霍山是石斛的生長極限區，是孕育石斛的天堂！真正的野生霍山石斛五年方可長成，需要生長在懸崖林立，有瀑布溝溪水源的石縫裡，秉山川之靈氣，聚天地之精華。但是產量極低，難以大批次生產，如李時珍說：霍斛珍如玉石，但少如星辰。但只有這樣的石斛才會積累很多的有效成分，才能當得起九大仙草之首的稱號。

石斛，分佈於中國及印度、尼泊爾、含鹼、胺、含粘液質、澱粉。還含有豐富的多糖類物質，可以促進淋巴細胞分裂的作用，具有增強免疫功能，增強免疫力，修復受損肌膚的作用。

石斛它具有一定的藥用價值，能夠起到養陰清熱 ，促進新陳代謝，幫助消化的作用，能夠起到排毒養顏的功效，還能夠幫助我們利尿，而且能夠養胃止痛，而且能夠增強我們的免疫力，幫助我們滋陰養血，能夠緩解我們的抗疲勞，耐缺氧的能力，最重要的是石斛能夠抗腫瘤，它具有一定的抗腫瘤的活性，所以對於癌症輔助治療有一定的促進作用。

浙江雲南石斛是個觀賞的花卉，吃了沒多大作用。霍山的野生石斛富有多糖元素和幾十種微量元素，素有千金草、神仙草之稱，對身體各方面都有非常的好處。

石斛的功效主要有以下幾種，1.具有強筋壯骨的功效，可以潤滑關節;預防風溼病的發生。2.具有養陰的作用，可以清熱潤燥。可以降低患者的血糖，有效的預防糖尿病。3.可以增強免疫能力，抑制腫瘤細胞的生長。具有防癌抗癌的作用。4.具有補益脾胃的功效，改善食慾不振，消化不良等。有助於治療胃脘疼痛，對於腹脹有很好的緩解作用。