通常情況下餃子涼了可以用微波爐直接熱來吃，而且本人覺得餃子在蒸和煎以後都有它的缺陷，但是用微波爐熱來吃更勁道，不會沒面皮變溼，也不會更油。

第一：切幾片姜，煮水喝。第二：揉胃部順時針50..次，逆時針50次家裡可以預備一點雲南，或者福建土黃姜。經常可以用的到的！

餃子涼了有以下三種方法，讓你吃的滿嘴流油。

第一種吃法，涼拌:

準備配料: 香蔥段10克，小米辣5克，香菜段兒20克，蒜末5克，小磨香油5克，辣椒油10克，紫林香醋5克，食用鹽3克，雞精2克。

把以上配料倒在小盆裡，攪拌均均，把涼餃子倒在一起，輕輕的翻幾下就好了，吃起來勁道，有彈性，酸甜可口，老少皆宜。

第二種吃法，油炸:

準備不粘鍋一個，熱鍋冷油，油溫180度的時候，下入涼餃子，記住，一定要一個一個下，下的多了會粘鍋，炸之金黃撈起裝盤，吃起來外焦裡嫩，肥而不膩，大飽口福。

第三種吃法，清蒸：

準備一個蒸饃饃鍋，倒是水，開啟液化氣，大火把水燒開，把涼餃子放在篦子上，蓋上鍋蓋，用小火慢慢蒸5分鐘，關火，把鍋蓋開啟，這時候你第一眼就看到熱騰騰的熱餃子，用筷子把熱餃子一個一個夾到盤子裡，吃起來外滑裡嫩，再粘上醋汁，那叫一個美啊！人間美味，俗話說的好，好吃不如餃子，好看不如嫂子，吃餃子想嫂子包的餃子。