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  • 1 # 翎霏兒

    按照中藥炮製的標準,一般膏類熬製時,用小火(文火)慢慢熬並且不短攪拌,熬製膏滴水成珠後就可以關火放涼,熬製的程度非常關鍵,這樣更容易儲存。

  • 2 # 山西百年老樹

    生薑1斤半

    紅棗1斤半

    紅糖1斤多點

    桂圓六顆,怕吃多了上火

    抓三把杞子

    生薑紅棗桂圓什麼的,要先洗乾淨去核曬乾,你看材料在Sunny底下是不是很漂亮?

    2⃣準備好材料以後就是膏體的熬製,大部分人都會用料理機把所有材料攪碎,然後煮熟,有料理機應該會更加得心應手。但是我沒有,但又不想買呀,於是乎平日裡切菜的功夫用上了。

    3⃣如圖,把生薑切片,切絲,再切成細碎的小塊(我覺得這個方法比較快又切的均勻,總好過揮刀亂剁),同理,紅棗、桂圓肉、枸杞子剁碎,有料理機的全部打碎就是了

    4⃣我是準備了兩個大盤子,先在底部厚厚的鋪一層姜碎,鋪一層紅棗碎,桂圓枸杞碎,鋪一層紅糖粉,再依次鋪姜、紅棗、桂圓枸杞、紅糖,如此重複,直到材料均勻放完

    5⃣最後大火蒸一個小時,可以明顯看到已經有黏感的,出鍋放涼,再裝進乾淨的瓶子裡,就大功告成啦!

  • 3 # 向日葵3959

    蜂蜜為純天然的保健品,營養豐富,可以潤腸通便,補充能量,美容養顏等,吃蜂蜜要用對方法,否則蜂蜜的營養成份等會遭到破壞。蜂蜜和姜棗膏一起飲用,先把姜棗膏熬好,差不多涼的時候再加入蜂蜜混和再裝瓶,姜棗膏的做法:

    老薑250g,紅棗100g,紅糖500g,杞子50g,老薑祛皮切小塊,用料理機打碎,加些水好打些(如果沒有料理機可以加多一些水先和切小塊的姜熬一會,熬出薑汁),然後薑汁、紅糖、紅棗一起大火煮開,轉小火煮半小時左右,加上杞子,再煮到收汁成膏狀,放涼再加上蜂蜜攪拌混合裝瓶。姜棗膏的功效:美容養顏暖胃,驅寒暖宮活血,改善手腳冰涼,增強體質,提高免疫力等。

  • 4 # 使用者1688301106899雪

    首先準備薑汁150克,水200克,蜂蜜100克,枸杞25克,紅棗丁50克,紅糖100克。然後把生薑汁,紅糖,蜂蜜,倒入不粘鍋。接著開中小火慢慢把紅糖熬化,如下圖所示。小貼士:大家在熬製紅糖水的過程中千萬別走開,以免紅糖熬焦了。等到紅糖完全融化,加入紅棗和枸杞,開小火慢慢熬,在熬製姜棗膏的時候,一定要用鏟子不停的翻拌以免粘鍋,等到熬到鏟子有一點粘稠掛鏟了就可以了。這時候我們要做的就是把姜棗膏裝罐就可以了。小貼士:1.姜棗膏裝罐的時候,一定要趁熱;2.密封常溫環境下,姜棗膏可以存放兩個月;密封冷凍環境下可以存放八個月。一道暖宮驅寒的姜棗膏就做好了,希望大家能夠喜歡。

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