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1 # 靈獸山
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2 # 豐慶祥新零售研究院
超市陳列是一個很重要的事情,有時候能調動顧客的購買慾望,增加銷售額。
1、注意整潔
在陳列的時候,需要將產品整理整齊、清潔、無破損、還要保證展示貨架的清潔、無破損、無鏽跡等,保持美觀。
2、及時調換
需要保持展示商品的美觀。
3、商標 品牌
商標和品牌都需要朝外,需要是客戶能一眼看得見的
4、價格
價籤標識正確,清楚、醒目,讓顧客能清楚知道,防止顧客因價格的誤判而放棄購買。
5、上小下大、上輕下重
(為了安全著想)
6、貨架需要飽滿
增大商品展示的飽和度和可見度,實在是貨品不足,也要用空箱、手提袋等佔滿排面。
7、黃金位置、展位
從消費者的視角來說,有一個黃金位置。這個位置需要擺放最好銷售的產品。這個位置是超市坪效最大的位置。
8、可以和競品擺在一起,增加對比度,最好的位置需要擺放銷售最好的商品
9、突出陳列、垂直陳列等原則需要遵循,同時還要讓陳列更具有動感。
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3 # 深海追夢
展示設計要綜合考慮商品的實際情況,充分展示足夠的商品資訊給顧客,不能讓顧客不知道展示的是個什麼東西。注意事項方面,要考慮儘可能地展示商品,最好是正面朝前,面向顧客,另外把它美的那一方面展示給顧客,比如一瓶果汁,你不能把背部的配料啥的朝向顧客。
一、引導:動線規劃決定展示效果
超市有出入口、品類區域劃分、營業和加工場所、庫存週轉區域、收銀客服區域等。顧客走的路線被稱為動線,動線設計除了基本功能,最主要的就是讓商品儘可能的進入顧客視線。比如入口放置購物車是基本服務功能,生鮮商品容易損耗規劃在接近收銀區,主通道上擺放量販促銷商品,通道兩側的端架全都是特價商品。
顧客走在規劃的動線上,商品展示的機會就會增加。想想宜家家居的動線規劃,顧客進店後基本都要走完全程,所有的商品基本都會出現,再加上家居類陳列有燈光和顏色組合,往往會促使顧客購買。雖然有時這種動線設計會讓顧客不方便,甚至喪失一定體驗感,但卻很有效。
超市的動線設計並不複雜,但由於sku太多一般會在動線上陳列檔期促銷、清倉或者自有品牌,以及高利潤商品。另外對一些每日必購商品,陳列位置要求也不高甚至偏僻,比如乳品顧客甚至會脫離主動線尋找購買。新零售和體驗需求推動超市動線不在橫平豎直,如今更注重在動線上做情景陳列,來增幅展示效果。
二、聚焦:圍繞立體的視線所及好的動線會讓顧客經過,但購買還需要使商品展示在目光所及處。超市的商品這麼多,有的陳列在貨架上,有的擺放在地堆上有的高有的低,怎樣看到?黃金分割線法則是指商品陳列在1.2M的高度,是人們視線最舒服的高度。
為了避免顧客只是平視,超市商品展示還有垂直陳列的要求,讓顧客看到更多商品。其實基本的商品陳列,來引導顧客聚焦還是有限的,超市的商品展示設計需要更加多樣化。前面提到的情景陳列就包括了色彩搭配、異型陳列和關聯組合等,都是以吸引顧客目光為目的。
視覺聚焦是展示設計的核心,基本的商品陳列不如影片動畫吸引,所以展示設計可以植入媒體播放器,促銷廣播也可引流。地堆結合端架陳列不僅佔有動線優勢,同時也有量販便宜的感知,有些散貨糖果可以在道具的輔助下,做出不同顏色從上至下的瀑布效果。可見,只要能讓顧客視線聚集到商品,立體式設計商品展示是有效的。
三、圍觀:塑造群聚的從眾效應以前的超市做促銷活動,經常能看到老人開業前排隊的景象,因為有便宜雞蛋還可以領抵扣券、免費抽獎還有贈送禮品。往往人越多人就越多,這種看熱鬧心態會形成從眾效應,人這麼多活動力度一定很大,這個牛角麵包這麼多人圍著一定很好吃。
超市面包區域都會有品嚐品,也有店長推薦等引導指示,沃爾瑪也會有自有品牌的介紹。這些優質商品經常會陳列在一起,甚至弄個銷售排名出來。這些手段都是為了形成圍觀效果,當第一波圍觀顧客出現,下一波就不遠了。
從眾效應其實是一種消費心理,這種情況往往超越了商品本身,但商品展示效果的確很好。比如超市銷售中東地區現場製作食品,找一個穆斯林師傅當場演示效果一定很好,或者設計一些文化類的內容,這樣引發的群聚圍觀是很有效的展示設計。
四、思考與結語超市不論大小都有固定動線,好的動線設計商品展示機會更多,但動線規劃儘量不要讓顧客不方便,以前很多商場的電梯上下都要繞一圈,也有超市入口處進來就出不去了,都是強制動線造成的消費體驗下降,這些已經不符合現在的零售理念了。
超市商品陳列的展示設計侷限於部分商品,圍繞聚焦和聚人群,展示設計就不會差。而動線設計基本是早已定下的,平常又很難改變是固化的,因此是相對輔助的作用,這是展示設計時要注意的,主要點還是在聚焦的視線所及和聚人群的從眾效應方面。