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1 # 三胞胎美食
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2 # 石邊竹
買了很久,當時用了幾次,後來發現沒什麼作用。物質破壁後,是否對身體有益還值得懷疑。不能盲目聽商家吹,我有一次將敖好了的魚連湯用破壁機打了一下,魚湯放在冰箱也不結凍,我就懷疑了。
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3 # Doorbrand木門品牌
首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題,讓我帶領你們一起走進這個問題,現在讓我們一起探討一下。
破壁機又叫破壁料理機,它是可以做生豆漿,果醬、刨冰和奶昔,又可以攪拌,磨粉,絞肉,打肉餡,是集多功能於一身機器,很實用也很受歡迎。目前市場上的破壁機的品牌也不少,很多人不知該如何選擇。下面先說說挑選破壁機的幾個主要看點,最後說說破壁機什麼牌子好,推薦幾款口碑好的大品牌破壁機。
一:選破壁料理機的幾個看點:
破壁機的配置。 破壁機的轉速通常要達到25000轉/分以上,刀片選擇用不鏽鋼的比較好。破壁機對食物研磨的細膩程度與這兩者有很大的關係。杯體的材質建議選擇高硼矽玻璃,具有耐高溫效能、高化學穩定效能、低膨脹率等特點,使用起來更安全。
2. 破壁機的轉速和噪音。破壁機的轉速越高,對植物細胞的撞擊力越大,破壁率就越高,在保證質量及耐用的前提下,轉速越高,破壁效果就越好。當然在相同轉速下,噪音越低越好。
3. 破壁機的功能。一臺破壁機具有多種實用功能,有些具有仿高壓鍋原理的破壁機可以同時進行破壁和加壓加熱處理,能夠將食物深層次的味道激發出來。還具有預約的功能,只需提前將食材放好,設定預約時間,到點即可享受美食。
二:破壁機哪個牌子好,口碑好的大品牌破壁機推薦。
第1款 . 美國西屋(Westinghouse)破壁機WFB-HS0466
百年品牌,高階機型,專注破壁70年。八葉金剛頭,智慧加熱。預設料理選單。
第2款. 九陽加熱破壁料理機L13-Y91s
國貨大牌,冷熱幹磨,智慧預約,八葉八刀,高效細膩。食品級高硼矽玻璃杯。
第3款.美的(Midea)低噪音破壁機PB12Power304
低噪音破壁,不鏽鋼機身杯蓋,倍濃效果,核心變頻科技。食品級高硼矽玻璃杯,日本八葉不鏽鋼刀片.
第4款. 【鄧倫同款】九陽(Joyoung)蒸汽破壁機
高階機型,全滲透蒸汽加熱破壁, 靜音變頻更細膩,容量隨心選。
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
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4 # 葉子的小廚
對於破壁機,葉子算非常有發言權了,第一次接觸破壁機是2013年,維他美仕的當時8000多一臺,當時的破壁機不像現在的破壁機那麼多功能,其實就是打蔬果汁和磨粉,但那細膩程度確實超棒,而且打出來的蔬果汁真的超好好,當時就特想買,主要是喜歡用來打精力湯,其實就是多種蔬菜、水果和堅果的混合汁,營養全面,能對付不愛吃蔬菜的寶寶。
但價格高還是太捨不得了,正為破壁機心心念的時候巧了,有一個廠家找我做破壁機評測送我一款破壁機,中國產的不怎麼出名,雖然質量差很多,但價格才六七百,於是葉子拿它當寶貝用了兩年。
到了2015年後,市面上破壁機就多了,而且功能越來越多,因為用破壁機早,越來越多的廠家找葉子,這幾年,我評測過的破壁機有十來款。
從目前來講覺得價效比高的有兩款,一個是九陽的Y-15,屬於基礎的價效比破壁機,另一個是我最近用了半年的祈和alpha2破壁機,祈和的這款價格比起基礎的破壁機貴,但比起市面上的高階機器要便宜很多。
九陽的這一款官方在天貓有售,1299元,我團購的時候是899,祈和的這款官方在京東有售,常規價3380,我團購的時候2680,祈和的這款我用它和另外兩個品牌的6000塊的破壁機比較,說實話,還真是祈和的這一款更好用。
我家用破壁機的時候很多,就像電飯煲一樣頻繁,頭天晚上預約第二天早上的豆漿或米糊,也可以一邊煮一邊蒸,很多做法可以一週不重樣。
這樣的早餐,早上起床就吃,用破壁機頭天晚上啟動預約即可。
這款破壁機磨粉和攪肉的功能非常強大,這兩種功能是最考驗機器的,我每次評測都會用來打魚肉和打米粉
這款不容易空轉,打得特別細,也比較快速。
九陽的那一款也同樣可以將整魚打成羹,也同樣可以磨粉,只是效果差一些。
當然,破壁機的種類非常多,還有很多我沒用過的,所以也不能囊括全部,用過的這些中我比較推薦這兩款,主要從價效比考慮的。
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5 # 有室之用
其實關於“破壁機”這個稱呼是有一些爭議的,按照品牌營銷的說法就是“把蔬菜水果連同表皮、種子一起打碎,“擊破細胞壁”,釋放細胞中的有益物質,具有促進消化吸收……”,其實用普通的攪拌機同樣可以破壞細胞壁,況且細胞壁並不是什麼難以消化的東西,所以“破壁機”更多的是一個營銷概念,我更願意稱之為大功率料理機或大功率攪拌機。
當然,我們只是鄙視這種營銷概念,但機器本身並沒有什麼錯,也有很多不錯的產品值得購買。
1、Vitamix
至今已有95年曆史的美國品牌,說起超強Blender,不可能不提Vitamix,雖然即使以基礎款TNC5200為例,售價¥6999,實在也談不上價效比,但這就是江湖地位了。
還有個牌子叫Blendtec,同樣也是售價不菲,我就不介紹了,大家看看就好,回到“價效比”的正題上。
2、蘇泊爾 JP818丨¥999
機器和杯體紮實厚重,給人踏實的感覺,作為大功率攪拌機,很重,感覺很紮實,噪音不算小,畢竟每分鐘3萬轉的刀頭轉速,在可接受範圍之內,打出的豆漿等也比較細膩。
還有美的、九陽、奧克斯等品牌,做這類廚房小家電,差別不是太大,選個自己覺得順眼的,價格能接受的,評價還不錯的就可以了,不再一一詳述。
2、漢森 OZEN丨¥2799
這款真空破壁料理機最大的特點是真空破壁,破壁前先將空氣從機器中抽出,真空狀態下食材的細胞會膨脹,易於破壁,而且能更好的抗氧化,據說這樣能更好地留住營養,保留果汁的原味,保鮮期也更長。
3、西屋 HS0950丨¥1800
西屋這個品牌,大家可能不是很熟悉,要不是買冰箱送了一個西屋淨水器,後來又在信用卡積分商城換過一個西屋的產品,我可能還把它當成雜牌子呢。其實 Westinghouse 也是美國的一家百年老店,從各方的評測及客戶的反饋來說,這款破壁機也是不錯的。
4、網易嚴選
▲冷熱雙杯破壁機丨¥699
可以透過控制檔位和時間來實現不同的食材製作及口感體驗,如豆漿、米糊、果汁、冰沙等。
▲料理機丨¥199
如果只是需要一個果汁或豆漿的料理機,可以選用這款,價格便宜,顏值更沒得說,但屬於小型攪拌機,不能直接放入整隻水果,而是需要將水果等切開,去除較硬的果皮及果芯,並加入適量水,再進行攪拌(從這裡,我們也大概能看出破壁機和普通料理機的區別了)。
借用嚴選的一句話就是:好的生活,沒那麼貴。希望大家都能有越來越精緻美好的生活!
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6 # vitamix維他密斯
推薦vitamix破壁機,型號也有幾款,根據自己的需求可以選擇,這個主要還是要看的產品的質量和產品做出來的成品怎麼樣
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7 # 木子李家的零食店
366元算不算實惠的
前一陣子,我媽看電視,類似購物廣告的東西,看到電視上的介紹的破壁機的種種作用,什麼能打豆漿,什麼能做魚湯,做魚湯還是那種連刺兒也一起能打碎的,之類之類的電視上介紹有很多的功能,我媽就挺稀罕想讓我給她從買一個!
我去超市看過,最少的有8九百塊錢,我媽看了價也心疼,最後我在網上給買的,志高的,買回來,在家裡打過幾次豆漿,聲音說小不小說大不大,可以接受,不知道價格貴的那種會不會也是那麼個聲音!
再後來,我媽嫌費事兒,破壁機就一直在那閒著了…………
後來,我媽看中了那個小影片裡的薄餅機,讓我又給買了個,買來我用了幾次,我媽看著等待的過程費事兒,就又擱下了…………
其實,破壁機之前還買過豆漿機,最基礎的那種,做一次豆漿要好長時間的那種…………
現在它們都在那閒著,只是偶爾我回家的時候拿出來擺弄擺弄,哈哈
我可愛的媽媽呀
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8 # 大叔不喝酒
我覺得松下、金正、海蒂詩、九陽的破壁機價效比高。
1、松下品牌破壁機
從照片上看,都感覺到滿滿的科技感,雖說松下,其實是廈門建松電器造,高大上的質量,1200W的額定功率確實略高於其他破壁機,設計了6個自動程式及純手動功能,乾溼兩用型的多功能鈍刀組;一鍵料理,可以做出百萬種味道,不過價格也不菲。
2、金正品牌破壁機
官方合作明星品牌,鮮廚當道廚房用破壁機品牌,自稱“真金剛”破壁機,測試8MM厚瓷碗瞬間粉碎,耐500度高溫烹煮,負10度低溫碎冰,打汁無渣這是基本要求,不需要過濾。
五層加厚複合高硼玻璃,容易清洗同時更具抗擊,製作材料算是過硬。製作過程簡單粗爆,榨汁、研磨、燉煮、熬製等一鍵輕鬆搞定。
3、HATTIECS/海蒂詩品牌破壁機
海蒂詩破壁機功率1500W,算中上水平,48000轉/分鐘的轉速,業界裡面比較高的,當然少不了一鍵清洗,還有安全設計,還有其他一些附加的設計,可以達到以下的所有功能:倍濃豆漿 快速豆漿 蒸煮 冰沙 藥膳 輔食 花茶 保溫 清洗。但看評價噪音還有待提升。
4、九陽品牌破壁機
九陽,豆漿機的領跑者,當然後來的破壁機也是很有優勢,從材質到技術都是過硬的,九陽破壁機相對一個家庭基本夠用,同樣做蔬果汁、豆漿、醬汁、冰沙、濃湯、堅果汁等功能齊全。
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9 # 梵音清流
想要知道哪款破壁機好,首先要明確以下幾個問題:
1、你更傾向中國產機型還是進口機型?
買破壁機其實跟買車一樣,首先得確定買中國產的還是進口的,然後再去選擇具體的品牌和機型。通常情況下,進口破壁機的精確度更高,但同時操作難度更大、價格也更高。中國產破壁機的智慧化更強一些,操作起來更容易上手,價格也相對低一些。
2、你打算用破壁機做哪些料理?
破壁機的功能越多,價Grand SantaFe高。所以在入手之前,一定要想清楚自己究竟想用它來做哪些料理,如果只是單純的想給家人榨個果汁、做個蔬菜汁,就完全沒有必要選擇有加熱功能的機型;但是如果是想打豆漿、做米糊、熬魚湯,就最好選擇一款有加熱功能,並且採用了防糊底設計的產品,省去了用鍋加熱的環節。
3、你對細節的要求苛刻嗎?
如果你是一個對各方面要求都很嚴格的細節控,建議直接考慮效能全面、價格美麗的頂尖大牌,它們在一些細節上的工藝和選材確實要比一些小品牌好很多。但如果你是一個注重價效比的實幹家,那麼一臺好用、結實、價格親民的普通機型就足夠用了。
4、你家裡有沒有老人或者孩子?
如果家裡有老人和孩子,在選購破壁料理機的時候要注意兩點:一是破壁效能。因為老人和孩子的吸收能力不像成人那麼好,所以需要一款破壁能力超強的機型,最大限度的釋放食材中的營養成分;二是安全,孩子的好奇心很強,高速旋轉的破壁機總是能輕而易舉的吸引他們的注意力。所以,你需要一款安全設定全面的機器,如果有孩子不小心打開了破壁機的容杯蓋子,或者直接提起了正在運轉的刀頭,機器能自動斷電,避免孩子出現危險。
其實,說了那麼多,無非是想跟大家傳遞一個資訊——“哪款破壁機好”並沒有一個固定的答案。想要找到一款對自己來說最好用的破壁機型,還是要看自己的具體情況和需求,不買貴的,只買對的,適合自己的才是最好的。
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10 # 小米服務那些事
給您推薦米家破壁料理機,一機多能、細膩研磨、加熱料理、長效保溫,為你留住營養真味。一機多能的米家破壁料理機,可以滿足果汁、豆漿、冰沙、熱湯、寶寶輔食、磨粉絞肉等廚房料理需求,輕鬆打造豐富多樣的營養生活。極簡的互動設計,加入OLED的旋鈕螢幕,解放傳統破壁料理機複雜的介面設計,搭配突破性的圓體底座,保持了整體極簡和諧統一的設計美感,自然地融入家居環境中。米家破壁料理機採用加厚高硼矽玻璃攪拌杯,8葉精鋼刀片,大功率全銅線電機,好的配置帶來強勁動力。更有10重安全防護,使用更放心。
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九陽的不錯吧,九陽一直是製作小家電的企業,除了豆漿機之外,破壁機也是很不錯的。關於價格方面,還是得先看自己的需求吧,現在破壁機的功能比較多,根據預算選自己比較合適的,能滿足自己使用需求,就是最好的。