寶媽必學的補鋅食譜，廚房小白都能秒會

沒結婚之間我真的是從來不用下廚，只因為家裡有個萬能的媽媽，做什麼都好吃，也不會逼我去學做飯。可後來結婚生寶寶之後，看到孩子都不愛吃飯，主要是缺鋅，束手無策的時候打電話給媽媽教我做簡單的補鋅食物

菠菜牡蠣粥

主料：大米、牡蠣、菠菜

輔料：姜

1️⃣菠菜洗淨切碎備用，牡蠣洗淨切成丁備用。

2️⃣大米淘洗乾淨後放上適量清水上鍋中火煲三十分鐘。

3️⃣然後放入菠菜拌勻，再放入牡蠣。

4️⃣快關火時放入生薑絲可去除腥味。

5️⃣一歲以後的寶寶可以加一些調味品，一歲以內的不加。

做這個我寶寶蠻愛吃的，大概每週做兩三次這樣，慢慢的吃了兩週這樣，寶寶的胃口有了好轉，不過在喝粥的同時，我還搭配了營養師閨蜜給的猴菇蛋白鋅給孩子吃，每天3粒這樣，主要是含有生物蛋白鋅，對寶寶好，而且我也嘗過，蠻好吃的，寶寶也愛當小零食吃。

家裡有孩子缺鋅的，可以試試哦~

要想知道孩子缺不缺鋅，其實並不容易，即使進行微量元素的檢測，也不能準確的判斷孩子體內鋅的含量，所以，不知道你是透過什麼方式來了解到孩子缺鋅的呢？

如果孩子存在一些特別的症狀需要補鋅（要在醫生和專業營養師的建議下進行），除了適當多吃一些上述食物，也可以額外補充一些酵母鋅。

大家都知道,鋅是人體重要的微量元素之一,在人體中起著重要作用。特別是對於年幼的孩子尤為重要。嬰幼兒缺鋅不僅會影響食慾,還會影響寶寶的生長髮育、免疫力等問題。

有大量資料表明,中國嬰幼兒缺鋅率達到60%,等於每10名兒童中就有6名兒童缺鋅;特別是在夏季,這是兒童缺鋅的高峰時期,這種情況還會繼續加劇。缺鋅的孩子不僅容易長不高,體內缺鋅還會使腦細胞數目減少,尤其在胎兒期到3歲期間,如果缺鋅將影響腦的發育。

孩子缺鋅的最主要的一個訊號就是食慾低下，寶寶不喜歡吃飯，總是挑食偏食，飯量比以前少 ，不主動吃飯，有時甚至不吃或餓一天，父母經常感到頭痛。

下面介紹一款補鋅輔食 ‍

【胡蘿蔔肉鬆】

‍ 胡蘿蔔含富有維生素A和人體所需要的微量元素，豬肉富含有蛋白質、補鐵又補鋅，和胡蘿蔔搭配做成肉鬆，營養又翻了好幾倍！！

媽媽們，一定要冷卻後再封密儲存哦~不然水汽會使肉鬆受潮影響儲存日期哦~~ 儲存：冷凍建議半個月之內，冷藏3天哦~~

給寶寶吃的時候，媽媽們最好自己先嚐試一下有沒有變質，變質了就不要給寶寶吃咯！

首先，我們瞭解一下鋅對人體的作用都有哪些；

1.可維持中樞神經系統代謝、骨骼代謝，保障、促進兒童體格生長、大腦發育、性徵發育及性成熟的正常進行；

2.幫助維持正常味覺、嗅覺功能，促進食慾。缺鋅時，會影響食慾，容易消化功能不良；

3.提高免疫能力，增強對疾病的抵抗力，也有直接抗擊某些細菌、病毒的能力，從而減少患病的機會；

4.參與體內維生素A的代謝和生理功能，對維持正常的暗適應能力及改善視力低下有良好的作用；

5.保護面板粘膜的正常發育，能促進傷口及黏膜潰瘍的癒合，防止脫髮及面板粗糙、上皮角化等；

所以，當確定孩子缺鋅的時候，及時的補充很關鍵，可以在醫生的知道下給孩子補充葡萄糖酸鋅，緩和後，可以透過飲食調理，讓孩子在日常生活中避免缺鋅的可能，可以吃些海產品牡蠣、蛤、蠔、蚌等，這些含鋅量非常高，一週吃一次左右即可，鋅補充的適量即可，太多也不好，每天飲食之中就可以了吃些瘦肉、豬肝、魚肉、蛋黃等，水果中蘋果、西紅柿、橘橙類的都可以；

飲食中只要均衡膳食，粗細搭配、葷素搭配，按時吃飯、少吃零食，孩子就可以營養充足健康成長。

你有在問：“孩子缺鋅怎麼辦？有什麼補鋅的食譜嗎？”這個問題，【天呈康康】給您一些簡單的建議

●請聽【天呈康康】的具體講解

寶寶缺鋅的表現

1、食慾減退。

出現挑食、厭食，沒有飢餓感，也不知道自主吃東西。

2、亂吃東西。喜歡吃奇怪的東西，例如橡皮、木塊、啃玩具、牆灰等等。

3、免疫力低下。容易感冒，扁桃體易發炎，支氣管炎，肺炎等等。

4、學習能力差。比正常的寶寶的學習能力差，成績也不如其他寶寶好。

5、手指甲長白斑，有倒刺。

6、視力下降。會出現近視、遠視、散光等問題。

7、發育遲緩。身體會比正常寶寶矮，體重也輕與正常。而且缺鋅的寶寶，性發育也會出現遲緩的情況。

8、口腔潰瘍反覆。

9、多動，反應慢。

10、傷口癒合慢。當寶寶有外傷時，傷口會癒合的比較慢。

鋅的重要性

1、促進生長髮育。

2、增強免疫功能。

3、促進智力發育。

4、增強食慾。

怎樣給寶寶補鋅

媽媽們在給寶寶補鋅的時候，可以從兩個步驟出發，一個是用食物中攝入，一個是直接服用補鋅的強化劑。那鴿子就給大家說一些含鋅豐富的食物，含鋅較多的動物性食物，瘦肉、豬肝、魚類、牡蠣、雞蛋。植物性食物，黃豆、玉米、小米、扁豆、蘿蔔、白菜、茄子、蘑菇等等。

以上就是我的觀點，希望可以幫到你