肉雞健康養殖是指根據肉雞的生活習性和生理特點的要求,為肉雞提供適宜的生活、生長環境條件和營養供應。包括豐富的營養物質、優質的飼料、清潔的飲水、舒適的環境、新鮮的空氣、充足的生活空間、安全的環境衛生及適當的疾病防治措施。從而保證肉雞在生長、生產過程中維持健康的體態,為人類提供安全、優質、無公害的產品。肉雞養殖要求以專業化、合作化、規模化、標準化為發展方向。

肉雞具有生長快、抗病強、肉質好、營養豐富、出肉率高等特點，由於投資少、週期短、見效快、經濟效益高、市場需求旺盛等優勢，養殖肉雞成為農民致富的好專案。要提高商品肉雞的飼養效益，必須運用科學的健康養殖技術，提高肉雞出欄率，實現雞肉無藥物殘留，確保產品安全。

　　飼養前期準備

　　1、清洗消毒　

肉雞在雛雞階段抵抗力很差，很容易受到周圍環境中致病菌和病毒的攻擊，必須對雛舍和周邊環境徹底清洗、消毒。兩批雞場之間空舍間隔10天左右，其清洗、消毒程式為：第0天~2天徹底清理雞糞或墊料，打掃牆壁、地面，用清潔劑浸溼裝置；第3天~4天用高壓水槍沖洗裝置、雞舍牆壁及地面，沖洗後通風乾燥。第5 天雞舍設施全面噴灑消毒，牆壁用20%石灰乳粉刷，地面用3%火鹼消毒10小時後，將開食盤、飲水器、墊料、供暖設施等安裝除錯到位；第6天~9天封閉雞舍，在雞舍環境溫度20℃~25℃，溫度70%~80%的情況下，按每立方米用高錳酸鉀14克、甲醛28毫升密閉燻蒸24小時後開啟門窗通風換氣；進雞前 1天~2天使育雛室溫度達到33℃~35℃。

　　2、科學建舍　　

雞場應建在地勢高燥、背風向陽、排水良好、遠離村莊和交通要道500米以上，遠離其他雞場1000米以上的地方。雞舍建築設計佈局合理，淨汙道分開，飲水清潔衛生，通風、降溫、保暖設施齊全。要求雞舍跨度6。5米~8米，長度根據肉雞數量而定。屋頂隔熱保溫效能好，每間隔3米~4米留一個通氣孔，加強通風換氣。

　　3、裝置齊全　　

①常用裝置：8日齡前每50只雛雞用2千克真空飲水器一個；9日齡至出欄每60只~80只雛雞用10千克真空飲水器一個。直徑0。3米開食盤、採料桶8日齡前每60只~70只雛雞一個；9日齡至出欄每30只雛雞用一個。照明燈8日齡前按每20平方米安裝40瓦燈泡一個，8日齡至出欄燈泡換為25瓦。乾溼、溫度計每500只雞裝一個。供溫火道密閉良好，紅外線燈按每100只~200只雞一個或保溫傘按250只~300只雞一個安裝。

　　②消毒藥品：燒鹼、來蘇兒、白灰、甲醛、高錳酸鉀、新潔爾滅、百毒殺、過氧乙酸、碘伏等準備到位，現用現配。

　　飼養管理技術

　　1、雞苗訂購　　

購買肉雞苗前應深入瞭解父母代種雞場及孵化場生產管理情況，查驗《種畜禽生產經營許可證》、《種畜禽合格證》、《動物防疫衛生許可證》和檢疫合格證，充分了解種雞場的防疫、發病、用藥、治療情況。要選擇孵化信譽度好的廠家訂購雛雞。

　　2、雞苗運輸　　

在雛雞孵出羽毛乾燥後，挑選體重大小均勻、精神活潑、叫聲洪亮、羽毛整潔、腹部大小適中而柔軟、臍部乾淨、癒合良好、有絨毛生長、手握有力的健康雛雞，即時裝入運雛箱內，在24小時內運送到育雛室內。在運輸時應每隔2小時檢查一次雛雞情況，特別要保證通風，溫度應達到22℃~25℃。做好防雨，避免擠壓傷亡。

　　3、溫度控制　　

適宜的溫度是保證雛雞前期飼養成活的關鍵。雛雞30日齡時才長出羽毛，體溫調節機能才逐漸加強。因此，雛雞入舍後要求溫度計的感應球與雞背相平高處溫度在 0日齡~7日齡達到35℃~33℃；7日齡~14日齡達到33~30℃；14日齡~21日齡達到30℃~27℃；21日齡~28日齡達到27℃~24℃；28日齡~35日齡達到24℃~21℃；35日齡~42日齡達到21℃~18℃。在生產實踐中，根據雞的分佈及行為表現觀察溫度是否適宜。如果雛雞分散良好，運動自如，說明溫度正常。若雛雞擠堆，擠向熱源鳴叫，說明溫度過低，應採取增加爐火、門窗覆膜等辦法提高溫度。若雛雞翅膀張開，張口喘息，說明溫度過高，應加強通風，供應涼水，增加帶雞噴霧消毒次數等辦法降溫。

　　4、溼度控制　　

雛雞7日齡時適宜溼度為60%~70%，14日齡後溼度為50%~60%。一般2日齡前舍內溫度高，要大量灑水才能達到加溼。隨日齡增大，逐漸出現雞舍溼度增大，應適當通風，按時清理糞便，保持雞舍乾燥，降低溼度。

　　5、光照控制　　

為便於初生雛雞找到飲水器和飼料，在開始兩天，實行24小時光照，光照強度按每20平方米安裝一個40瓦燈泡，然後用7天~10天時間，將光照減少到16小時，光照強度按每20平方米安裝一個25瓦燈泡，直至出欄。

　　6、飲水管理　　

雛雞出殼後就不停地失去水分，因此雛雞到達育雛舍後，應首先飲水。3日齡前雛雞飲水溫度在20℃~25℃之間，飲水中加入5%~8%葡萄糖水、紅糖水或者在飲水中加入電解多維，對弱雛雞加入抗菌藥，飲水每隔6小時~8小時更換一次。4日齡~7日齡用涼開水，以後用自來水或深井水直接飲用，雛雞飲水若在室記憶體放時間應不超過3天。

　　7、喂料管理　　

雛雞開食後一般在出殼後24小時~26小時或飲水後2小時~3小時。喂料以高質量的肉雞顆粒全價料為好。1日齡~28日齡用肉雞前期料，蛋白質達到 21%~22%；29日齡~54日齡用肉雞後期料，蛋白質達到19%~20%。1日齡~3日齡，每2小時喂料一次；4日齡~12日齡每3小時~5小時喂料一次；22日齡~出欄，每隔6小時~8小時喂料一次。堅持少喂勤添，減少浪費，即時清除剩料，防止腐敗變質。為了提高雞體抵抗力，可按肉雞日齡階段在每噸飼料中加入桿菌肽鋅10克~100克或泰樂菌素4克~40克。在肉雞分群、轉群、防疫、測重時每噸飼料中加入複合多維200克，減少應激。在飼餵中特別要提高飼料中鈣、錳、vd3、ve含量促進生長。

　　8、密度控制　　

適宜的密度是提高雛雞均勻度的有效措施。地面或網上平養時，1周齡按每平方米飼養40只~50只；1周齡~3周齡按每平方米飼養20只~30只；3周齡~6周齡按每平方米飼養18只~24只；6周齡至出欄按每平方米飼養12只~15只。籠養時1周齡按每平方米飼養60只~80只；1周齡~3周齡按每平方米飼養50只~60只；3周齡~6周齡按每平方米飼養30只~40只；6周齡以上按每平方米飼養20~25。

　　防疫消毒技術

　　預防和控制疾病發生是提高商品肉雞出欄率和飼養效益的重要條件，因此免疫接種和消毒預防尤為關鍵。

　　1、免疫接種　　

8日齡、20日齡分別點眼滴鼻接種傳染性支氣管炎h120+新城疫iv系二聯弱毒苗2頭份；14日齡、24日齡分別飲水免疫接種傳染性法氏囊凍幹苗1 頭~2頭份；30日齡肌肉或皮下注射免疫接種重組禽流感病毒h5亞型二價滅活疫苗0。3毫升。飲水免疫前用清水先洗淨飲水器，免疫前後三天既不能在飲水中放消毒藥，也不能帶雞消毒。稀釋疫苗用涼開水，不能用含新增劑，特別是消毒劑和含氯的水。飲水量按每隻雞45毫升計算，保證在2小時內均勻飲完。一般在早晨開燈後採取飲水免疫，並在每升水中加入2克脫脂奶粉，免疫效果最好。在免疫當天及以後三天適當提升舍溫1℃~2℃。每次免疫接種後7天~10天，進行抗體測定，達不到要求的及時補免。

　　2、消毒預防　　

車輛進出雞場用3%~5%來蘇兒噴灑；消毒池內加2%~4%燒鹼溶液，每週更換一次；道路每天清掃，每週撒一次白灰；每三天帶雞消毒一次，常用0。1%新潔爾滅或百毒殺、0。2%~0。3%過氧乙酸、碘製劑交替使用，現用現配；飲水器每天用清水清洗1次~2次，每隔2天~3天用0。05%百毒殺清洗消毒。

　　3、藥物預防　　

1日齡~35日齡用0。02%痢特靈+0。1%土黴素混合拌料，連用7天，停3天~4天，間隔進行，預防沙門氏菌病、大腸桿菌病。10日齡~15日齡每噸飼料中加入馬杜拉黴素5克或鹽黴素40克~60克預防球蟲病，連用7天，停7天，再用7天。20日齡~27日齡用0。1%泰樂菌素飲水7天或0。06%氧氟沙星飲水3天，預防黴形體病。在出欄前10天~14天停止對肉雞的用藥，避免藥物殘留，提高肉品質量。

　　做好生產記錄

　　為準確掌握肉雞生長情況，便於生產管理監督和養殖效益核算，為日後養殖提供借鑑。每天應定時如實填寫雞舍溫度、溼度變化，做好雞飲水、飼料用量、耗料、更換時間、料號、消毒、免疫、存欄、病、弱、殘、發病、用藥、治療、剖檢、病死雞的無害化處理等情況記錄，每週定期對2%的雞群在空腹時進行稱重監測，每天觀察雞的運動行為、羽毛、糞便、呼吸等狀態，綜合分析，發現問題及時診治處理。

正確肉雞健康養殖應該在山上放養，讓雞有活動空間，這樣雞得運動才健康，山上空氣又好，餵雞不用飼料，長出的肉雞才好吃又健康，只是注意打預防針，其它跟以前沒飼料養一樣，雞最健康。

“養雞的時候，要選擇地勢乾燥的地方，還要保證通風良好，不然容易滋生細菌，讓它們得疾病。要提前給雞打疫苗，預防一些疾病。如果發現有雞發病，需要及時隔離病雞，防止大規模傳染

答：近年來，隨著農村養殖肉雞發展迅速，市場前景好，己是農村致富的一條路。養殖健康的肉雞對現代農村的群眾來說是一項很有技術性的養殖。下面我簡單談一下肉雞養殖的技術。

一、飼養場地的選擇。在養殖肉雞的前期要選擇好飼養場地，最好有一條可以到達養殖場的路，如果沒有現成的，那自己就要修一條方便以後運輸。不過要避離有運送禽畜的路。選擇場地時一般要選擇地勢高，背風向陽，晝夜溫度變化不大的平地，搭一座坐北朝南的雞舍。雞舍要保證冬天可以防寒保溫，夏天能防暑降溫，四周要開排水溝，做到不積水。雞場周圍要將其欄起，入口要設“不準入內“和“謝絕參觀“等標誌，來避免外來人員進入雞場。

二、飼養裝置的準備。在建好雞舍後就要投入裝置的準備，肉雞飼養通常要準備飲水器，喂料臺和清糞裝置。在雞舍裡要鋪好乾燥、鬆軟、不發黴、吸水性強的，如稻草、麥秸、創花、稻殼等墊料。如果是冬季養殖那還要準備好取暖器，確保雞群能順利過冬。

三、雛苗養殖。養殖好雛苗是養殖肉雞最關鍵的一步，雛雞指在出殼至42齡的小雞，這時期它們調節體溫能力差，消化系統不健全，抵抗病力差，在這時期要認真飼養要格外上心。在雛雞飲水、飼餵、溫度等都要按照飼養規定來精心餵養。

四、疫病的控制。在自己有種雞的雞場在種雞開產前要注射一次疫苗，以後每年一次注射。等到雛雞出殼不到一天也要進行疫苗注射。在雞長到7日齡、14日齡、和35到50日時都要按免疫程式進行計劃免疫。某些疫病易發階段要定期在飲水和飼養中投放預防藥物。

五、日常養殖。肉雞在1到2周時生長速度相對最快，以後隨著周齡的增長會逐漸降低。養殖其間要勤觀察，注意雞糞是否正常，發現病弱雞要及時隔離治療。雞舍內的飲水器要勤換水，並需加入一定量的維生素等。堅持定人餵養，定時喂料，定點投餵。在不同的季節和覓食情況補充餵食。要嚴格搞好衛生做好防疫，對雞的糞便，汙物等要進行無害處理，並定期對雞舍及場地進行消毒，還應及時消滅蚊、蠅、鼠等。

傳統的肉雞養殖模式主要有兩種：

一是地面平養：就是在禽舍的地面上鋪上一層稻殼等鬆軟的墊料, 肉雞的飼養管理在墊料上養殖;

缺點：地面使雞受涼而引起腹瀉等症狀，雞與雞糞直接接觸也不利於腸道疾病尤其是大腸桿菌病、球蟲病的控制。

二是網上平養：這種方式是將肉雞放在網床上進行飼養，由於減少了肉雞直接與糞便以及汙染物的接觸機會，發病率大大降低。

缺點：出欄一批雞才清一次糞，這樣就會在雞舍記憶體留大量的氨氣和硫化氫等有害氣體。

肉雞養殖簡單介紹以下幾點：

第一，場地需要有樹林的山坡最好，這樣夏天可以遮陽，地下不會積水，雞產生的雞糞下雨會衝散從而保持場地教乾淨

第二，小雞保溫和疫苗，小雞比較怕冷，再春秋兩季在江南養殖都得保溫10天——半個月。15天內的小雞在保溫期時，注意出太陽溫度高必須將雞棚兩頭上面開啟，不然溫度過高就出現啄屁股，脫水，產生氨氣過重引起呼吸道發炎等。一週內給小雞做乙肝疫苗，兩週內做流感疫苗和雞瘟疫苗，三週內做痘苗，放養的肉雞不宜吃太多多維，容易得球蟲病，最好補充營養用瓶裝葡萄糖。

對於雞發各種病還得請獸醫

肉雞健康養殖是根據肉雞的生活習性、生理特點的要求，為肉雞提供適宜的生活、生長環境條件和營養供應，包括豐富的營養物質，優質的飼料，清潔的飲水，舒適的環境，新鮮的空氣，充足的生活空間，安全的環境衛生，適當的雞病防治措施，從而保證肉雞在生長，生產過程中維持健康的狀態，併為人類提供安全、優質、無公害的產品。要求以專業化、合作化、規模化為發展方向。

健康的肉雞是生長在野外的自然環境下長大的，也就是純天然的養殖模式：無工礦企業，無藥物汙染，無人為干擾，無噪音干擾，無病毒感染的自然環境下養殖的肉雞，雞肉的味道則是純天然的口味，肉雞無病蟲危害，雞毛色澤豔麗，光彩奪目，雄雞啼聲響徹雲霄，能在這樣的環境下養出來的一定是健康的肉雞。

選擇遠離村莊、城市、公路、鐵路、飛機場、學校、醫院、軍事設施、工礦企業等等的地方。有青山、綠水、樹木、花草、石洞、土穴、溪水、小溝的環境。有昆蟲、野果、野花的地方。有冬暖夏涼、背風向陽、雜草叢生、平陽開闊、無猛禽野獸和毒蟲的環境。

在這樣的環境下養殖的肉雞會非常的健康，相當於野生的養殖了。要水有水，要昆蟲有昆蟲，要花有野花，要果有野果。總之，在這樣的環境下養殖肉雞，食物應有盡有，補充的營養元素全面又健康，綠色又安全。

在前面開陽，背靠有山的位置建造多處的簡易房子，冬天能避寒，雨天能避雨，搭建結構架子讓雞跳上架子休息、避雨、避溼。搭建架子的好處是根據雞的特性怕溼、怕冷、怕驚嚇，有架子作為依靠，雞就感到有安全感，故而養殖肉雞的健康係數就提高了。

自行種植農作物不打農藥，稻穀、玉米、小麥、番薯、黃豆瓜類等等，能給肉雞提供的食物就是純天然的飼料，可以用新鮮的農作物直接餵雞，根本不需要再煮熟，只把食物洗乾淨切碎就可以了。

雞在野外養殖，雞能自找外界的食物充飢，如小蟲子、野果、野花、樹葉、草葉等等食物，可大量補充雞體內的所需要的營養物質，大大滿足雞的食物範圍，再加上輔助餵食的農作物，雞的健康程度可想而知。這絕對是純天然的健康食品，養出來的肉雞健康而安全，雞肉的味道更是別具一格。

雞肉故為大眾喜愛的一道美食，其質量的優劣就在於餵養的食物了，養殖肉雞的成敗取決於管理者的水平和經營環境。

在家禽養殖業當中，肉雞由於具有生長速度加快、生長週期短，養殖經濟效益高等特點從而成為了養殖戶首選的養殖品種。

在養殖肉雞前，首先需要對養殖場址進行選擇。為了能夠提髙養殖效率與質量，養殖場址的選擇上需要儘可能的選擇_些地勢較為平坦開闊、背風向陽的地方，能夠有利於肉雞的活動和養殖數量。同時還需要留意周圍環境儘可能的遠離居民區，能夠保證不周邊居民的生活產生影響；還要遠離“三廢¨汙染區和工業區，這就保證了肉雞在養殖過程中綠色養殖環境。除此之外亳無疑問的需要有充足的水源水質儘量要好，同時周邊交通便利能夠通水、通電、通路等。

對於雞舍的建設，主要依據還是當地一些環境地形等客觀條件，以及養殖戶的實際情況而定。依據條件的不同，主要有磚混結構築嗇，用彩鋼保溫頂輕型保溫材料築牆，輕型保溫頂；彩鋼材料築牆彩鋼保溫頂等幾種建築材料。除此之外，在雞舍建設的過程中需要注意的是，在雞舍四周留有足夠的窗戶，能夠進行定的Sunny照射以及保證空氣的正常流通還可以安裝定數量的排風扇。對於一些有條件的養殖戶來說可以安裝定的自動刮糞機能夠及時的清理糞便與沖洗，保證雞舍的環境衛生，同時還能夠減少人工的勞動。

在品種的選擇上，最好是能夠結合當地的_些貝體情況選擇_些髙產效能、抗病能力強的品種。需要注意的是，同一批雞仔應該來源於同健康雞群。可以透過一些外部特徵如雞毛良好較清潔有光澤、臍部癒合較好、行動較為靈敏、雞爪比較光亮等多種方面來進行選擇。

飼養

飼料是肉雞生長過程中營養吸收的主要來源，因此，為確保飼料的營養與健康，使用的必須是經國家有關部門批准的生產家生產的飼料。飼料的供應量，一般是按照料肉比18:1來計算的。水分的供給是飼養過程中重要的環節。對於水分的供給不僅需要充足的供應量，能夠保證雞群和養殖場的用水需求，同時還需要保證水質的良好無汙染。但在雞群的免疫日又需要對水量的供應進行定的控制。

管理

在管理方面，首先在雛進雞舍前需要對雞舍的環境進行整理與清潔，尤其是一些糞便以及東物。可以先用消毒液以及清水對雞舍清洗數次，經過門窗密封再通風散氣能夠取得更好的消毒效果隨後在將雞舍進行預熱將溫度調整到適宜的環境。

一般來說溫度過高或過低都會影響肉雞的生長髮育，在雛剛進雞舍時以35%最為適合。其次，雞舍對溼度也有定的要求過於千燥或過於溼潤都不利於肉雞的生長，嚴重的甚至可能會引起一些疾病。第三，在光照方面適當的光照能夠提高飼料的利用率，同時還能夠提高肉雞的生長速度。需要注意的是，在雛進雞舍的前三天最好採取的是24小時光照而之後則採用自然光照就可以。

加強消毒工作

在畜禽養殖的疾病問題方面，主要還是提倡以預防為主治療為輔，儘可能的減少疾病的發生與傳播。而做好消毒工作能夠合理有效的切斷禽畜疾病發生的可能性，這就需要養殖人員在日常的工作中做好消毒工作，同時完善消毒制度與程式。與此同時，在對於一些消毒藥品的選擇上在選擇高效、使用方便的同時還一定要以畜禽的安全、無汙染為主要依據，確保使用過後不會再禽畜體內留下一些殘留物質，從而危害人體健康，真正做到健康養殖。

科學免疫

在免疫方面就需要依據當地目前的疫情狀況進行分析，從而制定出合理、科學、有效的免疫程式。在疫苗的選擇上，需要儘可能的選擇適合當地情況的，具有高效性的疫苗，同時在使用上必須嚴格按照一定的操作規範。

加強管理

經過上文提到的消毒工作、科學免疫等一系列環節後，在平日的養殖過程中也需要加強管理。在日常的管理中，可以加強對雞群活動狀態的檢視，能夠及時的發現些異常，但主要還是起到以預防為主的作用。假如出現一些疫情，需要將發生疫情的雞群進行隔離，再對雞舍進行全面的消毒，防止疫情的傳染。而這些，都可以透過雞群的飼料餵食情況、糞便情況等呈現出一些訊號。此外還可以建立健全的資訊記錄，透過記錄雞群異常的活動以及一些藥品的使用能夠以防日後工作需要中的檢視。

總而言之，家禽的養殖對於人們的市場消費有重要影響，尤其是肉雞的養殖。在現代社會中，只有透過肉雞的健康養殖，才能夠相應的保證市場上一些食品安全與使用者的安全，同時還能有效的提高養殖戶的經濟收益，增加市場競爭力，從而促進中國養殖業的快速發展。