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1 # 筷樂廚房
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2 # 群群家常菜
豆漿機打米漿的做法?
你是想用豆漿機打出生的米漿嗎?我曾經也碰到這的問題,自己想打些米漿出來做腸粉和糕點,又不想打出來的是熟漿,我是這樣做的:
先把米泡上三小時以上
把泡好的米洗乾淨,倒入豆漿機或破壁機,加入適量的水。
用果汁奶昔或者果蔬功能打成米漿。想要腸粉米漿要打三次,糕點漿打兩次。
有一點你要注意,有些豆漿機它不能連續工作,打一次要停幾分鐘,不然機器會燒掉
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3 # 汗堡包
豆漿機可以打米漿,下面是具體做法:
準備材料:豆漿機 一臺,花生 2/3杯,米 1/3杯,水 1000ml左右,糖 適量
1、將米洗淨,清水浸泡一晚。
2、準備好的花生去皮後下鍋炒香。
3、花生炒到略焦的時候出鍋。
4、將米、花生、清水放入豆漿機中,選擇米糊功能開始打米漿。
5、打好的米漿加上糖拌勻即可飲用。
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4 # 鬼加架
無糖甜羮*豆漿機版玉米糊*
玉米營養米糊,沒有加糖,但是清甜可口,因為這裡用到的玉米是水果超甜玉米,是我們這裡的特產。 少糖符合現在的健康飲食概念,豆漿機的米糊功能也能利用上了。
食材配方
主料:玉米200g米50g輔料:水500ml做法 共7個步驟我要吐槽
1.購買新鮮的水果玉米,將玉米粒掰下。這裡用一根玉米,大概200克。
2.量好米的分量。這個喜歡稀的可以少給米,喜歡稠的就多給米;
3.將玉米粒和米倒入豆漿機;
4.加入熱水,溫度高些,這樣可以省去豆漿機加熱時間;
5.打到營養米糊的檔位,豆漿機就開始工作了。
6.大概10分鐘的樣子,就能聞到玉米的清香了。
7.20分鐘不到,就聽到滴滴滴的聲音,豆漿機發出提示了,哈哈,糊糊做好了,大家快點來喝呀!
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5 # 美食剛哥
豆漿機打米漿的做法?米漿的用料:炒熟的花生米20克,大米80克,水1000克,白糖40克。步驟1.
把炒熟的花生米,將皮搓去,2.將去皮的花生米和大米放在一起,用冷水淘洗一遍,3.
將洗乾淨的花生米和大米倒入豆漿機裡,加入1000克水,杯壁上有刻度線,水不要超過上線就可以,要看你家裡有幾口人,人口多,水就多放,人少就少放的水。4.選擇五穀豆漿程式,待程式執行結束以後,開啟杯蓋,喜歡甜的可以多加一些糖,攪拌幾下就可以喝了,老人孩子都愛喝,自己做的乾淨衛生有營養。喜歡的可以試試,關注點贊!謝謝!
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6 # 燕子日常美食
相信大家對腸粉都不陌生,它的主要材料是米漿,米漿可以補血益氣,鐵的含量高,吸收好,促進造血功能。家中有豆漿機,我們也可以製作米漿,如果想用米漿做好吃的腸粉,就得看米漿調配的好不好
備用材料:
豆漿機一臺
大米適量
水適量
1將米洗乾淨清水浸泡一晚,待米粒發脹(舊米膠性少,磨成米漿蒸出的腸粉嫩滑爽口,新米作的腸粉口感不如舊米好,不過新米更香,澱粉含量比舊米高)
2把泡好的米洗乾淨,倒入豆漿機,米漿的米粉和水的調配比例一般是1:1.5到1:2,超出這個比例做腸粉吃起來影響口感
3每個家的豆漿機功能不一樣,我一般用果汁/奶昔功能打米漿,有些豆漿機不能連續工作,打一次停幾分鐘,再打,不然豆漿機容易壞
4磨好的米漿可以製作腸粉了,製作腸粉可以加一些玉米粉、紅薯粉等,不過比例一定要控制好,不然就適得其反。
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7 # 微微0819
豆漿機打米糊,口感比較細膩,沒有豆子的殘渣,營養也很均衡,不需要提前泡豆,方便又快捷。我們家大寶非常喜歡喝豆漿,但是不喜歡有渣,所以我經常用豆漿機打米糊給他喝,可以根據自己的喜好放不同的食材。我最喜歡的是用大米、小米、花生、紅棗,打出來的米餬口感好,味道香濃,而且補鐵生血,再加一兩個核桃營養更豐富,而且還補腦
回覆列表
很多人都喜歡吃米糊,但是家裡只有豆漿機。你們家中的這豆漿機,除了老老實實的打豆漿外,你還用它做過什麼創意的飲品呢?濃香米糊就是豆漿機的功勞,米糊比起米粥更容易被人體消化吸收,含有更豐富的營養!
【紫薯米糊】
【食材】:紫薯150克、大米+小米80克、冰糖
【做法】
1、紫薯洗淨去皮,然後切成小塊。洗淨的大米浸泡2小時
2、放入清水,沒過米和糯米,紫薯和冰糖
3、 加蓋按下米香豆漿鍵,加熱磨製成米糊即可 。
【小貼士】:
1、可以用南瓜代替紫薯米糊,這也是一種美味的南瓜米糊。
2、加水量不應超過豆漿機最大容積。
米糊營養價值大,而且做法也簡單,只要把材料準備好,往豆漿機裡面一放,美味稍等片刻就能做好。米糊軟糯,不管是家裡的大人喝,還是給寶寶當輔食都是非常棒的,隨著天氣漸漸轉涼,早上來一碗暖暖的米糊別提多棒了!
當然除了紫薯米糊,還有黑芝麻迷糊,紅薯雜糧,南瓜米糊,核桃花生米糊,山藥紅薯米糊,南瓜栗子米糊,紅豆紅棗薏米糊,別再每天只知道喝豆漿了,這八款甜品美食也同樣有營養,更加美味!