一般採用提肢倒臥保定法或雙抽筋倒臥保定法。取左側橫臥保定，其方法與倒馬相同。為預防破傷風，可皮下或肌肉注射破傷風抗毒素1萬單位～2萬單位。

（2）手術方法：常規剪毛消毒。牛的睪丸為卵圓形，縱軸垂直於陰囊內，附睪在後方，附睪頭在上方，附睪尾在下方，故切口應位於陰囊外側。左手固定睪丸，右手持刀，沿其縱軸方向切開，切口長約為睪丸的四分之三，切口要求整齊，擠出睪丸，將總鞘膜分離後推向上方，用止血鉗固定精索或左手食指與拇指捏住精索，右手捏住睪丸向一方向捻轉，先慢後快，即可捻斷精索取下睪丸。再用同樣方法摘除另一側睪丸，斷端塗上少量碘酊，創口內撒入消炎粉適量或青黴素80萬單位～160萬單位，創口周圍塗碘酊消毒，不需縫合。民間獸醫採用走煽法，如不熟練，往往引起人畜不安全。

2．結紮法

此法採用14號～16號縫合線，在睪丸上方2釐米～4釐米處結紮精索（圖2—3b）結紮下方1釐米處切斷精索，取下睪丸。斷端和創口均應嚴格消毒，其他操作方法基本同捻轉法。

3．捶閹法

中國民間獸醫多采用此種方法閹割牛和羊，一般採用左側橫臥保定，術部消毒，用繩絆在睪丸上方陰囊頸部稍緊捆紮數圈，在捆紮位置下面放一鍘刀背或墊一紅磚，左手固定睪丸右手拿錘在上面用力打擊10多次後，將繩圈鬆開，以手觸控精索是否確實斷批。在捻轉精索時有捻轉新鮮蔥莖之感覺，證明手術成功。若沒有斷批好，可再行捆紮，打擊陰囊頸部精索，直至斷批為止。用同樣的方法處理另一側睪丸，區域性面板塗上碘酊。

4．睪丸實質摘除法

民間的一種獨特的閹割術。本法是先摘除睪丸實質，保留附睪頭、附睪尾和附睪等。這樣可以正常支配營養和神經，產生激素的功能可繼續維持。閹割後的牛性情溫馴，役用能力增強，不受年齡限制。

手術方法：取左側橫臥保定，術部常規剪毛消毒。術者左手食指、中指和拇指緊握陰囊頸部，將 睪丸擠壓在陰囊底部，固定不使縮回，撥正睪丸位置，使睪丸縫際在兩睪中間，由於睪丸縱軸垂直為卵圓形，附睪頭在睪丸背側部，附睪體由後側延伸到底部。右手

持刀，在睪丸前側靠外線中間1/3位置上，距陰囊底2釐米～3釐米，自左上至右下切 一八字形切口，長約3釐米左右將陰囊面板、內膜、總鞘膜切開後，左手用力一擠，睪丸自行脫出，右手握住睪丸，左手握住附睪，兩手互相地配合，自下而上將附睪尾與睪丸接近的組織剝離至附睪頭。在剝離時儘量避免損傷血管，可採 用逐條剝離，而後將睪丸向上一扭，睪丸即自行脫離。睪丸剝離後將附睪送回陰囊，附睪借精索的吸縮力還納陰囊內，手術結束清理創口，放入青黴素80萬單位～160萬單位，同時縫合3針～5針。在下對留一小孔，以便排出滲出液創口塗以碘酊。

為了避免附睪與精索脫出陰囊，手術時睪丸脫出後，捻千萬不能轉或牽引精索，以保持精索的吸縮力，切口宜大不宜小。術後休息7天—15天，停止劇烈運動和使用，第一天 少喂飼料，第二天正常給料， 公牛 注意術後護理的創口，促使 有血去勢法創口早日複合。

5．剝黃法

中國民間很早就有采用剝黃法閹割公牛，因為它是完整地把睪丸實質從睪丸內剝出來，好似從煮熟的雞蛋中把蛋黃剝出來一樣，所以叫“剝黃”。

此法適用於黃牛和水牛。這種閹割方法只摘除睪丸實質，留下附睪，睪丸膜和一部分睪丸間質組織，其營養和神經未受損失，雖然失去了產生精子的機 能，但保留有內分泌的作用，有利於機體生長髮育。

（1）保定：採用站立保定或左側橫臥保定都可以，但以側臥保定為好。

（2）手術方法：常規在陰囊部剪毛消毒。左手握住睪丸使其固定在陰囊底部，右手持刀，縱形切開陰囊面板、肌層、總鞘膜，切開長度以能擠出睪 丸為限，一般6釐米左右，只要切口大小適宜，右手稍用力擠，睪丸自行脫出切口，切開睪丸膜，用手把睪丸實質完全地剝出，並用刀將遺留的睪丸實質部刮乾淨。然後把附睪、睪丸膜等還納陰囊內整理創口，放入青黴素160萬單位，創緣周圍塗上碘酊，用同樣的方法處理另一側睪丸，縫合3針～5針，以防止感染，注意術後護理，適當運動，加強飼養管理。

在農村需要對公牛公馬等公性家畜進行閹割，閹割有助於提高牛的肉類質量，肉用牛需要閹割。牛生長過程中獲取的營養和能量是一定的，閹割的牛會避免營養和能量流向生殖系統，有助於集中營養和能量提高產肉量或肉質。另外經過閹割的公牛可以減少其攻擊好鬥性，使其性情溫順，沒有發情期，沒有交配和求偶行為，既沒有對人的傷害，也不會因為爭奪配偶與其他公牛產生爭鬥。

關於肉用牛，據屠宰測定的結果，18月齡的閹牛平均屠宰率57.2%淨肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面積89.1平方釐米。成年牛平均屠宰率58.1%，淨肉率為50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肌面積94.2平方釐米。肌纖維細，肉質良好，脂肪分佈均勻，大理石狀花紋明顯。

對閹割的公牛精細的管理才能達到理想的回報。。

閹牛的養殖注意事項：

一、喂雜交牛綜合了不同品種牛的優良性狀，具有明顯的雜交優勢，在短時間內可生產大量優質牛肉。若無雜交牛，可選3－8歲、體重250公斤、膘情中等、健康無病的本地閹牛進行短期育肥。

二、飼餵氮化草：用經過氨化技術處理的草喂牛，能提高營養轉化率，增強適口性，降低生產成本。氨化草的製作按100公斤草、3公斤尿素和40公斤水的比例，在氨化室進行密封處理即可。氨化好的秸稈要在天晴的時轉移到露天場地不斷翻動放氨，等無氨味後堆積在室內備用。飼餵氨化草要有7－10天的過渡期，牛的正常採食量一般佔體重的2%，每天喂3次。

三、補喂混合料的參考配方：玉米60%，菜籽餅或棉籽餅37%，澱粉2%，鹽1%。混合料按牛體量的1%餵給，每天分兩次補料。

四、加喂新增劑：靠科學養牛，向技術要肉是發展肉牛業、提高養牛效益的重要途徑。應用比較廣泛的技術是埋植增重劑技術，可以增加牛肉產量，提高飼料報酬率，飼養育肥公牛可隨時埋植，以閹牛的效果最好，可間隔100天重複埋植1次。

五、精喂細管：在飼餵氨化飼草的過渡期驅蟲，可按牛每公斤體重內服丙硫咪唑30毫克，然後進行健胃。育肥階段，在有青草的季節放牧1－2個月，後期要求不少於1個月的舍飼，利用高精料日糧催肥。拌料要求先將料拌溼，1小時後再與草拌均勻，另外必須飲用清潔水，每天兩次。牛欄要經常除溼墊幹，保持乾燥清潔。

有研究表明，閹牛並不會長得更快，反而會變慢。肉牛生產中對公牛去勢主要是為了降低公牛的好鬥性或侵略性,避免胴體挫傷和肉色發暗,同時還可以防止對飼養人員和牛群中其它個體造成傷害。此外,對公牛去勢後進行育肥,可提高牛肉的嫩度、大理石花紋和口感,在市場上能賣更高的價錢。因此,公牛去勢已經成為集約化、規模化肉牛生產中一項重要的生產技術。一、公牛去勢方法

牛去勢方法包括物理去勢、化學去勢和免疫去勢。物理去勢又分為切開陰囊去除睪丸法、使用無血去勢鉗去勢法、橡皮環結紮法等,其中使用外科手術法去勢動物的疼痛感更強,橡皮環結紮法的疼痛感相對輕微但持續的時間更長一些;化學去勢法是給公牛的睪丸中注射一些化學藥品,比如乳酸、苯酚、苯甲醇等,從而導致睪丸停止分泌性激素,該方法可能引起睪丸腫脹和疼痛,但總體疼痛感比物理去勢法要小;免疫去勢法是透過給公牛注射一些激素或疫苗,從而中和或阻止性激素的釋放,導致動物失去生育能力。目前生產中免疫去勢多采用皮下注射1mL的疫苗(含400μg GnRF蛋白複合物)並隔月再注射一次;採用化學藥品去勢時,每個睪丸內注射6~9mL的化學去勢液。

總體來說,物理去勢是目前使用最廣的公牛去勢技術,但免疫去勢和化學去勢對動物福利更有利。隨著研究的深入和相關技術環節的完善,免疫去勢和化學去勢有可能逐漸取代現行的物理去勢法。

去勢年齡受飼養者的觀念、市場、天氣、人力和裝置等因素的影響,是影響牛生產水平和福利水平的重要因素。肉牛在生長髮育早期進行去勢極大地降低了生長髮育後期去勢引起的疼痛和不適,減少了流血量和感染機會,縮短了體況恢復時間,減少了去勢引起的體重損失,降低集約飼養和去勢操作的難度,方便生產管理。研究認為,犢牛在出生後2d至6月齡之間去勢效果最好,在集約化飼養中最遲不超過6月齡;在美國犢牛斷奶後即6月齡左右進行去勢。研究認為,去勢應激造成牛體重損失及生長速度減緩,而出生就去勢的牛體重損失幾乎為零,6~7月齡時去勢犢牛的體重損失為3%~5%;這兩個時間去勢的牛哪個生長速度更快、斷奶重更大,結論並不一致。公牛在青春期後進行去勢,然後對閹牛進行育肥,這樣既可以充分利用公牛的生長優勢,又兼顧了閹牛的肉質優勢,能夠最大限度的提高效益。

公牛閹割了後，會長的快一些，而且容易變肥，但是會影響口感，牛肉肥油太多不好吃，農村人買牛肉一般情況下牛油都不要

大家好，我來回答一下這個問題。公牛閹割了會長得快點嗎？其實公牛閹割對牛的生長快慢並沒有什麼影響。如果你只是家庭養殖的話，閹不閹割都沒有必要，而且閹割還是

有一定風險的，畢竟牛是大動物，不像豬閹割起來那麼省時省力。而且如果公牛長的好的話，也可以做為種牛使用或出售，價格也會高一些。

如果你是肉牛育肥的話，可以閹割。

1.用來育肥用的公牛閹割後，性情溫順，不會發情，不能交配，也就不會與其他的公牛爭鬥，避免了牛爭鬥時對牛造成的傷害，也避免了牛劇烈爭鬥時的體力流失，營養消耗。便於管理，能集中營養和能量提高產肉率。

2.育肥用的公牛閹割後，牛肉脂肪含量高，形成大理石紋，提高了牛肉品質，也就增加了經濟價值！

因為閹割有助於提高牛的肉類質量，肉用牛需要閹割。牛生長過程中獲取的營養和能量是一定的，

閹割的牛會避免營養和能量流向生殖系統，有助於集中營養和能量提高產肉量或肉質。另外經過閹割的公牛可以減少其攻擊好鬥性，使其性情溫順，沒有發情期，沒有交配和求偶行為，既沒有對人的傷害，也不會因為爭奪配偶與其他公牛產生爭鬥。

關於魯西黃牛肉用牛，據屠宰測定的結果，18月齡的閹牛平均屠宰率57.2%淨肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面積89.1平方釐米。成年牛平均屠宰率58.1%，淨肉率為50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肌面積94.2平方釐米。肌纖維細，肉質良好，脂肪分佈均勻，大理石狀花紋明顯。

擴充套件資料

閹牛的養殖注意事項：

一、喂雜交牛綜合了不同品種牛的優良性狀，具有明顯的雜交優勢，在短時間內可生產大量優質牛肉。若無雜交牛，可選3－8歲、體重250公斤、膘情中等、健康無病的本地閹牛進行短期育肥。

二、飼餵氮化草：用經過氨化技術處理的草喂牛，能提高營養轉化率，增強適口性，降低生產成本。氨化草的製作按100公斤草、3公斤尿素和40公斤水的比例，在氨化室進行密封處理即可。氨化好的秸稈要在天晴的時轉移到露天場地不斷翻動放氨，等無氨味後堆積在室內備用。飼餵氨化草要有7－10天的過渡期，牛的正常採食量一般佔體重的2%，每天喂3次。

三、補喂混合料的參考配方：玉米60%，菜籽餅或棉籽餅37%，澱粉2%，鹽1%。混合料按牛體量的1%餵給，每天分兩次補料。

四、加喂新增劑：靠科學養牛，向技術要肉是發展肉牛業、提高養牛效益的重要途徑。應用比較廣泛的技術是埋植增重劑技術，可以增加牛肉產量，提高飼料報酬率，飼養育肥公牛可隨時埋植，以閹牛的效果最好，可間隔100天重複埋植1次。

五、精喂細管：在飼餵氨化飼草的過渡期驅蟲，可按牛每公斤體重內服丙硫咪唑30毫克，然後進行健胃。育肥階段，在有青草的季節放牧1－2個月，後期要求不少於1個月的舍飼，利用高精料日糧催肥。拌料要求先將料拌溼，1小時後再與草拌均勻，另外必須飲用清潔水，每天兩次。牛欄要經常除溼墊幹，保持乾燥清潔