磨芋是如何製作出去的?

1、從土中把磨芋取下，先用冷水侵泡，再用軟毛刷把磨芋外皮清洗。

2、提前準備灶灰水，用菜面盆取半盆灶灰放水用出水孔把灶灰和水份離去，提前準備石灰漿，在陶罐裡放水放進石灰粉，侵泡發醇12鐘頭以後取下就可以。

3、再次提前準備乾淨的容器，新增恰好遮蓋容器底端的灶灰水，再先後份量新增石灰漿，就緒後就可以剛開始刮磨芋入容器中，一定要一邊刮一邊在灶灰和石灰漿中把磨芋攪拌均勻，直到被水融解，待搞好上邊事兒後，把容器中磨芋拌和物整平放好。

4、等候6鐘頭以後用刀在容器中把磨芋平均分整齊割開取下放進鍋中放水、灶灰水、石灰漿煮，見到鍋中磨芋由淡灰變為深棕色的情況下就可以了。

嗨，大家好，我是廚小夥瑞哥，怎麼用蒸氣製作魔芋【材料】

魔芋500克。

【操作】

將採挖出來的魔芋，除去球莖上根及小球，盛入籮筐內，置於流水中，用木棍裝上橫木，不斷攪拌摩擦，除去黑皮，然後用竹刀刮淨黑皮，切成5釐米見方的魔芋片，立即投入水中浸泡2至3天，使生物鹼溶解於水中，以免中毒；浸泡時，每天換水2～3次，浸泡後及時用旺炭火烘烤、烤至3、4成幹後、取出曬成乾片將幹魔芋片蒸熟，加上調味品，即可食用。

它還有個藥效是：能夠活血化瘀，消腫解毒。