我們每日每日維生素C的最低攝取量是100毫克，低於這個數值就會患上敗血症，但是不用擔心，每日攝取的蔬果中的維生素C遠遠大於這個數值。

富含維生素C的食物有:

棗:每100g裡有500mg

奇異果:90mg／100g

椰菜:90mg／100g

荔枝:70mg／100g

草莓:50mg／100g

橙子:50mg／100g

但是吃進去之後可能會有點流失，一般每日口服1000-1500mg的維C是不會有不良反應的，超量的維C有人說會流失，也有說會對身體產生不良影響。

含維生素C的食物很多，好多水果蔬菜都有。水果比如蘋果，梨，荔枝，橘子，葡萄等，蔬菜比如辣椒，白菜，茄子，番茄。好多好多，只要豐富點，換著吃，每天攝入量足夠了。需要注意的是，水果最好洗淨不要去皮，皮裡含量高。蔬菜不要在水裡泡過長時間，容易溶解失去好多維生素。烹調方面，最好是爆炒，有的可以生吃，儘量不要用水煮蔬菜，可以最大程度減少維生素的流失。

當然了，現在的水果蔬菜農藥殘留也是比較常見的，好多人為了去殘留農藥，採取浸泡，去皮等方式，自己權衡吧。如果大家都能吃到綠色無公害蔬菜水果當然最好啦。

富含維生素C的食物多種多樣，介紹幾種含量較高的水果：

一、酸棗

酸棗，新鮮的酸棗中含有大量的維生素C，每100克中約含900mg，其含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人體中的利用率可達到86.3%，是所有水果中的含量最高的。

酸棗能促進胃液分泌幫助消化，使食慾增加，達到“開胃”的作用，長期吃酸棗對身體各方面有好處。酸棗的果仁則是常用中藥酸棗仁，有安神助眠的作用。

《神農本草經》中記載：酸棗可以“安五臟，輕身延年”。

二、黃心獼猴桃

黃心獼猴桃中含有豐富的維生素C，每100克含維生素C為109mg，僅次於酸棗含量，排第二位。

此外亦含有豐富的維生素A、以及鉀、鎂等營養成分，口感非常好。

黃心獼猴桃中所含的膳食纖維、維生素C、鈣等都是孕期所必須的營養成分，並且其中富含的微量元素對於胎寶寶的生長髮育有極大的促進作用，是孕婦水果的最佳選擇。

三、木瓜

木瓜含有豐富的維生素c，含豐富的木瓜酶、鈣、磷、鉀及礦物質，且易吸收，具有保健、美容、預防便秘等功效。

木瓜有兩種，產於廣東、廣西、臺灣的稱為番木瓜，可生食，酸甜可口，未成熟的果實可切片炒熟當菜食 或煲魚湯，製作酸甜木瓜及乾果零食等。

另一種產於東南、西南和華中一帶的叫宣木瓜，不能生食，只供藥用。

臨床上常用宣木瓜來治療風溼性關節炎、腰膝痠痛、腳氣腫脹、小腿肌肉痙攣等症。

四、草莓

草莓富含抗氧化劑和維生素C（每100克含58.8mg維生素C），有助於增強免疫，延緩衰老，保持面板健康和長時間防皺。

草莓當中含有豐富的有機酸，能夠很好的刺激口中津液的生成，對於津傷所導致的口渴、口乾的人，如果適當食用草莓有很好的生津止渴的功效。

草莓當中的有機酸同樣能夠促進消化液的分泌，對於食慾不振、消化不良、噁心嘔吐的人，如果適當食用草莓有很好的增進食慾、促進消化的功效。

五、柚子

柚中含有大量的維生素C，可以抗氧化，抗自由基，並且還能降低血液中的膽固醇。對預防心腦血管疾病非常有幫助。

柚子中含天然微量元素鉀，而且幾乎不含鈉，所以，是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。常吃柚子可以預防高血壓。

柚子裡面含有一種果膠，這種果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。

柚子還含的天然葉酸，葉酸對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。

新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，而經過研究這種成分能發揮類似胰島素的作用，使得血糖降低。

六、橘子

李時珍在《本草綱目·果部》中記載：“橘實小，其瓣味微醋，其皮薄而紅，味辛而苦；柑大於橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘。”

一般說來，柑的果形正圓，黃赤色，皮緊紋細不易剝，多汁甘香；橘的果形扁圓，紅或黃色，皮薄而光滑易剝，味微甘酸。

橘子中的維生素A還能夠增強人體在黑暗環境中的視力和治療夜盲症。橘子不宜食用過量，吃太多會患有胡蘿蔔素血癥。

橘子富含維生素C與檸檬酸，還可以攝取膳食纖維果膠。

吃橘子可以促進胃酸分泌，而且能調理脾胃，提高腸胃的消化功能，具有開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神、促進通便、降低膽固醇之功效。

想要補充維C呢主要可以從兩個方面進行補充：

第一類，也就是蔬菜中，在你平時的日常生活中可以適當增加新鮮蔬菜的攝入量，在蔬菜中，比如辣椒、苦瓜、白菜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等蔬菜中，往往含有豐富的維生素C。

第二類，也就是增加水果，在水果當中，比如紅棗、草莓、柑橘、檸檬、柚子等水果裡面，往往也含有豐富的維生素C，所以補充維生素C的飲食，主要是增加新鮮蔬菜和水果的攝入量，不過在動物的內臟中也含有少量的維生素C。

比較典型的幾類，檸檬：檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃。用於支氣管炎，百日咳食慾不振，維生素缺乏，中暑煩渴等症狀，它是"壞血病"的剋星。

大棗：棗的果實味甜，維生素C含量比我們常吃的橙子還要高很多，而供藥用時，則有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效。

芒果：芒果果實營養價值極高，維生素A含量高達3.8%。維生素C的含量也超過了橘子和草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分，均為人體所必需。

木瓜：木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。

菠蘿：菠蘿含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。性味甘平，具有解暑止渴、消食止瀉的功效