我對茶也是剛剛接觸，就我目前喝過的茶來說一下同樣作為新手的體驗：

1.我個人喝過的最好喝的是巴西的一款紅茶，小夥伴從巴西帶回來的，茶葉是粉末狀（很像國內炒茶剩餘的渣子）。這款茶的最大特點是顏色紅的漂亮，喝起來帶有一點咖啡的味道，像是茶和咖啡的混合物，但不苦，當一點紅糖後味道直接驚豔！巴西文我也不懂，是個黃盒包裝！

2.適合新手自己做奶茶用的（也可以單獨喝）英國立頓紅茶，這個不多介紹，加奶加糖你就喝去吧。

3.國內茶常見的主要是紅茶、綠茶、黑茶、白茶、普洱等，這其中紅茶我推薦武夷山大紅袍！晚上喝了也不會影響睡眠！好的金駿眉是口感絕佳的武夷山紅茶的代表！而且紅茶相對能放的住；綠茶有兩個我個人喜歡的，一個是龍井，當然一定要買到新龍井，不然體驗完全不同。另一個是日照綠茶，相比龍井朵一點兒苦澀也多一點香氣。還有一款竹葉青，清淡香氣撲鼻，個人也特別推薦！

總結：可以從紅茶開始喝起！

一開始建議喝紅茶，不傷胃。冬天比較適合喝紅茶，夏天比較適合喝綠茶。紅茶適宜用沸水沖泡，而綠茶適宜用80度開水，且不宜久泡。

新手入門可以根據自己的偏好或者便利性、預算等選茶。

喜歡清淡口味的可以選白茶，喜歡滋味濃醇的喝生普，喜歡香高味厚的可以選烏龍茶，不同的茶有不同的特點，可以先少量接觸，找出自己喜歡的品類。再逐步進階。

至於價格與品質的關係，與其說價格影響品質，不如說品質決定價格。

做買賣，歷來只有買錯沒有賣錯。沒有商家會把顧客往外趕。影響價格的因素無非是成本和利潤相加，流通環節越少，成本越低，現在網購方便，完全可以找到原產地製茶師傅找茶。

新手買茶，多涉獵，確定品類，再甄選原產地好茶。靠譜！

如果我選擇的話喝綠茶，綠茶是中國喝最多一款茶葉，相對價格透明，綠茶也是對芽頭級別相對有要求的茶葉，泡出來一眼就能知道茶葉的好壞，

做為新手喝茶人先要看喜歡喝什麼茶，胃好不好，如果胃好可以喝生普，綠茶。如果胃不好就喝熟普或紅茶。價格普洱茶口糧茶也不貴100/200一片，其他的茶300-500/一斤。

我個人覺得，剛開始接觸飲茶的話，鐵觀音和金駿眉或者大紅袍都會是個不錯的選擇。首先味道上會相對比較好接受，其次這些茶的“香”氣能給新手更直接的反饋，從而去感受價格對茶葉的影響。

通俗一點講，就是喝香氣更便於入門，後期再去嘗試茶餅。

如何判斷自己喜歡喝什麼茶？給初學者的經驗之談，已入門茶友和老茶客不必有這麼多的計較了。剛剛開始喝茶，容易發懵，因為中國的茶葉實在太多了！綠茶，紅茶，普洱茶，茉莉花茶；大紅袍，鐵觀音，龍井茶，碧螺春，金駿眉。到底選哪個作為日常茶呢？最喜歡喝那個茶呢？ 從喜歡喝的茶入手如果可能，多準備幾種茶，給自己找個空閒時間，把幾種茶都泡一下，找出自己喜歡的茶。這樣從口味入手，既保證了自己能喝到對口的日常茶，還能養生，因為除了一些細節上的差異外，各種茶葉在養生功能上大體相同。

茶葉是分檔次的，一般低價格可能40塊錢左右一個檔次，而且茶葉利潤很高，茶葉店離得茶葉批發價格高處很多，甚至高出一倍。常見茶葉有綠茶，花茶，白茶，黑茶，紅茶等。剛開始喝茶可以都嘗試一下，看看自己喜歡什麼茶葉。花茶一般批發價格100塊錢一斤就很好了，看球狀茶葉的成色也很高判斷，球圓的球大的一般品色比較好比如白雪公主等。綠茶差別很大。

我建議你先喝兩百左右的茶葉適口。先喝綠茶毛尖之類的。毛尖綠茶對面板和心臟都有很好的幫助養生作用，這是品種方面的考慮。如果喝好喝的價位都在八九百1斤。喝茶這種事兒一旦上去是下不來的。意思是喝習慣800的再喝200的簡直是苦水，還拉肚子呢！

一般剛開始喝茶的人，從最簡單能識別的茶葉開始，對人云亦云靠吹噓炒作華而不實的茶葉視情況敬而遠之。

不要把茶葉想得太複雜，茶葉就是飲品，健康的飲品，所以用食品安全的角度去考慮茶葉也是很好的選擇，遠離那些萬能的神藥神茶，特別是創造的新名詞，山頭，年份，古樹等等，說到底是茶商讓你大把大把的掏銀子，另外還有一點很重要，茶葉裡面價效比比較差的茶葉都是經過港臺的茶葉騙子文化忽悠起來的，想想電信詐騙，保健品，直銷，傳銷，茶葉騙子也自然是特色之一。

其實從茶葉歷史上來說，除了因為受加工條件，交通條件，儲存條件等限制以外，茶葉從來沒有越陳越好，越老越好，連老梗都吹噓成甜味的說法，歷代茶書典籍，歷代茶葉匠人千方百計改進茶葉加工技術的目的是減輕茶葉的苦澀味，讓茶葉鮮香甘潤，讓茶葉成片成朵等達到舒心愉悅的效果，而絕非是港臺茶葉騙子的越陳越好 ，就是發黴了也能吹噓的那種境界。

明清時期是中國茶葉技法大整合時期 除了落後的外銷茶葉以外，大多數的茶葉產區進行了茶葉加工技法的大改進，同時也奠定了現代綠茶，紅茶，黃茶，青茶等茶葉加工技法的分類，這期間也湧現了大量的茶葉鑑賞家和茶書典籍，中國古代茶書的一大半都在明清時期，《茶經》《續茶經》《茶解》《茶錄》等等，裡面都有大量的鑑茶對口感產地技法工藝的介紹。不過看多了也許會失望，現在吹噓炒作的山頭滿天飛的神茶 在這些茶書中的評價非常低。

茶葉好壞也跟價格有關，好茶產量少需時長，場地不一，好茶葉喝的人也多，當然價格有關，一分價錢一分貨，自古只有買錯的沒有賣錯的、

這個沒有特別的規定哦，主要還是看個人的喜好和經濟條件；就茶葉本身來說，不同品種的茶口感不同，價格也不同；對於新手來說，可以嘗試著多品嚐幾種，找到自己喜歡的品種，但是喝茶不要過量哦。還有就是價格，一般來說好茶的價格不低，根據自身的條件來選擇哦。

作為初學喝茶者從低級別茶喝起，價位不要太高控制在500以內的口糧茶，適合自己口感的就行。但是從初喝茶者大多數會偏愛紅茶類，從口感，香氣都很容易接受。

單叢茶品鑑-茶韻

所謂的茶韻一般指:樅韻、山韻。

達到一定樹齡的茶樹製作出來的單叢都能喝到“樅韻”，這是茶樹樹齡的一個判斷標準。

品質優秀的鳳凰單叢都能夠喝到“山韻”，而這山韻則是最主要的地域特徵之一。

鳳凰單叢茶的“山韻”、“樅韻”是高山環境造成茶樹鮮葉內含氨基酸積累比例較高，跟多霧地域蘚苔

近似的苔味，還有樹齡較老的茶樹本身積累的內含物質釋放出來的味道。

因為不同的環境造成茶樹裡的內含物質比例也各有差別，所以才會有不同山場，不同風味。當然，老茶客喝得多了自然能夠從這些細微的差別裡所分辨，但不絕對。

高山出好茶，鳳凰單叢明顯表現出“生態優質茶“的特徵是獨具”山韻“風格。在品嚐茶湯時，丰韻的香味在口腔飽滿厚實。

現在隨著疾病的日益增多，好多朋友開始飲茶以增強體質。

茶分六種，有寒涼溫熱之分，要根據自己體質選擇適合自己的茶類。如果你是脾虛體寒，喝了綠茶，保健效果反之不好。

六大茶類裡的白茶，特別是存放三年以上的老白茶，適合的人群最廣泛，下到學語的孩子，上到80的老人都可以喝。

福鼎白茶，由於不炒不揉，茶裡的活性物質保留最全面，而且，白茶可以存放，存放越久，口感越好，保健功效越強大。

新手喝茶主要是看自己的定位，不能說價格便宜就是不好的茶。價格貴的就是好茶。也不要被現在那些所謂的的“茶仙”教你要看水的溫度、茶的顏色、發酵越久越好、茶的香氣等等。個人觀點就是買的茶不發黴、沒異味。泡出來有“茶”香味就行！我家的純手工綠茶！