媽咪的大寶一歲多的時候，吃得特別細，當時媽咪對孩子的飲食非常上心，總擔心他會因為沒有剁碎而消化不好。所以，每次的菜媽咪都弄得很碎。

如今，大寶已經八歲了，不太喜歡用牙齒嚼大塊的食物，媽咪覺得這跟他小時候吃得太細有很大的關係。

現在二寶也是一歲多，媽咪變懶了，沒有給她弄碎食物，而是跟我們大人吃一樣的飯菜。所以，二寶因為牙齒得到了鍛鍊，如今啃一塊排骨完全沒問題。

因此，媽咪的建議是，只要孩子有牙齒，就一定要給他們鍛鍊牙齒的機會，父母千萬不能剝奪孩子的這項權力，否則孩子長大了牙齒就嚼不爛大塊的食物。

寶寶的輔食從精細到粗糙，是為了順應寶寶的發育需求。

寶寶剛開始加輔食，不會咀嚼，所以一開始新增輔食都是把肉末菜末這樣混合米糊來餵養。當孩子長出乳牙開始，就說明寶寶能開始練習咀嚼了，隨著牙齒的越來越多，寶寶鍛鍊的機會越來越多，咀嚼能力就慢慢練成了。

按我家一歲一個月的娃來講，已經八顆牙了，吃啥都咔擦咔擦的。雖然很多東西吃下去，拉出來還是一樣，但是也是在慢慢適應這種進食，腸胃也在適應更粗糙的食物消化。這個時間是鍛鍊的關鍵時期，煲粥可用肉沫菜末，但也不需要太碎太精細，能吞嚥一次不會噎到的那種顆粒就夠了。

大人的飯菜有一點需要注意，新增比較多的鹽，醬油類，對於寶Bora說屬於高鈉的攝入，會增加腎臟負擔。寶寶的食物大部分最好另外做，但在大人吃飯時，寶寶肯定也會對大人的飯菜好奇，可以把蔬菜葉子過涼開水一遍給寶寶手抓或使用餐具吃，肉末也可以拿煲湯的肉塊來給她咬。我家煲湯很多不放鹽，就算放也很少。

一歲多的寶寶可以攝入少量鹽，但不是必須要鹽，所以不用太緊張吃一點點我們大人的食物，看情況來餵養孩子是最正確的選擇。

一歲之前必須把菜都剁碎，不剁碎容易卡著寶寶，一歲之後可以慢慢的適當的改一下，不能說一歲之前不行，過了一歲就可以，餵養孩子需要循序漸進，慢慢來，菜葉可以大一些，可以燉一些比較爛的菜，慢慢新增，如果吃著沒問題，還要看他拉粑粑的情況，看消化不消化，拉的費不費勁，不消化的還是要吃碎的一些的，如果不消化怎麼能吸收那是不是，能消化的好，就慢慢的跟著大人吃一點，少鹽少油呦！我家一歲5個月，和我們一起吃菜，都是炒的爛一點。

你好，我是魚媽。

應不應該將菜剁碎了給一歲多的寶寶吃，還是說跟大人吃一樣的飯菜就可以？

建議剁碎了給孩子吃。

一歲多的寶寶牙齒是沒有長全的，一般多是長了前面的牙齒，臼齒還沒長全，這時候咀嚼力還沒有鍛鍊好，如果直接給跟大人一樣的飯菜，一來容易噎到發生危險，二來孩子嚼不爛，容易對進食產生牴觸心理，其次，孩子的消化能力還沒有特別好，吃跟大人一樣的飯菜容易導致孩子消化不良，產生積食等。

建議一歲多寶寶的飲食，要注意營養搭配，肉菜剁碎，煮熟一點軟一點，少油少鹽少調味，用食物本身的鮮美去吸引寶寶吃飯。

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寶寶6個月開始就可以新增輔食了，6個月的寶寶可能還沒有開始長牙，有些寶寶發育早可能已經萌生幾顆乳牙了，對於沒有乳牙或者乳牙很少的寶Bora說，食物要打成泥吃

那對於一歲多的寶Bora說，已經長至少4顆乳牙了，像我的寶Bora說，1歲多已經長了8顆牙，現在16個月已經長了14顆牙，包括4顆大牙了，在我寶寶剛1歲的時候，因為乳牙長得比較少，我還是選擇把飯菜給他剁碎了吃，但不需要再打成泥吃了，給寶寶新增輔食就是要鍛鍊寶寶的咀嚼能力，以及提供一些營養物質，所以隨著寶寶牙齒增多，咱們就可以將食物由泥逐漸做成小塊，這樣不僅可以讓寶寶逐漸熟悉大人的吃飯模式，還可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力

像現在我寶寶有時候我會給他吃和大人一樣的飯菜，西紅柿炒雞蛋，白菜，菠菜，這些燉的爛一點，寶寶吃是沒有問題的，但是不要所有的食物都跟大人吃的一樣，像芹菜，炒出來也是不太軟的，寶寶牙齒少咀嚼不爛，整個吞下去也不好消化，小寶寶腸胃不像大人一樣消化的了，他們整個吃下去就會整個拉出來，吸收不了，所以像芹菜這一類比較硬的食物還是剁碎了給寶寶吃才好

一歲多的寶寶吃的菜，不用剁太碎，但是也不建議跟大人吃一樣的飯菜。

因為一歲多的寶寶牙齒可能已經長很多了。這個時候，為了鍛鍊寶寶的咀嚼能力，蔬菜可以不用像剛新增輔食了，弄的很碎。一般大人，吃的飯菜可能口味，對於小孩來說有點偏重。對於新增的調料之類的，給寶寶吃的，應該儘量少，加或者不加，少量的鹽就夠了。我們家寶寶是在一歲之後才開始加少量食鹽。一歲半之前都是單獨做菜，到現在兩歲多了，一直保持清淡的口味。

一歲多的孩子，可以和大人吃一樣的食物，但是還需要稍微細碎一點，食物佐料的新增還是以少鹽少油，清淡為主。

孩子在六個月的時候新增輔食，形狀從泥糊狀，到顆粒狀，最後到塊狀。下面是各月齡寶寶的輔食新增內容以及性狀

各月齡寶寶輔食新增內容

o 6個月：含鐵米粉，香蕉，蘋果，梨，魚。

進食方式：泥糊狀，用小勺餵食

o 7-9個月：麵條，碎菜，肉末，土豆，桃子，麥片粥，胡蘿蔔，磨牙餅乾，南瓜。

進食方式：糊狀，可以讓寶寶用手拿或用杯子喝

o 10-12個月：蔬菜，軟米飯，小餃子，小餛飩，牛肉，豆腐，家禽，豆類，蛋黃，酸奶。

進食方式：切成可以一口嚥下不會噎住的小塊，讓寶寶手拿著吃或者用碗端著吃

o 13-18個月：杏，西紅柿，乳酪，葡萄，全蛋，草莓，牛肉，菜花，瓜類，芒果。

進食方式：弄碎，讓寶寶與大人一起在餐桌吃飯

o 19-24個月：混合蔬菜汁，營養布丁，湯，燉菜，可以少量增加調味料。

進食方式：根據孩子營養攝入，用孩子的餐具盛放食物，自己吃。

可以看出，1歲多的孩子，因為還是以少油少鹽的清淡食物為主，所以最好是單獨給孩子做飯。但是不需要太細碎，因為這個時候孩子已經長出牙齒，可以咀嚼一些食物，鍛鍊孩子的口腔肌肉，適當的讓孩子用到牙齒，是很有必要的。

寶寶新增輔食不僅僅是增加營養

o 鍛鍊手部肌肉：要大膽讓孩子自己嘗試吃食物，不要怕孩子弄的很髒，給大人增加工作量。孩子自己吃食物，可以鍛鍊他的小手肌肉的發展，使孩子的手指更靈活。

o 增加自信：透過自己吃飯，孩子也能體會到成功的快樂，增加自信心。如果小月齡寶寶自己吃不好，可以採取部分自己吃，部分大人餵食的方式。

o 促進口腔發展：透過不同形狀食物的新增，讓寶寶口腔肌肉得到鍛鍊，有利於孩子語言能力的發展。一味的怕孩子噎到而一直吃軟的泥糊狀食物，不利於口腔肌肉發展。

o 培養專注力：孩子專心的自己吃飯，即使吃不好也樂此不疲，大人的鼓勵，讓孩子更加樂於嘗試，對於孩子專注力的培養是一個很好的途徑。

一歲多，一歲好多，我寶寶一歲幾天長了兩顆牙，也算我一歲多嗎，也可以一起吃大人飯了嗎，問題不清不楚，回答也是，參考價值在哪裡

世界衛生組織WHO的建議是：在寶寶1歲之後，家長就可以開始考慮讓寶寶和大人吃同樣的食物了。

具體什麼時候開始，每個家庭的情況也不盡相同，還需要綜合下面這些因素：

1、寶寶的咀嚼能力

咀嚼能力的強弱是決定寶寶能否吃大人飯菜的關鍵因素，但每個寶貝的咀嚼能力不同，需要通過後天鍛鍊才能提升。

那怎麼做才能加強寶寶的咀嚼能力呢？首先，也是最基本的，良好的開始，那就是按照從細到粗、從稀到稠、從少量到多量、從一種到多種的原則，正確新增輔食！家長需要根據寶寶的接受程度，適時改變食物的形狀和軟硬度。

比如寶寶6個月大時，要給他吃一些糊狀或泥狀的食物，最開始新增的輔食建議是米粉；

7、8個月大時，可以給寶寶吃些軟爛的粥或麵條了，粥和麵裡可以加一些菜碎。剛開始加菜碎時，寶寶的大便裡可能會帶些菜渣，但只要沒有腹瀉等消化不良的情況，家長也不用過於擔心；

8、9個月大時，此時寶寶已經長牙了，可以給寶寶吃一些有硬度的食物了，比如磨牙餅乾、或烤饅頭片，不僅能提升寶寶的咀嚼能力，還能緩解長牙期的不適感；

1歲左右，可以將蔬菜、肉類等副食切成碎末，給寶寶吃。

2、寶寶的消化能力

除了咀嚼能力，還要考慮孩子的消化能力。如果寶寶的消化能力不好，吃了大人的飯菜，必然會出現嘔吐、腹瀉等消化不良的症狀，時間長了，還會影響孩子的生長髮育。所以，想知道孩子消化能力好不好，你只要看寶寶大便是否正常，或者監測生長髮育的情況就可以了。

3、家庭食譜的健康度

寶寶什麼時候能吃大人飯菜，還取決於你家的菜譜和食物本身。

如果使用的食材安全健康、營養均衡，少油少鹽的菜，在寶寶1歲之後就可以嘗試一起吃了；如果你家的菜譜使用的是鹽分超標或辛辣刺激性食物，即便到了3歲左右，也不能給寶寶吃。

因為寶寶在3歲之前，身體各個器官都處於一個稚嫩的階段，辛辣刺激性食物會刺激胃腸道，易引起上火，使寶寶出現便秘、流鼻血、口舌乾燥、咽喉腫痛等症狀。另外，還會過度刺激寶寶的味覺器官，導致寶寶出現偏食的現象。

所以，在寶寶3歲以前，家長在做菜時儘量不要放蔥、姜、蒜、辣椒等刺激性的食物。待3歲以後，可以少放一些，但還是不能放辣椒。另外，最好採用蒸燉煨煮等烹調方式。

一般來看，大多數寶寶在1歲的時候沒什麼食物是需要避雷的，我們大人能吃的東西呢，寶寶一樣能吃。至於要不要給寶寶吃剁碎的食物，還是要看你家寶寶的牙齒髮育情況和咀嚼食物能力是否達標。

不是所有食物寶寶都可以啃得動的，我們大人有32顆牙齒，自然想吃什麼就什麼，而1歲多的寶寶一般能長個6~8顆牙就不錯啦，所以如果是過硬的固體食物必然還是要小心謹慎的，最好切碎了給寶寶吃，以防寶寶發生吞嚥困難、窒息的情況。

具體的寶寶牙齒生長情況麻麻可以參考下面這張圖片上面的哦！

平時，粑粑麻麻也要有計劃性地去培養寶寶的咀嚼能力，從寶寶新增輔食的時候就要一步步地讓寶寶的牙齒得到鍛鍊，食物的稀稠和細粗要循序漸進的提供給寶寶，這個年紀的寶寶還是吃半固體食物為宜。

最後你還要注意的是，雖然寶寶什麼食物都可以吃了，但寶寶的腸胃消化能力還比不上我們大人，吃的食物也要注重最好是選擇容易咀嚼、好消化吸收的食物，不然寶寶拉肚子可不好哦！

一歲的寶寶，在蔬菜上還是需要弄的短細一些。

我記得以前給孩子吃蔬菜，也是稍微切一下就炒了，但是由於很多菜杆很細，這種菜其實很容易卡住嗓子，有時候甚至 我自己做菜時，吃那種細杆子比較長的蔬菜，也容易卡住自己嗓子，所以我建議：

要不要剁碎了給寶寶吃可以看蔬菜的種類

如果帶有細杆類的蔬菜，比如空心菜等，需要剁的細碎些。

其他白菜類等葉菜型的蔬菜，可以不用切的那麼細碎，本身一炒就會變軟。

太過大塊的蔬菜，孩子如果不會咀嚼，囫圇吞棗一樣滴嚥下去，不利於孩子的消化系統容易造成消化不良。

咀嚼能力可以透過啃水果之類的實現

一歲寶寶需要鍛鍊他的咀嚼能力，建議把蘋果等水果切成條，讓孩子拿著啃咬，咀嚼，實現鍛鍊得目的。

在這裡，要給寶寶做好示範，要寶寶像爸爸媽媽一樣把食物嚼碎了再嚥下去，鍛鍊是目的，讓孩子吃到肚子好消化也是目標。可以粗放些養孩子，但也不要過於粗放，卡住孩子喉嚨了都不知。

我家寶寶19個月了，基本上是和大人一起吃飯的，大人吃什麼寶寶就跟著吃什麼。不過每次給寶寶準備碗勺時，我還會多準備一把小剪刀。沒錯，有些食物性狀還不太適合寶寶進食，需要適當剪碎些。

看具體食材合理加工性狀

根莖類蔬菜：像瓜類薯類蔬菜，其口感較鬆軟，湯勺一壓很容易爛，寶寶的牙床和小乳牙很容易就能把食物嚼碎。像這型別的蔬菜，寶寶跟大人一樣吃就好了。

葉狀類蔬菜：綠色葉子蔬菜的纖維比較粗，較難咬斷難吞嚥也難消化，這類蔬菜就需要適當加工一下。不過建議在烹飪後再剪下成菜碎，避免纖維素過多的流失。

每個寶寶的萌牙情況和咀嚼能力都不一樣，關於寶寶食材性狀的加工，還是應該根據寶寶的實際情況來安排。比如：寶寶總是把菜吐出來不吞下、寶寶的便便發現很多菜渣等，那是寶寶的身體在發出訊號，菜太粗了我接受不了。

真巧，我孩子剛好一歲一個月！

孩子是老家我媽在照看，也就是孩子的奶奶，因為孩子媽要上班，我丈母孃要上班，我要上班，我老丈人中風也要人照顧！所以孩子就交給在農村的老媽去照看了！

就目前，我們還在每天的飲食是這樣的:

早餐:麵條（基本不變）；

中午:稀飯（稀飯裡會加入瘦肉沫，剁碎的綠葉菜一起熬）；

半下午:蒸蛋（蒸蛋裡會加入剁碎的綠葉菜）；

傍晚:稀飯（同中午）；

睡覺前:210—300ml奶粉；

半夜:210ml奶粉。

幾乎每天都是這樣，當然，白天也會吃一些水果，比如香蕉，蘋果，芒果，葡萄等，水果就讓他自己拿著咬，沒有給他弄碎！也會偶爾吃一點堅果，堅果他奶奶就直接用手掐成小顆粒餵給孩子，這一點我和老婆私下都不太贊同，認為應該搗碎了喂，但是也沒給老媽他們說，也就那樣了！

一歲之前，在老婆的一再叮囑下，孩子沒有沾半點鹽，就算現在，也只是偶爾吃一點點鹽，其實我覺得倒可以給孩子增加一點鹽了，但是老婆一意孤行，說書上怎麼說，醫生怎麼說，倒也懶得和他爭！

孩子飲食合不合適，我們都是透過大便來相應改善！這方法應該適合很多孩子，你也試試！

一歲多孩子吃菜還是剁碎點好，好消化易咀嚼，畢竟孩子牙齒髮育不完好，怎麼能和大人吃一樣飯菜？而且孩子飯菜要偏淡少鹽或者無鹽。

給一歲多的孩子做飯，菜不要剁的太細，影響孩子的 咀嚼 能力

儘量給他做點輔食，大人吃的飯還是含鹽量比較好，剛一歲多點的話不合適，