1、裝飾，配佈景點綴；2、光線，把光線打好，有晶瑩剔透的感覺；3、選好角度，用好焦距，建議大光圈，虛實結合，多嘗試，挑選好的作品。

很高興回答你的問題，這要從作者的心情和食物的好壞來考慮了，隔夜的飯食如果沒有變質，鮮亮而美味，香味會勾起你的味覺，時不時的就想吃掉它，就有種衝動，就會撥動某個神經，你就會精心、細仔的去找那一丁點的亮度和美，用最完美的手段去表現和突出隔夜飯這個主體。反之你就會急速的進行處理了，那種反胃的氣味，哪有什麼心情去拍攝。

如何把隔熱飯拍得好看?這個問題我很喜歡。下面講解6個拍攝隔熱飯的技巧。

　　1、光線

　　對於隔熱飯的拍攝來說，表現出質感和肌理很重要，這其中最重要的因素就是，有恰到好處的光。一般來說，拍美食光線偏向明調，藉助透光的門窗，自然光可以讓食物更柔和清新。如果光線不對稱，可使用白色反光板或者紙巾補光，放光源對面，讓光反射到食物上。

　　2、特寫區域性

　　要讓隔熱飯有足夠誘人的賣相，最好是懂食材的誘人之處。表現它美味的最好方式就是放大區域性，對準精華區。移動相機機位的同時，也開大光圈，這樣可以排除干擾元素，讓視線更加集中。“色香味”也撲面而來。

　　3、擺盤

　　擺盤方式相當於拍攝前的第一次“構圖”。隔熱飯本身造型、顏色和擺盤方式都是影響食慾的第一印象。

　　選誰為視覺中心?僅有一個主體食物的話沒爭議，但如果是多個差不多均等大小的食物擺盤，則可以將常用的美食攝影構圖方式放在擺盤的時候，參照拍美食的構圖，想象盤內的元素是獨立的個體，連線點線面，在畫面中保持平衡和對稱，可以讓視覺更加舒服。

　　4、有動態趨向

　　美食不同於靜態攝影，它因為“色香味”的存在而變得有動態，它是一個趨勢，可以讓畫面的元素流動，刺激味蕾，更加誘人。如剛開的汽水，畫面中的氣泡會刺激渴感;咬掉一半的食物也因為代入感讓人想咽口水。 

5、藉助配料或餐具

　　這裡的道具指的是配料或者是用來搭配的餐具，像姜蔥蒜、紅青椒這些調味品，除了調味，五顏六色的小食材是畫面點綴的道具，顏色的衝撞讓人食慾大增;

　　另外還可以搭配精緻有細節的筷子、勺子這些餐具，好看的餐具能瞬間提升照片和食物逼格，搭配讓美食變得文藝。筷子或勺子起到了連線美食和嘴巴的作用，夾起/舀動食物時，比靜止湯品更讓人想咽口水，借勢引共鳴，很想要吃掉。

　　6、尋找角度

　　如果是在室內完成的，拍攝角度主要有正方向俯拍和側拍兩種。俯拍適合餐桌布局講究、有看點，這個時候要避開會造成硬感光源的頂部光源;拍攝時相機和菜品平行，在合適的高度俯拍可以看到桌面上全部食物樣貌，美好的一餐一覽無餘。

側拍可以有側重地表現美食特點，聚焦誘人區域可以區分主次，這個角度的拍攝時要注意背景的雜物，適當將鏡頭放低一些，食物會更加讓人垂涎欲滴。開大光圈虛化背景的同時也不要過度虛化，致使拍攝的食物不清晰，一般光圈F2.8為佳。