食材主料湯骨500g淮山藥300g玉米1個 輔料鹽適量胡蘿蔔50g紅棗幾顆姜2片步驟1.先將湯骨過水去一下血水，並沖洗乾淨。2.在另一邊燒一鍋清水，放入兩片姜3.裝去過血水的湯骨，放入燒開的清水中，大火燒幾分鐘。然後轉小火煲至肉爛4.準備煮湯的其它蔬菜類。加和玉米和胡蘿蔔，不但多了幾種營養，更給此款湯水增加不少亮色，若不喜歡可以不加。5.山藥切片。這裡我用的是淮山藥，易熟且不易爛。普通山藥也可以的。6.將切好的山藥、胡蘿蔔和玉米加入湯裡，大火燒開再轉小火煲至山藥熟。7.加入適量鹽調味，再開大火燒開一會兒就可以關火了。8.煮好的湯色奶白，配上胡蘿蔔和玉米的亮色，好看又好喝。小貼士這裡我放了幾粒紅棗可以增加湯的甜味。希望可以幫助到你。

排骨山藥玉米湯老人小孩都愛的簡單湯水～

滋補排骨山藥玉米湯，竟然這麼簡單

這是我第一次做，就如此成功，清甜滋補，健脾開胃，真的太好喝啦！

〽️準備食材：排骨一條（或者其他骨頭也行記得剁小塊）山藥一條，玉米一根，胡蘿蔔一根，清水1300ml，薑切片，料酒，鹽，食用油

〽️排骨或者其他骨斬小塊，冷水下鍋，加入薑片，料酒，焯水後洗淨備用

〽️玉米切塊，山藥去皮切塊，胡蘿蔔去皮切塊

〽️鍋內倒油燒熱，再加入薑片少許，把排骨煎至微黃

〽️煎好的排骨和水放入煲鍋中大火燒開，再加入玉米小火煮40分鐘，再加入山藥，胡蘿蔔，繼續煲煮10分鐘左右直到全部熟了～記得撇油哦～

〽️調味：黑胡椒一勺，鹽兩勺，雞精一小勺（嚐嚐鹹淡酌情調整）最後撒蔥花就闊以啦

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