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  • 1 # 四川張五

    孜然的使用價值、營養價值和藥用價值,這一期我們就來和大家探討一下——孜然怎麼種才能高產?

    以下是幾個必須掌握的技術要點,正所謂技多不壓身,學了這個,你吃不了虧:

    一、選品種

    既然是作為西域進入中原的“調味之王”,那應該選擇新疆大粒(吐魯番大粒種)。

    新疆大粒生育期90天左右,3月下旬至4月初播種,7月中旬成熟收穫,主要表現為種子色澤鮮綠,氣味芳香,籽粒飽滿。 (不絕對,也要注意因地制宜選擇一定的自留種)

    二、整地施肥

    孜然比較耐旱,但是怕澇,所以建議選擇通風性良好、土質疏鬆的低鹽鹼砂壤土。很多人為了增加土地利用率,會選擇前茬作物是玉米或者小麥、

  • 2 # 田園小全

    孜然連茬種植步驟如下:

    1選地整地:孜然種植選擇通風良好、土層深厚、土質疏鬆、肥力中等以上、鹽鹼含量低的砂壤土或壤土為宜。

    2.科學施肥:播種前結合春季整地,一次性畝施入磷酸二銨10~20千克,或過磷酸鈣40千克,耙地25cm深。

    田間管理:播種後,如果是秋沙地,及時灌上安種水。如果是冬水地,墒情充足,可以不灌水。出苗後2葉期灌頭水,水要足量,以灌後2-3小時田間無積水為宜。

    合理追肥:根據孜然長勢,適當追肥。在苗後花前,選植物動力2003的1000倍液、高美施750倍液及蘭大液體微肥等液肥的任何一種進行莖葉噴霧,促進植株生長健壯,增強抗逆性,連噴2-3次,間隔7-10天。

    除草疏苗:孜然出苗顯綠後,如果田間雜草多,要及時人工除草,一般全生育期要除草2次。

  • 3 # 茂哥在農村

    首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題,讓我帶領你們一起走進這個問題,現在讓我們一起探討一下。

      孜然,學名孜然芹,又名安息茴香,1-2年草本植物,一般株高3040釐米,籽粒稜形有腹溝,花紫紅色、鍾狀,葉細長針形直根系,生育期90天。其果實可入藥,用於治療消化不良和胃寒腹痛等症。果實磨成粉後為調料,風味獨特,在國內外市場每公斤20元左右,非常走俏。張掖市孜然種植近幾年從新疆引進種植孜然以來,種植規模不斷擴大,栽培技術不斷提高,經濟效益十分明顯。

      栽培技術要點:

      一、單種技術

      1.栽培品種

      本區種植的孜然品種為新疆大粒和當地自留種子。新疆大粒生育期90天左右,3月下旬至4月初播種,7月中旬成熟收穫,主要表現為種子色澤鮮綠,氣味芳香,籽粒飽滿。

      2.整地施肥

      孜然適應性較強,耐旱怕澇,對土壤要求不嚴,一般應選擇通透性、排水性良好的沙壤土種植較好。前茬作物以小麥、玉米、豆茬、綠肥地或蔬菜地為宜,要求肥力較高,土層深厚,地勢平坦,排灌方便的地塊。施足基肥,精耕細作,結合整地,畝施優質農家肥3500千克,磷酸二銨15千克或過磷酸鈣50千克-75千克,硫酸鉀5千克,施入土壤後,耙耱、整平,達到地面平整,無土塊,墒情均勻的待播狀態。為防止雜草滋生,播種前一週,每畝用地樂胺100克-150克、或氟樂靈75克-100克對水40千克均勻噴灑於地表,然後淺耙輕耱,使土地表面形成一層藥膜。

      3.適期早播

      選擇籽粒飽滿、色澤鮮豔無病蟲種子進行人工精選,除去雜物,並於播種前每10公斤種子用10克立克秀拌種。孜然播種宜早不宜遲,3月下旬到4月上旬開始播種,畝用0.75-1公斤精選處理的孜然種子,在無風條件下人工均勻交叉撒兩遍,將種子撒於地表,然後在種子表面均勻覆蓋1-2釐米厚沙子。也可用播種機淺播,行距15釐米,播深1-2釐米,播後拂平地表,然後在種子表面均勻覆蓋1-2釐米厚細沙,灌水壓沙,墒情好可以不灌水。

      4.田間管理

      孜然幼苗生長緩慢,幼苗長出3片~4片葉後及時間苗、定苗。畝保留8萬株-10萬株,保持田間均勻分佈為宜,並及時拔除田間雜草。分枝至初花期管理以促進地上部分生長為主。孜然播種後及時灌2-3次水,灌水應在傍晚或陰天進行,灌水深不超過30釐米,淺灌不淹苗為宜,田間積水及時排除。5月中下旬結合灌頭水每畝追施硝銨5千克~8千克,開花後葉面噴施磷酸二氫鉀1次-2次,和硼肥1-2次。

      5.收穫

      6月下旬7月初,孜然大部分枝葉發黃,籽粒飽滿成熟後及早收穫,分批進行,隨熟隨收,收穫時連根拔起孜然植株,放在曬場2-3天后熟後脫粒,揚篩乾淨入庫、銷售。

      二、套種、複種技術

      為充分利用空間,提高單位面積的產出及經濟效益,孜然還可採取套種或複種,主要有孜然套紅花,孜然套甜菜,孜然套大茴香的二套田;部分農戶利用孜然生育期短,收穫後複種飼草等方式進行立體種植。我區孜然套種茴香佔孜然播種面積的85%以上。一般畝產孜然100公斤左右,茴香畝產80公斤左右,畝收入達1500-2000元。具體操作規程是:4月上旬畝用0.75-1公斤精選處理的孜然種子,在無風條件下人工均勻交叉撒兩遍,將種子撒於地表,然後在種子表面均勻覆蓋1-2釐米厚沙子。4月中旬左右,每隔50-70釐米划行播種茴香,株距10釐米,畝保苗1100株左右。6月底孜然收後猛攻茴香,9月底收穫茴香。

      三、孜然病害防治

      孜然從出苗到收穫整個生育期均可發病,一般苗期發病率較輕,開花期、灌漿期發病率較高。病菌主要浸染植物根部、莖基部,受害初期株植葉片萎蔫下垂,類似缺水狀,根尖或莖基部變為黃褐色,3-5日後地上部變黃、乾枯,根部變褐直立不倒伏。潮溼時,病組織表皮呈水漬狀軟腐,有白色黴層。防病措施是:一是農業措施。播前增施有機肥、磷肥、選用良種、降低密度、輪作倒茬、中耕耙苗、適量灌水等;二是藥劑防治。播前用多菌靈或百菌清藥劑拌種、包衣、土壤處理等。

    在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

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