適合養鵝的牧草品種有很多，眾多的牧草品種之中，我個人比較青睞於黑麥草和菊苣。

黑麥草是一種高蛋白牧草

黑麥草營養價值很高，富含蛋白質、礦物質和維生素，其中乾草粗蛋白含量高達25%以上，而且葉多質嫩，適口性很好，不僅可以直接用來餵鵝，也可以作為兔子、鴕鳥、魚、梅花鹿、馬牛羊等動物的青飼料。按照一隻鵝平均每天吃4斤草料計算，飼養4個月的時間，需要消耗480斤黑麥草。那麼，以畝產量10000斤計算，可以一畝黑麥草可以養殖21只肉鵝。 希望對你有幫助。。

農村有“青草換肥鵝”之說，因 為鵝從牧草中吸收營養的能力特別 強。牧草營養價值高，加上配合飼料 的補飼，營養更加全面，如能四季都 保持有牧草，這將是農民增收致富投 資少、收效高的專案。

牧草可選用黑麥草、苦蕒菜、紫 花苜蓿等多汁青綠飼料，切碎後與精 料拌和飼餵。育雛期精料和牧草的比 例為1：2，待鵝生長至4周齡～10周 齡，精料和牧草的比例為1：4。早春 和晚秋遇到牧草短缺，應配備一些好 的乾草粉；遇晴暖天，可將鵝趕往溝 河邊啃些野青草，保持有草喂。冬天 沒有青綠牧草，農戶可將各種幹牧草 以及農作物稻、麥、玉米等秸稈粉碎， 再配少量精飼料餵給，這樣飼養種 鵝，既可為春季繁群提供保障，又未 投入過多成本。這個季節大都是價格 最高的時候，飼養員平時要做好防疫 消毒和驅蟲工作，發現病鵝應及時隔 離診斷，確保效益不受影響。

講解牧草養鵝的技術要點：1、注意選好草種。根據鵝的消化特點，選擇適宜養鵝的草品種。牧草分為禾本科和豆科牧草，還有莧科的籽粒莧等。養鵝適宜種植禾本科和莧科牧草，如黑麥草、魯梅克斯、籽粒莧等。而豆科牧草生長後期發生木質化，木質素增多，口感差、消化率低。我們以黑麥草為例，簡單講講假設用黑麥草，該怎麼養：黑麥草營養豐富，適口性好，葉片無絨毛，葉質柔軟，是鵝的優良飼料，採食率可達100%。在一般情況下，每隻獅頭鵝肉鵝飼養期為70天，需鮮黑麥草180?200千克。

飼養方法，幼鵝的飼法：1月齡內的雛鵝由於消化器官尚處於發育階段，消化、吸收功能較弱，因此，割後的鮮草必須切成1?2釐米長的碎片，並拌上少量精料（草片與精料的比例為101左右），每天喂4次?5次。中鵝的飼法：第2個月齡內，鵝生長旺盛，食量大，這時期鮮黑麥草應保持充足供應，每天每隻鵝可用1.5?2千克，而精料則宜減少，一般是14千克黑麥草配1千克精料便可滿足其增重需要。青草切成2?3釐米。大鵝的飼法：60日齡後，每天每隻鵝可用青黑麥草2?2.5千克，精料用量可再次減少，同時可增加熟番薯用量，以達到催肥的目的。

注意事項：雛鵝從第三天齡起可喂切碎的黑麥草。用草時，應考慮新增精料，不要單純用草飼餵；由於剛採割的黑麥草鮮嫩，本身含水量高，因此應把露水或雨水晾乾後再投餵養鵝，防止鵝拉稀糞；大量投料，鵝一時吃不完，剩草被踐踏會造成汙染或浪費，因此應採用少量多次投草，以使鵝餵飽而不浪費；晚間應加餐促生長。由於獅頭鵝消化能力較強，易飢餓，因此晚上12點左右應搭配部分精料再次投草飼餵，可加速鵝生長和增肥，縮短肉鵝的飼養期；黑麥草生長後期，即在第二年春耕用地之前，可將地裡的剩餘鮮草一次性收割後製成青貯料。

4、注意育肥前期和後期要進行補料。雛鵝前期消化功能差，生長髮育迅速，要補飼易消化、營養全面的全價配合飼料，喂顆粒料效果更好。補飼時要按先精料後青料的順序進行，防止雛鵝挑食青料。隨著鵝日齡的增長，可逐漸增喂青綠飼料，減喂精料。30日齡左右就可以停止補飼精料，以飼餵牧草為主。但在出欄前20天左右要補飼精料，使鵝增膘，增加經濟效益。

5、注意補充鈣、磷。育肥鵝生長後期主要以青綠飼料為主，容易造成缺鈣或鈣、磷比例不合適。病鵝表現為腿部麻痺、癱瘓。因此，要注意給鵝補充礦物質飼料，飼餵骨粉、貝殼粉、磷酸鈣等。鈣、磷比例要保持1.3:1。同時供給足夠的維生素 D，促進鵝對鈣、磷的吸收

牧草的種植方法是

第一，種植場地的選擇。

木草的植株一般比較大，而且我們種植牧草通常都是大片種植的，因此在選擇地區的時候，需要選擇地區的時候，需要選比較平坦的地區，最好是能夠選擇土壤深厚肥沃而且排水效能良好的地方，這樣可以喂牧草的培育和生長提供充足的水分和養分，同時也不會發生積水，導致植物爛根。

第二，牧草品種的選擇。

牧草的品種非常的多，而我們通常選擇需要遵循的條件是第一牧草的質量比較好，產量高，而且一年可以收割很多次，第二，牧草生命力頑強，對於環境和土壤的適應能力要比較強，第三，牧草的主要作用就是給生出們提供食物，因此，最好是口感好，營養價值的品種，第四，選擇牧草也要根據所在地的具體環境不同來選擇，像在乾旱地區，就要選擇比較耐旱耐熱的牧草，而向中國南方地區則要選擇耐澇的牧草品種。

第三，牧草的種植。

大多數牧草的種植都是採用種子撒播的方式，對於這一類牧草，我們要做的是給牧草的種子催芽，同時，要對種植的土地進行翻整，把土壤中的泥塊打碎在土壤中私藏一些有機肥料，之後再將種子撒播到土壤之中，覆蓋上薄土即可。

第四，牧草的養護。

因為大多數的牧草都是在一年可以收割好幾次的，為了保證牧草的產量，我們在ta的成長過程中，應適當的給予施肥。一般可以在牧草收割之後給它施一次肥，這樣，能夠很好地為牧草的在生長提供養分。

種牧草養鵝的技術要點：1、注意選好草種。根據鵝的消化特點，選擇適宜養鵝的草品種。牧草分為禾本科和豆科牧草，還有莧科的籽粒莧等。養鵝適宜種植禾本科和莧科牧草，如黑麥草、魯梅克斯、籽粒莧等。而豆科牧草生長後期發生木質化，木質素增多，口感差、消化率低。我們以黑麥草為例，簡單講講假設用黑麥草，該怎麼養：黑麥草營養豐富，適口性好，葉片無絨毛，葉質柔軟，是鵝的優良飼料，採食率可達100%。在一般情況下，每隻獅頭鵝肉鵝飼養期為70天，需鮮黑麥草180?200千克。

飼養方法，幼鵝的飼法：1月齡內的雛鵝由於消化器官尚處於發育階段，消化、吸收功能較弱，因此，割後的鮮草必須切成1?2釐米長的碎片，並拌上少量精料（草片與精料的比例為101左右），每天喂4次?5次。中鵝的飼法：第2個月齡內，鵝生長旺盛，食量大，這時期鮮黑麥草應保持充足供應，每天每隻鵝可用1.5?2千克，而精料則宜減少，一般是14千克黑麥草配1千克精料便可滿足其增重需要。青草切成2?3釐米。大鵝的飼法：60日齡後，每天每隻鵝可用青黑麥草2?2.5千克，精料用量可再次減少，同時可增加熟番薯用量，以達到催肥的目的。

注意事項：雛鵝從第三天齡起可喂切碎的黑麥草。用草時，應考慮新增精料，不要單純用草飼餵；由於剛採割的黑麥草鮮嫩，本身含水量高，因此應把露水或雨水晾乾後再投餵養鵝，防止鵝拉稀糞；大量投料，鵝一時吃不完，剩草被踐踏會造成汙染或浪費，因此應採用少量多次投草，以使鵝餵飽而不浪費；晚間應加餐促生長。由於獅頭鵝消化能力較強，易飢餓，因此晚上12點左右應搭配部分精料再次投草飼餵，可加速鵝生長和增肥，縮短肉鵝的飼養期；黑麥草生長後期，即在第二年春耕用地之前，可將地裡的剩餘鮮草一次性收割後製成青貯料。

4、注意育肥前期和後期要進行補料。雛鵝前期消化功能差，生長髮育迅速，要補飼易消化、營養全面的全價配合飼料，喂顆粒料效果更好。補飼時要按先精料後青料的順序進行，防止雛鵝挑食青料。隨著鵝日齡的增長，可逐漸增喂青綠飼料，減喂精料。30日齡左右就可以停止補飼精料，以飼餵牧草為主。但在出欄前20天左右要補飼精料，使鵝增膘，增加經濟效益。

我們可以種植鵝喜歡吃的牧草，養鵝常用的牧草有哪些那？

一、苦蕒菜

苦蕒菜為菊科萵苣屬一年生或越年生草本植物。喜歡溫暖溼潤的生長環境，即耐寒又抗熱。北方一般早春解凍即可播種，可一直生長到降霜為止。輕霜對它的危害不大，成株能耐-3-4度的低溫。夏季高溫期，只要保證水肥供應，生長扔十分旺盛，產量極高。生長快，一年能刈割多次。對土壤要求不嚴，各種土壤均可種植。苦蕒菜不僅產量高，而且營養豐富。由於其鮮嫩多汁，雖味道稍苦，卻適口性好，能促進畜禽食慾，幫助消化。提高畜禽的重量

二、菊苣

菊苣為菊科多年生宿根牧草，是冷季牧型草。草質柔嫩，蛋白質含量高，適口性好。適應性強，能在多種氣候條件和生態環境中生長，耐霜凍、耐瘠薄，抗旱，較耐熱，無蟲害，病害極少。一次播種，可利用15--16年，若水肥條件較好，刈割適當，利用年限更長。播種前一定要保持土壤的溼度，一般4-5天就可出苗。

三、籽粒莧

籽粒莧為一年生草本植物，分支再生能力強，適於多次刈割，刈割後發出新枝條，迅速生長並再次開花結果。喜溫作物，生長期4個月。可春播，也可夏秋播種。 籽粒莧要求地勢低平，排水良好，有機質含量高，土層深厚的土地。籽粒莧種子細小，需精細整地以疏鬆表土，保蓄水分，為播種和出苗整齊創造有力條件。是各種畜禽特別理想的一款青飼料。

四、黑麥草

黑麥草屬禾本科植物，有多年生黑麥草和一年生黑麥草。一般用來做牧草的是一年生黑麥草品種。一年生黑麥草喜溫暖、溼潤氣候，在溫度為12℃~27℃時生長最快，秋季和春季比其它禾本科草生長快。營養物質豐富，品質優良，適口性好，各種家畜均喜採食。

養鵝牧草主要有紫花苜蓿、紅三葉、白三葉、多年生黑麥草、多花黑麥草、苦蕒菜、菊苣。

（1）紫花苜蓿適應性廣，產量高，品質好，是畜禽最好、最經濟的飼料，有“牧草之王”的美稱。在灌溉條件下，一般畝產3000～5000千克，可曬製成乾草粉1000～1500千克，營養期幹物質中含粗蛋白質26.1%，開花期後逐漸降低，一般為18%～22%。適時收割利用，消化率高，適口性好。放牧時，鵝因適口性對它的選擇性較差。但與禾本科牧草混播後，割碎青飼或製成草粉，在日糧中配合25%飼餵，效果極佳。

栽培技術：對土壤要求不嚴，以排水良好、土層深厚、富含鈣質的土壤最好。一般輪種苜蓿2～4年。苜蓿因種子細小，苗期生長緩慢，整地宜精細，土要上松下實，以利於出苗，保證齊苗。苜蓿種子含有10%～30%的硬實，播前應用沙混合揉搓或曬種2～3天，或用30～60℃溫水浸15～60分鐘，提高種子發芽率。對第一次種植苜蓿的土壤，種子最好進行根瘤菌接種。播種期北方各省宜春播或夏播，西北、東北、內蒙古4～7月播種，華北3～9月播種。長江流域3～10月均可播種，以9～10月播種為宜。播種量0.75～1.0千克，乾旱地區宜稀播，每畝0.5～0.75千克即可。播種方法條播、點播均可，以條播最好，行距20～30釐米，播種深度1.5～2.0釐米。乾旱時宜播深2～3釐米。可利用冬麥、油菜、春麥等作伴種作物，減少旱風危害，有利於出苗。在苜蓿的苗期、早春返青後以及每次刈割後，都應中耕鬆土，清除雜草，促進再生。（2）紅三葉最適宜在雲貴高原及湖北、湖南栽培。紅三葉營養豐富，蛋白質含量高，草質柔嫩，適口性好，各種家禽均喜食。

栽培技術：要求整地精細。播種期南方以9～10月最為適宜，在北方可春播。播種量每畝0.5～0.75千克，採種田可略減少。條播較適宜，行距20～30釐米，播深1～2釐米。紅三葉與黑麥草混播，效果很好，兩者應同期隔行播種。與玉米間種，可獲糧、草雙豐收。第一次種紅三葉的土地，播種前先用根瘤菌拌種，以提高固氮能力，增加產草量。施用磷、鉀肥，可有較大的增產效果。紅三葉苗期生產緩慢，要注意中耕除草。（3）白三葉湖南、湖北、貴州、江蘇等南方省栽培較多。白三葉喜溫暖溼潤氣候，耐熱性比紅三葉強，耐酸性土壤，較耐潮溼，耐旱性較差。具匍匐莖，競爭力強，再生性好，耐踐踏、耐牧。在頻繁刈割或放牧時，可保持草層不衰敗，是一種放牧型牧草。白三葉草質柔嫩，適口性好，因主要利用葉片，故營養價值高，幹物質含粗蛋白質24.7%。

栽培技術：播前需精細整地，清除雜草，施足底肥，播種期春、秋播均可，南方以秋播為宜，但不應晚於10月中旬，否則越冬易受凍害。播種量每畝0.3～0.5千克。條播行距30釐米；撒播，播深1～1.5釐米。白三葉最適宜與多年生黑麥草等混播，提高產量，防止動物過食而發生膨脹病。白三葉地中，每2米種一行玉米，可增產精料玉米100～200千克。白三葉苗期生長緩慢，應中耕除草。一旦連續種植後，則不必中耕，匍匐莖再生，種子落地自生，可維持草地持久不衰，供經常刈割或放牧。初花期刈割，畝產3000～4000千克。（4）多年生黑麥草多年生黑麥草是溫帶地區最重要的牧草。在長江流域四川、貴州、湖南等省有大面積栽培，生長快，產量高，品質好，飼用價值高。與豆科牧草混播，刈割後餵鵝較好。

栽培技術：喜溫暖溼潤氣候，生長最適溫度20℃，需肥沃土壤。南方夏季高溫伏旱，越夏困難。播種期，南方以9～11月為宜，早播當年冬季和早春即可利用；亦可在3月下旬春播，但產量較低。冬播行距15～30釐米，播深1.5～2釐米，播種量每畝1～1.5千克。最適宜與白三葉、紅三葉、紫花苜蓿混播，可建成高產優質的人工草地。多年生黑麥草分櫱力強，再生速度快，應適當施氮肥，以提高產量。夏季炎熱天氣，灌水可降低地溫，有利於越夏。苗期應及時清除雜草。及時採種，防止種子脫落。（5）多花黑麥草又名義大利黑麥草。與多年生黑麥草不同的是，植株較高大，葉片寬，種子有芒，分櫱較少，為一年生牧草，但條件適宜時可生長利用2～3年。

栽培技術：與多年生黑麥草相同，但因多花黑麥草生長快，植株較高大，產量高，可在大田中與水稻進行輪作。秋季水稻收穫前，把多花黑麥草撒入；或水稻收穫後迅速播種，供冬春時家禽利用。第二年初夏，最後刈割翻耕栽種水稻。多花黑麥草可單播，亦可與紅三葉、白三葉等混播，還可與青刈作物玉米、高粱等輪作。多花黑麥草喜氮肥，產草量與施氮量呈直線相關。灌水增產顯著。年刈3～5次，畝產3000～5000千克，高水肥條件時達5000～7000千克。（6）苦蕒菜又稱鵝菜、苦麻菜。原為中國的野生植物，現已成為南北各省廣泛栽培的一年生高產飼料作物。每年要收種、播種。

栽培技術：較喜溫暖溼潤氣候，對土壤要求不高。苦蕒菜幼苗子葉出土力弱，因此播前土壤要整細。播種期，南方2月底～3月播種為宜，北方4月上中旬播種。在華南也可秋播。一般採用條播或穴播。條播行距25～30釐米，北方壟作行距50～60釐米，採用撒播或雙行條播。穴播行株距20釐米。播種量每畝0.5千克，覆土2釐米。育苗移栽時，每畝大田只需用種0.1～0.15千克，幼苗具5～6片葉時移栽。移栽行距25釐米，株距10釐米。苦蕒菜具有生長快、再生力強、產量高、養分佳、適口性好等特點。但需肥量大，肥足才能高產。每畝需施豬牛糞或廄肥2500～5000千克。每刈一次均要施追肥。春播5月上旬，株高40～50釐米時可刈用，6～8月生長特別旺盛，每隔20～25天可刈一次。留茬5～8釐米，年刈5～8次。小面積栽培可剝大葉利用，留小葉繼續生長。畝產5000～7500千克。（7）菊苣20世紀70年代末引入中國種植，適應性強，栽培容易，葉質鮮嫩，適口性好，營養價值高。一次種植可多年利用，利用期達8個月。產量很高，已推廣到江蘇、湖南等十多個省市。菊苣喜溫暖溼潤氣候，耐熱耐寒。需要充足水分，但不能積水，否則會爛根。對土壤要求不嚴，抗逆效能強。

栽培技術：整地施肥，播種前土壤要耕翻耙平，每畝施腐熟廄肥2500～3000千克，整好田墒待種。播種方法：一種是種子直播，每畝用種量0.5～0.75千克，春季3～4月播種、夏季7～9月播種。條播行距25～30釐米，撒播亦可。另一種是育苗、移栽，用種子或肉質根育苗，將肉質根切成2釐米厚的小段，再縱切成2～4小塊作催芽繁殖，待小苗長有4～6片葉時移栽，行株距為30釐米×15釐米。田間管理：菊苣種子生命力很強，立苗後雜草因競爭力差而自然減滅，出苗後半月至1個月間去小苗、劣苗，追施速效肥一次。每次刈割利用後，及時澆灌施肥，促使再生。收穫：當菊苣株高40釐米左右即可刈割，留茬8～15釐米。秋播的到第二年4月至11月可刈割8次，畝產高達1萬～1.5萬千克。

鵝是一種大型雜食類牲畜，它的個頭比較大，並且，比較容易養活，抗病能力比較強。所以，養鵝不但投資較少，它的回報大，風險比較低，週期較短，並且現在養鵝的技術已經很成熟了，所以，只要選擇適合鵝的牧草，往往可以事半功倍。下面，小編向大家介紹下這幾種牧草吧。

黑麥草可以春天播種，也可以在秋天播種，它可以在冬天存活，寒冬和初春這段時間，不適合牧草的生存，而一旦牧草無法在冬天存活下來，也就意味著鵝在這段時間裡沒有能食用的牧草了，可能會影響鵝的成長，黑麥草則恰恰解決了這一個問題，讓鵝在冬天也可以吃到富含營養的牧草。紫花苜蓿的適應能力很強，耐水肥，耐旱，可以適應各種環境，分佈在很多地方，無論是路邊，田野上，還是小溪邊，山坡上都可以看到它，所以被廣泛種植。冬牧也算是黑麥草的一種，是高產優質的牧草，抗病蟲害的能力很突出，一般都不會生病，同時因為它良好的耐鹽鹼性，可以選擇在鹽鹼土壤裡種植。菊苣的營養豐富，鵝吃了可以快速長膘，總之也是很適合養鵝的。

養鵝一般可以種植以上幾種牧草。