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  • 1 # 何藥師詳談健康

    大部分的人們現在都不太注重自己的身體的,這樣的話就會導致自己的身體處在亞健康的狀態的,特別是不吃早飯的人們,就會引起胃病的出現的,胃病出現以後就要特別的在意自己吃的東西的,如果還不注意很可能就會變成慢性胃病的,所以到底胃病的人們到底可不可以吃南瓜的呢?

      有慢性胃炎患者是可以食用南瓜的。南瓜當中含有氨基酸、多糖、果膠等成分,對於胃部疾病患者都具有顯著食療性作用。首先,多種人體必需的氨基酸成分,如亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等,可以為人體提供能量來源以外,還是體內膠原蛋白合成的重要組成成分,從而幫助損傷部位的再生修復。

      其次,南瓜多糖是一種免疫系統增強劑,對於炎症疾病患者,食用後可以促進細胞因子生成,從而增強人體T細胞、B細胞等吞噬細胞原有功能,加快患者病情恢復。最後,果膠物質可以較強附著能力,其可以對胃壁黏膜形成保護作用,降低胃酸液刺激,緩解胃部不適症狀表現。

      南瓜是很好的治療胃病的食物,南瓜所含成分還能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動.幫助食物消化。但是多吃南瓜會作氣,因此每次不要吃得太多,南瓜小米粥是很好的養胃食物,可以天天吃,每次南瓜的量不宜太多。

      吃南瓜的注意事項

      1、南瓜加羊肉

      二者都是熱性之物,同食後易引起腹脹、便秘等疾。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用,以防病情惡化。

      2、南瓜加醋

      醋酸會破壞南瓜中的營養元素,降低營養價值。

      3、南瓜加菠菜

      南瓜含豐富維生素C分解酶,會破壞菠菜中的維生素C,同時自身營養價值也會降低。

      4、南瓜加紅薯

      皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會引起腹脹,若二者同食,更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

      胃炎飲食上要遵循無刺激性,含低纖維質,易於消化,具有足夠營養的飲食等原則。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使面板變得細嫩,並有中和致癌物質的作用。

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