我們分析一下事情的本質。

1.農村供大於求，所以會造成滯銷。

2.城市裡價格高，是因為需大於供。

3.連線農村與城市的紐帶是菜商，畢竟農戶種植的品種再多也不可能是一家全部種完，所以還是要菜商來調節。那為什麼會這個局面呢，大部分原因是因為菜商沒有利潤，中間的差價太低了，除掉費用可能沒有利潤所以不願意收購，就出現這個現象。

有一句廣告詞最能回答這個問題:″我們不生產水，我們只是大自然的搬運工！"

前幾天，同一個送水工進行了一個簡單的交流，他們每人每天一般可送水40~50桶左右，每人每天工資200元左右，這樣算下來，每一桶水從商鋪搬到使用者家，每桶的費用也就是4元到5元左右。

一桶售價十元多的水，其中一個環節就產生成本4~5元，那還有從自然界取水，對水進行處理，再裝入水桶，再從水源地搬運到城市商鋪，每一次搬運都要產生費用，這樣一拆分，我們就很明白了:即便是取自大自然的水，成本再低，透過一系列的搬運，到使用者手裡，也感覺費用很高。

農民的農產品也是如此，即便在地裡很便宜，經過層層搬運，到了城市也會覺得很貴。

怎麼解決呢?

一是規模生產，根據各地具體特點、土壤氣候條件，集中連片生產，降低生產成本。

二是暢通運輸渠道，專業化運輸，降低搬運成本。

三是集中統一銷售，轉變傳統的一人一籃一個攤位的銷售模式，更有效地降低銷售成本。

農民種地難。一是大自然變臉無常，乾旱，風災，水災，洪澇，冰包，病蟲害等自然災害頻發。二是市場變化太快，產銷不對路。居民買農產品不新鮮或者價高，農民種出來賣不脫的現象頻頻出現。三是應該徹底解決農產品進城大型超市直通問題，有關農業部門扦頭，大城市對口在農村建立農產品供應種植基地，簽訂定單農業。種出的農產品直接進超市和市場，不需要中間批發，代銷，零銷環節，有利於城市居民吃上放心價廉的新鮮農產品，有利於農民種地的積極，有利於農民收入穩定。

農產品出現滯銷的原因大體有以下幾點。

1，農民種植出現各自為正，誰樂意種什麼農產品就種什麼，不能合理種植。確少領頭人，不能進行統一管理。鄉鎮和村級幹部要合理規劃，你們是老百姓的衣食父母，指導農民合理安排規模，也學壽光蔬菜統一種植，統一銷售，還愁農作物賣不出去嗎？

2，農民種植的農作物成色不好，確乏包裝，直接從地裡收穫的農產品拉到市場，不進行分類。每種農產品要分開等級，價格也不一樣，這樣到市場就好銷售。農民還是老觀念，不懂得怎樣打扮自己的產品，所以，到了市場賣不出好價錢。

3，還有個問題值得注意，老百姓進城賣東西，好像劉姥姥進了大觀園，什麼都不懂，要找到哪些產品到哪裡去賣，哪些產品不該去哪裡賣。本來賣蔬菜跑到人家賣服裝的市場，當然工商工作人員要趕他們不讓賣，有的工作人員又確乏耐心解釋。造成產品賣不出去。所以，我們的工作人員要有為人民服務思想，一切為人民利益出發。耐心幫助群眾進行排憂解難，讓老百姓的農產品賣出好價錢。

4，農產品要想能賣出好價錢，從自身做起，種出優質產品，不愁賣不出去。多種綠色環保產品，消費者吃到好的東西，到下次主動買你的產品。昨天，我去草莓大棚摘草莓，最後老闆娘主動贈給我兩棵大白菜。她講，是留著自己吃，沒上化肥，沒打農藥。當時我還半信半疑，回到家炒吃真的好，即爛又有一股芳香味。所以，多種綠色環保產品還愁賣不出去嗎？

老百姓的產品賣不出去，城裡人又買不到合理價格蔬菜。我記的前年洋蔥滯銷，到了春天發芽，沒辦法就把它丟到溝裡積肥用。你看是多麼的浪費吧！

供過於求導致滯銷，產地和銷售地價格不一樣是因為存在各種不對稱。

一、空間不對稱。

例如某種蔬菜在山區農村滯銷，但有需求的城市離那裡太遠，運過去運費昂貴得不償失，那就很可能出現問題主說的那種情況，產地便宜到極點也賣不出，銷地市場卻很貴。

二、時間不對稱。

例如以往香蕉的幾個主產省產品成熟上市是錯開的，每個季節都各有一兩個省上市，那就沒事，倘若某年氣候不正常，全部擠在一起上市，該時間嚴重供貨過剩，也會滯銷。

三、資訊不對稱。

例如甲地大量空心菜成熟，當地賣不完 ，而乙地實際上很需要空心菜，但他們不知道甲地有，結果就會因為資訊不對稱造成滯銷。

歡迎點選右上角的“關注”，前段時間新聞上看到菠蘿滯銷，金鄉的蒜薹不要錢，誰拔了是誰的，大蒜現在也是8毛多一斤，還有很多芒果，洋蔥等農產品都是低價的新聞，這些都是地頭上種植戶傳來的資訊，但是城市的人不禁納悶了，明明超市裡菠蘿都是好幾元一斤，芒果也是10元上下，大蒜也好幾元一斤，這是為什麼呢？

仔細想一下，農產品自古就有滯銷的情況，只是網際網路的傳播速度太驚人了，這一秒還是風平浪靜，下一秒可能全世界都知道了，這就是網路的力量。但滯銷的背後究竟有什麼原因，咱們來分析一下。

種植戶這裡可能幾毛錢一斤，到了終端的消費者那裡就是幾元十幾元的高價。如果種植戶知道在超市能賣這麼高的價格，會不會把農產品運到超市呢。答案是肯定的。

成立合作社，讓當地的種植戶集體參與，人多力量大，只有這樣才能跟大的收購商有議價的能力。假如還是以每戶為單位的話，首先很大的收購商就會頭疼，他們是沒有精力跟每家每戶進行跟進收購的，他們會從小的一般的收購商那裡拿貨，這中間無形中就增加了成本。

如果成立合作社，大家的農產品都集中處理，直接對接大的收購商，是不是就省去了零散的溝通，節省時間來管理農產品，管理出更好的農產品呢。

有些地區確實基礎設施不發達，這就需要當地的政府部門來參與。現在也有很多政府成立了電子商務產業園，來幫助農民把農產品銷售到全國各地去，並且得到了很大的成效，這是可喜可賀的。

只有緊隨時代的步伐，才能在未來新型的農業生產中獲得更多的經濟效益。

因為，有個環節叫物流。物流既拉近了農產品從田間地頭到餐桌的距離，也拉高了餐桌上農產品的價格。雖然生鮮類在運輸方面有相關優惠，但運輸成本加進去，適當的利潤加進去，城裡人在市場裡買的價格就高了。

還因為，市裡賣菜的，還有管著賣菜的那些機構也要掙錢。農產品經過運輸甚至長途運輸到了市裡，要進入農貿市場或者超市，也是要交費用的;進了市場之後，賣菜的人也要靠這些農產品養家餬口。

再者，作為普通老百姓，可能我們很多人都忽略或沒在意的是，我們從超市、農貿市場裡面買的蔬菜花果，都是要交稅的，而且稅還不少。

這些就是田間地頭便宜的農產品，進了城市居民的餐桌上之後，價格不知道翻了幾番的主要原因。

為什麼經常有農產品滯銷，而在市裡買菜卻很貴？

農產品滯銷的問題，似乎格外能夠牽動我們一些半路在城市扎家的農村人，而且城市中無論超市的蔬果區或者菜市場的售價都高的有些離譜，而且賣相上和新鮮程度都有些許瑕疵！

造成這些問題的原因，其實還是在生產與銷售的中間環節。

總結起來就是：種菜的不如賣菜的掙錢多！

記得小時候，夏天週末還有暑假時，經常幫爸媽在地裡忙活，前一天傍晚或者隔天早上一早就去地裡摘黃瓜、茄子、西紅柿等等，然後大約在六七點的時候，用手推車推著這些摘回來的蔬菜賣給收蔬菜的人。

芸豆、辣椒這些稍貴一些，記得那會兒的茄子大量上市的時候，我們忙活一大早賣的錢剛剛夠兩個燒餅的錢。所以很多人索性直接拔掉生長旺盛的茄子，直接改種其他作物！

種植戶一來沒有銷售門路，這方面絕對沒有這些二道販子路子廣，二來說實話即便直接找到最終的商家，可能被打壓的會更狠，大多農民在個性上都趨於老實木訥，尤其談判這種需要高情商的活計，完全沒有主動權！畢竟蔬果的新鮮程度就已經決定了農民群體的弱勢！

凡是生意買賣，如果沒有盈利的可能性，而且倘若是蠅頭小利，誰會去做？

現在社會的人越來越現實，名字叫“鋒”的不一定都姓雷，也有姓歐陽的不是嗎？

說句實在話，在城裡賣菜的活計真的很累，但是從業久了掌握了其中的門道，買賣上能說會道，是個很掙錢的行當。我的表哥表嫂在我們這市裡賣菜，每年具體收入多少無法細問，但每平近萬的房價，市區已經兩套！座標山東省淄博市張店區！

所以還是那句話：種菜的不如賣菜的掙錢！而且種菜的多是保本加少許盈利，賣菜的可就不是一回事了！

引申一點，平價這個詞語在國內更像一種蠱惑人心的噱頭，不可信！不可信！

城市蔬菜價格和產地蔬菜價格形成的機制完全相反。

蔬菜屬於快速消費品中的短生存期，短銷售期，短使用期的特殊商品，那麼在交易一方擁有大量的不可長期持有的貨物時就會急於銷售，那麼議價權就掌握在買方手中，屬於買方市場。而零售端會根據平時的銷售情況來控制進貨，當零售商供應量小而又有大量需求時，持貨方就會提高價格以追求最大利潤，這就是賣方市場。

而生薑這種儲存時間比較長的蔬菜，因為它不需要急於銷售，在產地就不會出現收購商大肆壓價的情況，一直處於比較平穩和公平議價的狀態。

當今農產品銷路不夠順暢，中間商是利慾圖的行為特別厲害，有良心的電商還不夠普及，因此好的農產品不一定賣出好價錢。

另外，農民在種植這一塊，跟風現象特別厲害，當自己的產品出來了，可又遇到產大於求的狀況。

社會一體化，能很好地解決生產與供應的矛盾。

現在城市物價成本非常貴，如果不算這些的，他為什麼還守住這個檔口，怎麼養家餬口，農村一兩塊的農產品，到城市至少四五塊了！為什麼這麼貴，都有一下幾方面費用：

第一，物流運輸成本費用

第二，損耗成本費用

第三，代辦，收購商，批發商，零售價的利潤，

第四，還有各種進場費用，

所以算起來費用也挺貴。

還另一個辦法就是電商，我也是做電商，也從事五年之餘了。

電商成本也是比較貴的，主要一個就是快遞費和包裝費。兩個成本直接逼近了市場的零售價格，所以電商也是不容易的！除電商有政府大力支援和扶持，估計這個成本也是很慢降下來的。以上是個人經驗，提供參考，可以相互關注一起學習。

說起這個話題有點心塞，我是種植蘋果的，雖然還不上規模，但養家餬口還是可以的，每到秋收季節，既高興又害怕，高興的是蘋果有收益了，怕的是賣不出去。在我們這，存在一個致命的問題，收蘋果的客商也不少，果農的心參差不齊，出現各買各的現象，雖然村裡有合作社，那就是個擺設，更有意思的是，有一家人和客商合作幹了一件很不好的事，就在2018年，本來去年自然災害多，蘋果不怎麼好，但人家的地裡位置好，避過了天災，蘋果還算不錯，正因為這樣，人家和客商合夥捉弄了一村人，本來人家的蘋果3.5元，但人家對外說2.4元，要知道靜寧蘋果是領跑全國的。就這樣大夥被捉弄了，人家的蘋果那麼好，才買2.4元，咱們的也就兩元錢。本來應該買三元的蘋果，就買了兩元四毛錢。可見虧了多少人。

再一個客商壓價，那怕農民的東西買不出去，和客商也沒關係，城市裡的菜價再高也和客商沒關係。農民的農產品買不出去，城裡人吃不起菜，這個現象也不是一時半會形成的，要想改善這個狀況，目前為止我還想不出來什麼好辦法。

農民的產品1分錢都不要你算下吧，運輸費，過橋費，批發市場費，萊場場地費，所有的人工費，你說萊價貴嗎？不是國家壓制農產品價格又會怎樣？農民沒要你一分錢！

這恰恰反應了流通成本過高，想方設法將流通成本降下來將其補給生產者，讓生產者有積極性生產更多更好農產品，可以考慮政府先出錢設直營店、直營攤位，制訂產品標準，下訂單由農民自己配送。.

蔬菜水果的中間商和零售商他們同樣要過小康生活，也要購房購車，家人也要學習和消費，沒有一定的進銷差價是達不成自已目標的，他們比國企員工辛苦太多了！