很高興能回答你的問題，首先引用一下鄧小平老人家的話：無論黑貓白貓，能逮到老鼠就是好貓。所以說無論什麼品種的杏，只要能賣到錢都是好品種。反之，就算培育再好的杏，長得又大又紅又好吃，關鍵是沒銷路，沒人買，一年到頭總是賣不到錢，你能說他是好品種嗎？你能說他好還是不好呢？還有就是杏的儲存時間太短了，幾天時間就變軟變壞了，成熟的這幾天人家給你多少錢你都得賣，沒有商量的餘地，不賣就等著壞吧，不建議種植。現在拿我種蘋果的幾個品種來舉個例子，我家有15畝左右的蘋果樹，以前都是我爸爸栽種的樹苗，當時不清楚什麼品種好，所以多選了幾個品種，有秦冠，富士，嘎啦，紅星，華冠，新世紀，秦冠蘋果產量大，相對於其他品種來說，皮有點厚，口味不好吃，在家多放一段時間發麵了才香甜可口，剛成熟的秦冠特別難吃，好處是產量高，不用套袋，易管理，壞處是價格每斤賣5毛左右甚至更低，價格低掙不到錢，難吃，但有一年蘋果價特別高，爛的壞的蘋果每斤都在8毛錢，紅星和華冠都是中秋節成熟的品種，只套一遍紙袋，銷售時間短，剛開始價格高，每斤在兩元左右，短短几天價格能降到一半甚至幾毛錢，口味還行，紅星也需要放一段時間吃著才香甜發麵，華冠只要成熟就可以吃，口味好，但個頭小，產量低。嘎啦蘋果屬於早熟品種，一般陰曆7月左右就成熟了，口味好，產量大，不用套袋，價格不是很高，每斤在一元左右，有時更低，但去年卻特別高，每斤賣到兩元以上，早早就能見到收益，就是成熟的後期蟲子特別多，要每隔一週打一次藥，還不能見下雨天，下雨天多了容易裂開，新世紀蘋果我家只有40棵，成熟期在中秋節前就能賣完，以前沒有客商認識，我爸爸總是當紅雜果低價賣給收購商，我接手果園以後開始嘗試給它套紙袋，套紙袋後的效果特別的好，果面成條形圖案紅白相間，第一年每斤賣了兩塊八，產量也好，每年都可以，今年果價不景氣的情況下，每斤賣1.5元，40棵樹賣了一萬多幾百塊，富士蘋果就不多說了，產量大，口味好，是大家公認的好品種，但什麼都不是絕對的，這幾年的紅富士蘋果價格都不是很好，每斤在1.6元左右，而且套袋套兩層，成本高，價格便宜，成熟也晚，總得來說就是，沒有絕對的好壞，關鍵要能見到效益，如果一定要栽種，可以多選幾個品種，這個不掙錢還有那個。

1.白水杏

白水杏原產于山西省萬榮縣。

該品種果實於6月中旬成熟，發育期約70天，平均果重30克。果實近圓形，果頂突起，尖端稍偏，梗窪深，縫合線明顯而淺。果皮底色黃白，陽面有粉紅暈和紅色斑點，果面光滑，皮薄；果肉黃白色，肉質細軟，纖維少，汁液多，味甜清香，品質上乘，含糖6.12％、酸1.49％。離核，仁甜而飽滿。該品種為優良的鮮食杏。

栽培上要加強病蟲害防治。

2.貴妃杏

貴妃杏為河南省靈寶縣地方品種。

該品種樹勢強健，樹姿半開張。果實近圓形，平均果重55克，最大果重79.6克。果皮鮮橙黃色，陽面有胭脂紅暈，果面光潔美觀；果肉橙黃色，肉質細，汁液多，有纖維，較粗，味酸甜，有微香，含可溶性固形物13.5％、總糖6.33％、總酸2.28％。離核或半離核，仁甜，有雙仁或空仁現象。3～4年生樹開始結果，7年生樹進入盛果期，成齡樹株產80千克。果實6月上中旬成熟，以短果枝結果為主。果個大、美觀是本品種的突出特點。

栽培上應注意防晚霜。

3.仰韶黃杏

仰韶黃杏主產於河南省澠池縣及豫西地區。

該品種樹勢強健，耐旱、耐寒、耐瘠薄，枝條粗壯，以短果枝、花束狀果枝結果為主。果實卵圓形，平均果重87克，最大果重131.7克。果皮橙黃色，陽面有紅暈；果肉橙黃色，肉質細、密、軟，纖維少，汁液中多，甜酸適度，香味濃，品質極上，含可溶性固形物14％，每百克鮮果肉含維生素C11.7毫克，含糖6.16％、酸1.41％、果膠1.4％、水分81.3％。可食率97.3％，常溫下果實可貯放7～10天。離核，仁苦。果實6月中旬成熟，花期較當地其他品種晚5～7天，可躲過晚霜低溫為害。4年生樹開始結果，盛果期大樹平均株產200～250千克，最高株產500千克。為一適應性強、豐產、品質佳，宜於鮮食與加工的名優品種。

栽培上應注意水肥管理和整形修剪。

4.軟核杏

軟核杏產於遼寧省凌源縣雹神廟鄉。

該品種樹姿半開張。果實卵圓形，平均果重31.7克，最大果重42克。果面底色黃白，陽面橘紅色；果肉黃白色，味甜多汁，微香，纖維少，品質上等，含可溶性固形物12.3％、總糖7.01％、總酸1.38％、維生素C6.73毫克/100克。黏核，核殼軟，能捏碎，種仁飽滿、味甜。軟核杏以其核軟稀奇，豐產，為有價值的珍稀品種。

栽培上應注意食心蟲的危害。

5.白乾杏

白乾杏主產於新疆維吾爾自治區庫車縣。

該品種樹勢強健，樹姿開張。果實6月中旬成熟。果小型，平均果重19.7克，果實圓形，兩側對稱。果面黃白或淡橙黃色，光滑無毛；果肉黃白，肉質細，纖維少，汁液多，味極甜，有芳香，品質極上，含可溶性固形物20％～28％。離核，甜仁，仁脆而香，出仁率為40％～45％。該品種抗寒、抗旱、抗鹽鹼能力強，喜乾燥天氣，豐產，為優良的鮮食和制幹、仁兼用品種。

6.紅長杏

紅長杏產於新疆維吾爾自治區庫車縣。

該品種樹姿開張，冠形不正。果實中大，平均果重25克，最大果重29.9克，呈倒廣卵形，兩側對稱。果皮橙黃，陽面有紫紅色暈，無毛；果肉橘紅色，肉質較脆，汁液中等，味極甜，有芳香，品質上等，含可溶性固形物24.8％、糖18.1％、酸0.62％。離核，甜仁。該品種適應性強，抗旱、抗鹽鹼能力強，抗澇、抗風能力弱，為優良的制幹、仁兼用品種。

栽培上應注意排水。

7.大偏頭杏

大偏頭杏產於甘肅省蘭州地區。

該品種樹勢強健，樹姿開張，樹冠高大。果實於6月下旬成熟，發育期85～90天。果實長圓形，平均果重79克，最大果重114克以上。果皮底色金黃，陽面鮮紅；果肉橙黃色，肉質細，柔軟多汁，纖維少，味甜酸，香氣濃，品質上等，含可溶性固形物13％。pH值4.5，常溫下可放5～7天。離核，苦仁。大偏頭杏適應性較強，豐產，成齡樹株產120～300千克，為優良的鮮食、加工兼用品種。

栽培上採用大冠稀植，注意病蟲害防治。

8.臨潼大銀杏

臨潼大銀杏產於陝西省臨潼窯子關和秦嶺一帶。

該品種樹勢強健，樹姿半開張。果實6月中旬成熟，採收期可延續10天。果實特大，近圓形，平均果重120克。果皮淡乳黃色，果肉淡黃色，肉質柔軟多汁，味極甜，品質上等，含可溶性固形物14.7％。半離核，甜仁，種仁飽滿。臨潼大銀杏壽命長，豐產性好，株產可達200千克以上。抗風、抗旱能力強，對土壤要求較嚴，宜在平地及土層深厚的地方栽培，為優良的大果鮮食品種。

栽培上注意防止流膠病。

9.豫東銀白杏

豫東銀白杏產於河南省虞城縣張集、賈寨、利民等鄉。

該品種樹勢強健。果實6月中下旬成熟，發育期90天左右，單果重62.5～83.3克。果皮底色黃，陽面有紅暈；果肉質細，多汁，纖維少，酸甜適度。離核，苦仁。豫東銀白杏抗逆性強，豐產性好，成年樹株產150～250千克，最高可達300千克以上，為優良的鮮食品種。

栽培上注意加強水肥管理。

10.紅金榛

紅金榛產于山東省招遠縣大秦家鄉小於村。

該品種樹勢強健，樹姿開張。果實7月上旬成熟，果實長圓形，平均果重71克，最大果重120克。果面底色金紅，果肉橙紅色，柔軟多汁，甜酸適口，品質上等，含可溶性固形物13.0％。離核，甜仁。紅金榛杏豐產、抗病，為優良的鮮食、加工兼用品種，尤其適於加工杏脯，出脯率可達25％以上。

11.饃饃杏

饃饃杏產於河北省景縣。

該品種樹勢中庸，樹姿半開張。果實6月下旬成熟，發育期80天左右。果實圓形，果頂圓平，平均果重92.5克，最大果重100克。果面底色淺金黃色，陽面有紅暈；果肉水白色，肉厚質細，纖維少，較堅實，風味酸甜，香氣濃，品質極上，含可溶性固形物14％。黏核，苦仁。饃饃杏抗旱、抗寒、豐產、穩產，是優良的中熟鮮食品種。

12.巴斗杏

巴斗杏主產於安徽省蕭縣、碭山縣及江蘇省徐州等地。

該品種果實6月下旬成熟，發育期90天左右。果實近球形，平均果重60克左右。果面底色黃，陽面有紅暈；果肉黃色，汁液多，甜酸適度，有芳香，品質極上，含可溶性固形物14％。離核，甜仁。適應性強，抗旱，耐瘠薄，自花結實率高，豐產性好，最高株產可達200千克以上，為優良的加工、鮮食兼用品種。

栽培上注意加強土、肥、水管理，注意防治病蟲害，保花保果。

13、黃金杏。果實中等大，單果重50克，大小極整齊。果實橢圓形。果面光滑，橙紅色，全果著色均勻。果肉橙紅色，汁液中等，肉質鬆脆。含總糖8.8%，風味酸甜適中，品質上等，離核。果實5月下旬成熟。結果早，自花坐果率高，極豐產，適應性強，抗病。適合大棚、露地栽培。

14、金太陽。單果重65～70克，大小整齊，可溶性固形物含量15%。早熟，在山東泰安地區5月底至6月上旬成熟。早果，栽後2年株產果3～4千克，第三年每667平方米產果506千克，第四年每667平方米產果2500～3000千克。適合露地、大棚栽培，自花坐果率高，極豐產。適應性強。適宜鮮食、加工。

15、凱特杏。平均單果重80～100克，最大單果重200克，果皮橙黃色，品質上等。可溶性固形物12.7%，總糖10.9%，離核。於6月中旬成熟。易成花，自花坐果率高，極豐產。栽後當年成花，第二年開花株率與坐果株率均100%，平均株產3.3千克，第三年株產10.6千克，最高13.4千克，第四年平均株產26.3千克，最高株產37.7千克，每667平方米產2916.8千克。為大田及大棚栽培的優良品種。

16、紅豐。果實近圓形，平均單果重56克，最大70克，果皮黃色，2/3果面著豔麗的鮮紅色，極美觀，果肉橙黃色，肉質細，纖維少，汁液中多，具香味，風味濃，含可溶性固形物14.89%，品質上等。半離核，5月25日成熟。2年生幼樹或高接第二年就能開花結果，豐產性強。

17、北京水晶杏：是北京海淀區的特產。水晶杏，果實圓形，黃白色，外觀宛如水晶，故名水晶杏，該品種色澤鮮豔，晶瑩剔透，味道甜美，單果重可達80克，是杏類中的珍品。

18、河北大香白杏：又名真核香白杏，屬鮮食優良品種，果大，平均單果重120克，最大果重180克，果皮薄，底色黃白，陽面著紅暈，肉質細膩，汁液充沛，香味濃郁，酸甜適口，含可溶性固形物13.6%，離核，甜仁，品質極佳，果實6月中下旬成熟，較耐貯運。

19、金媽媽杏：為蘭州農家品種。果實近圓形，果頂圓，梗窪深而廣，縫合線明顯而淺，兩側片肉對稱。果皮底色橙黃，陽面有鮮紅暈，並有深紅色斑點；果肉橙黃色，肉質細軟，味甜多汁，可溶性固形物含量14.2%。平均單果重46.3克，最大達60克。半離核，甜仁。果實6月下旬成熟，發育期80天左右。該品種外觀美，適應性強，極豐產，為優良的鮮食杏，也可用於加工製成杏脯。

20、山東歷城大峪杏：又名紅玉杏、紅峪杏、大峪杏。產于山東省濟南市歷城、長清等縣，為當地主栽品種。果實6月上中旬成熟，發育期70天左右；平均單果重80克，最大的達到105克；長橢圓形，頂平，微凹，縫合線明顯，梗窪深；果皮底色橘紅色，肉質韌、細，肉厚汁多、纖維少，酸甜適口，風味濃，品質上乘；離核，苦仁。該品種豐產，加工效能好，為優良的中晚熟鮮食加工杏。

21、青島少山紅杏：種植已經有500多年曆史，水質、土壤、氣候非常適合紅杏種植。每年紅杏產量在350噸左右，主要品種有麥黃、少山紅、關爺臉。

22、紅梅杏：色、相、香、味亦不同。最上等亦是最早品種。果實未熟透時，其色半紅半綠。能被Sunny直射一面為紅色，不能被直射的為綠色活淺黃色。其相圓如小球，略小於乒乓球，其面光滑、細膩。聞之無味，食之脆、嫩、甜，最為可口之處，是可嚐到一種有別於其它杏子的特殊香味，濃郁非常。熟透的紅梅杏，其色半紅半黃，果實晶瑩剔透，圓潤飽滿，食之甘甜，滿口留香。色、香、味俱全。

23、蘭州大接杏：主產甘肅臨夏和蘭州一帶。生食、仁用、加工三者兼用，果實極大，圓形或卵圓形。果皮黃色，陽面稍有紫紅色，果肉橙黃色，肉質柔軟，味甜汁多，離核，仁甜。

24、大扁杏：是遼寧特產“龍王帽”、“一窩蜂”等優良甜仁杏的總稱，以其仁大而扁得名大扁杏，堪稱仁用杏中之佼佼者。遼寧境內不少山區都有栽培。大扁杏原產於大陸性氣候的乾燥地區，在遼西、遼南乾燥地區，在遼西、遼南乾燥向陽山坡分佈較多。大扁杏發達的根系能充分吸收土壤深層的水分和養料，因而抗旱力強，耐瘠薄，一般天然降水就能滿足其生長需要。

25、張公園杏：原產甘肅天水，適應性強，果實特大。果皮黃褐色，茸毛少。果肉黃白色，肉質柔軟，汁多，酸味強，仁飽，味甜。

26、沙金紅杏：主要分佈山西省清徐縣，以果實色澤豔麗而著稱。樹冠圓頭形，樹勢中庸。果大呈扁圓形，果面底色橙黃，陽面紫紅色。果肉橙黃色，質地緻密，汁液中多，仁苦，生食、制脯均宜。

27、山杏：為杏樹變種，小枝多枝刺，葉形較小，先端長尖或尾尖，基部楔形或寬楔形，花多2朵生於一芽，花色粉白，果無食用價值。該變種主要產中國北部地區，栽培或野生，尤其在河北、山西等省普遍野生，山東、江蘇等省也產。日本、北韓有分佈。

28、垂枝杏：杏為杏樹變種，葉形小，枝下垂。

29、新躍紅杏：是麥積區經商標註冊、申報為中國國家A級綠色食品的果品之一，其產地主要在甘肅天水市新陽鎮一帶。杏子個大形圓，色澤鮮豔，皮薄肉厚，甜酸適口，品質上佳。又因其獨特的地域特點，富含鈣、磷、核黃素等多種有機成分和人體必須的維生素與無機鹽

1．蘭州大接杏

又名南川大杏子、硃砂杏、麥杏等，主產甘肅的蘭州及臨夏，陝西、內蒙古、遼寧、寧夏、北京等地都有栽培。樹勢強健，花芽萌芽期在3月下旬，開花期在4月上旬，果實發育期75~85d，6月下旬至7月上旬成熟。平均單果重85g，最大果重200g以上。果皮黃色，果肉橙紅色，質柔軟，味甜多汁，質優。離核，仁甜。適宜生食，亦可加工制脯、幹及仁用。抗寒，豐產。

2．蘭州金媽媽杏

主產蘭州，遼寧、內蒙古、山西、陝西、北京等地都有引種栽培。樹勢強健，花芽萌芽期在3月下旬，開花期在4月上旬，果實發育期76~85d，6月下旬至7月上旬成熟。果實近圓形，平均單果重46.3g，最大85g，果實底色橙黃色，陽面鮮紅，豔麗。果肉橙黃色，味甜多汁，質優。核半離，仁甜。該品種豐產，抗寒、耐旱，適生性強，為品質優良的早熟品種。既宜生食又可制罐及仁幹兼用。

3．唐汪川大接杏

又名桃杏，主產於甘肅省東鄉縣唐汪川，甘肅各地有少量栽培，遼寧、陝西、寧夏等地有引種栽培。樹勢強健，樹姿開張，4月上旬開花，7月中旬果實成熟。平均單果重65.3g，最大88g。果皮金黃色、鮮紅暈。果肉橘黃色，汁液中多、柔軟，離核或半離核。品質優良，宜生食、制脯，裝罐，為全國著名的優良品種之一。

4．李光杏

又名包仁杏，包核杏，主產新疆、甘肅等地，陝西、遼寧、北京、內蒙古等地有引種栽培。樹姿直立，樹勢強健，3月下旬花芽萌發，4月上旬開花，果實7月上旬成熟。果實圓形，平均單果重為24g，最大28g。果實金黃色，果肉黃色，汁中多，較硬、脆，味純甜，具香味，品質上，半離核或黏核。該品種抗旱、耐寒，豐產，適宜鮮食、加工制罐、制脯、制幹。

5．華夏大接杏

主產陝西華縣。樹勢強健，4月上旬開花，果實7月上旬成熟。平均單果重80g，最大150g以上。果實扁圓形，果肉橘黃色，質柔軟，多汁，纖維細，味甜，有香氣。半離核，是優良的鮮食品種。

6．張公圓杏

主要分佈陝西，甘肅等地。樹姿直立，樹勢強健，樹冠圓頭形。4月上旬開花，果實6月底至7月中旬成熟。平均單果重82g，最大150g。縫合線淺，顯著。果皮中厚，難剝離。果肉黃色，纖維少，中粗，肉質密，汁多味酸甜，香味濃，離核，仁大而甜、脆。宜鮮食，品質中上。

7．曹杏

主要分佈陝西、甘肅等地。樹姿半開張，樹勢強健，樹冠呈自然圓頭形。4月中旬開花，果實6月下旬至7月上旬成熟。果實近圓形，平均單果重48g，最大69g。果皮橘黃，果肉金黃，汁中多，果肉質細，柔軟，具香味，品質上，離核。該品種抗旱、抗寒、耐瘠薄，結實力強，產量高。

8．阿克西米西（小白杏）

主產新疆庫車。樹勢強健，樹冠大，花多繁茂，豐產性強。果實廣卵圓形，平均單果重19.7g，6月中旬成熟。果皮黃白或橙黃，果肉黃白，肉質較細，纖維少，汁液多，味甜，有香味，品質極上，離核。是一個制幹、鮮食、仁用的優良品種。

9．嶗山紅杏

原產山東嶗山。該品種樹姿開張，樹勢強健。4月上旬開花，果實生育期75d左右，6月下旬成熟。果實橢圓形，平均單果重50g。果皮底色黃綠，皮厚有光澤。果肉黃色，質細嫩，汁中多，酸甜適度，有香味，品質優良，離核。適宜生食，又可加工，是鮮食加工的優良品種。

10．紅玉杏

又名紅峪杏，主產山東歷城、長清、泰安一帶。該品種樹姿半開張，樹勢強健。3月底至4月初開花，6月上旬成熟。果實長橢圓形，平均單果重80g，最大125g。果皮橙紅色，陽面有紅暈，果肉橙紅色，肉厚，質較硬、脆，汁中多，有香味，品質優，離核，苦仁。是生食、加工兼用的優良品種。由於該品種花期早，易受晚霜危害，產量不穩。

11．大紅杏

又名關爺臉，主產山東青島等地。該品種樹冠開張，樹勢中庸。4月上中旬開花，果實6月中下旬成熟。果實斜卵圓形，平均單果重50g，果皮橙色。果肉橙黃色，質細脆，較硬，果汁中多、酸甜中度，香氣濃，品質上，離核，仁苦。果實較耐貯運，頗受市場歡迎，是生食、加工制罐、制脯的品種。

12．泰安水杏

主產山東泰安等地。該品種樹冠開張，果實橢圓形，平均單果重72g，最大79g，6月上旬成熟。果皮淺黃綠色，較薄。果肉淡黃白色，汁液多，味香甜，離核，仁苦。是以鮮食為主的優良品種。

13．山黃杏

又稱大黃杏，主產北京。樹冠呈圓頭形，樹勢強健，樹姿開張。4月上中旬開花，果實圓形，平均單果重60g，最大80g，6月中旬成熟。果皮底色淡黃，陽面具鮮紅暈，茸毛稍多。果肉淡黃色，肉厚、質地細韌，汁多，纖維少，酸甜適中，有香味，品質上，黏核或半黏核。成熟後離核，種仁苦。是鮮食和制罐工業的好品種。

14．香白杏

主產於河北省及北京、天津等地。該品種樹姿半開張，樹勢強健。花芽萌動在3月上中旬，開花4月上中旬，果實發育期為80d，6月下旬成熟。果實近圓形，平均單果重47.5g，最大67.6g。果面底色黃白，向陽麵粉紅，皮薄而脆，果肉纖維少，質細，柔軟多汁，味酸甜、濃香，仁苦。該品種抗旱、抗寒，豐產，適應性強，是鮮食和加工的優良品種。

15．沙金紅杏

主產分佈在山西清徐邊山一帶。樹姿半開張，樹勢強健，樹冠圓頭形或半圓形。4月上旬開花，果實發育期85d，6月上旬成熟。果實卵圓形，平均單果重57.9g，最大可達100g以上。果皮橙黃色，果肉厚，質細，汁中多，味甜微酸，有芳香味，品質上，離核或半黏核。該品種適應性強，結果早，產量高，果大色美，是鮮食和制罐、制脯、制乾的優良品種。

16．仰韶黃杏

主產河南澠池，又名雞蛋杏、響鈴杏。樹姿直立，樹勢強。3月中旬開花，6月上旬成熟。果實扁圓形，平均單果重69g，最大109g。果皮橙黃色，果肉橙黃、質細，味酸甜，有清香，汁中多。該品種耐貯運，適應性好，豐產。既適宜鮮食，也適宜加工制罐、制脯、制乾等。

17．錦西大紅杏

又名銀麻核子，原產遼寧錦西縣。樹勢強健，樹勢開張，多為半圓形。果實長圓形，平均單果重36g，最大81g，6月下旬至7月上旬成熟。成熟後的果為深黃色，陽面有紅暈。果肉橘黃色，硬脆，汁多，纖維少，品質上，離核，仁苦。該品種適宜鮮食和加工罐頭、果醬等。

18．軟核杏

原產遼寧凌原縣。樹姿半張開，樹勢較弱，樹冠倒圓錐形。果實卵圓形，平均單果重31.7g，最大42g。果面為黃白，果肉黃白色，纖維少，味甜汁多，品質上，黏核。核扁圓形，薄於一般杏核，能掐碎，核縫合線的一側為極薄的黃白色軟膜，可食。有的核四邊為薄殼，中間為軟膜，掰開熟杏，核軟膜即破，露出飽滿的杏仁。幹仁重0.6g，紅褐色，味甜，是極為少見的珍貴品種。

19．天鵝蛋杏

又名假蘋果杏，產於河北省新河縣。樹勢強壯，樹冠圓形，樹勢半開張。4月上旬開花，7月中旬果實成熟。果實近圓形，平均單果重69.9g，最大106g。果皮淡黃，陽面粉紅色，蠟質厚，易剝離。果肉黃白色，汁多味甜，品質上，半離核，仁苦。該品種適應性強，抗旱、耐寒，果實個大，豐產，色澤似蘋果，故稱假蘋果杏，是鮮食和制罐、制脯的優良品種。

20．延邊大白杏

原產吉林省延邊。樹勢強壯，樹姿張開，樹冠半圓形。4月中旬花芽萌動，4月底5月初開花，果實發育期75d左右，7月中旬果實成熟。果實圓形，大小均勻，平均單果重49g，最大69g。果實初熟皮白略有綠色，後為黃白色。肉黃白細軟，汁多，味酸甜，半離核，仁甜。該品種耐寒、抗旱，適應性強，豐產，是一優良的地方品種。

21．駱駝黃

原產於北京，現分佈於北京、河北、遼寧、山東、山西、甘肅、四川等地。果實圓形，平均單果重51.2g，最大78g。果面橙黃色，陽面暗紅暈。果肉橙黃色，味甜酸，有香味，品質上，黏核，仁甜。該品種樹勢強健，適應性強，抗旱、耐寒，豐產。果實發育期55d左右，5月底至6月初成熟。不僅適合於露地栽培，而且非常適合於保護地栽培。

大家好，我是小彭！

這是我對這個問題的幾個看法，希望可以幫到你！

1.杏子在中國擁有悠久的栽培歷史以及廣泛的栽培區域，目前口感和營養俱佳的杏子品種主要有北京水晶杏、河北大香白杏、金媽媽杏、山東歷城大峪杏、青島少山紅杏、紅梅杏、蘭州大接杏、沙金紅杏、新躍紅杏以及新疆庫車小黃杏等，一般都具有肉厚質軟多汁的特點。

2品質優良的杏子不僅口感更佳營養也更豐富，有些時候很容易不加限制地大量食用，這樣對健康是很不利的。不管是何種品種的杏子都不應該過量食用，每天吃幾個就差不多了。在吃法上除了生吃外用來榨汁也是非常好的，尤其在夏季榨些杏子汁並且冷藏飲用是無比享受的。

3這個一定要看好當地的氣候土壤酸鹼度，適不適合該品種！

杏樹有多少品種，最好列舉幾十種寫回答

杏樹有多少品種，最好列舉幾十種

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BBeataxin

LV.42019-08-06

杏樹品種：

1、黃金杏。果實中等大，單果重50克，大小極整齊。果實橢圓形。果面光滑，橙紅色，全果著色均勻。果肉橙紅色，汁液中等，肉質鬆脆。含總糖8.8%，風味酸甜適中，品質上等，離核。果實5月下旬成熟。結果早，自花坐果率高，極豐產，適應性強，抗病。適合大棚、露地栽培。

2、金太陽。單果重65～70克，大小整齊，可溶性固形物含量15%。早熟，在山東泰安地區5月底至6月上旬成熟。早果，栽後2年株產果3～4千克，第三年每667平方米產果506千克，第四年每667平方米產果2500～3000千克。適合露地、大棚栽培，自花坐果率高，極豐產。適應性強。適宜鮮食、加工。

3、凱特杏。平均單果重80～100克，最大單果重200克，果皮橙黃色，品質上等。可溶性固形物12.7%，總糖10.9%，離核。於6月中旬成熟。易成花，自花坐果率高，極豐產。栽後當年成花，第二年開花株率與坐果株率均100%，平均株產3.3千克，第三年株產10.6千克，最高13.4千克，第四年平均株產26.3千克，最高株產37.7千克，每667平方米產2916.8千克。為大田及大棚栽培的優良品種。

4、紅豐。果實近圓形，平均單果重56克，最大70克，果皮黃色，2/3果面著豔麗的鮮紅色，極美觀，果肉橙黃色，肉質細，纖維少，汁液中多，具香味，風味濃，含可溶性固形物14.89%，品質上等。半離核，5月25日成熟。2年生幼樹或高接第二年就能開花結果，豐產性強。

杏的品種：

北京水晶杏：是北京海淀區的特產。水晶杏，果實圓形，黃白色，外觀宛如水晶，故名水晶杏，該品種色澤鮮豔，晶瑩剔透，味道甜美，單果重可達80克，是杏類中的珍品。

河北大香白杏：又名真核香白杏，屬鮮食優良品種，果大，平均單果重120克，最大果重180克，果皮薄，底色黃白，陽面著紅暈，肉質細膩，汁液充沛，香味濃郁，酸甜適口，含可溶性固形物13.6%，離核，甜仁，品質極佳，果實6月中下旬成熟，較耐貯運。

金媽媽杏：為蘭州農家品種。果實近圓形，果頂圓，梗窪深而廣，縫合線明顯而淺，兩側片肉對稱。果皮底色橙黃，陽面有鮮紅暈，並有深紅色斑點；果肉橙黃色，肉質細軟，味甜多汁，可溶性固形物含量14.2%。平均單果重46.3克，最大達60克。半離核，甜仁。果實6月下旬成熟，發育期80天左右。該品種外觀美，適應性強，極豐產，為優良的鮮食杏，也可用於加工製成杏脯。

山東歷城大峪杏：又名紅玉杏、紅峪杏、大峪杏。產于山東省濟南市歷城、長清等縣，為當地主栽品種。果實6月上中旬成熟，發育期70天左右；平均單果重80克，最大的達到105克；長橢圓形，頂平，微凹，縫合線明顯，梗窪深；果皮底色橘紅色，肉質韌、細，肉厚汁多、纖維少，酸甜適口，風味濃，品質上乘；離核，苦仁。該品種豐產，加工效能好，為優良的中晚熟鮮食加工杏。

青島少山紅杏：種植已經有500多年曆史，水質、土壤、氣候非常適合紅杏種植。每年紅杏產量在350噸左右，主要品種有麥黃、少山紅、關爺臉。

紅梅杏：色、相、香、味亦不同。最上等亦是最早品種。果實未熟透時，其色半紅半綠。能被Sunny直射一面為紅色，不能被直射的為綠色活淺黃色。其相圓如小球，略小於乒乓球，其面光滑、細膩。聞之無味，食之脆、嫩、甜，最為可口之處，是可嚐到一種有別於其它杏子的特殊香味，濃郁非常。熟透的紅梅杏，其色半紅半黃，果實晶瑩剔透，圓潤飽滿，食之甘甜，滿口留香。色、香、味俱全。

蘭州大接杏：主產甘肅臨夏和蘭州一帶。生食、仁用、加工三者兼用，果實極大，圓形或卵圓形。果皮黃色，陽面稍有紫紅色，果肉橙黃色，肉質柔軟，味甜汁多，離核，仁甜。

大扁杏：是遼寧特產“龍王帽”、“一窩蜂”等優良甜仁杏的總稱，以其仁大而扁得名大扁杏，堪稱仁用杏中之佼佼者。遼寧境內不少山區都有栽培。大扁杏原產於大陸性氣候的乾燥地區，在遼西、遼南乾燥地區，在遼西、遼南乾燥向陽山坡分佈較多。大扁杏發達的根系能充分吸收土壤深層的水分和養料，因而抗旱力強，耐瘠薄，一般天然降水就能滿足其生長需要。

張公園杏：原產甘肅天水，適應性強，果實特大。果皮黃褐色，茸毛少。果肉黃白色，肉質柔軟，汁多，酸味強，仁飽，味甜。

沙金紅杏：主要分佈山西省清徐縣，以果實色澤豔麗而著稱。樹冠圓頭形，樹勢中庸。果大呈扁圓形，果面底色橙黃，陽面紫紅色。果肉橙黃色，質地緻密，汁液中多，仁苦，生食、制脯均宜。

山杏：為杏樹變種，小枝多枝刺，葉形較小，先端長尖或尾尖，基部楔形或寬楔形，花多2朵生於一芽，花色粉白，果無食用價值。該變種主要產中國北部地區，栽培或野生，尤其在河北、山西等省普遍野生，山東、江蘇等省也產。日本、北韓有分佈。

垂枝杏：杏為杏樹變種，葉形小，枝下垂。

新躍紅杏：是麥積區經商標註冊、申報為中國國家A級綠色食品的果品之一，其產地主要在甘肅天水市新陽鎮一帶。杏子個大形圓，色澤鮮豔，皮薄肉厚，甜酸適口，品質上佳。又因其獨特的地域特點，富含鈣、磷、核黃素等多種有機成分和人體必須的維生素與無機鹽

拓展資料：

杏的花語杏花的花語和象徵代表意義為：少女的慕情、嬌羞、疑惑。

杏花有變色的特點，含苞待放時，朵朵豔紅，隨著花瓣的伸展，色彩由濃漸漸轉淡，到謝落時就成雪白一片。“道白非真白，言紅不若紅。請君紅白外，別眼看天工。”這是宋代詩人楊萬里的詠杏五絕，他對杏花的觀察十分細緻。杏花因春而發，春盡而逝，既有絢麗燦爛的無限風光，也有凋零空寂的悽楚悲愴，不同的詩人因不同的人生際遇，對杏花的聯想感慨也千姿百態：有人在羈旅飄泊中感受到杏花盛開的熱烈溫馨，有人在惆悵莫名中發現杏花綻放的朦朧灰暗，有人在歷盡坎坷後感嘆杏花飄飛的落寞淒涼，也有人在相思離別時哀怨杏花凋謝的蒼涼無情……凡此種種，不一而足。