【木木觀點】熟話說：“熊掌與魚不可兼得”，這句話對於牧草也適用。目前還沒有培育出營養最好同時產量也最高的牧草。目前國內主流的牧草品種中，營養最高的當屬苜蓿；產量最高的是巨菌草；適應區域最廣且產量也高的牧草為綠洲一號。

下面木木分別為大家介紹一下這幾種牧草。

苜蓿營養成分豐富，能滿足家畜的大部分營養需要。

奶牛飼餵苜蓿，牛奶產量高，乳脂率與蛋白質含量高，年產奶量可達到8000千克以上，這也是別的牧草無法達到的。

同時苜蓿乾草也是肉牛最有價值的飼草，用苜蓿飼餵肉牛，增重快、效益高、肉質好，在日糧中可為25%～45%或更多。

苜蓿也可作為其他牲畜及家禽的重要日糧成分，在羊的日糧中可佔50%；在豬的日糧中可新增10%，排卵率、窩仔數及產仔成活率提高；在家禽日糧中可佔到5%。

苜蓿營養價值體現在以下方面：

（1）粗蛋白質：含量可達15%～25%，粗蛋白質消化率可達70%以上。每畝苜蓿可產粗蛋白質200kg左右。

（2）粗脂肪：含量在2%～3%，品種之間差異較小。

（3）粗纖維：含量為30%～50%。

（4）無氮浸出物：含量可達25%～35%，包括糖、澱粉和水溶性的木質素等非結構性碳水化合物。苜蓿無氮浸出物消化率高，可達80%。

（5）維生素：含量豐富，高於一般牧草和玉米籽實。其中胡蘿蔔素含量為玉米籽實的30倍，核黃素含量為玉米籽實的 8～10倍。飼餵苜蓿補充維生素的成本遠低於維生素新增劑。

（6）礦物質：苜蓿中鈣含量較高，達1.5%～1.9%，是優質禾本科牧草的3～5倍，是玉米籽實的48倍，為泌乳奶牛及發育中的小母牛提供重要鈣源。苜蓿中微量元素以鐵、錳含量較多。

（7）氨基酸：苜蓿含有動物需要的所有必需氨基酸，品質好。其中賴氨酸的含量為1.06%～1.38%，是玉米籽粒的3～4倍，色氨酸和蛋氨酸的含量都顯著高於玉米。

（8）能量：苜蓿每千克幹物質總能為17.7MJ，對肉牛和羊的消化能分別為6～7MJ和9～10MJ；奶牛產奶淨能為 4～5MJ。

但是有長必有短。雖然苜蓿營養價值高、消化率高，被譽為牧草之王，但是苜蓿草產量只能算中等水平。在水肥適宜的條件下，苜蓿種植第一年一般畝產青草3000kg，第二年及以後畝產4000-6000kg；不過也有高產的可達8000kg/畝。

皇竹草與巨菌草在產量和各種特性上差異不大。這裡挑選巨菌草進行介紹。

巨菌草是“四碳植物”，光作用能力強，分櫱能力強，具有旺盛的生長能力；而且巨菌草植株高大，最高可達7m，具有巨大的生長潛力；此外，巨菌草四季常綠，只要溫度高於5度就能繼續生長，即具有年生長期的特點。

以上三個特性構成了巨菌高產的條件，查相關資料得到在兩廣地區種植的巨菌草產量可以達到28噸以上，在海南基地的巨菌草平均畝產在30噸左右。但是並不是說每個地區種植的巨菌草都能達到這個產量。土質不同、積溫不同、光照不同會造成巨菌草產量的變化，巨菌草產量呈現從南到北下降的趨勢。根據巨菌草種苗繁育基地給出的資料，巨菌草即使栽種在東北地區，它的產量還是很容易達到15噸/畝的。

注意：巨菌草在北方種植不能順利越冬，但並不代表不能種植。在春天，可在大棚中提前培育巨菌草種苗，然後待外界氣溫合適後再進行移栽，在冬天來之前需要把種節給收穫、儲存，以待明年再用，此種方式種植產量一般也在12噸以上。除此外，也可將巨菌草直接種植在大棚中。

此外巨菌草營養價值也很高，據測定，幹物質中粗蛋白的含量為13.09%，粗脂肪2.54%，粗纖維28.74%，粗灰分10.06%，無氮浸出物39.41%。

綠洲一號也是菌草家族的一員，通俗的說就是巨菌草的升級版。綠洲一號耐受性強，耐寒（能在無任何輔助措施下，在零下20度的低溫下順利越冬）、耐旱、耐澇、耐鹽鹼，在中國絕大部分地區都能夠種植。它的各種耐受性優於巨菌草，產量略低於巨菌草。在北方，綠洲一號頭年種植畝產8-10噸，第二年可超過15噸，且逐年遞增。此外綠洲一號它的各種營養成分與巨菌草相差不多，為各種牲畜喜食。

綠洲一號其最大的優勢就是耐寒、和耐澇，不僅可以解決北方牧草產量低的問題，也能種植在一些易受澇害的河灘地。

注意：目前綠洲一號市場中存在許多假貨，如果大家想要種植，一定要聯絡巨菌草的專業公司。目前市場上存在的兩大騙局如下：

其一、不少不良商家用蘆竹、江葦、旱地蘆葦、蘆竹筍、蘆竹根、樓梯杆、等的形態相似的植物來冒充綠洲一號。

其二、用綠洲一號的”芽節、扦插苗甚至是草頭裸根來繁育的綠洲一號是無法順利越冬的，這也是制約綠洲一號發展的一大重要原因。綠洲一號只有從公司裡培育出來的母株才具有強大耐寒、耐澇性，所以大規模種植綠洲一號的成本較高。

【木木總結】：苜蓿是營養價值最高的牧草；巨菌草、皇竹是產量最高的一類牧草；而綠洲一號是菌草公司培育的新品種，具有極其的適應性，幾乎全國各地都能種。但是養殖戶們選種牧草，不能盲目追求營養價值或者產量；而是需要充分考慮飼養牲畜的特性、種草成本、以及當地環境來選擇牧草。

你的問題好難，產量高的不一定質量和營養最高。質量和營養好的就不一定產量最高。世界上就少有十全十美的事。

要想質量和營養好的牧草，那就只有紫花苜蓿草了。它的營養價值很高。俗稱七分草三分糧。就足說明了它的營養價值了。

紫花苜蓿一般土壤都可種殖。它是多年生草本植物，第一年產量並不高，二.三年後，產量達到高峰期。水肥不同，產量差別也較大。水肥條件充足，每畝可產鮮草6000到10000斤左右。

國外有種牧草叫菊苣，屬菊科天香菊苣，耐熱耐寒性比較高，適合中國東北，華北，南方種稙，中國種植菊苣牧草暫時比較少，這種植物可入藥可做菜可作牧草。你能收穫三到四茬，而且收穫很豐產，這種牧草很適口，病蟲害少，不須要過多精力去管現，還是多年生草本植物。根莖可入藥！產量高。

哪種牧草的產量最高？營養最好？要實際的資料哦？

這個問題可分為兩部分回答。中國高產的牧草大部分都分佈在四季如春的南方地區，比如象草、巨菌草、皇竹草等等牧草；營養最好的牧草自然當之無愧屬於紫花苜蓿，而從營養價值的角度來看，豆科類牧草的營養價值要普遍高於禾本科牧草。下面我就來做個詳細說明。

巨菌草為多年生植物，適合在熱帶、亞熱帶、溫帶地區生長，是一種人工栽培的優質高產牧草，具有植株高大、產量高、抗逆性強、營養較豐富等優點。

巨菌草以高產而出名，有人專門做過統計，1畝地的巨菌草產量可高達25～30噸，在所有的牧草裡面，產量算是非常高了。

巨菌草種植的過程也不復雜，影響巨菌草產量的因素主要有四點，只要做好這四點工作，就能保證巨菌草的高產效能。這四點分別是：保證充足的光照、保證合適的溫度、保證充足的水分、保證適宜生存的土壤。這四點因素就不分開細說了，若想種植的朋友可參考我以前的問答，裡面有非常詳細的介紹。

紫花苜蓿這種牧草，我曾在我的問答中有過多次介紹。因為我們這邊本身就種植紫花苜蓿，對這種牧草頗為熟悉，所以對它的營養特性也瞭解的比較清楚。

紫花苜蓿也屬於多年生草本植物，平均壽命為5～7年，它的生長特性是喜溫暖乾燥、耐寒能力強、怕澇。紫花苜蓿適合中國西北、華北、東北地區種植，在南方地下水位低於2米的地方也能種植。

紫花苜蓿的營養成分可以毫不誇張地說是所有牧草裡面最高的。它富含豐富的蛋白質、粗纖維、脂肪、礦物質元素、微量元素等，是飼餵牛羊的優等牧草，被稱為“牧草之王”。

我們這邊種植的紫花苜蓿，一年可收割3～4茬，畝產鮮草達5000～6000公斤，遇到好的年景，畝產量最高能達到8000公斤。據統計，一畝地的紫花苜蓿可以飼餵2～3頭牛或者12～15只羊。

最後總結：以上就是我瞭解到的高產牧草巨菌草和營養牧草紫花苜蓿的有關資料。當然還有很多優質高產的牧草，這裡就不一一介紹了，想種草的朋友可以提前考察好適合當地種植的品種，再做決定。