種菜時雞糞怎樣使用？

雞糞，是很優質的農家肥，它的主要成分有氮，磷，鉀，各含量分別為1.63％，1.54%，0.85%，雞糞中含有大量的寄生蟲和蟲卵，以及一些傳染性病菌，施用雞糞之前必須將其充分腐熟，而高溫腐熟的過程中會產生高溫環境，容易造成氮素流失，人們經常在腐熟前加足量的水，這樣可以保持雞糞中大部分有機元素，等待農作物更好吸收利用。

雞糞的特點。雞攝入體內的食物，大部分沒有完全消化，大約有百分之四十到七十的營養液被排出體外，其中粗蛋白百分之十八點七，脂肪百分之二點五，碳水化合物百分之十一等，含有其它微量元素也很高，它的營養是豬糞的四倍。直接使用的雞糞，會對土地造成很大的危害，產生的大量熱，會燒死作物根系，因此需要謹慎使用。

雞糞如何使用呢？傳統的做法是將雞糞堆積起來，進行厭氧發酵，一般三到四個月才可以完全腐熟，採用生物技術可以加快雞糞腐熟速度，一般是傳統做法的十倍，腐熟的雞糞已經完全聞不到臭味，農作物也可以直接吸收利用。有的農民也會將雞糞曬乾，但因為沒用經過腐熟，農作物很難吸收和利用起來。

雞糞不腐熟或沒有合理施用，有什麼危害呢？一是導致土壤缺氧板結，雞糞腐熟分解過程會消耗土壤中的氧氣，因此土地會缺氧，作物根系生長受到限制。二是農作物出現燒根，燒苗現象，雞糞腐熟產生的高溫會嚴重危害農作物苗和根。三是鹽化土壤，果實不結果。連續幾年使用雞糞，土壤中會留存大量的氯化鈉鹽，固化土壤活性，限制作物生長。

雞糞除了種菜施肥，還有哪些價值和使用方法？不處理的雞糞會汙染環境，因此我們可以變廢為寶，讓雞糞產生更好的經濟效益，社會效益和生態效益。堆肥發酵法，適用於把雞糞當作肥料來使用可以種菜，也可以給果樹施肥。青貯氨化法，這是把雞糞同切碎的青草，水果，蔬菜廢物一起混合貯藏，等待氨化後作為飼料喂牛，餵羊等。

雞糞是我們老農在從事農業生產過程中經常用到的肥料，它屬於農家肥的一個種類，具有取材廣泛、養分充足、肥效持續時間長等特點。所以，當我們在種菜時施加雞糞，往往能使蔬菜的產量、質量有所提高。那麼，該如何正確使用雞糞種菜呢？

一般來說，老農在使用雞糞種菜時，會把雞糞作為基肥或者種肥來使用。而當雞糞作為不同的肥料分類方式來使用時，其用途與施肥方法也將存在著不同。

雞糞作為基肥使用時，能夠增強土壤的透氣性，使土壤更加疏鬆；且還能增加土壤的有機質含量，更利於蔬菜整個生長期對於養分所需，有效防止蔬菜出現缺肥現象。

雞糞作底肥的施肥方法：

1、施加雞糞前，要深耕土壤

2、施加雞糞時，要均勻撒施

3、施加雞糞後，要掩埋肥料

經過處理的雞糞是可以作物種肥來使用的，原因是雞糞中含有大量的磷、鉀元素，它能夠增強蔬菜種子的出芽率，讓種子快速生根、成活。

雞糞作種肥的施肥方法：

1、雞糞晾曬磨細

2、土壤澆足水分

3、雞糞均勻覆蓋種子

值得說明的是：在使用雞糞種菜時，一定要充分腐熟。否則，未腐熟的雞糞中會含有大量的病菌，危害到蔬菜的生長；此外，未腐熟的雞糞還會在土壤中發酵，釋放出高溫，燒燬蔬菜根部，使蔬菜出現燒苗現象。

其實，使用雞糞種菜，也不僅僅是因為雞糞中養分充足，能夠適應蔬菜生長；更多的是雞糞能被土壤完全吸收，不會破壞土壤結構，不會造成環境汙染；最重要的是，蔬菜生長週期較短，使用雞糞所種出的菜能讓人吃起來更加放心，你說是吧？

不僅僅是雞糞，家禽所有糞便都可以作為農家肥。耕地前將雞糞撒在地裡，這樣能保持長久的土地肥力，又讓家禽糞便有個去處，一舉兩得！

雞糞在農村來講，我想大家一定不會陌生吧，雞拉出來的新糞是不能上在地裡的，因為新糞上在地裡種菜不好，新糞在地透氣性不強，新糞在地裡生蟲子，新的雞糞得經過發孝，第二年才能使用。

雞糞作為一種再生一種有機肥料，在農村被廣泛的用於農作物的種植上面。

在農村，基本上是每家都會養殖一些土雞，一般情況會在十隻左右。它們能夠產生的肥料是非常有限的，所以在使用上一般都是用於菜園子種植。

現在青菜，白菜等這類蔬菜已經可以種植了。下面就來說說農民在實際種植中是怎樣操作的。

1.空地，除草。有時候菜園子沒有種完，這樣就會出現空地。這樣的空地不用想留會有很多的雜草。用鋤連根除掉，然後就放在空地上面直接曬死。

但是種植青菜的地方，多數都是種植豆角，黃瓜，番茄，茄子等這些蔬菜地方。這個時候就把這些已經枯萎的秧子拔掉，秧子下面的草同樣用鋤頭除掉。等鋤掉的草，全部都曬死以後就清理掉。

2.撒上雞糞。草清理以後，就開始撒雞糞了。雞糞在收集的時候，就已經比較幹了。已經屬於腐熟的雞糞了。

即便是這樣的，農民在種植的時候還是要在曬一下。雞糞均勻地撒在要種植青菜的土地上面。進過幾天太陽曬後，就開始翻地，讓雞糞與土壤融合在一起。會更好地發揮它的肥效。

一般種植青菜都是在下午進行的，在太陽還沒有下山之前種植。種植以後，上面在覆蓋一薄層土，然後在澆一薄層水。這樣能減少水分蒸發，提高青菜的出苗率。

雞糞一般農民都會收集裝在袋子裡面，都是雞糞幹了以後再手收集。如果收集的時候，不是太乾，也會在曬乾以後再放到袋子裡面。放在比較乾燥的地方。基本上不會出現不腐熟的情況。

上面的兩個步驟，是農民在使用雞糞的基本步驟。在菜園子種植青菜等農作物的時候，也沒有太多的標準，基本上都是按這經驗來的。在種植的時候經驗是非常重要的。

雞糞這樣的使用步驟簡單，方面。而且在老家農村雞糞也是比較容易收集的。在使用的時候沒有那麼多繁瑣的程式。

雞糞的使用，在我家鄉就是，雞糞收集一段時間後曬乾，然後在加入便池裡的人的糞便，等待一段時間發酵，發酵後再使用，效果會很好。

不僅僅是雞糞，家禽所有糞便都可以作為農家肥。耕地前將雞糞撒在地裡，這樣能保持長久的土地肥力，又讓家禽糞便有個去處，

傳統方法是將雞糞密封堆漚，進行厭氧發酵，一般要3－4個月才能腐熟，現在透過生物技術，採用好氧發酵，腐熟速度比傳統的快10－20倍，將雞糞的蛋白質等大分子分解成小分子，作物可直接吸收。腐熟完全的雞糞已基本聞不到臭味。

用雞糞為蔬菜施肥最要要經過發酵腐熟以後再用，如豐收綠色雞糞肥是經過高溫生物發酵生產的，這樣效果會更好些。因為經過腐熟發酵的雞糞用在蔬菜種植上不再會燒根、燒苗，可以放心使用了。發酵雞糞肥種菜一般鋪底肥用，每次一畝地一般可以用300-500公斤，根據施肥方法靈活掌握用量。

傳統方法是將雞糞密封堆區，進行厭氧發酵，一般要3－4個月才能腐熟，現在透過生物技術，採用好氧發酵，腐熟速度比傳統的快10－20倍，將雞糞的蛋白質等大分子分解成小分子，作物可直接吸收，腐熟完全的雞糞已基本聞不到臭味。

雞糞是一種很好的肥料。肥效高且持久，不過很多種植戶不敢用雞糞直接施肥，主要是由於雞糞不發酵直接施肥容易燒根燒苗。 如果使用雞糞做肥料種菜種果樹必須要先發酵之後才能夠使用。發酵的過程會徹底的釋放雞糞中的熱量，同時殺死雞糞中病菌蟲卵等。杜絕施肥後病蟲害的產生。釋放後的雞糞在使用就不會再出現燒苗的情況。

雞糞發酵菌劑分為菌種和菌液，菌液適用於量小和初次實驗者。菌種適用於量大用戶。emsun 雞糞發酵做肥料的方法: 1、首先用糞便發酵菌種配成菌液後備用！並用適量水稀釋，稀釋水量依照禽畜糞便幹溼程度而定，控制在添加稀釋液後的溼度在55%左右即可。 2.將雞糞原料（可以添加20%的秸稈等配料混勻）直接在地面堆起來，一般堆成梯形，高1.5米，堆底寬不超過5米，噴灑農富康糞便發酵稀釋液，攪拌均勻，控制含水量在50%，進行發酵。 3.翻堆：由於堆表面和堆內溫度不同，發酵腐熟程度不同，應適時倒堆。倒堆次數應由堆內溫度高低決定，一般從堆制開始，到堆內溫度達到60-65℃時為宜。必須嚴格控制溫度，當堆內溫度超過70℃時，說明堆內缺水，應及時進行補水倒堆，繼續進行發酵腐熟；當堆內溫度不足40℃，說明堆內水分過大，也應進行倒堆來降低水分，倒堆次數一般不低於2次。 4.發酵時間與溫度。一般發酵時間為春秋季7天，夏季4天，冬季10天。發酵的最適宜環境溫度為25-35℃。 5.發酵完成標準。發酵好的堆肥氣味為有曲香味而不臭。 雞糞發酵的主要好處： 一、快速啟動發酵。一般在夏季，經微生物發酵劑處理的雞糞堆肥達到無害化指標的堆制時間一般為7-10天左右，而自然發酵達到這一指標時間常需60天左右。主要是因為微生物的生長繁殖，使物料中物質發酵降解，縮短堆肥達到高溫階段的時間，並延長高溫期。而在冬季尤其是北方，由於氣溫太低，難以啟動發酵，可以在雞糞中新增金寶貝發酵劑微生物，便可快速啟動雞糞發酵。 二、消滅病原微生物。在微生物菌劑處理雞糞的過程中，溫度可達65℃～70℃甚至更高，高溫不僅使雞糞等物料快速腐熟，而更重要的是能有效地殺滅其中病原微生物或病毒，對蟲卵和病原菌。即可達到很好的致死效果，如禽流感病毒，60℃～70℃高溫數分鐘便可致其死亡。 三、去除臭味。在雞糞中新增微生物菌劑，可以有效祛除惡臭氣體。這主要是由於微生物可以將不含氮、硫的有機物質如苯酚、羧酸、甲醛等被分解為CO2和H20；將含氮的有機物氨化為NH3，NH3可被亞硝化細菌氧化為NO2-，再進一步被硝化細菌氧化為N03-；含硫的惡臭物質經微生物分解釋放出H2S，被硫氧化細菌氧化成為硫酸等，使汙染物得以去除。 四、酶活性變化。雞糞堆積發酵過程中的一切生物化學過程都是在酶的參與下進行的，酶活性大小反映了有機物料堆制中各種生物化學過程的強度。接種微生物菌劑的雞糞堆肥，由於菌劑中含有較多產纖維素酶、蛋白酶、脂肪酶和過氧化氫酶等酶的微生物。因此，其各種酶活性顯著高於自然堆制。 五、增加肥效。微生物可以分解雞糞中的澱粉、脂類化合物、半纖維素和蛋白質等較易分解的物質以及部分纖維素和少量木質素，其中部分轉化為水溶性碳、氮化合物，同時初期被微生物利用的部分碳、氮源隨著微生物的死亡而被逐漸分解釋放。因此，可以增加糞便中水溶性碳、氮的含量。與雞糞自然發酵相比，由於微生物菌劑產生的各種酶類能催化有機質快速轉化為腐殖態，接種微生物菌劑的堆肥在相同時間裡能合成較多腐殖態碳、氮。另一方面，微生物菌劑能產生一些酸性物質，降低雞糞的PH值，減少雞糞發酵過程中氨的揮發，保持較多氮素，提高肥效，保護環境。 六、提高對作物的安全性。尿酸、NH4+-N是雞糞中主要影響作物正常生長的物質，微生物菌劑能促進堆肥中的氮物質向蛋白氮和NH3+-N轉化，減少NH4+-N的累積，能快速消除或減少致使作物生長障礙的物質。 雞糞腐熟發酵後的好處： 1.腐熟有機肥，繁殖大量功能菌並產生多種特效代謝產物，從而刺激作物生長髮育。 2.提高作物抗病、抗旱、抗寒能力，改善肥料品質。 3.達到緩釋功效，改善土壤團粒結構，緩解土壤板結，抑制有害菌，減少病蟲害發生，培肥地力，提升作物品質。

發酵後的雞糞可作蔬菜的基肥使用，隨時都可以埋入蔬菜的底部作基肥。但量不易過多以防肥害。

在農村我們種植蔬菜的過程中，總會用到農家肥來作為肥料，雞糞是一種常用的農家肥，它養分含量豐富，含氮2.34%、磷2.32%、鉀0.83%，而且有比較高的有機質。但是雞糞不能拿來直接使用，它其中含有大量的有害病菌和蟲卵，直接施用會產生髮酵容易燒苗，所以在是施用前最好要進行發酵處理。

一干雞糞發酵，幹雞糞水分含量較低不利於發酵，在發酵時要加入適量的水分，以手捏不出水為準，然後堆積在一起再發酵，上蓋密封塑膠布，這樣發酵會快些。

二溼雞糞發酵，如果是鮮雞糞，發酵時還需要新增各種輔料，用來調節雞糞中的水分，水分過多不利於微生物發酵，輔料選擇多種多樣，輔料一般選擇花生殼，秸稈粉，草灰碳等。新增的比例按照雞糞用量70%，輔料用量30%就可以了，這個比例的調節要按當地的土質，營養成分來酌情調配，最好選用糞便發酵菌種，這樣可以加快發酵的過程，而且能夠很好的腐熟。

一雞糞撒施，腐熟的雞糞是很好的有機肥，可以提高土地的肥力，在種菜前可以當作底肥使用，在耕種前把雞糞進行均勻鋪撒，一般種植蔬菜時每畝地施用量在500千克到1000千克，然後結合深耕把雞糞翻入土層當中，可以做到土肥相融。

二雞糞穴施法，我們在播種或者是移栽時，要先把雞糞施入播種穴內，然後再進行播種或者移栽。

三雞糞追肥施用時要提前追施，雞糞腐熟後含有速效養分但是養分有限，大量緩效養分的釋放需要一定的過程，有機肥料做追肥時應提前幾天。

雞糞不僅能提供作物生長所需的營養成分，還能一定程度上改良土壤環境，提高土壤保水、保肥、透氣的能力，更有利於作物的成長。但是有機肥的肥力有限特別是它的速效成分不多，在施用時要根據作物種類和土壤狀況配合適量的化肥一起施用，才能取得很好的效果。

在施用時要注意雞糞集中施用，否則會發生燒苗現象，在作追肥施用時一定要澆足水分，在高溫季節要注意減少施用量，防止二次發酵產生大量的熱量導致植物根系受到損傷，不僅不利於作物生長。