我以前遇到過這種情況。車釐子一般是南方的或者是進口的，一般常溫放一個月不會壞的，有的是外皮看不出來，裡面已經壞了，也有可能是用了防腐的東西，這種情況下最好是別吃。

車釐子口感鮮甜，果肉緊緻，一顆顆吃到停不下來，深受各年齡層喜愛，被許多人譽為“水果中的紅寶石”，而其價值不僅在於它的美味口感，更是它豐富的營養成分：

接下來給大家介紹一下車釐子的功效與作用

1、抗貧血：促進血液生成 櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

2、防治麻疹：麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。

車釐子咬開後一半新鮮一半變色了能吃嗎？

大家好，我是芮至，我的回答是：剛好今天親戚送了一箱車釐子，我來回答這個問題。車釐子咬開後出現一半新鮮一半變色的情況，應該是運輸過程中，磕磕碰碰，撞壞的。吃了也不會怎樣，就是口感不好。可以把新鮮的一半吃掉，變色的那一半就不要了。

【怎樣的車釐子才算是新鮮好吃的？】

1、看外觀，綠色的梗就是很新鮮的，梗已經枯萎了，就是放得比較久的了。

2、看下有沒有被磕碰到的，軟軟的，這個多半就是吃起來會有點苦的。

【平常買車釐子有什麼技巧？】

1、儘量不要一整箱買！

雖然一整箱買會比較划算，但是我平常一般都不會買一整箱的。因為一整箱買回來，一次性又吃不完那麼多。而且一整箱多多少少會有幾個壞果，運輸過程中磕碰到了。

2、挑外觀圓滑、梗青綠色的！

我一般自己買車釐子是去水果店買，一般都是看他剛開箱的，挑梗是綠色的，外觀也比較圓滑，沒有被磕碰到的。但是我也不買多，一次買一斤左右，夠吃一次就可以。這樣子每次吃到的車釐子都是新鮮的。