題主提出這個問題，是否有擔心孫子名下的房子被別人侵佔或者處置？

因為孫子未成年，所以就要對他名下的這套房子形成保護。這裡與誰是監護人關係不大——任何人都無法處置，包括孫子的監護人。除非確實需要花錢且必須要用到孫子身上。

法律依據是（不摘抄法條了）：監護人對被監護人的財產負有保護的義務，因為孫子不具有完全民事行為能力，所以他不能做出任何關於財產處置的決定，都要由監護人負責。而監護人代為管理的前提是，不能損害孫子的利益。

所以，題主大可不必擔心。

再說說監護人的問題

按照2017年10月1日頒佈實施的最新《民法總則》：

第二十七條父母是未成年子女的監護人。 未成年人的父母已經死亡或者沒有監護能力的，由下列有監護能力的人按順序擔任監護人： （一）祖父母、外祖父母； （二）兄、姐； （三）其他願意擔任監護人的個人或者組織，但是須經未成年人住所地的居民委員會、村民委員會或者民政部門同意。

雖然可以指定監護人，但是孫子不具有完全民事行為能力，他無法做出任何指定的意思表示。

在確定監護人的時候，是有順序要求的。所以，如開篇所講：除非孫子的父母過世、或者不具有監護能力，否則父母是孩子的監護人。爺爺輩不能充當孩子監護人。

別，千萬別幹傻事，此類的教訓還少嗎？兒子都指不上還孫子？孫子就是個樂子，日子長著呢，人是活的隨時會變，只有房子和錢是自己可以支配的，手裡有錢心裡不慌，百年之後孫子表現好全部留給他，表現不好您可以把房變現僱人來伺候，提前處置財產後患無窮！

依據《繼承法》的相關規定，爺爺的遺產第一繼承人是配偶，第二繼承人是子女(是指盡了贍養義務的子女、繼子女，虐待老人的子女不算數)，一下是輪不到孫子來繼承的。假如，子女全不在人世了，另當別論。

不可以，監護人只能是孩子父母，除非孩子父母都去世，爺爺才有可能成為監護人！

買房寫未成年人的名字有很多麻煩！

第一，寫了孩子名字，房子需要買賣必須要監護人同意，監護人就是孩子父母，哪怕離了婚，也需要離了婚的父母都同意才能買賣！

第二，就算監護人都同意，也還要證明此房子不是和孩子撫養有關才可以買賣！

第三，如果你給孫子買房，年齡必須超過8歲，沒有超過8歲是無民事能力的人，不能單獨寫小孩名字！還有房子必須一次性購買，不能貸款，因為小孩沒有還款能力！

如果爺爺的本意是給孫子一個保障的話，那還是有用的，因為寫了孫子名字，需要孫子本人同意才能買賣，本人不同意，房子也賣不掉！所以只要你告訴孫子，任何情況下不要賣房，就可以達到保障孫子的目的！完全沒必要非要做他的監護人！爺爺在父母在世的情況下也不可能做他的監護人！