首先，空氣炸鍋和傳統油炸的原理不同。傳統油炸食物最擔心的是炸好的食物油脂太多，擔心發胖不健康，空氣炸鍋的原理是透過內部急速迴圈的熱流烘烤食物以達到煎炸的口感和外觀，不用油讓你吃的開心吃的放心。

其次，空氣炸鍋現在比較流行，不必擔心不知道該做些什麼食物。網上一搜還是有很多菜譜的，可以說只要你想萬物皆可炸。而我媳婦主要比較喜歡吃土豆和雞翅。

最後，也是我比較糾結的，使用頻率問題。家裡其實烤箱微波爐榨汁機這些不少了，就是要想想買回來到底能不能用，用的頻率高不高，不高的話就相當於花錢買裝飾，還佔地方。

自從有了小寶，我家對食物的要求越來越高，不僅要美味，還要健康、營養均衡。空氣炸鍋真的很好用

1、空氣炸鍋，用它炸蝦，雞翅，薯片，洋蔥圈，花生米，烤紅薯，烤秋刀魚，烤蛋撻......一滴油都不放，味道也很好。它是空氣替代油脂，用極速迴圈的熱風熱流，給食物加熱。同時熱空氣還帶走了食材的水分，讓食材不需要用油炸也能獲得油炸後的口感。幾乎不用油，達到油炸的口感，還能濾出肉類本身的油脂，很健康。

2、空氣炸鍋速度快，省事。無需預熱，很省時間了，你只需將食材丟進空氣炸鍋，不用等太久一份香酥四溢的炸物就算搞定了。

3、空氣炸鍋體積小佔地面積小。它體積和電飯煲差不多，利用空氣熱流迴圈烹熟食物，規避掉食材受熱不均的問題。