玉米秸稈營養價值更高一點，因為玉米秸稈裡面含蛋白多！但是要注意的是，一定不要讓秸稈太潮溼了，太潮溼的話容易長黴，就會生出許多細菌，不利於養殖！

玉米秸稈含有30%以上的碳水化合物、2%～4%的蛋白質和0．5%—1%的脂肪，既可青貯，也可直接飼餵。

玉米秸稈是供作飼料為主的糧、經、飼兼用作物，玉米秸稈也是工、農業生產的重要生產資源。作為一種，玉米秸稈含有豐富的營養和可利用的化學成分，可用作畜牧業飼料的原料。長期以來，玉米秸稈就是牲畜的主要粗飼料的原料之一。

有關化驗結果表明，玉米秸稈含有30%以上的碳水化合物、2%～4%的蛋白質和0．5%—1%的脂肪，既可青貯，也可直接飼餵。就食草動物而言，2 kg的玉米秸稈增重淨能相當於1kg的玉米籽粒，特別是經青貯、黃貯、氨化及糖化等處理後，可提高利用率，效益將爭更可觀。據研究分析，玉米秸稈中所含的消化能為2 235．8kJ/kg,且營養豐富，總能量與牧草相當。對玉米秸稈進行精細加工處理，製作成高營養牲畜飼料，不僅有利於發展畜牧業，更具有良好的生態效益和經濟效益。稻穀含有水分、碳水化合物、蛋白質、脂類、礦物質和維生素等。 水分是稻穀的重要化學成分，它對稻穀的生理有重大影響，與稻穀的儲存和加工關係也很密切。稻穀的水分在14%左右。 碳水化合物（包括澱粉、纖維素、半纖維素和可溶性糖等）是稻穀的主要成分，約佔稻穀的65%左右，其中最多的是澱粉。澱粉主要分直鏈澱粉和支鏈澱粉兩類。支鏈澱粉是稻穀澱粉的主要組成部 分，糯稻含直鏈澱粉僅1%~2%，粳稻和秈稻含直鏈澱粉約8%~28%。 蛋白質是構成生命的重要物質基礎，在人體和生物的營養方面佔有極其重要的地位。稻穀的蛋白質含量一般為8%~10%。谷蛋白是糙米的主要蛋白質（佔蛋白質的2/3~4/5），谷蛋白的分佈規律是米粒中心部分含量最高，愈向外層含量愈低。米胚和米糠等副產品比成品大米含有多度的賴氨酸和更低濃度的穀氨酸。 脂類（包括脂肪和類脂），脂肪由甘油和脂肪酸組成。脂肪在生物上的最主要功能是供給熱量，而類脂對新陳代謝的調節起主要作用，類脂中主要包括蠟、磷脂、固醇等物質。稻穀的脂肪含量約為2%，蠟主要存在於皮層脂肪（米糠油）中，含量為米糠油的3%~9%，磷脂佔稻穀全脂的3%~12%。 礦物質和維生素，主要因生產時土壤成分的不同以及品種的不同而有差異。稻穀的礦物質主要存在於稻殼、胚和皮層中，而胚乳中含量極少。因此，大米加工的精度越高，礦物質含量就越低。稻穀的維生素主要分佈於糊粉層和胚中。 江蘇、湖北等省近年培育有多種富硒稻米，硒含量大於50㎎/㎏。瑞士培育成功一種富含鐵元素和β-胡蘿蔔素的轉基因稻，這種稻米的含鐵量是普通稻米的3倍，由於它富含β-胡蘿蔔素，所以呈現黃色，又稱之為金稻米。

稻草營養高還是玉米杆營養高以下是我的建議稻草營養和玉米杆營養其實差不多最主要還是靠營養的搭配以及

養牛利用玉米、秸杆、和牧草，在養牛利用方面它們是各有長處：玉米---營養為最好，但成本高，還需要配合其它飼料原料的配合；秸杆---在此3種原材料中的營養成份最低，但對養牛還是有利用價值，易得，造價最低；牧草---易種殖，易收穫，對養牛來講，是最為適合的，但由於養牛的需要量大，種殖也會增加大量成本和土地資源，如果是牧場，這也會造成管理上的難度，因此，此三項都是好的養牛飼料原材料，但最好還是它們三項原材料聯合使用，並配上適當的微量元素、牛體不易合成的維生素等，讓牛獲得最平衡的營養才是最好的

玉米杆營養價值

具有最高的營養價值

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人間不值得521

LV.2 2019-08-07

玉米秸稈含有30%以上的碳水化合物、2%～4%的蛋白質和0．5%—1%的脂肪，既可青貯，也可直接飼餵。

玉米秸稈是供作飼料為主的糧、經、飼兼用作物，玉米秸稈也是工、農業生產的重要生產資源。作為一種，玉米秸稈含有豐富的營養和可利用的化學成分，可用作畜牧業飼料的原料。長期以來，玉米秸稈就是牲畜的主要粗飼料的原料之一。

有關化驗結果表明，玉米秸稈含有30%以上的碳水化合物、2%～4%的蛋白質和0．5%—1%的脂肪，既可青貯，也可直接飼餵。就食草動物而言，2 kg的玉米秸稈增重淨能相當於1kg的玉米籽粒，特別是經青貯、黃貯、氨化及糖化等處理後，可提高利用率，效益將爭更可觀。據研究分析，玉米秸稈中所含的消化能為2 235．8kJ/kg,且營養豐富，總能量與牧草相當。對玉米秸稈進行精細加工處理，製作成高營養牲畜飼料，不僅有利於發展畜牧業，更具有良好的生態效益和經濟效益。

擴充套件資料：

玉米杆用途

（一）粉碎後可做貯青飼料。

該項技術是將臘熟期玉米透過青貯收穫機械一次性完成秸稈切碎、收集或人工收穫後，將青玉米秸稈鍘碎至1釐玉~2釐米長，使其含水量為67%~75%，裝貯於窖、缸、塔、池及塑膠袋中壓實密封儲藏，人為造就一個厭氧的環境，自然利用乳酸菌厭氧發酵，產生乳酸，使大部分微生物停止繁殖，而乳酸菌由於乳酸的不斷積累，最後被自身產生的乳酸所控制而停止生長，以保持青秸稈的營養，並使得青貯飼料帶有輕微的果香味，牲畜比較愛吃。

（二）可做液化發生灶，原料。

以秸稈為原料的工廠：發電廠和乙醇廠。秸稈能賣錢，當然不會就地冒了煙；秸稈轉化為電能和燃料乙醇，可以緩解能源和糧食吃緊的態勢，堪稱一舉兩得。

稻草常規營養成分：

（幹物質96.29 %）（灰分11.48%）（粗蛋白4.44%）（粗脂肪1.38%）（粗纖維40.82%）（鈣0.67%）（磷0.09%）（無氮浸出物38.17%）

稻草纖維素成分：

（中性洗滌纖維61.61%）（酸性洗滌纖維43.28%）（木質素4.83%）（纖維素34.99%）（半纖維素18.33%）

從稻草的以上成分看，主要是纖維素，它對反芻動物具有一定的營養價值。