學廚師可以前往正規的烹飪學院，學院會對學生進行系統的教學，學院不會把教學侷限在廚房，更多的是對於食材的瞭解，菜品的典故和發展史有著詳細的課程安排，學廚師也可以進入中高檔飯店幫工，一步步從學徒做起，逐漸掌握廚藝技能，

建議選擇專業正規的學校，在選擇學校時，應注意以下幾點：

1、學校的辦學資質

2、學校的師資力量

3、學校的軟硬體設施

4、學校的教學模式，學技術應選擇實操時間多的學校

5、學校的口碑，可以去學校問問學生

6、學校是否推薦就業，可以看出學校的規模及社會影響力

學廚師到新東方烹飪學校學首先我承認，廚師的確是一個幸苦的職業，但作為當過老師，也做過小白領，最後兜兜轉轉又回來廚房的我，只想說每一個行都有每一行的辛苦，你的付出與的回報是對等的。

如果真的是喜歡的熱愛的東西，吃點苦又何妨呢？那麼多人學廚，最後堅持下來了，就證明這活也不是非人類做的對不？

最後退一萬步說，做了但沒堅持下來，你至少還學了一門手藝呀

就像當時讀大學，我們的政治老師說，大多數大學生畢業後沒有從事本專業的工作，基本學的專業知識都廢掉了，但你專業特別好，不說讓你發財了，保你生存是最少的了，還是個自身的加分項！為自己的家人朋友呈上一桌可口的飯菜，是一件多麼幸福的事情呀。

學廚師去找一個好的師傅學最好，不要去姓那些所謂的名校，什麼高階廚師還包分配，是包分配，出去就是個打雜的還得從頭再學一遍，等你學校學完再去實習，找個好的師傅你就是主廚了。

為什麼這麼說了，學校，他教你的都是一些文字的專業知識，和一些技術，當你到了社會上，你會被排擠，一時間找不到自己的定位，做廚的都知道，一個後廚都是廚師長的人，你不管多牛逼，廚師長不待見你你就啥也不是。

而和師傅學起點是一樣的，但是優勢就是，你除了學會專業技術以外還能學會後廚的人情世故，最重要的是你在這個圈子裡，只要你努力，很快你就能獨當一面，因為你知道資源在哪，怎麼應用，

選擇一所好的學校要看以下幾個方面

（1）學校的資質是否是很牛

（2）教學裝置、師資力量是不是很好

（3）老師是否很有經驗，是否有名師

（4）教學內容是以實操還是理論為主

（5）以後就業在什麼地方

現在的這個廚師行業收入還是很客觀的，至少比在外面打工要穩定而且收入高。中國是一個民以食為天的國家，只要有人要吃飯，就少不了廚師這個行業，所以說，前景一直都挺好。至於去哪裡學廚師，我覺得選學校要看這幾個：1、這個學校是否有適合你自己的專業；2、去學校實地考察，去幾次體驗課感受一下，瞭解教學環境跟師資力量；3、問清楚學習的時間，以及會不會專案教學，這樣畢業後好就業；4、學完後，學校是否會有創就業的相關幫助。