建議提問題的小夥伴不要看網上沒譜的回答 資料永遠只是資料，實際會非常殘酷，理論知識永遠是紙上談兵，我做了8年飲品，對於你這個問題我是有個反問，你想開月入萬元的奶茶店，但是您自己想本錢投入多少，這個你自己需要有個考慮

月入萬元奶茶店並不難，難的是相對應的投資和辛苦，如果你想整體不來全部員工管理然後一個月還有一萬利潤我可以和你說只有百分之40的可能，而且還要看你的投資金額。現在奶茶店已經過了暴利時代了，高昂的房租費+上人員工資費會讓你看上去營業額很多但是實際到手的純利潤很少，我都是根據實際情況和你真誠的說

但是如果你是開個小店，自己每天從早上守店到晚上那月入萬元和你說不難，所以你這個問題主要看你怎麼去經營，主要是哪種方式，而且前者投資初始金額也會比後者大，說簡單點就是前者你是自己做真正的老闆，後者只是賺辛苦錢，這兩個是不一樣的，前者開好了容易複製，後者是靠自己辛苦賺錢。所以在開店之前你首先要清楚自己的一個定位和想法，我在這裡不給你算任何的紙面上金額，建議你仔細考慮下我說的這個問題

如果你考慮好後可以跟帖我看到會給你回覆，現在奶茶店競爭壓力也很大，所以還是考慮好，另外開店有風險，做好虧損的打算，不要孤注一擲到時候後悔就不划算了，現在網上心靈雞湯太多切勿相信

1、選址：商業的核心只有一個詞：地段；找到一個合適的地段是盈利的前提。作為奶茶店，選址的核心在於：較大的人流+較高的消費能力

2、找品牌：作為新手，在無技術的前提下，自創品牌奶茶店沒有出路，因此選擇一個合適的品牌作為起點極為重要，推薦：COCO，口渴了，50嵐，一點點等眾所周知的品牌。

3、宣傳：酒香也怕窖深的時代，作為一家新開門店，如何宣傳是一件極為重要而時期，推薦宣傳平臺：新美大，口碑，傳單。。。。

4、正式運營：促銷活動，使用者回饋，老使用者活動要持續投放。

從產品來看：通常一杯奶茶的利潤是在40-60%左右，如果想要月入過萬的話還是挺容易的。但是奶茶店的生命週期不長。一到秋冬季節銷量就會銳減這個是要重點考慮的。

如果沒有創新的產品的話奶茶店很容易虧損。

其次地段選擇，你的使用者群體和你的店鋪體諒是要成正比的，比如寫字樓周邊奶茶裝修就要氣派一些成本高，奶茶也要好。畢竟白領比較挑剔價效比。校園周邊相對浪漫有氣氛一些，奶茶創意好成本相對要低一些

最後就是管理模式促銷活動，使用者回饋，老使用者活動要持續投放。

題主你好！

說實話，月入過萬對於現在奶茶店來說是完全可以行得通的！這裡說的是流水，其實純利潤也是有可能的！

道理很簡單，店租加上兩個員工工資，如果不能過萬，很多奶茶店是沒法經營下去的。

我們可以做一個簡單的計算，以一個四線城市為例，一般好些的店址大概月租在六千到八千左右，這個價位的店鋪的大小一般都符合奶茶店的要求！另外至少兩名店員，工資以三千一個月（這個不算多），這裡就六千，還不算其它的，這兩項就要一萬多！所以，題主，奶茶店月入過萬其實不是什麼很大的問題！

誠然，這是理論上來說的！具體到開店還是有以下幾點要注意的！

1.是否加盟或者是自己做自己的本土品牌！對於新手來說還是建議選擇符合當地情況的加盟品牌，雖然有些加盟費之類的費用產生，但是加盟能夠讓新手及其店鋪快速的進入角色，省去了磨合期的不必浪費，一些良好的加盟品牌尤其是目前還處於孵化期的品牌還是有前途的！

2.店鋪的地理位置還非常重要的，甚至是至關重要的！這裡還是建議題主注意觀察自己所處城市是否有自發形成的小吃街之類的，那裡的地段往往比較適合奶茶店，如果有能力，可以考慮進駐當地比較大型的購物商城，冬暖夏涼的環境讓商場始終人流量可觀！

3.無論加盟還是自己做品牌，都一定先將市場考察清楚，這裡有比較簡單的方法，題主當地是否有生意較好的奶茶店，可以參考他人的價位，這裡大概來說，一般如果四線城市消費一般十元左右奶茶為主！這也就是所謂的產品定位清晰。

4.注意線上銷售渠道。線上銷售不僅僅是傳統意義上的美團等平臺，現在很多奶茶店開始以建立紅包群或者直播來進行自己產品的推廣和增強客戶的粘合度。

6.如果是請人做，還需要注意對於員工素質的培養！畢竟再好的奶茶配方或者是食材，到一個不用心做的人手上是絕對做不出好吃的奶茶來！

想月入過萬的奶茶店這可以辦，首先要找一個人流量的店面，接近學校旁邊。口味靠自己做出來的。只要不給奶茶失味。一定有客源。注意不要去加盟什麼牌子，這樣開店的成本輕，如果信的過我，我有個奶茶店，我可以幫你把關，有不懂可以問我。裝置我可以幫你怎麼選購。這樣不必要走彎路。創業是成本輕玩轉快，就是賺錢。

對於新手來說，創業開店並不是一件容易的事情，尤其開店是需要用心打理的。

如果想開一家一個月收入過萬元的奶茶店，首先你要選好品牌，品牌好的奶茶店一般銷量都會特別好。

組要是有品牌的奶茶店總部的技術方面會更成熟，研發團隊也會更優秀。對於地域性，口感的研究都會有可取的一方面。

比如前幾天我看到的公司附近的一家檸檬工坊奶茶店，正宗的港式茶飲行業，系列很多，關鍵是口味非常好。

當一種產品的口味好，衛生好，服務又能上去，價格也合理的時候，奶茶的銷量就上去了。當銷量上去的時候，利潤自然就多了。

你看看他家的宣傳，檸檬工坊奶茶店，圖片看著還挺熱鬧。

要不你瞭解瞭解，反正看著是挺火的你可以聯絡187和5317還有7351

這種東西怎麼說呢？有的人開店就掙錢，有的人開了就賠錢。天時地利人和，你都要佔據才可以。不要聽信那些所謂的廣告加盟。千萬不要衝動，衝動是魔鬼。看緊好自己的錢袋子。

我們主要是做飲料的，對接經銷商、老闆比較多，對於門店這一塊相信還是有一定的瞭解，如何開一家月入萬元的奶茶店，我的看法是這樣：

一、首先來看這兩個公式：

月入萬元=營業額-成本

營銷額=流量*轉化率*客單價*復購

對於這兩個公式，大多數人應該是沒有意見的！

二、營銷額怎麼來？

我們不得不承認營業額是一個複雜問題，單純的分析位置等因素，並不能起到一個多麼好的作用，因為每個因素之間都互有影響。

這就是很多人的錯誤思維，系統化思考並不是工業組成系統論。

先看流量：涉及到的因素有店鋪所在的位置、店鋪周邊的環境，店鋪周邊的人群、5公里內對應的人群、周邊的競爭對手等。

位置顧名思義，位置決定了進店的人流量；但是也需要注意一點，開店也需要注意店鋪周邊的環境，例如兩邊都是賣衣服的，你加在中間，更可怕的還都是男裝？兩邊都是賣吃的，帶來的效果肯定不一樣。

人群，奶茶的消費物件大多數是年輕人，那麼新的小區周邊肯定要比老社群好一些，可以多在選址的地方蹲守幾天檢視一下人群。

另外最最重要的是，人群分為買的還是看的，大家應該都知道自己所在的城市一些位置人挺多，但就是購買的人少，大多數原因是有一些商場或者社群成為了地標，人流量雖然大，但未必購買人群多。有一個小辦法，去逛下週邊的小賣部，針對日常消費品的貨架觀察一下，如果人流量大但很少有人購買，貨架上是可以看出端倪的。例如飲料的生產日期等等。

5公里的人群，主要是滿足線上渠道，例如美團、餓了麼等等，很多人對於開店除了選址就是裝修，建議是考慮下線上渠道的，除非開在人流量非常大的商場，例如萬達廣場。方法可以是走訪周邊社群，針對社群的情況有一個大致的判定。

周邊的競爭對手，競爭對手是起分流作用的，總有人會不爽你的，所以看看競爭對手有哪些，有幾家，價格怎麼樣。

再看轉化率與復購：轉化率主要取決於品牌、產品的價格、周邊人群的消費水平以及店內的CRM。

單純的促銷活動等只能解決一次性的轉化，復購更取決於店內的使用者管理能力，例如會員管理、積分系統等。過於複雜，這個就不細說了。

三、成本怎麼控制？

店鋪的成本有哪些？裝修成本、房租、人工、材料成本、裝置成本、水電物業等雜費，這是比較常見的店鋪運營成本。

最為耗費的就是房租以及裝修成本了，很多人強調奶茶店要裝修的好，正確也不正確。

從奶茶本身來考慮，奶茶的消費場景與飲料的場景有區別麼？

我們回憶下奶茶的場景：買杯奶茶，兩個美眉一邊逛街一邊捧著奶茶時不時喝一口，是不是？

……

奶茶的消費場景還是傾向於休閒，解渴屬性並沒有飲料強。另外很多奶茶店也不提供座位，裝修高檔並沒有必要。

休閒就是慢下來，奶茶店重點是做好細節，時尚、漂亮、可以拍美美的照片就很受年輕人喜歡了。

因此奶茶店的裝修建議可以走輕裝修，以搭配軟裝為主，時尚好玩即可，例如可以拍照等。

奶茶店對位置、口味、群體、價格、檔次、品味等都是有要求的。

這是一個很系統的工作，像一些知名的品牌店，喜茶、蜜雪冰城等，所有的都是系統運作的。

你看到他們賺錢，你做就未必賺錢。想要收入高，需要去學習他們的模式，方法，策略等。然後在去做。

至於說你能否賺到錢，還要跟你的運營方法有關。

不過所有的前提是，你願意做。

樂雨網路運營策劃總監，多多網路運營總監

一. 開奶茶店首先要想好奶茶是賣給誰的，也就是目標群體，他們是誰，在哪裡，有什麼樣的消費習慣，為什麼要喝奶茶。比如說想做學生的生意就要距離學校近點，讓他們放學出門就能看到你，如果想做白領的生意，就得在寫字樓附近找店鋪，否則配送成本就會把你拖垮。不同的消費群體消費心理和習慣是不一樣的，雖然有些店鋪能通吃，但是也做的累。

開奶茶店可以學習參考別人的做法、裝修、設計等等，但不要因為自己只打算開一個小店就只是盲從學習那些一般般的說不上很好也說不上不好的，而是要學習那種高階大氣上檔次的同行店，開咖啡店就學習星巴克，開快餐店就學習麥當勞，開奶茶店就學習都可、大卡司之類的，畢竟人家的成功是明顯擺在那兒的，你需要做的就是研究他們為什麼能成功。把有用(其實應該都很有用)的吸收轉化過來，然後自己就大致清楚怎麼樣能開好一個店了。

1、是自營品牌還是選擇加盟，兩種方式兩種完全不同發展道路。

2、自營的話，定位產品是第一步(包括定位主要受眾、主打產品是什麼、一杯奶茶的成本有多少)，奶茶技術看是要系統學習還是隨便找資料看看。（清楚自己的定位再去做決定）

3、找好供貨商，比如某寶 或是批發商的都行，多問多跑多比較。

4、選址(需要考察周邊情況、人流量如何、同行的店有多少、店面轉讓費、一個月租金多少等)

5、計算成本和你的預期投入（成本包括店面裝修設計、裝置的費用、原料費、員工工資等;預期投入除了4和前面所說的需要考慮以外）

6、核計多久能夠收回成本，並能開始盈利

如果你想加盟一個品牌，事情就相對簡單一些，總公司在很多事情上就會為你提供援助(比如技術、裝修、選址、管理等)，但你在選擇加盟以前，也得好好比較一下哪個品牌更合適、更有發展前景，也可以多諮詢幾個不同品牌，好好比較他們關於收費上的不同差異。

二.核心定位

第一核心是客戶：

1. 定位你的客戶。是大學生?還是白領，還是其他商務群體。做好對比，可以做一些針對性的產品，這樣就可以把所有的客戶能夠把持注。

2. 競爭對手分析，看看周圍有沒有類似的店?如果沒有，是什麼原因?是因為別人太笨?還是開奶茶店的都倒閉?

3. 調查人流量。簡單的辦法就是站在你準備開店的地方數人頭，數你目標客戶的人頭。

4. 不妨做個簡單的隨機調查，選100人，問他們如果這個地方有奶茶店，會消費嗎?為什麼?。

第二核心是產品：

1. 一定是質量靠譜的產品。

2.出品方試口感一定要保證一致。

3. 不要做假貨。做食品要有良心。

4.服務到位

5.以客戶為中心，細節做好

6.後期能夠跟上飲品的步伐，更新好的產品

第三核心是營銷：

1. 店面裝修要好，好並不是一定要花大價錢，簡單來說裝修成小清新風格就挺好了。

3. 贊助學校的一些活動。

4. 產品要有賣點，自己去塑造都可以

第四是服務：

1. 讓客戶消費是核心。服務團隊一定要搞好培訓，流程要清晰。絕對不能出現客人等著，服務員在聊天的情況。

2. 可以搞搞試運營。

3. 可以考慮用會員卡的形式

4. 外賣市場

想要開好奶茶店，你在開店之前，就必須有比較完整的開店計劃。一家奶茶店，所要考慮的方面有：定位方面，形象方面，裝置方面，後廚方面，雪克方面，物料方面，經營期間可能遇到的問題。

定位方面：指的是，在開店之前，對奶茶店的前期預設。這一方面最難，因為沒有開過店的人，根本無從下手做這一方面的分析並定位，如果不從市場或者其他渠道瞭解到客觀的資訊，這個定位只是經營者自我臆斷。定位方面，有消費者定位，形象及裝修風格定位，產品定位，選址定位。以避風塘與coco奶茶為例，開店之前，你就要定位出他們的整體效果。選適合自己的，coco奶茶的效果，意味著，高裝修，高投入，高成本的後期運營，但定位的也是比較有消費力水平的消費者。避風塘奶茶，反之。沒有對錯，只有適不適合

消費群體定位：消費群體是有錯層的，一般來說，有錢人買產品，偏重品質與服務，價格無所謂；沒錢人不會買太貴的產品，更看重價格；有點錢，又沒多少錢的人群，講究腔調，好面子與外觀。經營者，要分析判定清楚，你的顧客定位，不要妄圖抓住所有顧客，抓住你想要的顧客群就行，分析人均多少是他們能接受的心裡價位。

形象及裝修風格定位：分析完消費者，就要為他們打造一個匹配的形象與裝修風格。裝修太差，給人感覺不舒服，沒檔次；裝修太好，過於奢華，會把你的消費群體擋在外面，還增加了裝修成本。個人想法，奶茶屬於快速消耗飲品，風格儘量，簡約大方，乾淨清爽就好，還能控制前期預算總額。

四.選單設計和規劃

1.飲品選單的內容，並非越花哨越好。選單的基本功能是向消費者傳遞產品資訊，其次才是激發消費者慾望。許多門店為了可以追求激發慾望的效果，往往在飲品的系列名和品名上刻意追求，而帶來的結果是讓消費者難以選擇。今天我們就和大家總結一下選單設計最容易引起消費難選擇的因素。

2.品類混亂

一些門店給飲品取了很好聽的名字，前面冠以夢幻、活力、激情等名號，但細細深究下去卻發現一個品類下面卻有著多種不同型別的產品，奶茶、果汁、巧克力、冰沙都在一個產品系列內。這樣造成的結果是，消費者在沒有店員介紹的情況下，還要去判斷哪一杯是奶茶、哪一杯是冰沙

3.價格無差異

4.版面壓抑

壓抑的版面是指色彩與圖案之間的搭配。為了追求個性化，一些門店的選單會運用大量的圖片和底紋，再加上密密麻麻的文字使得整個選單看上去很複雜。對於講究快速選擇的街飲店來說，最好的解決方法是：大選單以簡潔明快的色調做背景，每種產品類別一定要突出；輔以燈箱片對重點產品做介紹。

5.飲品選單的系列分類以主料分類為佳，如奶茶類、水果類、檸檬類、乳酸類、抹茶類等等，而產品的名字也需要突出原料，因為顧客看見原料會自然的聯想出味道，有助於顧客選擇產品

五.奶茶店裝修

1.一家奶茶店首先映入客戶眼簾的就是整體的店鋪裝修設計，特別是處在商業區的奶茶店，或讓人覺得舒適溫馨，或讓人感到新穎別緻，都有可能吸引客戶的眼球，增加客戶對店鋪的好感。從建築風格衍生出多式多樣的商業店鋪設計風格，再透過設計師和經營者不同的審美觀和愛好，各種不同的設計觀點和方法就形成了風格迥異的店鋪。目前常見的店鋪設計風格有十種。

2.奶茶店因其經營簡單靈活、投入低等優勢已經成為投資者創業的熱點專案，奶茶店裝修如果要醒目，一用亮系列顏色為住，比如綠色，粉色，也可以用深系列顏色，黑色比較好，配上土黃色的招牌燈，招牌燈設計不要用美術體，最好用燈帶直接圈成有特色的字型，奶茶店裝修主題設計上要麼花花綠綠到底，要麼採用一種顏色做主色調，要區別於當地已有奶茶店的大體顏色，畢竟一個醒目的有特色的顏色會讓大家看一眼就知道是某某店的奶茶。

3.奶茶店空間有限，所以許多建材與裝置，均應作經濟有序的組合，以顯示出形式之美。所謂形式美，就是整體與部分的和諧。簡單的平面配置富於統一的理念，但容易因單調而失敗；複雜的平面配置富於變化的趣味，但卻容易鬆散。奶茶店的裝修最好以舒適、溫馨、整潔、乾淨的特點為主，具體裝修過程中注意整體的協調性、色彩的搭配等事宜。

4.奶茶店空間合理佈置是比較重要的事項，我們必須合理的設計各項功能區的位置。如：西點展示區、散點裱花奶茶展示區、裱花操作間、現烤區、收銀吧檯、等候休閒區等等。另外，在飲品店設計空間的佈置上我們可遵循以下三個原則：

展示區必須往外放，而休閒區則要往裡放，讓經過的顧客能對我們的產品一目瞭然，從而產生購買的慾望，這也是奶茶店提高營業額的重要法寶。裱花間則可安排一個相對獨立的空間，讓來往的顧客都能看到我們裱花師的精心製作過程，這樣也能滿足許多顧客的好奇心而增加客單率。現烤區則要時刻保持通風，乾淨明亮，讓顧客能感受到“分分鐘出爐，秒秒鐘新鮮好衛生措施”的氛圍。乾淨明亮的環境將會幫你贏得顧客。

5.燈光是各種室內設計中的靈魂，在奶茶店裝修中也不例外，好的裝修設計，好的產品，如果缺少合適的燈光，會馬上顯得遜色。通常，奶茶店的燈光應用桔黃色等暖色光源為主，並且亮度一定夠，這樣才能讓我們的產品變成焦點，而引人注目。從而增強顧客的食慾與購買慾。如果燈光昏暗，不但操作不便，還會給人帶來壓抑感，影響顧客心情，降低消費感。

6. 世界之所以絢麗多彩是由五彩繽紛的顏色組成的，合理運用色彩是突出奶茶店特色的重要因素之一，奶茶店裝修色彩注意事項：

根據店面的主題風格定位，可選用兩到三種顏色作為店面的主色調。如：北歐風格的多選用原木色和磚色做為主色調;現代感十足的奶茶店應多采用玻璃、不鏽鋼、金屬等材料，可選用偏淡一點的顏色作為主色調，傳統的奶茶店則多以暖色調如：黃、橙、紅等為主。

六.奶茶店開業前準備試營業

試營業可以檢驗自己的奶茶店，也可以測試市場。

1.奶茶店開業前要做好宣傳工作，不要開業前不做準備，開業了才想起突擊宣傳，花錢卻沒有理想的效果。

2.對員工要進行開業前的培訓，不要萬事自己幹，不要隨便找個人就上崗，到時候會一團糟，客人體驗不好，就不會再來了。

3.要做好預算，有充足的現金流。現金流治百病，沒有現金流，就什麼都做不了。

4.試營業期間你，管理者要善於發現錯誤或缺點，要允許員工犯錯，鼓勵顧客提改進意見。總結經驗教訓，下一次改進。試營業是給你一次犯錯誤的機會，但是你自己得把握住這個機會，挑戰也是機遇。

開奶茶店建議：在旺季時開業，或臨近旺季時開業。

人會問了，奶茶店的旺季是如何界定的。很簡單，就一個字“熱”，越熱越旺，這裡有個前提條件是不下雨，我們這行是真的怕下雨。

回到這個話題，旺季開業主要是到兩個問題：

1、是如果淡季開業你會很難熬，甚至讓你動搖，熬不到旺季，看不到很大甜頭你自然會氣餒。

2、是如果做了一個旺季下來如果效果平平，也好有打算。