大家好，我是萍姐，剩面比剛煮出來的軟爛，個人口味不同而已吧！在我們山西有各種麵食，其中湯麵也是大部分人喜歡吃的一種，，剩下的話下一頓更入味，我也喜歡吃

喜歡吃剩面有兩種可能

1.可能腸胃不好喜歡吃比較軟一點的食物。

2.可能是怕浪費，我想沒有多少人喜歡吃剩面。

喜歡吃剩面:

1.不喜歡浪費

2.剩的麵條軟爛入味

3.個人習慣吧。

這裡的剩面是指上一頓做多了下頓吃再回鍋熱一下吃更香，尤其是回鍋的剩面裡有青菜的話那口感更好！我就是愛吃剩面之一的人！

剩麵條區別於現煮的面，由於存放時間較長的緣故，麵條中的澱粉粘性使得麵條粘連在一起，凝成一團，失去了勁道的口感。但更加軟爛入味，適合牙口不好的中老年人食用。大多數人應該還是比較喜歡吃新鮮的面的。

其實，剩面並不一定會變“坨”，也有很多巧妙的方法，能夠讓剩面再次擁有靈魂。

首先，為了防止麵條變坨，可以將吃剩的麵條先在涼水中過一遍，再以適量的香油攪拌均勻，放進冰箱冷藏，這樣，由於香油的潤滑作用，幫助了麵條保持距離，就不會變坨了。

我是天津人 我覺得剩麵條和新鮮的麵條口感不一樣

我們吃剩的麵條大多是把剩麵條和滷 菜碼一起炒一下

俗稱炒麵條

第一喜歡吃，因為剩面有點稀

第二節約，因為面倒了浪費糧食，所以只能吃了。這是我的真實想法，所以儘量煮夠，別剩，因為科學還是少吃剩東西，加油