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  • 1 # 食鑑本草

    適合女性的滋補品有很多,在這裡我寫一些常用品種的功能主治和使用方法,禁忌,供您參考!

    當歸:該品為傘形科植物當歸Angelica sinensis (Oliv、) Diels 的乾燥根。秋末採 挖,除去鬚根及泥沙,待水分稍蒸發後,捆成小把,上棚,用煙火慢慢薰幹。全 當歸根略呈圓柱形,根上端稱“歸頭”,主根稱“歸身”或“寸身”。支根 稱“歸尾”或“歸腿”,全體稱“全歸”。全當歸既能補血,又可活血,統稱和 血;當歸身補血,當歸尾破血。

    性味歸經:甘、辛、溫;歸肝、心、脾經。

    功能主治:補血;活血;調經止痛;潤燥滑腸。主血虛諸證;月經不調;經閉;痛經; 症瘕結聚;崩漏;虛寒腹痛;痿痺;肌膚麻木;腸燥便難;赤痢後重;癰疽 瘡瘍;跌撲損傷。

    使用方法:

    食譜:當歸補血湯

    原料:紅蟹2只(約750克),當歸10克,黃芪50克,枸杞子50克,杜仲50克,黑棗100克,米酒250克,清水適量。

    做法:1.紅蟹洗淨、起殼、去鰓,切塊備用。

    2.將切好的紅蟹放入鍋內,加入當歸、黃芪、枸杞子、杜仲、黑棗及適量清水, 再加入米酒,用文火燜煮約1小時即可。功效:黃芪、當歸補氣生血;杜仲補 肝 腎、強筋骨、安胎;枸杞子滋補肝腎、益精明目;黑棗與紅棗成分、功效 類同,但黑棗補血的效果更佳。幾者合用共奏益氣養血之功效。

    應用:適用於氣血不足之少氣懶言、面色無華、倦怠乏力等症。

    食譜:土雞湯

    原料:土雞、當歸、花生仁、紅棗、黑木耳、薑片。

    做法:1、土雞切塊,清水洗淨備用。

    2、鍋內加水燒開,倒入雞塊焯掉血水撈起。

    3、將焯好水的雞塊放入高壓鍋,加水(水沒雞肉約1公分的量),加入薑片,當 歸,花生仁,黑木耳一起燉。

    4、高壓鍋氣閥響約40分鐘即可關火,食用時加入鹽、胡椒、雞精調味即可。

    食譜:歸芪防風瘦肉湯

    材料:豬瘦肉150克,黃芪、生薑各20克,當歸、防風各10克,大棗4顆,鹽適量。

    做法:1、當歸、防風、黃芪洗淨;大棗洗淨,去核;生薑洗淨,拍爛。

    2、豬瘦肉洗淨,切塊。

    西紅花:為鳶尾科植物番紅花的乾燥柱頭。

    性味歸經:味甘,性平;歸心、肝經

    功能主治:活血祛瘀,散鬱開結,涼血解毒。

    使用方法:

    1、治經閉,經痛,產後腰痛:番紅花2g,丹蔘5g,益母草30g,香附12g。水煎服。

    2、治產後瘀血:丹皮、當歸各6g,大黃4.5g,番紅花2g,幹荷葉6g。研末。調服,每日3次,每次6g,開水送下。

    3、治月經不調:番紅花3g,黑豆150g,紅糖90g。水煎服。(1-3方出自《青島中草藥手冊》)

    4、治腰背、胸膈、頭項作疼:(撒馥蘭)碾爛,合羊心、牛心或鹿心,用火炙令紅色,塗於心上。食之。(《品彙精要》)

    5、治跌打損傷:番紅花3g。煎汁,加白酒少許。外洗患處。(《青島中草藥手冊》)

    6、治吐血,不論虛實,何經所吐之血:藏紅花一朵,無灰酒一盞。將花入酒,燉出汁服之。(《綱目拾遺》引王士瑤方)

    7、治各種痞結:(藏紅花)每服一朵,衝湯下。忌食油葷、鹽,宜食淡粥。(《綱目拾遺》)

    8、治傷寒發狂,驚悸恍惚:用撒法郎二分。水一盞,浸一宿。服之。(《綱目》引《醫林集要》)

    9、治中耳炎:鮮番紅花汁、鮮薄荷汁適量,加入白礬末少許,攪勻。滴耳中。(《青島中草藥手冊》)

  • 2 # 鎮千古本草說

    具體市場銷售的食品保健品琳琅滿目,而且價格不菲,因為保養是一個長期工作,建議從生活中就地取材,快捷方便實惠。

    經常吃水果素菜是必不可少的,另外水也是人類賴以生存的源頭,每天都要補充水分,也可以選用如紅棗,枸杞,桂圓,百合,蜂蜜,黨蔘,黃芪,等泡水喝或者煲湯煲粥都可以,經常食用有補氣血,美容養顏,延緩衰老的作用哦!

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