原因有多種，有的是孩子平時挑食造成的，有的是在半歲後鐵攝入不足又沒及時補充。平時要多給孩子吃含鐵食物例如肉類，豬肝，菠菜等。

1. 孩子飯前可能吃了太多零食或水果

現在家庭環境和條件都相比過去好了太多，對於孩子身體發育家長都極其重視，凡是認為對孩子有益的都會給孩子買來，供其享用。孰不知這樣反而導致了孩子的飲食規律被打亂，反而造成了適得其反的效果，正餐不好好吃，餓了就用水果或小零食來解決的飢餓感情況。作為家長要控制好孩子的飲食規律，水果或零食可以給，但一定要適量。

2. 暴飲暴食，導致腸胃吸收出現問題

這種現象不止會出現在成人身上，兒童亦是如此，面對好吃和喜歡吃的飯菜，不會有意識的控制食量，只是單純的認為好吃，我要繼續吃而已。長此以往，會增加腸胃的複核，容易出現便秘或腹瀉，影響腸道對特殊營養物質的吸收，產生缺鐵或其他物質的含量。

3. 自身機能預警

這一點需要家長重視起來，我家猴寶兩歲左右時做過一次微量元素的監測，結果顯示體內鈣元素含量偏低，醫生建議：飲食上要偏多吃含鈣元素多的食物，也可以專門補充鈣元素，讓身體更快的得到補充，相對於您家寶寶的情況也可以適當調整飲食，也可以在醫生的建議指導下進行合理的搭配。

一.飲食缺鐵：應喂強化鐵的配方奶，並及時新增輔食；二、生長速度過快：小兒生長迅速，血容量增加很快，可出現明顯的缺鐵性貧血；三、長期少量失血：胃腸道畸形、息肉、潰瘍病、鉤蟲病、也可導致缺鐵性貧血；四、急性和慢性感染時，患兒食慾減退，胃腸道吸收不好。長期嘔吐和腹瀉、腸炎、脂肪痢等，影響營養的吸收。

寶寶平時不好好吃飯，大多是由於食物中鐵元素缺乏或食物中的鐵吸收率不好造成的。由於沒有具體的化驗單，不知道寶寶的缺鐵程度，建議您最好遵醫囑干預。

3歲的寶寶每天應該保證至少300ml的奶量，一日三餐定時定量，飲食葷素搭配，營養均衡。如果寶寶吃的偏素或者飲食單一，長期下去就容易缺鐵。正常情況下，人體依靠食物獲得鐵，如果長期食用含鐵量少的食品或者飲食搭配不合理等，均容易出現缺鐵。其次，光看食物中的含鐵量還不夠，必須關注鐵的形態。據試驗證明，以血紅素形式存在的鐵才是“好鐵”，可以和消化道上皮細胞保持良好的關係，獲得最佳的吸收收率。那麼含血紅素的食物都有哪些呢？

食物分植物和動物，動物分紅肉和非紅肉；首先看食材的來源，如果是植物性食物，它們不含血紅素，裡頭的鐵肯定不是血紅素形式的；其次對於動物來源的食材，我們還要看肉色，紅色的通常含有血紅素，這種方法的原理是紅色的肉含有肌紅蛋白，而肌紅蛋白分子的核心就是血紅素。

最後，食材需要合理搭配才能提高鐵的吸收率。維生素C可以抑制鐵的水解反應，還可以讓鐵保持在2價，一般2價鐵的吸收率高3價鐵，並且維生素C是人體必須的水溶性維生素，以下食材可以幫助提高鐵的吸收：水果類：橙子，橘子，葡萄柚，菠蘿，草莓，哈密瓜，奇異果等；蔬菜類：綠葉蔬菜，燈籠椒，西藍花，番茄，甘藍，土豆，菜花等。

六個月或者三歲左右的嬰幼兒一般都是缺鐵性貧血症的高發人群，因為嬰幼兒時期是生長髮育最旺盛的階段，人體血液增加比較快，對鐵元素的需求也比較大，如果身體攝入鐵元素不滿足身體所需就很容易引起缺鐵性貧血。

長期缺鐵性貧血對身體有什麼危害呢？

1、長期缺鐵性貧血影響寶寶身體發育，造成免疫力低下，很容易感染一些疾病。

2、長期缺鐵性貧血會影響寶寶的消化吸收能力甚至出現不同程度的缺氧影響寶寶的運動能力，容易出現呼吸急促或者心跳加速等不適。

3、長期缺鐵性貧血影響寶寶的記憶力和注意力。

4、長期缺鐵性貧血還有可能影響寶寶的情緒，表現為愛哭鬧、亂髮脾氣、煩躁不安。

下面我們來說說怎麼做才能打敗缺鐵性貧血。

1、如果說缺鐵性貧血比較嚴重的還是去醫院諮詢醫生，開一些補鐵的藥物配合食補一起治療。我家寶寶六個月的時候就是缺鐵性貧血嚴重，那時候我就是去醫院開了補鐵的鐵劑配合食療一起治療。

2、培養孩子好好吃飯的習慣，按時和大人一起吃飯，吃飯的時候儘量不要讓他玩玩具或者看電視，儘量少說話，避免分散他的注意力。少給孩子吃些零食，因為零食佔肚了他就會不想吃飯。

3、多給寶寶吃些豬肝、牛肉、動物肝臟等紅肉類的食物，尤其是豬肝，含有豐富的鐵元素，多吃牛奶、雞蛋、胡蘿蔔、豆類，這樣都是含有鐵元素的食物。如果一開始寶寶不接受可以把食材剁碎了混合給他吃，比如可以把牛肉剁碎了包餃子或者混沌裡，豬肝也可以做成豬肝粉。

4、定期到醫院抽血檢查，檢視血紅蛋白指標。我當時就是隔一兩個月就帶他去醫院抽血檢查，後來看到指標恢復正常的時候真的是激動萬分。

寶寶不好好吃飯，或偏食、厭食、挑食，時間久了，機體就會出現某些營養缺乏現象，嚴重時則會營養不良。缺鐵性貧血只是眾多營養不良性疾病中的一種，當然也是非常常見的一種。

鐵離子是血紅蛋白的主要成分，血紅蛋白是人體內負責運輸氧的重要蛋白質。當鐵離子缺乏時，機體出現血紅蛋白降低、紅細胞減少繼而出現貧血。

（請注意：這種攝取是最終透過小腸吸收入血的，而非每日食物中的含鐵量，因為絕大部分鐵離子並沒有被小腸吸收，而是透過消化道排出體外，因此吃過多含鐵類食物，比如肉類、血製品食物時，會出現黑便。）

當寶寶不好好吃飯時自然會出現營養攝入少及部分營養缺乏的現象。不吃肉的寶寶若在素食中也沒有攝入足量的鐵，時間久了就容易出現貧血。因此對於寶Bora講科學、合理卻均衡的食物攝入對健康非常重要。

畢竟不同的食物中，各種營養元素的含量會有明顯的差異。

比如：肉類食品中富含豐富的蛋白質及鐵元素；蔬菜中富含大量的維生素及纖維素；奶製品中含有豐富的鈣、脂肪、蛋白質及氨基酸等營養物質等。

另外，含鐵豐富的食物有各種肉類、動物肝臟及血液製品、木耳、西紅柿、蘑菇幹、大櫻桃等等。

既然缺鐵，那就從缺鐵原因上聊聊。除了補充不夠，吸收不好，可能和基因有關，下來說說：1，缺鐵性貧血

（1）什麼是貧血？

直白的說，就是血液成分不足，而這塊主要指血紅蛋白不足。常見原因是生成不夠，破壞過多，或者失血過多。

生成不足的原因：

A) 主要是造血細胞，長見的骨髓細胞；

B）造血環境不好，不利於紅細胞生成；

C）原料不夠，沒有原料，巧婦難為無米之炊。

（2）貧血的危害？

紅細胞主要作用，就是能經過肺的時候，攜帶氧氣，隨著血液給全身供氧器。所以一旦貧血，那全身的有氧代謝不好。問題就多了。

（3）缺鐵性貧血？

鐵可是血紅蛋白的主要成分，要是鐵不夠，不光影響血紅蛋白的生成。並且血蛋白的工作效率下降，就是帶氧氣減少。自然就會出現貧血了。

主要就是補充不夠，吸收不好，基因因素了：

（1）補充不夠：

這個就是平時的飲食不均衡，挑食等，就可能缺鐵，像蛋黃 、黑木耳 、牛肉 、豬肝 、 海帶 -、瘦肉 、雞肝 、雞蛋等，含鐵量都不錯。

（2）吸收不好：

就算食物中有鐵，但不能被直接利用的。人體內,鐵的吸收主要是在十二指腸及空腸上段,一般是以2價鐵離子的形式被吸收,3價鐵離子很難被吸收。

而最常見的維生素C，能把3價鐵還原成2價鐵。從而充分利用，可見維生素C的不光對身體好，還對鐵吸收利用有幫助哦。

（3）基因因素：

就算鐵吃嘴裡，吸收了。但轉運到各組織，需要轉鐵蛋白（TF）來完成。而科學研究發現，TMPRSS6基因和轉鐵蛋白（TF）飽和度有關，要是發生變異，就可能導致鐵轉運效率低，從而需要補充更多的鐵，才能滿足身體需求。

食物補鐵就要靠動物性食物——紅肉、肝臟和全血。含鐵高的植物性食物可以和富含維生素C的食物一起吃，這樣可以促進植物性鐵的吸收，如菠菜+檸檬的搭配。