1、正常的生理現象在大蒜生長“爛母”期，植株生長迅速，需要的養分增加，而種蒜內營養消耗淨盡，這時大蒜生長依靠根系吸收營養，在由蒜母供應營養轉為根系吸收營養的過程中，蒜苗營養青黃不接，供需不平衡，便出現黃葉，顏色由淺至深，直至幹尖產生。這種正常的生理現象通常在植株下部1－4片葉上出現，紅皮蒜在六葉期發生，白皮蒜在十葉期發生。

2、不正常氣候的影響大蒜是冷涼蔬菜，莖葉生長的適宜溫度為12－16℃，當氣溫達到26℃以上時，葉片呼吸旺盛，水分蒸騰大，養分消耗多，這時在植株上部葉片頂端產生黃葉，從葉尖向基部逐步發展，進而出現幹尖。如遇上乾熱風，對葉片危害更重。發生越早，危害越重。

3、栽培措施的影響大蒜的根系是喜溼根系，鬚根分佈範圍小，對水肥要求較高。土壤過幹或過溼，肥力不足，極易出現黃葉幹尖。另外連年重茬種植，密度過大，缺乏氮素或鉀素肥料也易出現黃葉幹尖現象。此種原因產生的黃葉幹尖在生產上較普遍，常在植株上部葉片上發生。

4、大蒜退化或感染病毒由於大蒜長期用蒜瓣進行無性繁殖，造成大蒜退化，生長勢降低，抵抗病害能力及適應不良環境的能力下降，若遇上不當的栽培措施，便產生黃葉，出現早衰，嚴重影響蒜薹和蒜頭的產量和品質。

針對上述產生的原因，可採取下列預防措施：

1、精選優種選擇蒜瓣肥大，底芽齊全，頂芽肥壯，色澤潔白，無傷口，無病斑的蒜瓣做種。據調查，在同等肥力和管理水平下，蒜瓣的大小與產量成正比，蒜瓣大、蒜母營養多，植株壯，抗逆性強，形成的蒜薹粗、蒜頭大，產量高。

2、提純復壯建立大蒜種子田或者用氣生鱗莖繁殖，恢復大蒜種性，提高生活力。也可以莖尖培養，培育無毒的脫毒大蒜。

3、精心栽培

1）選擇土質疏鬆，肥力較高的砂質壤土，種植前力爭畝施農家肥4000千克。

2）合理密植，按株距8釐米，大行距20釐米，小行距6釐米栽植，畝保苗40000株。

3）苗期畝撒施草木灰100千克，既防止土壤乾裂傷及蒜根，又增施鉀肥。

4）早春，用小鋤鬆土保墒除草3－4次，創造良好的根系生長環境。

5）掌握蒜苗生長期墒情，保持田間最大持水量60－70％，否則，土壤過幹過溼都易產生黃葉幹尖現象。

6）在“爛母”前10－15天，畝施尿素10千克，保證此期根系吸收。

7）蒜苗生長前期，定期葉面噴施抗枯寧，疫黴清、磷酸二氫鉀等，提高抗逆性。

8）在外界氣溫高、晝夜溫差小時早晚噴霧清水，補充水分或噴施150毫克／千克的亞硫酸氫鈉，抑制植株營養消耗，減少葉片水分蒸發，緩解乾熱風的危害，延緩葉片發黃和植株早衰。

等到了大蒜生長期的時候，就會有蔥蠅、種蠅主要為害大蒜、洋蔥和蔥。這種害蟲就是地蛆，發生在大蒜上面叫蒜蛆。簡便的防治方法是在發現為害前用鄭州沙隆達植保生產的倍喜樂大蒜藥肥灌根，結合澆水，一次施用，針對蒜蛆防治長達120余天，一次性殺滅頑固性蒜蛆，此藥肥既無藥物殘留，對大蒜後期的生長也有很好的營養作用。

大蒜是弦狀鬚根；吸水肥能力較弱，鱗莖又在土壤中生長、膨大，所以大蒜應選擇土壤疏鬆、排水良好、有機質豐富的地塊栽培。儘管大蒜的適應性較大，但還是以砂壤土為好。因砂壤土疏鬆，適宜根系發育，返青早，抽薹早，蒜頭大且辛辣味濃，起蒜容易。

1、溫度：喜冷涼，適宜溫度在-5-26℃。大蒜苗4-5葉期耐寒能力最強，時最適宜的越冬苗嶺。

2、光照：完成春花的大蒜在13小時以上的長日照及較高溫度條件下下開始花芽和鱗芽的分化，在短日照而冷涼的環境下，只適合莖葉生長。

3、水分：喜溼怕旱

4、土壤和營養：對土壤要求不嚴，但富含有機質、疏鬆透氣、保水排水效能強的肥沃壤土較適宜。

種植準備

種植大蒜的地塊在前茬作物收穫後立即耕翻曬垡，在播種前要再整地作畦。基肥應在耕翻之前施入。大蒜因生長期長，群體密度高，需肥量大，一般畝施優質有機肥如糞尿肥、廄肥等 5000～8000千克；並配合20～30千克磷、鉀肥。有機肥料要充分腐熟，若使用生肥，發酵時會燒傷蒜根，還會引起地下蟲害，尤其是地蛆嚴重發生。

1、整地。耕翻深度一般在20cm左右，要細耕、耙平、耙實，沒有明顯坷垃，達到“齊、松、碎、淨”。根據水源確定畦的長短，可打長80～100m，寬4.2～4.4m的畦；也可打長40～50m、寬4.2～4.4m的畦。

2、選種。人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盤和莖盤，按大、中、小和蒜心進行分級，小蒜瓣根據具體情況處理選種要求是純白無紅筋、無傷痕、無糖化、無光皮。原則要求每粒重量5g左右。種子大小是獲得高產的關鍵。

3、適時播種。大蒜播種要適時。栽種時間在白露末秋分初（9月底10月初），氣溫17℃左右。播種前要曬蒜瓣1～2d。

4、合理密植。一般行距20cm，株距16～17cm，每667平方米2萬株左右。方法是用耙或開溝器開溝，溝深5cm左右，栽後蒜上方蓋土1cm左右，栽種時要記得澆水。

田間管理

1、灌溉

大蒜需水量比較大，整個生長期一般需要澆4次水。

①覆膜水：大蒜播種後需及時澆水，澆足澆透，一株不漏，每667平方米澆水100立方米。此次水既滿足大蒜種植的需要，又為覆蓋地膜提供方便。

②壯苗水：一般在4月上旬左右或地溫在15℃以上時澆水。

④膨大水：拔完蒜薹就澆此水。

2、地膜覆蓋。地膜覆蓋是大蒜增產的關鍵，能提高地溫，有機質分解快，水分蒸發量減少，大蒜對環境的需求得到滿足。在澆完覆膜水後，地還稍微下陷，用覆膜機或人工方法覆膜。無論哪種方法都要將地膜拉緊，兩邊壓牢，以防秋冬颳大風時將地膜揭起。

3、放苗。蒜芽剛破土，及時把地膜捅破，使苗露出膜外，一般利用早晨或傍晚，氣溫低、地膜彈性小時用新掃帚輕拍地膜或用竹耙須進行輕耬。

4、人工滅草。大蒜生長期內，氣溫比較低，雜草危害主要在春節後，因有地膜覆蓋，靠人工滅草。方法是用粗鐵條或8mm鋼筋折“7”字型小溝，將地膜破小口剷除小草苗。

5、拔蒜薹。當蒜薹上部的彎由下開始向上卷彎時是拔蒜薹的最佳時期。方法是每天中午11時至下午3時用手輕提。

6、施肥

綠色食品大蒜施肥的原則是以有機肥為主，配方施少量的化肥；以底肥為主，追肥為輔。

①底肥：9月下旬，每667平方米施優質農家肥（充分腐熟的廄肥、堆肥、餅肥）5000kg、尿素20kg、硫酸鉀10kg。要求撒施均勻，然後深翻耕地。

②追肥：第二年的4月上旬，結合澆壯苗水，每667平方米衝施速效肥尿素10kg。4月中旬每667平方米用0.5kg磷酸二氫鉀溶於50kg水中噴施。

大蒜生長到4-6片葉時種蒜養分消耗完畢，即“退母”，而此時植株根系吸收養分不足，致使大蒜生長所需營養不足，出現葉尖發黃的現象，即“黃尖”。蒜蛆危害和土壤過溼不透氣及返鹼會提早和加重“黃尖”的發生。減輕“黃尖”症狀要在返春後加強肥水管理，1、如果是爛母造成，這時大蒜栽培的一種正常生理現象。它標誌著種蒜儲藏營養消耗完畢，對肥水的需要顯著增加。在播種後30-40天的“退母”前，每畝追施尿素20-25kg，硫酸鉀15-20kg，或磷酸二銨25-30kg，硫酸鉀15-20kg，大蒜專用複合微肥3-5kg有條件的可追施適量優質水溶肥。如果蒜田乾旱，可立即澆水一次。

2、大蒜忌連作，也不要與其他蔥蒜類蔬菜作物重茬。否則，根系發育不良，植株長勢衰弱，以感染病害，植株葉片發黃，尤以葉尖發黃嚴重，所以播種大蒜每年宜選用新茬。

3、發現大蒜出現黃尖或黃葉時，這時應扒開大蒜的根部，減產大蒜的鱗莖是否有地蛆鑽入，如有可用灌根的方法來防治。80%敵敵畏1000倍液，或50%辛酸磷800倍液，90%敵百蟲1000倍液，50%樂果1000倍液，向根部灌藥

症狀表現大蒜植株在長到有4-6片葉時，葉片的尖端出現發黃現象，即“黃尖”。

2.誘發因素

(1)幹爛 植株黃尖是退母結束的表現，表明種蒜內的養分消耗完，開始靠根系吸收養分，但還不能滿足植株需求，所以會出現黃尖，不過這是一種正常的生理現象。

大蒜黃尖

(2)溼爛 土壤溼度偏高，或土壤返鹼，有韭蛆危害，可加重“黃尖”的發生。

3.預防技術

為減輕黃尖發生，蒜農可以採取以下措施。

(1)適時追肥澆水 秋播大蒜在退母時，每畝地可開溝追施腐熟有機肥1000-1500千克、或尿素15-25千克，覆土澆水，適時中耕。而春播大蒜最好在播後35-40天之間追肥澆水。覆膜大蒜澆水衝施複合肥。

大蒜田

(2)澆水壓鹼春季如發現田間地面發白(土壤返鹼)時，要及時澆水壓鹼，中耕保墒。

(3)防治蟲害及早注意防治韭蛆。

4.注意事項

(1)退母型別大蒜的退母有幹爛和溼爛兩種型別。

(2)返鹼危害地面返鹼會侵蝕種蒜，使種蒜髮出臭味，吸引種蠅來產卵而遭受蛆害。

大蒜種植大蒜葉片出現黃葉、乾枯

1.症狀表現

受害植株先葉尖變成紫紅色，沿葉脈逐漸向葉鞘發展，失綠變黃，嚴重時整片葉乾枯死亡，根系發育不良易死亡。植株明顯矮化，蒜薹細短，重者不能抽薹，蒜頭直徑多在5釐米左右。一般在2月底至3月初顯症，初期黃葉點片發生，連茬2~3年後全田都發生黃葉。

大蒜黃葉

2.誘發因素

(1)土壤生態條件惡化如連茬種植。或土壤板結，或鹽鹼化。或偏施化肥，忽視施用有機肥和微肥等。

(2)土壤水分不適宜如冬季氣溫偏高，降水少，造成土壤墒情差，或土壤溼度偏高等。

(3)受凍因多次寒流降溫，使植株受凍。

(4) 病蟲危害田間發生病蟲危害，均易造成黃葉、乾枯症狀。

大蒜黃葉乾枯

3.預防技術

(1)選擇優質種蒜選擇無傷無病，單粒重5克以上的潔白蒜瓣做種蒜， 土壤溼度大時，中耕散育，適時澆封東。

(2)進行輪作，不要重茬種植

最好與小麥、玉米、瓜類、豆類、茄果25-30釐米。身類、馬鈴薯等作物實行3年輪作，合理施用基肥，深耕土地，(3)運期揭種在日均氣溫2-22時插種，覆蓋地服大蒜播期較露地播期再推遲7~10天，越冬前幼苗要達到壯苗標準。

大蒜種植

(4)調節土壤水分水，澆水後中耕保墒。

(5)及時澆水追肥翌年春季返青後，在蒜豪及蒜頭形成期，及時結合澆水追肥。

(6)防治病蟲害及早注意防治各 類病蟲害。

大蒜

4. 注意事項

(1)正常黃葉有些地區在入冬時，大蒜就會出現黃葉、幹尖現象。

(2)缺乏微量元素黃葉如植株缺鈣、鎂等元素，也可造成黃葉

(3)藥害黃葉在大蒜播種後出苗前使用除草劑過量(如乙草胺)，易引起葉片生長受抑制，失綠髮黃，個別心葉扭曲，根系減少，蒜頭變小等症狀。

大蒜生長到4-6片葉時種蒜養分消耗完畢，即“退母”，而此時植株根系吸收養分不足，致使大蒜生長所需營養不足，出現葉尖發黃的現象，即“黃尖”。蒜蛆危害和土壤過溼不透氣及返鹼會提早和加重“黃尖”的發生。減輕“黃尖”症狀要在返春後加強肥水管理，1、如果是爛母造成，這時大蒜栽培的一種正常生理現象。它標誌著種蒜儲藏營養消耗完畢，對肥水的需要顯著增加。在播種後30-40天的“退母”前，每畝追施尿素20-25kg，硫酸鉀15-20kg，或磷酸二銨25-30kg，硫酸鉀15-20kg，大蒜專用複合微肥3-5kg有條件的可追施適量優質水溶肥。如果蒜田乾旱，可立即澆水一次。

2、大蒜忌連作，也不要與其他蔥蒜類蔬菜作物重茬。否則，根系會發育不良，植株長勢衰弱，以感染病害，植株葉片發黃，尤以葉尖發黃嚴重，所以播種大蒜每年宜選用新茬。

大蒜的心葉腐爛是不是圖片這種情況，如果是的話這是大蒜的細菌性軟腐病，發病初期心葉腐爛有惡臭味，這種情況下在下雨過後容易出現。發病品種射陽蒜容易發病，其他的品種基本沒有這種病害，可以用噻唑鋅加中生菌素防治

大蒜細菌性軟腐病、大蒜小菌核病、大蒜幹腐病、大蒜根腐病等病害都可以引起苗黃、爛根、死棵。

大蒜爛根病發作表現為地下葉鞘由外向內逐漸呈水漬狀腐爛，淡黃色或淡褐色，鬚根由下向上漸次腐朽。發病嚴重時拇指粗的蒜苗整株連片死亡，靠近根盤上部的葉鞘連內軸心全部軟腐，手捏成泥狀，無臭味；溼度大時病部長出許多茸毛狀白色菌絲體，中間夾一層或厚或薄的朽爛黑皮，之後菌絲纏繞結塊形成黑褐色菜籽狀小菌核。因根部腐爛受損，致使葉片從頂尖開始向下變黃髮白後枯死，直至全株萎蔫死亡。病重的田塊蒜苗連片枯死。

預防方法：清除病株，然後用1000倍2.5%氟派酸液+2000倍60%百泰液灌根，同時葉面噴施800倍“天達2116”+600倍2.5%氟派酸液

題主好，我是老嶽。“大蒜4-6葉溼爛怎麼辦？”種植大蒜什麼原因會引起溼爛(爛根)？該怎麼預防？ 或許很多蒜農朋友都會遇到大蒜爛根的這個問題。因為這樣會導致大蒜在生長的過程當中，會帶來很大的危害，其實導致大蒜根部腐爛的原因比較多。作為種植戶應該要學會去找到發生這種情況的根本原因；並做好及時的防治和預防工作，只有這樣才可以避免大蒜的減產。下面我總結了五點原因來跟大家分析一下，究竟是什麼原因導致的大蒜溼爛呢？

一、對水的需求量

在我們種植蒜苗的田地當中，要是出現過多的水分時，它就會出現溼爛(爛根)的這樣一個狀況，就是我們在生活中經常說的“漚根”。這種情況大多都是我們遭遇到強降雨的天氣或者是漫灌澆水的時候讓田間有積水過多，沒有及時的排除！使大蒜根部的土壤呼吸受到抑制，不能很好的自由呼吸，讓它的根一直在土裡悶著，所以才會導致根部這樣的一個腐爛情況所發生。所以我們應該儘量要及時做好排水的工作，從而可以減少這種類似情況的發生。二、病害的影響

病害，其實我們是不太容易能做出正確判斷的，大多情況下，能夠導致大蒜根腐爛的病害大多有幹腐病、細菌性軟腐病等。這些不光是可以導致爛根外，甚至還有很多地上的蒜苗的部分也會出現發黃的情況。還有的更加嚴重的時候，會直接導致整株蒜苗都會死掉。所以在播種前拌種的時候就要提前做好預防的工作，在後續可以根據不同種的病害來進行噴打藥物來防止根部的腐爛。根腐病大多可以用噻菌酮等等這種類似藥物，軟腐病在發生的時候，我們可以用氫氧化銅、農用的硫酸連黴素等來治療。遇到幹腐病的話就用多菌靈或者用甲基硫菌靈等藥劑都是可以使用的。

三、種子問題

在播種大蒜時，最怕的就是那些帶有傷的蒜瓣，倘若是大蒜上面有缺口的話，那麼在我們播種下去之後就會很容易發生爛根的情況，其次就是要是遇上淋雨發黴的蒜來當做種子的話，也會出現爛根的情況的。所以說我們在挑選蒜來做種子的時候，一定要細心的更加嚴格去選！不然等到種下去的時候，再出現類似的問題就會導致整個蒜的產量降低從而影響銷量。四、怎樣控制“肥害”

其實就是我們很普遍說的“燒苗”了，出現這種情況的話，大部分地上的蒜苗也都會出現：發焉、發黃、當然地下的根部也從而會腐爛。特別是那些種植的比較晚的種植朋友們，可能會為了能夠使大蒜能夠快速的生長起來，就會大批次的使用化肥。這樣的話是會導致肥害的情況出現的，也會從而發生根部腐爛的狀況。所以我們在施肥的時候，一定要控制好其用量。不要一次性施入過多，我們可以做到小肥勤施，這樣的話就可以避免燒苗的這種情況發生了。五、病蟲的危害

種植過程中爛蒜苗的話，造成病害的大多是一些地下害蟲為主，它們的危害會更多一些，會導致出現根部腐爛的這種情況所發生。一般以地老虎、蒜蛆、根蟎等這樣的害蟲最多見。為了防止它們對大蒜根部所造成影響，可以在播種前做拌種處理，從而來進行預防。想要阻止蒜苗根部腐爛情況出現，我們也可以用辛硫磷來進行灌根處理。農夫老嶽:2020.03.19.